UNIDAD 2

ALIMENT
OS

MEDICAM
ENTOS:
PROVEED
ORES

DE

COMPUES
TOS

DEL

CARBONO
PARA

EL

CUIDADO
DE

LA

SALUD
Propsito general:
Comprender que los alimentos y los medicamentos estn constituidos por una
gran variedad de compuestos de carbono, al llevar a cabo procedimientos que
apoyarn la adquisicin de habilidades y actitudes propias del quehacer
cientfico a fin de incorporar conocimientos de qumica a su cultura bsica que
le permitan tomar decisiones respecto al cuidado y conservacin de la salud.

Propsitos especficos:
Comprender que los alimentos y los medicamentos estn constituidos por una
gran variedad de compuestos de carbono,

Reconocer a los grupos funcionales como centros reactivos para la sntesis e

hidrlisis de macronutrimentos.

Construir modelos de molculas sencillas de compuestos del carbono para

reconocer diferencias estructurales entre ellas

Reconocer la importancia de una buena alimentacin en la prevencin de

enfermedades, as como el uso adecuado de los medicamentos.

Reconocer el papel de los procesos de anlisis y sntesis qumicos en el

desarrollo de medicamentos para valorar su impacto en la calidad de vida.