PAY DE OREO

Ingredientes:
1 paquete de galletas Mara
150 gramos de mantequilla derretida
190 gramos de queso crema
1 taza de leche entera
1 lata de leche condensada
1 cucharada de esencia de vainilla
2 cucharadas de grenetina
4 cucharadas de agua
14 galletas oreo, troceadas
Preparacin:
En una licuadora o procesador de alimentos muele las galletas Maras, agrega la
mantequilla y mezcla hasta que quede una pasta homognea.
En un molde de vidrio o molde desmontable poner papel aluminio en la parte de desmolde
bien apretadito o sellado y coloca la mezcla de galletas, extindela y compctala de tal
manera que el fondo quede cubierto y parejo. Refrigera 30 minutos.
Mientras tanto, licua el queso crema, la leche entera, la leche condensada y la esencia de
vainilla.
En un recipiente pequeo, disuelve la grenetina con el agua para hidratarla, ya que tenga la
consistencia de un pur, calintala en el microondas 10 segundos, o hasta que se derrita.
Incorpora a la mezcla de queso crema. Agrega las galletas oreo y revuelve.
Saca el molde del refrigerador y vierte la mezcla.
Refrigera durante 2 horas o hasta que est firme. Decora con galletas a tu gusto.
HELADO GALLETOSO DE OREO
Ingredientes:
2 paquetes de oreo
1 litro de helado sabor vainilla
Preparacin:
1. Saca el helado del congelador y djalo a temperatura ambiente para que se ablande un
poco, pero sin deshacerse.
2. En un refractario acomoda una cama de galletas, encima distribuye el helado, extindelo
con una esptula y repite el mismo procedimiento hasta terminar los ingredientes.
3. Cubre con papel aluminio y congela hasta que est firme
HELADO DE OREO
Ingredientes:
450 gr de crema lquida para batir fra
2 cucharadas de azcar

450 gr de pudn de chocolate

24 oreos partidas en pedazos ms o menos grandes
1 tableta de chocolate semi dulce rallado para decorar
Preparacin:
En la taza de la batidora agregas la crema para batir fra y batimos hasta que comience a
espesar; poco a poco agregar el azcar y terminar batiendo hasta que se haya mezclado por
completo el azcar y la crema y se formen picos.
En otro envase o bowl, agregar 2 tazas del pudn de chocolate (reserve el resto del pudn) y
comience a aadir la crema batida lentamente y con movimientos envolventes de tal forma
que no pierda su consistencia ligera y esponjosa. Este ser el mousse de chocolate que
utilizaremos en la receta. Cuando toda la crema batida este incorporada, djela aparte y
prepare los vasos.
Para el postre:
Comenzamos por aadir cantidades iguales de las galletas molidas en el fondo de cada
vaso. Seguido de una capa del pudn que habamos dejado aparte y luego una capa del
mousse que acabamos de preparar. Repita el proceso en cada vaso y el orden de las capas
hasta acabar. Termine espolvoreando el chocolate rallado para decorar
PASTEL FRO DE OREO
Ingredientes:
180 gramos de galletas oreo trituradas
Oreos 8 para el relleno + algunos otros para decorar
50 g de mantequilla
2 hojas de gelatina
2 cucharadas de azcar
250 gr de queso crema
250 ml de crema de leche
170 gramos de yogur griego
Preparacin:
Triturar los 180 gramos de galletas oreo y verter en un tazn. Aadir la mantequilla
derretida y mezclar bien.
Con una cuchara, coloque las galletas trituradas en un molde para hornear y poner en el
refrigerador.
En otro tazn, poner el queso crema con el azcar y mezclar bien.
Poner las hojas de gelatina en agua fra durante un par de minutos; apretarlas bien y dejar
que se funden en una cucharada de crema de leche. A continuacin, aadi todo el queso y
mezclar bien.
Agregar el yogur griego y la crema de leche batida ligeramente. Divida la mezcla: utilizar
el primero para crear una capa ms de las galletas trituradas.
Luego se suman las 8 oreos restantes para la segunda parte, se desmorona a la ligera. Crear
otra capa de crema sobre la primera de ellas y ponerlo en el refirgerador durante al menos 6
horas. Decore a su gusto.