OBS.

JURADO (Apellidos y Nombres-Firma): .

0-5

0-5

PUNTAJE

TRAJ
EY
MUSI
CA
TIPIC
OS
n del Presentaci

0-5

n de los Manipulaci

0-5

LIMPIEZA
, HIGIENE
Y
MANIPUL
ACION

higiene del Limpieza e

0-5

riquezas Historias y

0-5

usadas para Tcnicas

0-5

preparacin. Costo de

0-5

n del Presentaci

0-5

ingredientes Uso de

0-5

n de recetas Presentaci

10

0-5

INVESTIGACION ACERCA DE LA REGION, PLATO Y BEBIDA TIPICA

plato y Nombre del

0-

y armona Originalidad

0-5

en la Creatividad

0-5

aroma. Sabor y

exposicin Mesa de

0-5

de acuerdo Decoracin

1
Prim
2
Prim
3
Prim
4
Prim
5
Prim
6
Prim

0-5

en la Creatividad

Punt
aje
Grad
o

n del Identificaci

AMBIENTACION DEL LUGAR

DESIGNADO

PREPARACION DEL
PLATO Y BEBIDA
TIPICA

PUNTAJE TOTAL

FICHA DE CRITERIOS DE EVALUACIN Y PUNTAJES PARA EL 3 CONCURSO DE GASTRONOMA PER MUCHO

GUSTO2016 (PRIMARIA)

0-15

100

FECHA: /./..

OBS.:

JURADO (Apellidos y Nombres-Firma): .

0-5

0-5

PUNTAJE

TRAJ
EY
MUSI
CA
TIPIC
OS
n del Presentaci

0-5

n de los Manipulaci

0-5

LIMPIEZA
, HIGIENE
Y
MANIPUL
ACION

higiene del Limpieza e

0-5

riquezas Historias y

0-5

usadas para Tcnicas

0-5

preparacin. Costo de

0-5

n del Presentaci

0-5

ingredientes Uso de

0-5

n de recetas Presentaci

10

0-5

INVESTIGACION ACERCA DE LA REGION, PLATO Y BEBIDA TIPICA

plato y Nombre del

0-

y armona Originalidad

0-5

en la Creatividad

0-5

aroma. Sabor y

exposicin Mesa de

0-5

de acuerdo Decoracin

1
Sec.
2
Sec.
3
Sec.
4
Sec.
5
Sec.

0-5

en la Creatividad

Punt
aje
Grad
o

n del Identificaci

AMBIENTACION DEL LUGAR

DESIGNADO

PREPARACION DEL
PLATO Y BEBIDA
TIPICA

PUNTAJE TOTAL

FICHA DE CRITERIOS DE EVALUACIN Y PUNTAJES PARA EL 3 CONCURSO DE GASTRONOMA PER MUCHO

GUSTO2016 (SECUNDARIA)

0-15

100

FECHA: /./.