PLAN DE CALIBRACIN CONTROL METRLOGICO.

TIPO DE CONTROL
(CALIBRACIN Y/O
VERIFICACIN)

FRECUENCIA DE
CALIBRACIN
Y/O
VERIFICACIN

Bajo.

Calibracin.

Trimestral.

Diario.

Bajo

Calibracin

Trimestral.

Critica

Diario.

bajo

Calibracin.

Trimestral.

Medir la temperatura
de
materia
prima
segn su naturaleza

No crtica

Diario.

Medio

Verificacin

Trimestral.

Medir temperatura de
los
productos
en
proceso.

Diario.

Verificacin.

Trimestral.

Crtica

Medio

EQUIPO

MEDICIN EN LA QUE
SE UTILIZA

CRITICIDAD
DE LA
MEDICIN

FRECUENCIA
DE USO DEL
EQUIPO

Bscula de
recepcin de
materia prima

Pesar la materia prima

No critica

Diario.

Gramera

Pesar rellenos para el

producto

Crtica

Gramera de
empaque.

Pesar producto para

empacado.

Termmetro de
recepcin de
materia prima
Termmetro de
coccin.

RIESGO DE
DETERIORO DEL
EQUIPO

Calibracin.

Semestral.