INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE

ZONGOLICA

ANTOLOGIA
AGROECOLOGIA
BIOL. ISIDRA CASTRO MARTINEZ

DICIEMBRE 2014
1

INTRODUCCIN
Es importante que el ingeniero en desarrollo comunitario
estudie la
agroecologa ya que en la actualidad existe un inters por buscar caminos
sustentables para la produccin de alimentos. Cientos de proyectos de
investigacin e intentos tecnolgicos de desarrollo se han llevado a cabo;
sin embargo a pesar de lo mucho que se ha aprendido, el mayor nfasis es
todava altamente tecnolgico, enfatizando la sustitucin de los insumos a
fin de reemplazar las tecnologas agroqumicas costosas y degradantes por
tecnologas seguras para el medio ambiente y que dependen de bajos
insumos externos. Esta asignatura le permitir al alumno desarrollar las
habilidades para la aplicacin de tcnicas para el manejo integral de
herramientas que le permitan la diversificacin en la explotacin de los
agroecosistemas los cuales sern orientados hacia la sustentabilidad.
PROPSITO DEL CURSO
Que el alumno aplique y desarrolle, saberes y prcticas agrcolas que
permitan comprender y resolver algunos de los complejos problemas
socioambientales de nuestro tiempo, as como construir una nueva
racionalidad para transitar hacia el desarrollo sustentable.
Plantear la explotacin de los recursos naturales de una manera racional.
Implementar explotaciones agropecuarias sustentables.
Proyectar la agricultura agroecolgica u orgnica como alternativa para la
conservacin del ambiente.
LOGRO DEL CURSO
Para lograr el objetivo de este curso el temario se divide en cinco unidades,
en las dos primeras se abordan temas que van desde los conceptos bsicos,
los antecedentes de los sistemas de produccin, las relaciones de los
organismos vivos y su ambiente, con la ecologa, los componentes de
agroecosistemas y sus procesos. En la unidad tres se consideran los
elementos ms relevantes para disear sistemas de produccin ecolgicos,
los patrones de desarrollo y evolucin de los agroecosistemas, los recursos
que inciden en la tipificacin, su clasificacin, su funcin, los factores que
limitan su funcionamiento, organizacin, los conceptos de sostenibilidad,
productividad y estabilidad.
En la unidad cuatro se plantean las prcticas de manejo de agroecosistemas
enfocadas a la produccin agroecolgica y conservacin de los recursos del
sistema y se plantea la propuesta de sistemas ecolgicamente sustentables.
La unidad cinco analiza la complejidad del medio ambiente considerando la
interaccin de los factores ambientales, la sucesin y el manejo de

agroecosistemas, as como el anlisis de los diferentes sistemas regionales

y conversin agroecolgica, y por ltimo la evaluacin de la sustentabilidad.
3. Los cursos anteriores eran ms tericos y dirigidos solamente por el
facilitador, en este curso el alumno se enfocara mucho a la investigacin
documental y prcticas as; mismo el alumno tambin dirigir algunas
presentaciones tipo clases de acuerdo a sus investigaciones realizadas. Las
habilidades que obtendr son habilidad de expresin, conocimientos
prcticos y tericos, trabajo en equipo, capacidad de resolver problemas y
capacidad de anlisis.

RELACIN DEL CURSO CON CURSOS ANTERIORES Y POSTERIORES

Para comprender el curso de la agroecologa es necesario que el alumno
tenga conocimientos bsicos de la ecologa, biologa, agricultura,
edafologa, economa campesina, desarrollo sustentable.

CONTENIDO
1.INTRODUCCIN A LA AGROECOLOGA
1.1 Importancia y relacin entre la ecologa y la agronoma.
1.2 Definicin de Agroecologa.
2. AGROECOSISTEMAS
2.1 Definicin y estructura de un agroecosistema.
2.1.1 El concepto de agroecosistema y su impacto en la produccin y
el ecodesarrollo.
2.1.2 Componente biolgico.
2.1.3 Componente socioeconmico.
2.1.4 Componente cultural y poltico.
2.1.5 Componente tecnolgico.
2.1.6 Recursos de los agroecosistemas: humanos, naturales, de
capital y de produccin.
2.2 Procesos agroecolgicos.
2.3 Clasificacin y tipos de agroecosistemas.
2.3.1 Sistema de clasificacin (espacio tiempo, tecnologa) .
2.3.2 Agroecosistemas pecuarios extensivos, intensivos y semiintensivos.
2.3.3 Agroecosistemas forestales de uso directo, de extraccin y de
transformacin.
2.3.4 Agroecosistemas integrales.
3 INTERRELACIN DE LOS COMPONENTES BITICOS Y
ABITICOS DEL AGROECOSISTEMA.
3.1 Boestructura del suelo.
3.2 Relacin suelo, agua, aire, planta.
3.3. El suelo ecolgico y su composicin.
3.4. Conservacin de la diversidad gentica.
3.4.1. Bancos de semillas.
3.4.2 Conservacin de los elementos biticos y abiticos.
3.4.3 Medidas de proteccin ambiental en el sector forestal: Control
de pastoreo, tala controlada,reforestacin.
4 TCNICAS AGROECOLGICAS
4.1 Control biolgico de plagas y enfermedades.
4.1.1 Boinsecticidas.
4.2 Abonos orgnicos.
4.2.1 Bofertilizantes.
4.2.2 Bofermentos.
4.4 Policultivos.
4.4.1 Asociacin de cultivos.
4.4.2 Cultivos orgnicos.
4.4.3 Cultivos bointensivos.
4.4.4Cultivos alternativos.
4.5 Riego ecolgico.
4.6 Control de malezas.
5. MANEJO DE LA COMPLEJIDAD AMBIENTAL.
5.1 Heterogeneidad del ambiente.
5.2 Interaccin de factores ambientales.
5.3 Sucesin y manejo de agroecosistemas.
5.4 Sistemas regionales y conversin agroecolgica.

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5.5. Evaluacin de la sustentabilidad en funcin del rendimiento

econmico, productividad, estabilidad ecolgica y potencial de
utilizacin.
ANEXOS
51

48

COMPETENCIAS A ALCANZAR EN EL CURSO

Al trmino del curso el participante:
1. Manejara los conceptos agroecolgicos, conocer la importancia y la
relacin que existe entre la ecologa y la agronoma, tendr la visin ms
amplia sobre el concepto de la agroecologa. Asi mismo conocer la
estructura de un agroecosistema, los tipos de agroecosistemas y su
clasificacin.
2. Tendr
la capacidad de aplicar sus conocimientos a la prctica,
respetando la conservacin y el cuidado del medio ambiente.
3. Tendr la capacidad de dar alternativas de solucin en la mejora de los
sistemas productivos
RED CONCEPTUAL DEL CURSO
I. Introduccin a la
Agroecologa

II. Agroecosistemas

III. Interrelacin de
los
componentes
biticos y
abiticos del
agroecosistema.
AGROECOLOGIA
IV. Tcnicas
agroecolgicas

1.1 Importancia y relacin

entre la ecologa y la
agronoma.
1.2
Definicin
de
Agroecologa.
2.1 Definicin y estructura
de un agroecosistema.
2.2 Procesos agroecolgicos.
2.3 Clasificacin y tipos de
agroecosistemas.
3.1 Boestructura del suelo.
3.2 Relacin suelo, agua,
aire, planta.
3.3. El suelo ecolgico y su
composicin.
3.4. Conservacin de la
diversidad gentica.
4.1 Control biolgico de
plagas y enfermedades.
4.2 Abonos orgnicos.
4.3 Uso sustentable del
suelo.
4.4 Policultivos.
4.5 Riego ecolgico.
4.6 Control de malezas.
5.1 Heterogeneidad del
ambiente.

V. Manejo de la
complejidad
ambiental.

5.2 Interaccin de factores

ambientales.
5.3 Sucesin y manejo de
agroecosistemas.
5.4 Sistemas regionales y
conversin agroecolgica.
5.5. Evaluacin de la
sustentabilidad en funcin
del
rendimiento econmico,
productividad, estabilidad
ecolgica y potencial de
utilizacin.

UNIDAD I INTRODUCCION A LA AGROECOLOGIA

RED CONCEPTUAL DE LA UNIDAD

I. Introduccin a la
Agroecologa

1.1.
Importancia
relacin
entre
ecologa
y
agronoma.
1.2
Definicin
Agroecologa.

y
la
la

Investigacin documental
Lecturas
Mapa conceptual

de

COMPETENCIA GENERAL DE LA UNIDAD:

Reconocer los fundamentos conceptuales de la agroecologa y su aplicacin
para el diseo de sistemas sustentables.

1.- Introduccin a la agroecologa

La Agricultura, Ganadera, Silvicultura y todas las ocupaciones del campo en
el rea rural son vitales para el desarrollo de los pases del mundo. Estas
grandes actividades son generadoras de riqueza ya que de los recursos
naturales se obtienen producciones muy necesarias para el sostenimiento y
avance de las diferentes civilizaciones del Planeta Tierra.
En estos ltimos cincuenta aos se han realizado avances gigantescos en la
forma de cultivar estos recursos rurales, pero a la par de estos avances se
han utilizado tecnologas inadecuadas y peligrosas que ponen en alto riesgo
de terminar con la existencia humana y de muchas especies animales,
vegetales; as como una extraccin inmisericorde de recursos naturales
renovables y no renovables hasta el grado de ponernos en la situacin de un
colapso planetario que sera de funestas consecuencias para todo lo que
existe en la Tierra.
Ante esto nos vemos en la necesidad urgente de redisear tecnologas para
tratar de restablecer el equilibrio ecolgico perdido y de esta manera
garantizar que podamos seguir existiendo.
Una de las alternativas promisorias para detener el colapso ambiental y de
las civilizaciones es la ciencia de la Agroecologa o sea la Agricultura
Ecolgica, esta comprende todas las actividades del sector rural
(Agricultura, Ganadera, Silvicultura y otras ms) vistas como un todo
8

integrado para optimizar las producciones sin perjudicar el ambiente sino

que restaurarlo y mejorarlo para as lograr la Sustentabilidad a muy largo
plazo y para beneficio de todos y de todo lo que existe.
Este pequeo libro introductorio pretende ser un aporte al ordenamiento y
profundizacin de la Ciencia Agroecolgica al brindar algunas pistas de los
caminos que pueden ser tomados para tener xito en el quehacer rural y
por ende en las sociedades humanas.

No se desarrollan los temas en su debida amplitud ya que se necesitara

escribir varios volmenes para dar una idea ms detallada y precisa de la
gran ciencia de la Agroecologa, pero este esfuerzo inicial sirve para motivar
al desarrollo de otras obras ms especficas dentro de un marco ordenado
que permita el actuar coherente en esta direccin planteada. Para muestra
un botn.
Mientras el sector rural est en problemas todas las naciones estarn en
problemas, cuando el sector rural est en bonanza todas las naciones
estarn en bonanza.
La nica manera sensata de alcanzar esa bonanza Cultural y Ambiental es a
travs de tecnologas ecolgicas adecuadas que restauren, conserven y
mejoren los recursos ambientales de que disponemos, priorizando al ser
humano y al ambiente, y no a las ganancias econmicas exorbitantes y
desequilibradas para beneficio de pocas familias privilegiadas y grave
perjuicio de las mayoras.

1.1

Importancia y relacin entre la ecologa y la agronoma.

EL crecimiento de la poblacin exige la agricultura ecolgica, para que la

produccin de alimentos agrcolas sea mejor para cada hogar. En la
actualidad la agroecologa est ganando popularidad enorme, porque es una
mezcla de cultivo convencional y ltimo mtodo agrcola. Para esto propone
que los sistemas productivos sean cada vez ecolgicos es decir deshacerse
de pesticidas e insecticidas nocivos. Agroecologa se centra en 4 sistemas
como: la equidad, la sostenibilidad, la estabilidad y la productividad.
Algunos de los aspectos ms privilegiados de la agroecologa son mejores
rendimientos de cultivos, agroforestera, suelo conservacin y manejo de
plagas.
Agricultura orgnica.
Permacultura como el sistema de diseo.
Agricultura biodinmica.
Agricultura en asociacin con microorganismos eficaces.
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El suelo es un conector mejor de la vida, fuente as como destino de todos.

Esto es un sanador y restaurador, as como resurrector, en que pasa de la
enfermedad en salud, la edad en la juventud, la muerte y la vida. Sin
atencin adecuada para esto habr conseguimos ninguna comunidad
humana, como sin atencin adecuada para esto tendremos sin vida.No hay
negar nuestro planeta, situado en el cosmos, es un organismo vivo y ser. El
poderoso organismo, parece que la muerte ocurre para bien de la vida.
Vamos a ver, siguiendo el ciclo que tenemos la descripcin del
procedimiento biolgico fundamental. Es imposible contemplar la vida del
suelo por mucho tiempo sin ver incluso esto es anlogo a la vida del
espritu. Suelo est vivo, diferentes y complejas, as como porque los
procesos de produccin fcilmente de imitacin que anlisis, fcilmente a la
atencin que la coercin y la agricultura no ser la ciencia exacta. Tambin,
existe el ineludible parentesco entre la agricultura y el arte. Para el cultivo
depende generalmente de carcter, imaginacin, dedicacin, sentido de
estructura y libertad y conocimiento llano y academia y esto es un arte
prctico.

