Edad _____25 Y __ 60

Estrato

_1 2 3 Y 4 ___

Hombre

(40)

Mujer

(60)

1. Dentro de sus compras incluye hongos comestibles

1) Si
________
2) no
___________
3)
2. Consume alimentos orgnicos
Si ___

no

____________

3. De los siguientes hongos comestibles cual consume

Shitakee ____

Orellana

____

champin

_____

4. Con que frecuencia compra el hongo comestibles

Diario ___

semanal

________ mensual

________

5. Que cantidad de gramos compra mensualmente de hongo

comestibles
259 g

________

500g

________

750 g ________

6. Donde compra estos productos

En supermercados ________
especializados ________

a domicilio

________

7. Cunto paga por libra de hongo comestible

almacenes

$ 5.000

________

$ 7.000

________

$ 10.000 ________

8. Tiene conocimiento de las bondades de los hongos shitakee y

Orellana

Si

________

no ________