Agricultura de palabra no significa la agro-ciencia menos empresas

agroalimentarias. Esto significa el cultivo de la tierra. El cultivo es una
raz de sentido nacida de la cultura y el culto. Ideas de labranza y culto se
unen en la cultura. Es slo por saber la complejidad cultural as como la
grandeza del concepto de la agricultura vemos amenaza diminishments a la
humanidad implcita por el trmino
1.2 Definicin de Agroecologa.
Agroecologa es una disciplina cientfica que usa la teora ecolgica para el
estudio, diseo y evaluacin de sistemas agroculturales que sean
productivos y a la vez conserven los recursos. La investigacin
agroecolgica considera las interacciones de todos los componentes
biofsicos, tcnicos y socioeconmicos concernientes a los sistemas
agrcolas como unidades fundamentales de estudio, donde los ciclos
minerales, las transformaciones energticas, los procesos biolgicos y las
relaciones socioeconmicas son analizadas como un todo en una manera
interdisciplinaria.

La agroecologa se ocupa de mantener una agricultura productiva que

optimice el uso de recursos locales y minimice el negativo impacto
medioambiental y socioeconmico de las nuevas tecnologas. En los pases
industrializados, la agricultura moderna con su maximizacin de
rendimientos y alto uso de insumos genera problemas medioambientales y
a la salud que a menudo no suplen las necesidades bsicas ni de
productores ni de consumidores. En pases en desarrollo, adems de
promover la degradacin ambiental, las tecnologas agrcolas modernas han
10

desconsiderado las circunstancias y las necesidades socioeconmicas de un

gran nmero de agricultores de escasos recursos.

RESUMEN
El manejo agroproductivo convencional provoca una profunda crisis
ecolgica a escala planetaria, donde la ciencia y cientficos convencionales
se ven impotentes para resolver este tipo de problemas y menos puedan
plantear un contexto de sustentabilidad.
El enfoque ecolgico del proceso agrcola, no solo abarca la produccin de
alimentos; sino, que toma en cuenta los aspectos culturales, sociales y
econmicos, que se relacionan e influyen en la produccin local.
Situados como dos modos radicalmente diferentes de apropiacin del
agroecosistema, el modo indgena (tradicional) y el convencional
(agroindustrial) conforman dos maneras de concebir, manejar y utilizar el
agroecosistema; que se evidencian mediante criterios ecolgicos,
energticos, econmicos, agrarios, cognitivos y culturales.
EVALUACION
1.- Cul es el objetivo de la agroecologa?
Su objetivo es proporcionar la base ecolgica para el manejo del
agroecosistema, mediante tecnologas de produccin estable, de alta
adaptabilidad ambiental y social.
2 Que nos propone la agroecologa?
La agroecologa propone una agricultura, bajo un enfoque ecolgico, con un
nuevo marco terico, para analizar los procesos agrcolas ms amplia y
simple.

3.- Que integra la agroecologa para obtener mtodos de

produccin que respeten el ambiente y la sociedad as; tambin
como
la igualdad social y sustentabilidad ecolgica del
agroecosistema?
a) Proyectos productivos y nueva tecnologa
b) saberes tradicionales y
conocimiento tcnico moderno c) conocimiento tradicional y los abonos
orgnicos.

4.- Porque decimos que la agroecologa no es una disciplina

cerrada?

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Porque interacta y evoluciona con otras disciplinas para contribuir al

desarrollo rural sustentable.

BIBLIOGRAFIA A CONSULTAR
Garca, E., Villanueva, JA., Lpez, G., Vilaboa, J. Evolucin del concepto de
agroecosistemas.
Memoria del Simposium de Agroecosistemas y
Territorialidad. Colegio de Postgraduados Campus Veracruz. 17 de
noviembre de 2010. 11 p.
Gliessman, S. 2002. El concepto de agroecosistemas. In: Introduccin a la
Agroecologa. McGraw Hill. pp: 17-28.
Harper, L. 1974. Population biology of plants. Acedemic Press. London. 18 p.
Hart, D. 1985. Conceptos bsicos sobre agroecosistemas. Centro
Agronmico Tropical de Investigacin y Enseanza. Turrialba, Costa Rica.
156 p.

12

UNIDAD II AGROECOSISTEMAS

COMPETENCIA GENERAL DE LA UNIDAD

Identificar los elementos que integran un agroecosistema y la manera en
que interactan cada uno de ellos.
Aplicar los conceptos tericos y metodolgicos para el clculo de la
productividad primaria y secundaria de un agroecosistema.
RED CONCEPTUAL DE LA UNIDAD

II. Agroecosistemas

2.1
Definicin
y
estructura
de
un
agroecosistema.
2.2
Procesos
agroecolgicos.
2.3 Clasificacin y tipos
de agroecosistemas.

Investigacin documental y
de campo
Lecturas
Exposicin de la
investigacin
Visitas a campo

1 Agroecosistemas
El agroecosistema, tambin conocido como sistema agrcola puede ser
resumido como un ecosistema que se encuentra sometido a continuas
modificaciones de sus componentes biticos y abiticos, por el hombre.
Estas modificaciones que son introducidas por el ser humano, se puede
decir que afectan prcticamente todos los procesos en los que interviene la
ecologa, y abarcan desde el comportamiento de los individuos tanto de la
flora como la fauna, y la dinmica de las poblaciones hasta la composicin
de las comunidades y los flujos de materia y energa.

Al ser un proceso que continuamente genera cambios intensos, la

generacin de agroecosistemas es el fenmeno que se caracteriza por ser
ms extendido. Segn algunas estimaciones, ms de la mitad de la
superficie de la corteza terrestre ha sido destinada a la prctica de la
agricultura (12%), la ganadera (25%) o la plantacin de bosques artificiales
(15%).
2.1 Definicin y estructura de un agroecosistema.
El agroecosistema o 'ecosistema agrcola' puede caracterizarse como un
ecosistema sometido por el hombre a continuas modificaciones de sus
componentes biticos y abiticos, para la produccin de alimentos y fibras.
Estas modificaciones afectan prcticamente a todos los procesos estudiados
por la ecologa, y abarcan desde el comportamiento de los individuos, tanto

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de la flora como la fauna, y la dinmica de las poblaciones hasta la

composicin de las comunidades y los flujos de materia y energa.
El agroecosistema o ecosistema agrcola puede caracterizarse como un
ecosistema sometido por el hombre a continuas modificaciones de sus
componentes biticos y abiticos, para la produccin de alimentos y fibras.
Estas modificaciones afectan prcticamente a todos los procesos estudiados
por la ecologa, y abarcan desde el comportamiento de los individuos, tanto
de la flora como la fauna, y la dinmica de las poblaciones hasta la
composicin de las comunidades y los flujos de materia y energa.
Estructura. En un agroecosistema de plantas, los components son las
poblaciones que constituyen la comunidad biotica(cultivos, maleza, insectos
y micro-organismos) y los componenets del ambiente que interactan con
esta cuminidad. Estos componentes se pueden dividir en sub conjuntos que
funcionan como una unidad y por lo tanto se pueden denominar subsitema
del agroecosistema .
Los componentes de los subsistemas interactan y forman arreglos en el
tiempo y en el espacio. Ejemplos:

Arreglos de cultivos: Cuando las poblaciones de plantas de un

agroecosistema incluyen cultivos, se pueden separar estas poblaciones de
las otras plantas e identificar un arreglo de cultivo. Un arreglo de cultivo es
la distribucin de los cultivo en el tiempo y en el espacio. Senotara que un
arreglo de cultivo no es un sistema de cultivos, porque no incluye el
concepto de funcin.

Arreglos de malezas. Las malesas de un agro ecosistema tambin se

distribuyen en el tiempo y el espacio. Durante un periodo de tiempo
determinado, es posible describir el cambio en el tipo de maleza (por
ejemplo de gramnea a hoja ancha) al desarrollarse un agroecosistema.
Tambien, en un istante de tiempo dado, se puede describir la posicin
especial(por ejemplo, en los surcos sembrados con cultivos, o en la calle
entre los surcos ) de los diferentes tipos de maleza que ocupan determinado
lugar.
2.1.1 El concepto de agroecosistema y su impacto
Los
sistemas de produccin agropecuarios (o agrcolas) en trminos
generales son considerados como el resultado de la combinacin (conducida
antrpicamente) de una forma de organizacin social de la produccin, con
un nivel de desarrollo tecnolgico determinado, junto a una base natural
dada, para obtener productos de su inters .

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Un agroecosistema puede ser definido en primera instancia como un sitio de

produccin agrcola, por ejemplo una granja, visto como un ecosistema. El
concepto de agroecosistema ofrece un marco de referencia para analizar
sistemas de produccin agropecuarios en su totalidad, incluyendo el
complejo conjunto de entradas y salidas y las interacciones entre sus partes
(Gliessman, 2002). Desde un punto de vista agroecolgico el estudio de los
agroecosistemas se concentra en asuntos puntuales del rea de la
agricultura, pero dentro de un contexto ms amplio que incluye variables
ecolgicas y sociales. Los agroecosistemas no terminan en los lmites del
campo de cultivo o de la finca puesto que ellos influyen en y son
influenciados por factores de tipo cultural. Sin embargo, el lmite social,
econmico o poltico de un agroecosistema es difuso, puesto que est
mediado por procesos decisionales intangibles que provienen tanto del
mbito del agricultor como de otros actores individuales e institucionales.
Aunque la matriz de vegetacin natural circundante y las caractersticas de
los dems elementos biofsicos influyen en la dinmica de los
agroecosistemas, las seales de los mercados y las polticas nacionales
agropecuarias tambin determinan lo que se producir, cundo, con qu
tecnologa, a qu ritmos y para qu clase de consumidores, abriendo ms el
espectro de lo que puede entenderse como borde o lmite de los
agroecosistemas.
Un agroecosistema como un sistema de produccin puede entenderse tanto
como un sistemas real (concreto y nico) como un sistema abstracto, siendo
en todos los casos sistemas abiertos, dinmicos, no lineales, son inciertos
(estocsticos), en rigor indeterminsticos y funcionan en un marco histrico
determinado.
en la produccin y el ecodesarrollo.
2.1.2 Componente biolgico.
Se agrupan segn la fuente de energa que utilizan en: productores,
consumidores primarios o herbvoros, consumidores secundarios o
carnvoros y descomponedores. Productores primarios: transforman y
acumulan la energa lumnica en forma de energa qumica en los enlaces de
los productos orgnicos sintetizados a travs de la fotosntesis. Inclu- y en
las especies de cultivo, las malezas y la vegetacin circundante.
Consumidores primarios o herbvoros: se ubican en un nivel trfico superior
y consumen parte de la biomasa acumulada por los productores.
Comprenden a insectos, liebres, hongos, aves y tambin al ganado: vacas,
ovejas, etc.
Consumidores secundarios o carnvoros: parte de la biomasa acumulada por
los consumidores primarios es consumida por los carnvoros. Comprende a
aves rapaces, predadores de insectos, parsitos de los animales, etc. El
hombre puede ubicarse en el segundo y/o tercer eslabn de la cadena,
segn la fuente de su alimentacin.

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Descomponedores: son tambin consumidores, pero se alimentan del tej ido

muerto de los otros organismos (necromasa). Intervienen en la des
composicin de la materia orgnica y en el ciclado de nutrientes.
2.1.3 Componente socioeconmico.
Como dijimos con anterioridad la comprensin total del agroecosistema se
basa no slo en conocer las interacciones ecolgicas que operan en l, sino
tambin las que se producen entre stas y los componentes
socioeconmicos que el hombre ubica en el eje de la actividad agrcola.
El componente socioeconmico es de gran complejidad y dinmica, incluye
desde las relaciones laborales en forma predial (mano de obra asalariada,
familiar, relacin de salarios), el efecto de otros agroecosistemas con
similares o diferentes propsitos, las lgicas y trayectorias productivas, la
tecnologa, los precios, los mercados (produccin, distribucin y consumo),
la propiedado no de la tierra, el acceso a crditos y mercado y hasta la
poltica econmica y agrcola en particular. Estos factores o elementos
constitutivos de los agroecosistemas pueden influir en los sistemas agrcolas
tan decisivamente como una sequa, un ataque de plagas o la disminucin
de los nutrientes en el suelo.
De este modo y reforzando lo dicho anteriormente El resultado de la
interaccin entre
caractersticas endgenas, tanto biolgicas como
ambientales en el predio agrcola y de factores exgenos tanto sociales
como econmicos, generan la estructura particular del agroecosistema. Por
esta razn, a menudo es necesaria una perspectiva amplia para distinguir la
diversidad de agroecosistemas, de manejos y lgicas productivas, no slo
para explicar el funcionamiento o impacto sobre la sociedad del mismo, sino
para realizar un asesoramiento y manejo apropiado.
2.1.4 Componente cultural y poltico.
La agroecologa, como enfoque ecolgico del proceso agrcola, no solo
abarca la produccin de alimentos; sino, que toma en cuenta los aspectos
culturales, sociales y econmicos, que se relacionan e influyen en la
produccin. As, situados como dos modos radicalmente diferentes de
apropiacin del ecosistema, el modo agrario tradicional (indgena,
campesino) y el modo agroindustria (convencional) conforman las dos
maneras de concebir, manejar y utilizar los agroecosistemas.
Asimismo los componentes, las propiedades y el propio funcionamiento de
los agroecosistemas encuentran grandes relaciones con los actores sociales
y en particular con los tipos sociales agrarios (agricultores capitalizados,
agricultores familiares, agricultores, etc.) como componentes de los
agroecosistemas y encargados de conducirlo. De este modo, los
agroecosistemas son sistemas que surgen y se modifican en funcin de las
relaciones sociales y de la relacin sociedad naturaleza. Siendo los agentes
sociales, condicionados por su trayectoria histrica y actual en un
determinado contexto socioeconmico y poltico, los que le dan las
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caractersticas finales y particulares a los agroecosistemas. En ltima

instancia, son ellos lo que les asignan propsitos, ordenan los componentes,
conducen las funciones ecosistmicas y configuran los diferentes sistemas
productivos.
Los agroecosistemas pueden pensarse en forma reducida observando al
cultivo y loque sucede a su alrededor (manejos tcnicos de plagas,
enfermedades, malezas o nutricionales) o como un sistema complejo donde
interacta el ecosistema (ecosistema propiamente dicho), el tecnosistema
(tecnologa aplicada) y el sociosistema (actores sociales involucrados,
propsitos y contexto socio econmico, cultural, poltico).
2.1.5 Componente tecnolgico.
Los factores Tecnolgicos.- Integra a todos los procedimientos y/o
metodologa, equipo, materiales e infraestructura que se emplea para la
produccin en un sistema agrcola. Dicha metodologa debe considerar que
los productores seleccionen su material vegetativo y/o tipo de semilla
(variedad y/o hibrido) a establecer, la raza y el propsito del ganado, la
preparacin del terreno que implica el uso de tractores, subsoleadoras,
arados, rastras, sembradoras-fertilizadoras, el sistema de riego a emplear
(entre otros por gravedad, pivote central, aspersin, goteo, etc..),
cultivadoras, aspersoras (para aplicar pesticidas y controlar plagas,
enfermedades y malas hiebas), trilladoras (para cosechar sus productos),
bodegas, silos (para almacenar granos y forraje), ordeadoras, corrales de
manejo, entre otros.
Las herramientas tecnolgicas que se empleen para producir dependen del
sistema productivo establecido en el predio. Un sistema de produccin
intensivo protegido requerir el uso de invernaderos, sistemas de riego por
goteo, control ambiental y uso de semillas y fertilizantes (muy solubles
grado reactivo-tcnico) especficos para esos sistemas. As mismo un
sistema de produccin intensiva en campo (a cielo abierto) requerir el
empleo de sistemas de riego localizado por aspersin o goteo y fertilizantes
(solubles, grado tcnico) especficos para diluirse e incorporarse mediante
dicho sistema de riego.
En tanto que los sistemas de produccin extensiva emplearn sembradorasfertlizadoras para sembrar y fertilizar al mismo tiempo, utilizando para esta
ltima actividad fertilizantes slidos grado agrcola comercial y tambin se
usarn tractores para establecer el cultivo en grandes extensiones de
terreno y aspersoras (terrestres o areas) para proteger la siembra.
2.1.6 Recursos de los agroecosistemas: humanos, naturales, de
capital y de produccin.
Norman (1979) agrup la combinacin de recursos encontrados
comnmente en un agroecosistema en cuatro categoras: Recursos
naturales. Los recursos naturales son los elementos que provienen dela
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tierra, del agua, del clima y de la vegetacin natural siendo explotados por
el agricultor para la produccin agrcola.
Recursos humanos. Los recursos humanos estn compuestos por la gente
que vive y trabaja dentro de un predio y explota sus recursos para la
produccin agrcola, basndose en sus incentivos tradicionales o
econmicos. Los factores que afectan estos recursos incluyen:
(a) el nmero de personas que el predio tiene que sustentar en relacin con
la fuerza de trabajo y su productividad, la cual gobierna el supervit
disponible para la venta, trueque u obligaciones culturales;
(b) la capacidad para trabajar, influida por la nutricin y la salud;(c) la
inclinacin al trabajo, influida por el nivel econmico y las actitudes
culturales para el tiempo libre(d) (d) la flexibilidad de la fuerza de trabajo
para adaptarse a variaciones estacionales en la demanda de trabajo, es
decir, la disponibilidad de la mano de obra contratada y el grado de
cooperacin entre los agricultores.
Recursos de capital. Los recursos de capital son los bienes y servicios
creados, comprados o prestados por las personas asociadas con el predio
para facilitar la explotacin de los recursos naturales para la produccin
agrcola.
Los recursos de capital pueden agruparse en cuatro categoras principales:
(a) RECURSOS PERMANENTES, como modificaciones duraderas a los
recursos de tierra o agua orientados hacia la produccin agrcola;(b)
RECURSOS SEMIPERMANENTES o aquellos que se deprecian y tienen que ser
reemplazados peridicamente como graneros, cercas, animales de tiro,
herramientas;(c) RECURSOS OPERACIONALES o artculos de consumo
utilizados en las operaciones diarias del predio, como fertilizantes,
herbicidas, abonos y semillas; y(d) RECURSOS POTENCIALES o aquellos que
el agricultor no posee pero de los que puede disponer teniendo que
reembolsarlos en el tiempo, como el crdito y la ayuda de parientes o
amigos.
15. Recursos de produccin. Los recursos de produccin comprenden la
produccin agrcola del predio como de los cultivos y el ganado. Estos se
transforman en recursos de capital si se venden y los residuos (cultivos,
abono) son insumos nutrientes reinvertidos en el sistema.
2.2 Procesos agroecolgicos.
Como se mencion anteriormente un proceso que debe tenerse en cuenta
es el de mantener la cubierta vegetal y el contenido de materia orgnica
(conservar un porcentaje de 1.6 a 3.5 %, el cual representa un nivel medio
de materia orgnica en el suelo) para prevenir la erosin del suelo y perdida
de fertilidad del agroecositema. Los mtodos de cultivo que pueden ayudar
a conservar la fertilidad son: la aplicacin de abonos orgnicos

18

(lombricompost o compost, adicin de estircoles de ganado vacuno,

porcino, aves, abonos verdes); rotacin de cultivos.
Otro
importante
aspecto
que
favorece
la
sustentabilidad
de
agroecosistemas es el de mantener una mayor biodiversidad en estos, este
factor es fundamental para mantener un equilibrio energtico y de
materiales propiciando la sustentabilidad de estos. Los mtodos de cultivo
que ayudan a desarrollar la biodiversidad son los cultivos asociados,
policultivos. Sistemas de produccin agrosilvopastoril (integra la siembra de
cultivos-forrajes, la produccin forestal y la ganadera).
Segn estimaciones de la FAO, ms de la mitad de la superficie de la corteza
terrestre o del globo terrqueo (52 %) ha sido destinada a actividades
agropecuarias, de este total el cultivo agricla abarca el 12%, la ganadera
el 25% y el establecimiento de bosques artificiales el 15%.
1.1

Clasificacin y tipos de agroecosistemas.

Las clasificaciones que se mencionan, especialmente la tecnolgica, no

implican mayor o menor productividad; hay muchos ejemplos de
productores "primitivos y manuales" que son ms productivos que los
representantes ms avanzados de la tecnologa moderna; asimismo, la
tecnologa tradicional todava no causa los problemas de envenenamiento,
contaminacin y resistencia que sigue causando la moderna tecnologa en
muchos lugares. Segn el ciclo temporal de cultivo, los agroecosistemas
pueden ser.
Sistema intensivo: Es un sistema de produccin agrcola que hace un uso
intensivo de los medios de produccin, es decir, la siembra, se puede hablar
de agricultura intensiva en mano de obra, en insumos y en capitalizacin.
Sistema extensivo: Tpicamente diversificados, que se caracterizan por
contener diversidad de especies, que adems tienen necesidades pequeas
de insumos externos, debido a su semejanza en estructura y funcin a los
ecosistemas naturales
De acuerdo a la asociacin entre componentes:
a) Sistemas agrosilvcolas en el caso que se asocien rboles con cultivos
agrcolas
b) Sistemas agrosilvopastoriles, en el casode que se asocien rboles con
cultivosagrcolas y pastos (con o sin pastoreodirecto)
c) Sistemas silvopastoriles, en el caso de que se asocien rboles con pastos
(con o sin pastoreo directo)
perennes",semiperennes, bianuales, anuales, estacionales, y de cultivo
continuo (sin rotacin, a veces sin descanso del terreno). Segn su
utilizacin del espacio fsico, pueden ser: huerto familiar, chinampa
(verdadera o "seca"),asociacin mltiple, asociacin simple o monocultivo.
19

Y, segn la tecnologa aplicada, pueden ser de: subsistencia (autoconsumo

y labor manual), de tecnologa "tradicional" (toda tecnologa, con el tiempo,
se vuelve tradicional), o de tecnologa "avanzada" (alta dependencia de
insumos).Puede haber otras clasificaciones, y de hecho existen grados
intermedios entre las clasificaciones enunciadas, as como combinaciones
de ellas; pero escogimos esas tres categoras porque cada una de ellas
implica dao por plagas directamente proporcional a la simplificacin del
ambiente. Por lo tanto son ms complejos y estables los agroecosistemas
perennes que los de cultivo continuo; los huertos familiares que los
monocultivos; y los de subsistencia que los de tecnologa avanzada
2.3.1 Sistema de clasificacin (espacio tiempo, tecnologa).
Un sistema agrcola para una mejor productividad. Es el momento para los
seres humanos buscar una alternativa tcnica de cultivo destino de
ecosistemas sostenibles. El crecimiento y la demanda de alimentos hace
posible para el ser humano al destino en algunas mejores tcnicas de
productividad. Agroecologa es uno de los mejores de cultivo y mtodos de
agricultura que ayudan a controlar el uso de plaguicidas y sustancias
qumicas nocivas. Preservar el medio ambiente y libre de contaminacin de
lo que pueden hacerse por tcnica de agroecologa y sistema de produccin
para una mejor productividad. Agroecologa se centra en 4 sistemas como:
la equidad, la sostenibilidad, la estabilidad y la productividad. Algunos de los
aspectos ms privilegiados de la agroecologa son mejores rendimientos de
cultivos, agroforestera, suelo conservacin y manejo de plagas.

Las tcnicas de agricultura ecolgica de agro, no la agricultura de escala

industrial puede ser requerido para asegurarse de que la seguridad
alimentaria y proteger los suministros de alimentos de los impactos del
cambio climtico. Retos cientficos celebraron ampliamente vista que la
produccin de alimentos tiene que conseguir escalados en la alimentacin
de la creciente poblacin y diciendo que tal estrategia ignora domina el
cambio climtico y cmo se ha producido alimentos, para quin y por quin.
La agroecologa tambin atrajo el inters durante las negociaciones en la
Conferencia de cambio COP 17 en Durban, Sudfrica, y da oportunidad para
atar la seguridad alimentaria y el clima cambie agendas. Gravedad de las
crisis de alimentos es necesario volver a inyectar la urgencia en
negociaciones sobre el clima, as como la conciencia del cambio climtico
ser mantener el discurso de la seguridad de alimentos en buen camino. Los
proyectos incluyen las mejoras de cultivo, las plagas, la conservacin de
suelos as como agro forestal, as como media se duplic de 3 a 10 aos del
perodo de los rendimientos de cultivos.

El cambio climtico est afectando el suministro global de alimentos,

haciendo la escasez de alimentos y la hambruna. Tambin ha aumentado el
20

costo de los alimentos en todo el mundo, y discusiones del sustancial

aumento en la produccin de alimentos son ahora la inundacin de inters
y la inversin en agricultura de conduccin principalmente explotar en
tierras del mundo en desarrollo. Lo que se necesita es el cambio del
paradigma agrcola. En lugar de intensificar las soluciones industriales que
es perjudicial para el medio ambiente, sugiere que los pases en desarrollo
adoptar el agro ecolgico utilizan tcnicas de agricultura ya accesibles como
el modelo de la tierra as como la produccin de alimentos. Diversas y
locales, los mtodos aumentarn los rendimientos de alimentos en las
diferentes reas que necesitan de los alimentos y de resiliencia en
extremas.
2.3.2 Agroecosistemas pecuarios extensivos, intensivos y semiintensivos.
La agroecologa combina el conocimiento con mtodos y resultados de la
ciencia moderna, en la que los conocimientos locales y tradicionales da el
impulso importante. Fuerza de la agroecologa radica en la combinacin de
las ciencias agrcolas, ecolgicas y biolgicas, a lo largo con el medicinal,
sociales y antropolgicas as como Ciencias de la comunicacin. La
agroecologa incorpora tambin el conocimiento de los interesados. La
contribucin prctica para resolver los problemas complejos, bien
combinados con los recursos localmente accesibles, es muy importante. Y
como el conjunto de las prcticas agrcolas, la agroecologa busca diferentes
mtodos para mejorar los sistemas agrcolas slo simulando los procesos
naturales, por lo que las interacciones biolgicas beneficiosas y sinergias
entre los componentes de los agroecosistemas. Adems de sol, suelo, agua,
personas y las comunidades, otros recursos son particularmente vitales son
natural y cultivada de diversidad de las especies de plantas y variedades, a
lo largo con el conocimiento en cmo interactan. Dcada de los ochenta, la
agroecologa como la disciplina cientfica y concepto econmico para el
xito ha conseguido creciente apoyo en todo el mundo.
2.3.3.Agroecosistemas forestales de uso directo, de extraccin y de
transformacin.

Los agroecosistemas forestales son de primordial importancia dentro de las

acciones de mitigacin del cambio climtico ya que, dependiendo de las
condiciones generales de su manejo, pueden constituirse en reas de
emisin o reservorios netos de carbono. Los bosques y selvas, conservados
y manejados adecuadamente, pueden almacenar grandes cantidades de
carbono, al fijarlo en la vegetacin en pie y en los suelos forestales.
Asimismo, el carbono tambin se puede almacenar en los productos
forestales que se obtienen del aprovechamiento de los recursos forestales.
Del mismo modo, la remocin de la vegetacin forestal de manera ilegal y la
conversin del uso forestal del suelo a otros usos, tales como la agricultura
21

y la ganadera, dan lugar a la liberacin de una gran cantidad de gases de

efecto invernadero a la atmsfera. Consecuentemente, la conservacin de
la cubierta forestal y el establecimiento complementario de plantaciones
forestales en reas desprovistas de rboles constituyen una de las mejores
estrategias para mitigar los efectos del cambio climtico global. La
vegetacin forestal absorbe bixido de carbono durante su dinmica de
crecimiento, es decir, fija el carbono en la biomasa y libera el oxgeno que
proporcionar un beneficio ambiental a todo el planeta; de ah que los
pases que demuestren una decidida poltica de conservacin o incremento
de sus superficies forestales tendrn la oportunidad de ingresar al naciente
mercado de la venta internacional de certificados de reduccin de
emisiones.
El sector forestal de Mxico puede contribuir en gran medida a la mitigacin
del cambio climtico, no slo disminuyendo las emisiones de CO2 que
derivan de su gestin y de su afectacin por las prcticas agropecuarias,
como es el cambio de uso del suelo, sino porque adems puede contribuir a
la reversin del proceso mediante prcticas de recuperacin del uso
forestal, como la forestacin y la reforestacin (INE SEMARNAP, 2000). El
sector forestal mexicano tiene la capacidad de reducir el crecimiento de las
emisiones de CO2 generadas por el sector energtico, convirtindose en
una de las opciones de mitigacin ms importantes a corto y mediano
plazos (Ordez, 1999).
2.2.4 Agroecosistemas integrales.
Agroecologa es un paquete completo de tcnicas de cultivo que es ms
importante para los agricultores a aumentar la produccin de alimentos y
obtener ms beneficios de este mbito, as.
Esta es una combinacin de grandes tipos de tcnicas combinadas con
depredadores, plantas de ingredientes esenciales; mantener enfermedades
peligrosas y plagas bajo control para obtener mejores producciones.
Realmente es una gran manera para mantener el control sobre la creciente
tasa de costo de alimentos y aumentar la fuente de ingresos de los
agricultores y personas relacionadas con la agricultura porque son la parte
ms esencial de alimentos del mundo de la fuente y satisfacer la demanda.
Por lo tanto, agroecologa es considerada como el proyecto ms popular y
realizable para faming industrial. Los crticos de estos sistemas tambin
sealan alternativas de produccin el cultivo menor rendimientos en
comparacin con alta entrada lo convencional.
Todo muy a menudo es un nfasis en el rendimiento medicin del
rendimiento del cultivo nico, que analistas de medidas ms amplios de la
sostenibilidad, as como la mayor rea de productividad por unidad de
persianas tiene en los sistemas agroecolgicos complejo e integrado, que
cuentan con una gran cantidad de variedades de cultivos con rboles y
animales. Hay casos donde los rendimientos de los cultivos solo son mucho

22

mayores en los sistemas agroecolgicos, que han sido sometidos a

procedimiento de conversin completa.
RESUMEN
El agroecosistema o ecosistema agrcola puede caracterizarse como un
ecosistema sometido por el hombre a continuas modificaciones de sus
componentes biticos y abiticos, para la produccin de alimentos y fibras.
Estas modificaciones afectan prcticamente a todos los procesos estudiados
por la ecologa, y abarcan desde el comportamiento de los individuos, tanto
de la flora como la fauna, y la dinmica de las poblaciones hasta la
composicin de las comunidades y los flujos de materia y energa. Los
agroecosistemas no terminan en los lmites del campo de cultivo o de la
finca puesto que ellos influyen en y son influenciados por factores de tipo
cultural. Sin embargo, el lmite social, econmico o poltico de un
agroecosistema es difuso, puesto que est mediado por procesos
decisionales intangibles que provienen tanto del mbito del agricultor como
de otros actores individuales e institucionales. Aunque la matriz de
vegetacin natural circundante y las caractersticas de los dems elementos
biofsicos influyen en la dinmica de los agroecosistemas, las seales de los
mercados y las polticas nacionales agropecuarias tambin determinan lo
que se producir, cundo, con qu tecnologa, a qu ritmos y para qu clase
de consumidores, abriendo ms el espectro de lo que puede entenderse
como borde o lmite de los agroecosistemas. Un agroecosistema como un
sistema de produccin puede entenderse tanto como un sistemas real
(concreto y nico) como un sistema abstracto, siendo en todos los casos
sistemas abiertos, dinmicos, no lineales, son inciertos (estocsticos), en
rigor indeterminsticos y funcionan en un marco histrico determinado.

EVALUACIN
1.- Porque decimos que la agroecologa es el estudio holstico de
los agroecosistemas?
Porque el estudio que realiza es de una manera integral
2.- Que es agroecosistema?
Un agroecosistema puede ser entendido como un ecosistema que es
sometido por el hombre a frecuentes modificaciones de sus componentes
biticos y abiticos.
3.- Cul es la diferencia de un sistema de produccin agrcola con
un agroecosistema?
La diferencia es: los sistemas de produccin agrcola son cerrados, es decir
no interactan con el ecosistema, utilizan nueva tecnologa, su fin es el
rendimiento y son manejados por tcnicos. Un agroecosistema interacta
23

con el ecosistema y la sociedad en donde se utiliza el conocimiento

tradicional, su fin es darle supervivencia al campesino y es manejado por la
familia campesina.
4.- Cmo se agrupan los factores
biolgica de un agroecosistema?

que conforman

la parte

Se agrupan segn la fuente de energa que utilizan en: productores,

consumidores primarios o herbvoros, consumidores secundarios o
carnvoros y descomponedores.
5.-Porque decimos que el componente socioeconmomico de un
agroecosistema es de gran complejidad y dinmica?
Porque incluye las relaciones laborales en forma predial (mano de obra
asalariada, familiar, relacin de salarios), el efecto de otros agroecosistemas
con similares o diferentes propsitos, las lgicas y trayectorias productivas,
la tecnologa, los precios, los mercados (produccin, distribucin y
consumo), la propiedado no de la tierra, el acceso a crditos y mercado y
hasta la poltica econmica y agrcola en particular.
6.- Que son los recursos de capital?
Los recursos de capital son los bienes y servicios creados, comprados o
prestados por las personas asociadas con el predio para facilitar la
explotacin de los recursos naturales para la produccin agrcola.
BIBLIOGRAFA
Altieri, M. A.1995.El agroecosistema: Determinantes, Recursos, Procesos y
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24

Vilaboa, J., Daz, P. Ortega, E., Rodrguez, M. 2006. Productividad y

autonoma en dos sistemas de produccin ovina: dos propiedades
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Vilaboa, J., Daz, P., Ruz R., Platas, D., Gonzlez, M., Jurez, F. 2009.
Caracterizacin socioeconmica y tecnolgica de los agroecosistemas con
bovinos de doble propsito de la regin del Papaloapan, Veracruz, Mxico.
Tropical and Subtropical
Agroecosystems. 10 (1): 53-62.

25

UNIDAD III 2
INTERRELACIN DE LOS COMPONENTES
BITICOS Y ABITICOS DEL AGROECOSISTEMA.
COMPETENCIA GENERAL DE LA UNIDAD
Valorar el suelo con sus ciclos ecolgicos y de vida. Enfatizar y ejemplificar
la causaconsecuencia que se desprende de la relacin suelo sano planta
sana y planta sana-suelo sano.
RED CONCEPTUAL DE LA UNIDAD
Investigacin documental y
de campo

III. Interrelacin de
los
componentes
biticos y
abiticos del
agroecosistema.

3.1 Boestructura del

suelo.
3.2 Relacin suelo,
agua, aire, planta.
3.3. El suelo
ecolgico y su
composicin.
3.4. Conservacin de
la diversidad
gentica.

Lecturas
Exposicin de la
investigacin

Prcticas de campo
Visita a campo

Interrelacin de los componentes biticos y abiticos del

agroecosistema.

Hoy en da, este mtodo est ganando gran popularidad y muchos

agroecologists recomienda a los agricultores para mtodo de agroecologa.
Sin duda, este mtodo ser reducir la contaminacin y hacer de la tierra un
lugar ms seguro para vivir.
Estircol, rotacin de cultivos y control de plagas son algunas de las
tcnicas bsicas utilizadas en el agro ecosistema. Este mtodo aumentar la
viabilidad econmica y equidad social. Si son muy graves sobre el planeta y
desea reducir la contaminacin, entonces mejor para mtodo de
agroecologa. Con contraste con el enfoque convencional, que se centra en
la difusin de las tecnologas uniformes envasadas, la agroecologa enfatiza
algunos principios importantes como la biodiversidad, reciclaje de los
nutrientes, interaccin y sinergia entre los cultivos, suelo, animales, etc., as
como la regeneracin y conservacin de los recursos. Determinados
mtodos y tecnologas promovidas por el agroecologists construccin en las
habilidades locales as como se han adaptado a la agroecolgicas locales y
las condiciones socioeconmicas. Aplicacin de estos principios
agroecolgicos en el contexto de los pobres pro, la poltica de desarrollo

26

rural campesino centrado es necesaria para los sistemas sanos y

equitativos, sostenibles y productivos.
Ahora hay muchos ejemplos donde los productores rurales, en la asociacin
con las organizaciones no gubernamentales y otras organizaciones han
implementado y promueve alternativas, el desarrollo agroecolgico tambin
proyectos que incorporan los elementos de los conocimientos tradicionales
y modernas de las ciencias agrcolas y presentando el recurso conservar
sistemas todava muy productivos como agro forestal, policultivos,
integracin de cultivos y ganado, etc..
Tambin, hay suficiente evidencia disponible ahora a pesar del hecho de que
los investigadores realmente han prestado escasa atencin en estos
sistemas, por sugerir que las tecnologas agroecolgicas aseguran para
contribuir en la seguridad alimentaria en diferentes niveles.
Cmo productiva y sostenible realmente son en cierto grado la cuestin
emprica.
Sin embargo, es posible que la prevalencia de los sistemas similares entre
los pequeos agricultores es el factor universalmente observado relacin
entre el tamao de la granja y la produccin, mientras que las explotaciones
ms pequeas lo harn uso ms productivo de los recursos de la tierra que
las grandes. Aun as,incluso la escala media, as como grande productores
son cada vez ms haciendo uso del enfoque agroecolgico,conocer los
beneficios de los principios y tcnicas sobre los enfoques convencionales.
3.1 Boestructura del suelo.
La bioestructura del suelo consiste en su forma grumosa, estable al agua,
en la capa comprendida entre 0 y 20 cm de profundidad. Puede haber una
buena agregacin en la capa ms baja, pero como sta no es estable al
agua, se deshace cuando entra en contacto con el agua lluvia. Los
agregados de formacin qumica son agregados primarios de los cuales,
los microorganismos del suelo forman los grumos o agregados
secundarios, cuya estabilidad depende de la presencia de materia
orgnica.
Entre nosotros, se denomina agregado a todo agrupamiento de partcula del
suelo entre 0,5 y 5,0 mm de tamao, independientemente de su densidad,
porosidad y presencia de materia orgnica y microvida, tanto como de su
estabilidad a la accin de las lluvias. Los ingleses y americanos distinguen
entre crumbs o grumos y clods o agregados del tipo terroncitos, estando la
diferencia en su peso especfico, o sea, en su densidad aparente, como ser
explicado ms adelante. Esta estructura, formada de grumos o agregados
estables al agua, depende de coloides o cola orgnica producida por
bacterias, de filamentos de algas y de hifas de hongos. Por lo tanto, es
temporaria y depende de su peridica renovacin.
3.2 Relacin suelo, agua, aire, planta.
27

El agua fluye energticamente hacia abajo, esto es, de donde el potencial

hdrico es mayor a donde es menor. Los gradientes de los potenciales
qumico o hdrico constituyen las fuerzas impulsoras para el transporte
del agua. Cinco factores son los
que con ms frecuencia producen
gradientes de potencial qumico o hdrico en el continuo suelo planta
atmsfera. Estos son: Concentracin o actividad, Temperatura, Presin,
Efectos de los solutos sobre el potencial qumico del solvente y la Matriz,
otros aspectos que tienen que ver con este mismo asunto, son el efecto que
tienen los solutos sobre el potencial qumico del solvente, la densidad de
vapor y la presin de vapor, la velocidad de difusin y por ltimo la
humedad relativa
3.3. El suelo ecolgico y su composicin.
Agroecologa es considerada como el aprendizaje de los procesos
ambientales que opera en sistemas de produccin agrcolas. Sin embargo,
aplicar los principios ambientales a aceptar en agroecosistemas podra
proponer enfoques novedosos de la administracin que de otro modo no se
miden. A menudo el trmino se utiliza vagamente y podra referirse a un
movimiento, una prctica o una ciencia.
Agroecologists aprender una gama de los agroecosistemas, as como el rea
de agroecologa no relacionado con cualquier 1 proceso particular de la
agricultura, si es integrada, orgnicos, intensivo, convencionales o
extensivo. Adems, no est definida por ciertas prcticas de administracin,
por ejemplo la utilizacin de enemigos naturales en lugar de policultivo o
insecticidas.
Verdadero potencial para el futuro de la agricultura orgnica no es seguro
debido a inversiones bajas de investigacin y desarrollo en el rea. El
Greenpeace est pidiendo realmente la inversin de mayores acciones de la
investigacin pblica y privada para ayudar a ms evolucionar y madurar
las prcticas orgnicas en diferentes ecosistemas del agro.
La agroecologa ha significado varias cosas a la gente, y la definicin est
en constante evolucin. Derecho ahora, incluye la relacin entre la ciencia y
la sociedad, como actores de la sociedad se ha titulado a aceptar y rechazar
la opinin de los expertos as como pueden influir en la investigacin
cientfica o la aplicacin de los mtodos existentes, ejemplo, slo por
contribuir a los conocimientos locales y tradicionales. Por lo tanto, la
agroecologa es la disciplina cientfica, las prcticas agrcolas, el movimiento
poltico y social.
3.4. Conservacin de la diversidad gentica.
La existencia de diversidad gentica es, y ha sido a lo largo de la historia,
muy importante para el desarrollo del hombre, especialmente en lo que
respecta a la la agricultura. Desde antiguo el hombre ganadero y agricultor
se ha apoyado en un determinado nmero de especies para su produccin,
28

y en elevadas variedades de esas especies (especialmente plantas) que se

utilizaban localmente. La ventaja de la diversidad gentica tiene su base en
las posibilidades que el cultivo de algunas variedades de una especie tiene
ante determinadas contingencias. As, es improbable que todas las
variedades queden afectadas por enfermedades, parsitos o inclemencias
meteorolgicas, permitiendo as una agricultura de subsistencia con
menores riesgos de perder las cosechas.
La diversidad gentica ha ido sufriendo recortes conforme las plantas
silvestres desaparecan de los bosques naturales. La conversin de reas
selvticas en suelos productivos, as como la tala y devastacin de reas
forestales primarias, destruy y sigue destruyendo hbitats de muchas
plantas que podran ser tiles para la seleccin gentica. Actualmente, y
debido al cultivo intensivo, las variedades comerciales se han impuesto en
un reducido nmero de variedades, por lo que la conservacin de la
diversidad gentica se hace cada vez ms imperiosa. Ms aun cuando las
semillas transgnicas producto de los estudios en laboratorio, amenazan
con irrumpir y contaminar la diversidad gentica desarrollada de forma
natural, que podra tener como consecuencia el quedar a merced de unas
pocas multinacionales productoras de semillas.

Las especies endmicas, como se sabe, son aquellas nicas de una

determinada zona, es decir, que no se encuentran en ningn otro lugar. Este
caso es muy comn en los archipilagos y regiones de difcil acceso, como
el Continente Antrtico, en comparacin con otras superficies continentales
equivalentes en extensin, precisamente por el aislamiento a que estn
sometidas las especies. Cuanto menor es el rea en que se desarrolla el
endemismo, mayor ser el riesgo de que las especies que contenga sufran
cambios poblacionales, tanto en lo que se refiere a seleccin natural como a
otros efectos indefinidos o aleatorios.

La distribucin de los endemismos no suele mantenerse fijo en el tiempo

sus reas geogrficas, especialmente por efecto de las actividades
explotacin del hombre. Sin embargo, a la vez que son vulnerables a
efecto perjudicial para sus hbitats, tambin pueden beneficiarse
medidas de conservacin bien proyectadas.

en
de
un
de

La importancia de conservar las especies endmicas radica precisamente en

que su representacin est limitada al lugar que habitan, y en que su
desaparicin significara la prdida de una parte singular de la
biodiversidad. Las reas ricas en endemismos y especialmente si son
pequeas en extensin, son las ms importantes para la conservacin, pues
la prdida de estas reas traera consigo la extincin de un gran nmero de
especies. Simplemente, una especie endmica extinguida no podr ser
recuperada nunca ms, con lo que eso significa en cuanto al estudio de la
29

biologa evolutiva, a la prdida de diversidad gentica, a las posibles

conexiones de carcter trfico y a los beneficios que el hombre puede
obtener de ella.
3.4.1. Bancos de semillas.
Los bancos de germoplasma son depsitos de recursos fitogenticos que
proporcionan la materia prima para el mejoramiento de los cultivos. Estos
recursos cumplen una funcin vital en el desarrollo sostenible de la
agricultura en tanto ayudan a aumentar la produccin de alimentos y a
combatir el hambre y la pobreza. En los cultivos, se puede producir una
resistencia a las plagas y enfermedades de manera que se reduzca la
necesidad de usar qumicos que puedan tener efectos deletreos en los
agricultores y en el medio ambiente. Las semillas que se almacenan en los
bancos de germoplasma son un recurso vital e irreemplazable, una herencia
que se debe conservar para proveer opciones a la agricultura en el futuro,
en un mundo que afronta el cambio climtico y otros desafos. La
conservacin sostenible de los recursos genticos depende del trabajo
eficaz del personal de los bancos de germoplasma, cuyo papel es crtico
para garantizar que el germoplasma se conserve de manera efectiva y
eficiente. Este personal debe aplicar procedimientos adecuados al manejo
de las semillas para garantizar que stas sobrevivan y estn disponibles
para las generaciones actuales y futuras. El manual prctico sobre
Procedimientos para el Manejo de Semillas en Bancos de Germoplasma
(Hanson, 1985), publicado por el Consejo Internacional de Recursos
Fitogenticos (IBPGR, hoy Bioversity International), ha ayudado a los
curadores y tcnicos de bancos de germoplasma en su labor de conservar
las semillas. Los trabajos de investigacin realizados en dcadas pasadas
han producido avances en el conocimiento sobre la fisiologa de las semillas
y su comportamiento en condiciones de almacenamiento. El Convenio sobre
la Diversidad Biolgica (CDB) en 1992, el Tratado Internacional sobre los
Recursos Fitogenticos para la Alimentacin y la Agricultura (TIRFGAA) en
2004, y otros acuerdos relacionados han cambiado el contexto mundial en
lo referente a la propiedad del germoplasma y la distribucin de sus
beneficios. El desarrollo de organismos modificados genticamente (OMG) y
las controversias asociadas tienen implicaciones importantes en la manera
en que los bancos manejan el germoplasma, particularmente en cuanto a
evitar la introduccin involuntaria de genes exticos, incluyendo los
transgenes. Todas estas nuevas oportunidades y desafos llevaron a
reconocer la necesidad de actualizar el manual para bancos de
germoplasma publicado en 1985. La versin actual aborda los cambios
recientes en el manejo de las semillas en bancos de germoplasma y busca
dar los elementos para cumplir los estndares actuales. Est
complementado por un mdulo interactivo de autoaprendizaje, en CD-ROM,
adjunto a esta publicacin. Tanto el manual como el mdulo de aprendizaje
buscan tambin ayudar a enfrentar el desafo que supone la escasez y
frecuente rotacin de personal calificado en los bancos de germoplasma,
particularmente en los pases en desarrollo. El manual y el mdulo de
30

autoaprendizaje ofrecen lecciones e instrucciones sobre la conservacin de

semillas y el manejo de un banco de germoplasma al personal que no tiene
la oportunidad de asistir a una capacitacin formal sobre estos temas. A
travs de ellos, el personal de los bancos de germoplasma puede aprender
sobre las actividades que se realizan en ellos, y disponer de una
herramienta de referencia rpida sobre los principales procedimientos.
Esperamos que esta publicacin ayude al personal de los bancos a
mantener el germoplasma bajo su cuidado en los ms altos estndares de
supervivencia y calidad. Los Manuales para Bancos de Germoplasma
publicados por Bioversity International tienen por objeto proporcionar
informacin prctica a los curadores y al personal que labora en bancos de
germoplasma. Con el fin de facilitar su utilizacin, el argollado permite
mantenerlos abiertos sobre una mesa; de igual manera, las mrgenes
amplias brindan a los lectores un espacio para escribir sus comentarios o
anotaciones sobre el texto. Bioversity agradece a sus lectores enviar
comentarios sobre el contenido y el formato del manual, que servirn de
base para futuras revisiones.
3.4.2 Conservacin de los elementos biticos y abiticos.
Los factores BITICOS y ABITICOS funcionan juntos. Por ejemplo el agua
(factor abitico) es succionada por la raz de las plantas (factor bitico) para
luego subir por el tallo a las ramas y finalmente llegar a las clulas de las
hojas, donde se necesita para que el cloroplasto pueda utilizarla en la
fabricacin del azcar glucosa. Invariablemente la comunidad vegetal est
compuesta por un nmero de especies que pueden competir unas con otras,
pero que tambin pueden ser de ayuda mutua.
Pero tambin existen otros organismos en la comunidad vegetal: animales,
hongos, bacterias y otros microorganismos. As que cada especie no
solamente interacta con los factores abiticos sino que est
constantemente interactuando igualmente con otras especies para
conseguir alimento, cobijo u otros beneficios mientras que compite con
otras (e incluso pueden ser comidas). Todas las interacciones con otras
especies se clasifican como factores biticos; algunos factores biticos son
positivos, otros son negativos y algunos son neutros.
3.4.3 Medidas de proteccin ambiental en el sector forestal:
Control de pastoreo, tala controlada, reforestacin.
Agroecologa se basa en el mtodo natural completo que puede impulsar
produccin agrcola hasta el 80% dentro de los pases pobres mediante el
aumento de las condiciones del suelo y luchar contra las plagas no
deseadas, as.
Este sistema es completamente diferente a los sistemas tradicionales, que
pueden disminuir la potencia y productividad del suelo mediante el uso de
productos qumicos y plaguicidas exceso.En este sentido, agroecologa es

31

uno de los regalos excelentes de la ciencia para el mundo de la agricultura

como el sistema ms avanzado.
Este proyecto ha sido probado con xito en 20 pases de frica y obtiene
gran resultado peinando ciencia y prctica para el desarrollo en la
agricultura. Para apuntar las plagas especficas y enfermedades y son muy
eficaces en pequeas cantidades como a menudo se descomponen
rpidamente por lo que dejan muy poco, o bien no deja residuos en los
alimentos y en el suelo y el agua del ecosistema y donde se encuentran la
abeja utilizan.
Tal vez es hora de inversin del estado en el importante segmento de la
economa del Reino Unido para ayudar a los agricultores a obtener mayor
acceso a los nuevos productos as como informacin sobre cmo puede
utilizar esto para ayudarles a beneficio de tomar de t de la oportunidad para
el crecimiento econmico. Aumentar la produccin de alimentos es ahora
ms urgente para atender la creciente demanda se logra en el mtodo
ambientalmente sostenible haciendo uso de las nuevas gamas de
biofungicidas, bioplaguicidas, as como rendimiento potenciadores para ser
investigado por los desarrolladores de bioplaguicidas.
Basado en el ingenio y los conocimientos tradicionales locales en las
generaciones de los agricultores, los sistemas agroecolgicos que
generalmente usan los sistemas complejos de la sinergia entre los
microbios, plantas y animales. Conllevan los conceptos adaptados de la
rotacin de cultivos y las interdependencias de las plantas para el control de
plagas y el uso integrado y reciclaje de diversos materiales orgnicos para
ropa, energa, vivienda, as como otros fines. En el caso, el alto porcentaje
de la poblacin del pas se han contratado en la agricultura y deriva el
sustento de la pequea escala de la agricultura, el segmento entero es
predominantemente subsistencia que hace la vida muy vulnerables en
cambios tales como el clima, las plagas y enfermedades. En frica, ms 90
por ciento de la produccin agrcola se deriva de las pequeas
explotaciones agrcolas.
RESUMEN
Un ecosistema puede ser definido como un sistema funcional de relaciones
complementarias entre los organismos vivos y su ambiente, delimitado por
criterios arbitrarios, los cuales en espacio y tiempo parecen mantener un
equilibrio dinmico. As un ecosistema tiene partes fsicas con relaciones
particulares la estructura del sistema que en su conjunto forman parte de
procesos dinmicos la funcin del sistema . Los factores biticos son
organismos vivos que interactan con el ambiente y los factores abiticos
son los componentes fsicos y qumicos del ambiente como el suelo, la luz y
la temperatura, son los componentes estructurales bsicos de un
ecosistema. Los ecosistemas pueden examinarse en trminos de una
composicin jerrquica de sus partes, El nivel ms simple es el Individuo, el
estudio de este nivel de organizacin se llama autoecologa o ecofisiologa,
32

campo que se ocupa de estudiar como se desenvuelve un individuo de una

especie en respuesta a los factores ambientales de estrs que determinan
donde podrn establecerse.
Ej. Las adaptaciones de la planta de pltano la restringen a los ambientes
tropicales hmedos, con una serie de condiciones especficas, mientras que
la fresa est adaptada a un ambiente ms templado. El funcionamiento de
los ecosistemas se refiere al proceso dinmico que ocurre en su interior: el
movimiento de materia y energa y las interacciones y relaciones de los
organismos y materiales en el sistema. Los dos procesos fundamentales en
cualquier ecosistema son el flujo de energa entre las partes y el ciclo de
nutrimentos. Flujo de Energa: Cada individuo en un ecosistema usa
constantemente energa para llevar a cabo sus procesos fisiolgicos, por lo
tanto sus fuentes de energa deben ser continuamente renovadas. La
energa que fluye dentro de un sistema es el resultado de la captura de
energa solar por las plantas. As la energa se mantiene almacenada en las
estructuras qumicas de la biomasa que las plantas producen; los
ecosistemas varan en su capacidad de convertir la energa solar en
biomasa.

EVALUACIN
En qu consiste la bioestructura del suelo?
Consiste en su forma grumosa, estable al agua, en la capa comprendida
entre 0 y 20 cm de profundidad.
Cules son los factores que con ms frecuencia producen
gradientes de potencial qumico o hdrico en el continuo suelo
planta atmsfera?
Concentracin o actividad, Temperatura, Presin, Efectos de los solutos
sobre el potencial qumico del solvente y la Matriz, otros aspectos que
tienen que ver con este mismo asunto, son el efecto que tienen los solutos
sobre el potencial qumico del solvente, la densidad de vapor y la presin de
vapor, la velocidad de difusin y por ltimo la humedad relativa.
Porque es importante conservar las especies endmicas?
Radica precisamente en que su representacin est limitada al lugar que
habitan, y en que su desaparicin significara la prdida de una parte
singular de la biodiversidad.
Que son los bancos de semillas o bando de germoplasma?
Los bancos de germoplasma son depsitos de recursos fitogenticos que
proporcionan la materia prima para el mejoramiento de los cultivos.

33

BIBLIOGRAFA
Chechland, P. 1990. La materia de los sistemas. In: Pensamiento de
sistemas, Prctica de Sistemas. Grupo Noriega Editores. Mxico. pp. 1-35.
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Martnez, M. 2006. Pertinencia social en la investigacin endgena. Espacio
Abierto 15 (4): 725-740.

34

UNIDAD IV TECNICAS AGROECOLOGICAS

COMPETENCIA GENERAL DE LA UNIDAD
Enfatizar y Desarrollar el enfoque de ingeniera ecolgica que consiste en
ensamblar los componentes del agroecosistema (cultivos, animales, rboles,
suelos, etc.), de manera que las interacciones temporales y espaciales entre
estos componentes se traduzcan en rendimientos derivados de fuentes
internas.
RED CONCEPTUAL DE LA UNIDAD
Investigacin documental y
de campo

IV. Tcnicas
agroecolgicas

4.1 Control biolgico

de plagas y
enfermedades.
4.2 Abonos
orgnicos.
4.3 Uso sustentable
del suelo.
4.4 Policultivos.
4.5 Riego ecolgico.
4.6 Control de
malezas.

Lecturas

Prcticas de campo
Exposicin de la
investigacin

4.1 Control biolgico de plagas y enfermedades.

Es un mtodo de control de plagas, enfermedades y malezas que consiste
en utilizar organismos vivos con objeto de controlar las poblaciones de otro
organismo. Hay que tener en cuenta que su uso ha tenido significados
diferentes a lo largo del tiempo; as, los fitopatlogos han tendido a usar el
trmino para denotar mtodos de control que incluyen rotacin de cultivos,
alteraciones del pH del suelo, uso de correcciones orgnicas, etc.
Otros investigadores diferencian un control biolgico clsico del control
biolgico moderno donde se incluyen las tcnicas de control por
interferencia. Sin embargo, la definicin ms aceptada en la actualidad es la
que han utilizado tradicionalmente los entomlogos: Es un mtodo agrcola
de control de plagas (insectos, caros, malezas, enfermedades de las plants,
etc.) que usa depredadores, parsitos, herbvoros u otros medios naturales.
Puede ser un componente importante del control integrado de plagas y es
de gran importancia econmica para la agricultura. El concepto de control
biolgico hay que diferenciarlo del control natural, que es el control que
sucede en las poblaciones de organismos sin intervencin del hombre y que
35

incluye adems de enemigos naturales la accin de los factores abiticos

del medio. Por ello hay que entender el control biolgico como un mtodo
artificial de control que presenta limitaciones especialmente en cuanto al
conocimiento de los organismos afectados, lo que trae consigo una serie de
ventajas e inconvenientes en su aplicacin, sobre todo si se relaciona con
los mtodos qumicos de control.
4.2 Abonos orgnicos.
El abono orgnico, es fertilizante que proviene de la degradacin y
mineralizacin de materiales orgnicos (estircoles, desechos de la cocina,
pastos incorporados al suelo en estado verde, etc.).
Los abonos orgnicos son generalmente de origen animal o vegetal. Pueden
ser tambin de sntesis (urea por ejemplo). Los primeros son tpicamente
desechos industriales tales como desechos de matadero (sangre desecada,
cuerno tostado,) desechos de pescado, lodos de depuracin de aguas. Los
segundos pueden ser deshechos vegetales (residuos verdes), compostados
o no.
Los abonos orgnicos tienen unas propiedades, que ejercen unos
determinados efectos sobre el suelo, que hacen aumentar la fertilidad de
este. Bsicamente, actan en el suelo sobre tres tipos de propiedades:
Propiedades fsicas.
El abono orgnico por su color oscuro, absorbe ms las radiaciones solares,
con lo que el suelo adquiere ms temperatura y se pueden absorber con
mayor
facilidad
los
nutrientes.
El abono orgnico mejora la estructura y textura del suelo, haciendo ms
ligeros a los suelos arcillosos y ms compactos a los arenosos.
Mejoran la permeabilidad del suelo, ya que influyen en el drenaje y aireacin
de
ste.
Disminuyen la erosin del suelo, tanto de agua como de viento.
Aumentan la retencin de agua en el suelo, por lo que se absorbe ms el
agua cuando llueve o se riega, y retienen durante mucho tiempo, el agua en
el suelo.
Propiedades qumicas.
Los abonos orgnicos aumentan el poder tampn del suelo, y en
consecuencia reducen las oscilaciones de pH de ste. Aumentan tambin la
capacidad de intercambio catinico del suelo, con lo que aumentamos la
fertilidad.
Propiedades biolgicas.

36

 Los abonos orgnicos favorecen la aireacin y oxigenacin del suelo, por

lo que hay mayor actividad radicular y mayor actividad de los
microorganismos aerobios.
Los abonos orgnicos constituyen una fuente de energa para los
microorganismos, por lo que se multiplican rpidamente.
4.2.1 Bofertilizantes.
La mayora de los suelos estn sujetos a prdidas de nutrientes debido a su
utilizacin intensiva, y en un gran porcentaje de los casos por prcticas poco
apropiadas. Esta falencia ocasiona, de corto a mediano plazo, la disminucin
de su productividad, dependiendo de la textura y estructura del suelo, por lo
que se hace necesario adicionar nutrientes al sistema suelo-planta.
Una propuesta econmica y eficiente de adicin de nutrientes es la
aplicacin de biofertilizantes.
Funcionan aliados a otras tecnologas, por ende deben ser parte de un
proceso y no ser usados en forma aislada.
Los biofertilizantes son productos organicos a base de microorganismos
benficos (Bacterias y Hongos), que viven en simbiosis con las plantas.
Ayudan al proceso natural de nutricin, y son regeneradores de suelo.
Funciones Fijadores de nitrgeno
Protectores ante microorganismos patgenos del suelo.
Estimulan el crecimiento del sistema radicular de la planta.
Incrementan la solubilizacin y la absorcin de nutrientes, como el fsforo,
que de otra forma no son asimilables por la planta
4.2.2 Bofermentos.
Estos son preparados orgnicos mediante procesos de fermentacin a partir
de mezclas de compuestos minerales con materiales orgnicos como la
melaza, estircol de animales y leche. La fermentacin provoca cambios
fisicoqumicos en los materiales componentes, volvindolos fcilmente
disponibles a las plantas; tambin facilita la formacin de vitaminas y
hormonas importantes para el equilibrio de la planta.
Los biofermentos son tanto de absorcin foliar como radicular. La mayor
parte de ellos, adems de proveer a las plantas de macro y micronutrientes,
sirven para prevenir el ataque de plagas como insectos, caros, nematodos,
hongos, entre otros; y a la vez, durante la fermentacin, tambin se cran
enemigos naturales de las plagas.
4.4 Policultivos.

37

Se define como la utilizacin del suelo con ms de un cultivo en el ao. La

modalidad ms interesante de este sistema de explotacin consiste en
intercalar varios cultivos en una unidad de terreno, este tipo de operacin
recibe el nombre de cultivos asociados. Los policultivos constituyen
alrededor del 80% del rea cultivada en frica occidental y predominan
tambin en otras reas de este continente (Okigbo y Greenland 1976;
Steiner 1984)).
Gran parte de la produccin de los cultivos bsicos de las zonas tropicales
latinoamericanas proviene de un sistema de policultivos:

Ms del 40% de la yuca, 60% del maz y 80% de frijoles de aquellas

regiones se cultivan combinados entre s o con otros cultivos. Los
policultivos son muy comunes en reas de Asia donde los principales
cultivos son el sorgo, el mijo, el maz, el arroz de secano y el trigo de
secano.
Tambin se pueden encontrar en zonas templadas, en los predios ms o
menos extensos altamente mecanizados, con disponibilidad de capital.
Sistemas de policultivos Ejemplos: los pastos forrajeros y leguminosas que
se siembran asociados a cultivos de maz, soya, cebada, avena o trigo; La
soya que se entresiembra con un cultivo de trigo en crecimiento; Las
arvejas de campo sembradas en combinaciones con granos pequeos para
la produccin de forraje o semillas; La soya cultivada en hileras con maz o
girasoles; pastos y leguminosas sembradas como vegetacin de cobertura
en huertos de nueces y frutas; y por ltimo combinaciones de
pastos/leguminosas para la produccin de forraje.
4.4.1 Asociacin de cultivos.
La asociacin de cultivos consiste en la instalacin de dos ms cultivos en
un mismo campo, no establecidos necesariamente al mismo tiempo.
Algunos arreglos que son muy utilizados en Latinoamrica son:
Cultivos intercalados. Consiste en sembrar dos ms cultivos juntos
intercalados en el mismo terreno, en hileras independientes pero vecinas,
que permitan interacciones entre los individuos de las diferentes especies
cultivadas; la intercalacin se ha definido como la intensificacin y
diversificacin de cultivos en dimensiones de tiempo y espacio.
La plantacin en compaa es la siembra o plantacin de dos o ms
especies vegetales muy prximas entre s, de tal manera que una o ambas
pueden obtener beneficios (a travs de la absorcin de nutrientes o de
cambios en el medio ambiente) tales como la mejora de la productividad,
control de plagas, la prevencin de enfermedades o adquirir un mejor sabor.
Esto es a menudo, pero no exclusivamente, comportamiento simbitico, el
38

ms citado es el de maz y las judas (las judas capturan nitrgeno y a

cambio trepan por el tallo del maz).
La mejora en el crecimiento o el sabor se debe probablemente a la planta
de compaa aadiendo ciertos micronutrientes, o a que las races pueden
acoger microorganismos como los hongos micorrcicos, que mejoran su
asimilacin. En el caso de las leguminosas, fijan el nitrgeno.
A veces es el follaje o flores aromticos de la planta de compaa que
disuade a las plagas, por ejemplo: ruda (Ruta graveolens), cilantro
(Coriandrum sativum) o ajenjo (Artemisia absinthium) en el jardn.
Del mismo modo, algunas plantas exudan qumicos protectores llamados
aleloqumicos de sus races o follaje que pueden ser txicos para otras
plantas o microorganismos. Esto se conoce como alelopata los efectos
qumicos directos o indirectos de una planta sobre la germinacin o el
desarrollo de las plantas vecinas. Los productos qumicos tambin pueden
inhibir la germinacin de las semillas, por ejemplo esto ocurre bajo la copa
de muchas plantas, sobre todo en bosques de pinos, cipreses y eucaliptos,
donde el suelo se mantiene relativamente limpio de plantas competidoras,
incluso donde la luz puede pasar, los restos en descomposicin de los
rboles liberan los compuestos inhibidores (echar un vistazo en el los
bosques de eucalipto). La Damasquina (Tagetes patula) excreta una
sustancia llamada alfa- terthienyl que ayuda a suprimir 14 gneros de
nematodos parsitos de plantas (de ah los tenemos en el jardn), se han
utilizado para este propsito en la India durante centenares de aos. Otro
ejemplo es la veza vellosa (Vicia villosa Roth) como cultivo de forraje, que
pueden suprimir las malezas por la produccin de cianamida y se utiliza en
los arrozales y huertos en Japn.
Las plantas altas pueden dar cobijo a las de menor crecimiento y crear un
microclima que les permite prosperar en lugares en los que normalmente no
pueden crecer por ejemplo, la tcnica de Tres Hermanas desarrollado por los
nativos norteamericanos (judas y maz dando sombra a las calabazas). Esto
tambin puede protegerlas de las plagas.
Control de plagas; insectos beneficiosos pueden ser atrados a un rea de
cultivo mediante la plantacin cercana de algo que utilizan como alimento o
tambin manteniendo setos alrededor del huerto que pueden albergar
insectos (especialmente importante para mantener las poblaciones de
insectos benficos en el rea cuando bajan su fuentes de alimentacin). En
el jardn tenemos una valla verde en la base de los rboles ribereos, y
usamos Damasquina (Tagetes patula) e hinojo (Foeniculum vulgare)
especficamente para atraer a una variedad de insectos beneficiosos, por lo
general por el nctar que producen (en un da de verano Cont 15 insectos
diferentes en una planta del hinojo, algunos depredadores y algunas plagas
o mejor dicho presas!). Por ejemplo, la Damasquina (Tagetes patula)
ahuyenta a los pulgones y la mosca blanca. Contribuyen al control de plagas
en tres formas, la primera es su olor, que es un elemento disuasorio para la
39

mosca blanca, sus races tambin exudan qumicos alelopticos (vase ms

arriba) y finalmente atraer a las mariquitas, los srfidos y las micro avispas
(se alimentan de su nctar), que son predadores de los pequeos insectos,
en particular, los fidos o sus larvas.
4.4.2 Cultivos orgnicos.
Se denomina alimento orgnico al producto agrcola o agroindustrial que se
produce bajo un conjunto de procedimientos denominados "orgnicos". En
general, los mtodos orgnicos evitan el uso de productos sintticos, como
pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales.
El movimiento de agricultura orgnica surgi en la dcada de los 1940 como
respuesta a la industrializacin de la produccin agrcola denominada
revolucin verde.1 Actualmente la agricultura orgnica es una industria
fuertemente regulada, que en pases como Japn, Canad o la Unin
Europea requiere certificaciones especiales para poder comercializar sus
productos.
La evidencia sobre diferencias sustanciales entre los alimentos orgnicos y
los alimentos convencionales es insuficiente para afirmar que los alimentos
orgnicos son ms seguros o ms saludables que los alimentos
convencionales. En lo que respecta al sabor la evidencia tambin es
insuficiente para realizar afirmaciones cientficas de que los alimentos
orgnicos tienen mejor sabor. En la Unin Europea las denominaciones
orgnico, ecolgico y biolgico para los productos agrcolas y ganaderos
destinados a la alimentacin humana o animal se consideran sinnimos y su
uso est protegido y regulado por los Reglamentos Comunitarios 834/2007 y
889/2008. Los prefijos eco y bio tambin estn protegidos y regulados as
mismo en todos los idiomas de la Unin. En cada pas hay costumbre de
usar uno u otro trmino. Por ejemplo, en Espaa est ms extendido el uso
de ecolgico, en Portugal y Francia se usa ms el trmino biolgico (en
francs biologique), mientras que en el Reino Unido se utiliza ms orgnico
(organic en ingls).
Brotes de leguminosas
Los productores de alimentos orgnicos estn obligados a usar nicamente
ciertos agroqumicos autorizados y no se pueden utilizar para su produccin
semilla o plantas transgnicas. Los cultivos orgnicos son fertilizados
habitualmente con compost, polvos minerales y otras sustancias de origen
orgnico. Entre los mtodos agrcolas tradicionalmente utilizados estn el
sistema de terrazas o de barreras naturales para evitar la erosin de los
suelos, rotacin de cultivos o plantado de leguminosas. Pueden adems
presentar otras cualidades como un empaquetado ecolgico para su
disposicin al consumidor final. Los alimentos orgnicos son promocionados
por ciertos sectores que ven en la agricultura convencional un mtodo
insostenible de produccin o consideran que la produccin orgnica es ms
sana.
40

A pesar de ello, actualmente no existe suficiente evidencia cientfica para

afirmar que el consumo de productos biolgicos repercuta en un mayor
beneficio para la salud. La mayora de los estudios realizados sobre las
diferencias entre alimentos orgnicos y convencionales concluyen que no
existen diferencias nutricionales o de salud significativas para la salud entre
alimentos "bio" y alimentos clsicos. Las dosis de pesticidas o plaguicidas
presentes en los productos "no orgnicos" son nfimas y las repercusiones
sobre el organismo difciles de evaluar.
A favor de los orgnicos se indican a menudo beneficios de tipo ambiental,
un mayor favorecimiento a pequeos productores locales (tpicamente
principales productores de la agricultura biolgica) y el evitar la
manipulacin de productos qumicos peligrosos por parte de los agricultores
(la exposicin crnica o a altas concentraciones de ciertos pesticidas puede
ocasionar daos del sistema nervioso, riones, hgado y cerebro).
En contra se suele argumentar la menor productividad del cultivo orgnico.
La menor disponibilidad de nutrientes y las limitaciones impuestas en el uso
de plaguicidas resultan en productividades que, dependiendo del cultivo y
las condiciones, pueden llegar a ser un 50% menor que en la agricultura
convencional. Esto hace que, aunque el impacto por unidad de superficie de
la agricultura y ganadera orgnica sea menor que el de la convencional, en
muchos los casos el impacto por unidad producida (el impacto resultante de
producir la misma cantidad de comida) sea, en la mayor parte de los casos,
superior al de los mtodos convencionales. En algunos productos, como
cereales, leche o carne de cerdo se produce una mayor emisin de gases de
efecto invernadero.

4.4.3 Cultivos bointensivos.

El Cultivo Biointensivo es una prctica de agricultura ecolgica que se
enfoca en sembrar en pequeos espacios, de manera intensiva para cubrir
las necesidades de las familias y comunidades. Es sustentable y aprovecha
al mximo los elementos necesarios para el crecimiento de la planta como
el agua, sol, nutrientes, semillas y abonos naturales.

Este mtodo ha sido probado con xito en mltiples regiones del mundo y
ha sido acogido debido a los beneficios que da a los individuos y al medio
ambiente. Por una parte, las personas estn activas, en contacto con la
naturaleza, produciendo alimentos que les brindan salud y bienestar. Por
otro lado se propicia la conservacin y generacin del suelo, la conservacin
de las variedades de cultivos locales, entre otros importantes elementos.

41

Los principios bsicos del mtodo biointensivo son:

1. Preparacin Profunda del Suelo
2. Uso de la composta
3. Uso de semilleros (almcigos)
4. Siembra cercana
5. Asociacin de cultivos
6. Rotacin de cultivos
7. Cultivo de composta
8. Cultivo de dieta
9. Uso de semilla criollas, de polinizacin abierta
10. Integracin de todos los principios
4.4.4Cultivos alternativos.
La degradacin de los recursos naturales en zonas de explotacin agrcola
se evidencia principalmente en poca de severa escasez de agua. La actual
sequa en gran parte del territorio mexicano ha puesto de manifiesto la
urgente necesidad de emprender proyectos de desarrollo agrcola con
carcter de sustentabilidad. En zonas ridas y semi6aacuteridas se localizan
los principales distritos de riego, el problema se agudiza al involucrar como
competidores consumistas del vital lquido a la industria y a la poblacin
urbana en general. A nivel nacional se estima una eficiencia global en el uso
de agua para riego del 50%, siendo las principales causas de esta
ineficiencia las altas tasas evapotranspirativas de los cultivos explotados y
la baja eficiencia en la aplicacin del riego. Una alternativa viable para estas
zonas es la introduccin y desarrollo de cultivos de bajos requerimientos
hdricos con potencialidad de mercadeo. En Mxico diversos cultivos con
potencial alimenticio y adaptable a diversas condiciones ambientales. En
forma amena y accesible para su estudio para cada cultivo que se presenta
puntos de gran inters como su origen, distribucin, descripcin botnica
clasificacin taxonmica, aspectos ecolgicos, prcticas de cultivos,
siembra, fertilizacin, control y combate de plagas, enfermedades y
malezas, cosecha beneficio, comercializacin y mercadeo. La actual sequa
en gran parte del territorio mexicano ha puesto de manifiesto la urgente
necesidad de emprender proyectos de desarrollo agrcola con carcter de
sustentabilidad. Una alternativa viable para estas zonas es la introduccin y
desarrollo de cultivos de bajos requerimientos hdricos. Los cultivos
alternativos estn ganando adeptos en la provincia y se han convertido en
una buena opcin para los jvenes que deciden dedicarse a la agricultura, a
pesar de la crisis del sector. Las plantas aromticas, el aloe vera, las

42

carrascas truferas y las fincas tradicionales convertidas en ecolgicas son

algunas de las nuevas opciones.
4.5 Riego ecolgico
El riego ecolgico autnomo, es un sistema que se hace localizado, sin
necesidad de tener que cerrar o tapar ningn conducto, para evitar que el
agua no se derrame fuera de control. Este sistema de riego ecolgico,
puede lograr adaptar la distribucin del agua, en forma uniforme, en una
gran cantidad de superficies cultivadas, con muchas especies diferentes de
plantacin. Este tipo de riego ecolgico autnomo, es muy eficaz, puesto
que puede realizar esta tarea del regado de los cultivos, en forma
ininterrumpida, gracias a efectuar de manera automtica un proceso de
perodos de ferti-irrigacin, utilizando el mnimo de energa, tanto para el
accionamiento, la presin, el volumen y el caudal de agua que ingrese al
sistema.
Este mtodo de riego ecolgico est implementado, con una variedad de
distinta complejidad y proporcin del espacio; a su vez est comprendido
por varios subsistemas locales, cada uno de ellos, a su vez estn
compuestos por recipientes, con la capacidad de caber la cantidad justa y
necesaria de agua, que se deba descargar por cada ciclo o perodo.

A su vez posee un sistema que hace posible el riego y se lo puede

posicionar en la forma que uno lo desee; y de esa forma se puede regular el
volumen de agua a descargar, por medio de una seal gatilladora de baja
energa. Tambin se compone de un conjunto de comando electrnico que
tiene bajo consumo, que es el que determina cual es el momento adecuado,
para enviar esa seal gatilladora, y de esa manera, una red de distribucin
de riego es la que conduce enseguida el agua, a las localizaciones en que se
debe regar. Una propuesta que se hizo, es la de poder hacer un riego
ecolgico, es poder sistematizar la reutilizacin de aguas residuales, o sea
reconsiderar para volver a utilizar, las aguas residuales urbanas, pudiendo
as regar los cultivos agrcolas, y tratando con ese mtodo, de ayudar un
poco a la escasez de agua, acrecentando la produccin de alimentos en los
pases que son subdesarrollados, y de ese modo minimizar las
enfermedades producidas, por consumir aguas contaminadas. Esta agua
residual, previamente se la debe tratar, para quitarle todo tipo de
contaminacin que sta pueda llegar a tener. El uso de esta agua para el
riego ecolgico en la agricultura, se est haciendo en muchsimos pases del
mundo, eso significa que este tipo de riego ecolgico, est regando un total
que suma, hasta un 10 % de tierras cultivadas en todos los lugares.

Uso del riego ecolgico en el mundo riego ecolgico. Es una experiencia

social y econmica, que se podra dar como ejemplo, tanto en Mxico como
en Espaa, la neutralizacin de esas aguas en el riego ecolgico. Si en los
43

pases asiticos, latinoamericanos o africanos, tomaran estas prcticas del

riego ecolgico, entonces los agricultores o campesinos de esos lugares, se
ahorraran algo de todo el costo que gastan, en bombear aguas
subterrneas y tambin, disminuiran gastos de fertilizantes, porque en
estas aguas residuales, se encuentran ciertos nutrientes que benefician a
las plantas. Muchas veces entre las ciudades y el campo, suele haber
competencia por el agua, que en esas regiones suelen escasear en forma
creciente, pero lo que se ha estudiado, y que se comparte en este informe,
es que las aguas residuales tienen una gestin que es segura, en la
produccin alimenticia, para tranquilizar ese tipo de competencias.

Y adems el tratamiento de estas aguas residuales, pueden colaborar para

poder descontaminar el agua de los ros. Se debe aclarar que si el agua
residual no es tratada (como ya lo anticipamos antes), no se puede utilizar
para el riego ecolgico, es indudable que previamente se debe hacer un
tratamiento y reciclaje anticipados. Otro modo muy bueno de poder hacer
un riego ecolgico, es aprovechando el agua de lluvia, esta agua de lluvia se
puede juntar en recipientes que luego hay que taparlos, para evitar que se
proliferen los mosquitos que son dainos para la salud humana, y tambin
tratar de que se mantenga limpia. Esta agua que recolectamos de la lluvia,
sirve muy bien para regar el jardn, parques, quintas, huertos, etc., y
tambin se le puede dar otros usos en el hogar, como por ejemplo, lavar el
auto, para el lavarropas, limpiar la casa, hasta para baarse y lavarse el
cabello. Esto colabora con un gran e importante ahorro de agua, y a eso se
le suma el beneficio que se brinda con ese modo, al medio ambiente. Si se
tiene en cuenta que para lograr la potabilizacin del agua, ese proceso
genera gases que son contaminantes. El agua de lluvia tiene una calidad
inmejorable, puesto que es un excelente sistema de riego ecolgico
superior, para el mejor estado de los cultivos cualesquiera que sean, ya que
esta agua est libre de productos qumicos y cloro; y para el lavarropas
tambin es una buena opcin, ya que no lo arruina por la cal o el sarro que
otras aguas pueden llegar a tener.
Podemos decir entonces que, para ahorrar agua en los cultivos el riego
ecolgico es una opcin muy interesante, ya que gracias a este mtodo de
reciclaje se pueden obtener casi los mismos resultados que con el agua
normal, aunque antes de usarla se deben hacer ciertos procesos de
descontaminacin, para que estos grmenes y residuos pasen a las plantas
de cultivo.
4.6 Control de malezas.
Las malezas constituyen uno de los medios ms importantes de difusin y
sobrevivencia de patgenos; por lo tanto, el manejo de malezas es parte
integral del manejo de enfermedades.

44

Las malezas tambin cumplen un papel de importancia en la sobrevivencia

de patgenos obligados ( que necesitan un hospedante vivo ). As, por
ejemplo, numerosos virus de importancia agronmica pueden ser
transmitidos a travs de insectos ( fidos, chicharritas, trips, etc.) desde las
malezas, portadoras sintomticas o asintomticas, a las especies cultivadas
a corta o larga distancia de las mismas.
El incremento de las labranzas reducidas requiere altos niveles de
herbicidas para el control de malezas, razn por la cual es necesario
conocer la posible interaccin entre herbicidas y patgenos. Los herbicidas
pueden afectar a los patgenos directamente, a las plantas hospedantes o
la restante microflora del suelo, ya sea estimulndolos o inhibindolos en su
crecimiento o susceptibilidad.
MTODOS DE CONTROL:

Los podemos dividir en: a) culturales, b) mecnicos y c) qumicos.

a)_ Mtodos Culturales:

Se refiere a todos los aspectos de manejo del
cultivo que lleven a una correcta cama de siembra, rapidez de emergencia,
densidad lograda, uniformidad de distribucin. Esto implica obtener un
cultivo que rpidamente empieza a competir con las malezas. A la inversa
en un cultivo de implantacin lenta y desuniforme la competencia de las
malezas es ms agresiva y su control se hace ms costoso y menos
efectivo.

b)_ Mtodos Mecnicos: Incluye las labores posteriores a la siembra

utilizando para ello, rastras rotativas, escardillos de diferentes tipos; en
general es suficiente en lotes de baja infestacin y es complementario del
mtodo qumico en lotes de alta infestacin. Comienzan con la preparacin
de la cama de siembra. Es conveniente realizar una labor inmediatamente
antes de la siembra, con disco o con rastra de manera de eliminar todas las
plntulas que puede haber en germinacin y, de esta manera dar ventaja al
cultivo durante las primeras etapas. Cuando la planta alcanza dos o tres
hojas verdaderas, aproximadamente unos 15 a 20 cm, puede comenzarse el
trabajo con la rastra rotativa. Esta debe pasarse de 1 a 3 veces. Es
preferible pasarla siempre con malezas germinadas y no emergidas,
dejndolas emerger, habr muchas de ellas que, por la longitud de su
sistema radicular, no podrn ser controladas con la rotativa. La velocidad de
trabajo debe ser de alrededor de 10 Km/h y debe estar cerrada, es decir,
cubriendo toda la superficie. Preferiblemente hay que pasarla en horas de
calor, de manera que la desecacin de las malezas sea rpida y no puedan
volver a implantarse.

45

RESUMEN
El uso sostenible de los recursos que rodean el sistema de produccin
agrcola, es uno de los pilares de la conservacin del medio ambiente. Los
principios bsicos de la agroecologa para el manejo de los recursos, aplica
las tcnicas agroecolgicas que son alternativas para el agricultor y que
tomar en cuenta o modificar de acuerdo a su entorno. Las prcticas
agroecolgicas, se combinan de acuerdo a las necesidades y condiciones
especficas en que se desarrolla cada experiencia. En su mayor parte estas
prcticas estn
relacionadas con el mejoramiento del suelo, la
diversificacin de la produccin, la
modificacin de las condiciones
microclimticas favorables al desarrollo de plagas y enfermedades, la
conservacin y regeneracin de los recursos naturales.
Las tcnicas
agroecolgicas son culturalmente compatibles, puesto que no cuestionan la
racionalidad de los campesinos, ms bien contribuyen (a partir del
conocimiento tradicional) a combinarlo con los elementos de la ciencia
agrcola moderna. Las alternativas prcticas, para la aplicacin de los
principios agroecolgicos en el proceso de produccin agrcola, son diversas
y no siempre de aplicacin universal, cada agroecosistema responde de
diferente manera frente a las metas, aspiraciones, cultura y conocimientos
del hombre y de sus acciones especficas. En general, no bastar con
desarrollar una tcnica, para proteger y conservar el suelo, el agua u otro
factor de produccin, sino ms bien, combinar diversas tcnicas agrcolas
como por ejemplo: cubiertas vegetales, incorporacin de materia orgnica,
asociacin de cultivos, entre otras .

EVALUACIN
Qu es el control biolgico de plagas y enfermedades?
Es un mtodo de control de plagas, enfermedades y malezas que consiste
en utilizar organismos vivos con objeto de controlar las poblaciones de otro
organismo.
Qu es un abono orgnico?
El abono orgnico, es fertilizante que proviene de la degradacin y
mineralizacin de materiales orgnicos (estircoles, desechos de la cocina,
pastos incorporados al suelo en estado verde, etc.).
Qu son los biofertilizantes?
Los biofertilizantes son productos organicos a base de microorganismos
benficos (Bacterias y Hongos), que viven en simbiosis con las plantas.
Ayudan al proceso natural de nutricin, y son regeneradores de suelo.
Qu son los biofermentos?
46

Estos son preparados orgnicos mediante procesos de fermentacin a partir

de mezclas de compuestos minerales con materiales orgnicos como la
melaza, estircol de animales y subproductos de la leche.

BIBLIOGRAFA
Altieri, M. A.1995.El agroecosistema: Determinantes, Recursos, Procesos y
Sustentabilidad. In: Agroecologa: Bases Cientficas para una agricultura
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Bustillos, L., Martnez, JP., Osorio, F., Salazar, S., Gonzlez, I., gallardo, F.
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Ruiz, O. 2006. Agroecologa: Una disciplina que tiende a la transdisciplina.
Interciencia 31 (2):140-145.

47

UNIDAD V MANEJO DE LA COMPLEJIDAD AMBIENTAL.

COMPETENCIA GENERAL DE LA UNIDAD
Reconocer la importancia de la diversidad biolgica en la agricultura para
mejorar sus diseos.
Analizar los efectos de la interaccin de factores ambientales en los
agroecosistemas para comprender la complejidad ambiental en Mxico.
Conocer las etapas sucesionales y su importancia para el manejo de
agroecosistemas.
RED CONCEPTUAL DEL CURSO

V. Manejo de la
complejidad
ambiental.

5.1 Heterogeneidad
del ambiente.
5.2 Interaccin de
factores
ambientales.
5.3 Sucesin y
manejo de
agroecosistemas.
5.4 Sistemas
regionales y
conversin
agroecolgica.
5.5. Evaluacin de la
sustentabilidad en
funcin del
rendimiento
econmico,
productividad,
estabilidad
ecolgica y potencial
de utilizacin.

Investigacin documental y
de campo

Lecturas

Exposicin de la
investigacin

Propuesta en manejo de los

agroecosistemas

5.1.
Manejo de la complejidad ambiental.
Es el campo como agroecologa que realmente ha conseguido ofrecer
varias ideas de calidad sobre agricultura que ahora estn ayudando a los
agricultores en todo el mundo para llevar su produccin al nivel
siguiente.
Debido a los estudios realizados en este campo, el sector agrcola ha
logrado recibir varios mtodos nuevos y eficaces que pueden utilizarse
con el fin de aprovechar al mximo sus tierras de cultivo y pueden hacer
que sea realmente productiva.

48

Debido a este campo, ahora los agricultores utilizan enemigos naturales

en lugar de los insecticidas disponibles en el mercado para matar y
eliminar los insectos nocivos en su campo.
Bien, esos pensamientos y mtodos no estaban realmente all antes de
la agroecologa.
Todos sobre tipos diversificadas de los agroecosistemas totalmente en
comn comparten caractersticas siguientes:
Dar el suministro regular de la materia orgnica mediante la adicin de
la materia orgnica (compost, estircol, as como la promocin de la
actividad bitica del suelo).
Mantener la cubierta vegetal como la efectiva del suelo y el agua
medida de conservacin y se reunieron a travs del uso del no hasta las
prcticas, el pajote agrcolas as como el uso de los cultivos de cobertura
u otras tcnicas de derecha.
Promover la regulacin de plagas por la mayor actividad de los agentes
de control biolgico que se consiguen por introducir o conservar los
enemigos naturales y antagonistas.
Mejorar los mecanismos de reciclaje de nutrientes mediante el uso de
los sistemas de ganado que se basan en las leguminosas.
Desde la diversidad aumenta y oportunidades para la convivencia y las
interacciones beneficiosas entre las especies que mejorarn la
sostenibilidad de los agroecosistemas.
Investigacin sobre los sistemas de cultivo diversificados subrayar la
gran importancia de la diversidad en el ambiente agrcola.
La diversidad es el valor de los agroecosistemas por varias razones:
Mayor diversidad permite el uso eficiente del recurso en los
agroecosistemas.
Tambin, existe la mejor adaptacin de nivel de sistema en la
heterogeneidad del hbitat y conducen a la complementariamente de
requerimiento de especies, diversificacin de los nichos, superposicin
de las especies de nichos y particin de los recursos.
Objetivo es el diseo de los agroecosistemas, que imita la estructura y
funcin de los ecosistemas naturales locales; que es el sistema con la
gran diversidad de especies como suelo biolgicamente activo y uno
promueve el control natural de plagas, el reciclaje de nutrientes, as
como suelo cubre para la prevencin de prdidas de recursos.
5.2 Heterogeneidad del ambiente.
49

Heterogeneidad Del Ambiente Qu es el manejo de la heterogeneidad

Ambiental? Heterogeneidad ambiental se refiere a la variabilidad espacial
(predecible) en los factores que determinan el crecimiento y rendimiento de
los cultivos Heterogeneidad Ambiental. El conocimiento de esta variabilidad
y la forma en que determina la respuesta a la tecnologa nos da la
oportunidad de reordenar espacialmente los recursos para lograr planteos
ms eficientes, productivos y sustentables.
Heterogeneidad Ambienta
Interaccin De Factores Ambientales
Sucesin Y Manejo De
Agroecosistemas La sucesin es el proceso de desarrollo de un ecosistema,
mediante el cual se dan cambios especficos en la estructura y la funcin de
la comunidad ecolgica en el tiempo. Hay dos tipos de sucesin: o Sucesin
primaria o Secesin secundaria
7. Sucesin primaria Representa el desarrollo del ecosistema en sitio que:o
No fue ocupado por organismos vivos o No fueron sujetos a cambios biticos
sobre los abiticos
8. Sucesin secundariaEs el desarrollo de un ecosistema en sitios que fueron
previamente ocupados por organismos vivos, pero que sufrieron disturbios
por algn evento como fuego, vientos fuertes o pastoreo intensivo
9. Manejo De Agro ecosistemasSe reconocen diferentes tipos de agroecosistemas diversificados manejados por el hombre, en funcin de la
cantidad, distribucin y tipo de especies que se manejan entre componentes
se distinguen:
10. A. sistemas agrosilvcolas en el caso que se asocien rboles con cultivos
agrcolasB. sistemas agrosilvopastoriles, en el caso deque se asocien
rboles con cultivos agrcolas y pastos (con o sin pastoreo directo)C.
Sistemas silvopastoriles, en el caso de que se asocien rboles con pastos
(con o sin pastoreo directo).
11. Sistema Agrosilvcola
12. Sistema Agrosilvopastoril
13. Sistema Silvopastoril
14. Sistemas Regionales Y Conversin AgroecolgicaActualmente, en la
mayor parte del mundo rural, el conocimiento y las practicas de la
agricultura tradicional son capases de:
15. Conversin Agro-ecologica
16. Factores que estn animando alos agricultores a realizar estecambio
17. Principios Rectores
18. Evaluacin De La Sustentabilidad EnFuncin Del
RendimientoEconmico,Productividad, Estabilidad EcolgicaY Potencial De
Utilizacin.
50

19. SustentabilidadDescribe como los sistemas biolgicos se mantienen

diversos y productivos con el transcurso del tiempo. Se refiere al equilibrio
de una especie con los recursos de su entorno
20. La sustentabilidad consiste en satisfacer las necesidad actuales sin
sacrificar la capacidad de futuras generaciones de satisfacer sus propias
necesidades
21. Rendimiento EconmicoEn agricultura y economa agraria, rendimiento
de la tierra o rendimiento agrcola es la produccin dividida entre la
superficie.
22. Un mayor rendimiento implica una mejor calidad de la tierra o una
explotacion mas intensiva, en trabajo o en tecnicas agrcolas .La
mecanizacin no implica un aumento en el rendimiento, si no de la rapidez
en el cultivo, de la productividad, ( se disminuye la cantidad de trabajo por
unidad de producto) y de la rentabilidad ( se aumenta el ingreso monetario
por unidad invertida)
23. ProductividadLa productividad es la relacin entre la produccin
obtenida por un sistema productivo y los recursos utilizados para obtener
dicha produccin. Tambin puede ser definida como la relacin entre los
resultados y el tiempo utilizado para obtenerlos: cuanto menor sea el
tiempo utilizado para obtener los resultados deseados.
24. Estabilidad EcolgicaLa relacin entre los individuos y su medio
ambiente determinan la existencia de un equilibrio ecolgico indispensable
para la vida de todas las especies, tanto animales como vegetales.
5.3 Interaccin de factores ambientales.
Todos los organismos se hallan en interaccin directa con los factores
ambientales. Los factores energticos, hdricos, qumicos y mecnicos del
medio ambiente afectan las caractersticas del ambiente y a los organismos
y se reflejan en el clima, el suelo, el relieve y en otros organismos.

Cada organismo posee para un determinado factor un margen de tolerancia

fisiolgica, el cual es determinado genticamente. El rango de tolerancia
representa el valor para un factor que es soportable para un organismo.
Cuando el factor es muy bajo o muy alto dentro del rango de tolerancia, se
considera que el organismo se halla en un psimo ecolgico. Si las
condiciones ambientales se tornan extremas, ciertos organismos perecern.
Este concepto general se denomina ley de tolerancia. Para cada uno de los
factores abiticos, un organismo tiene lmites de tolerancia dentro de los
cuales puede sobrevivir. Cualquier factor fuera del extremo superior, o
inferior, de dicha tolerancia, tiende a limitar la oportunidad de supervivencia
del organismo.

51

El ptimo ecolgico se presenta en la zona donde la intensidad del factor es

la ms adecuada para el individuo. El margen de tolerancia fisiolgica vara
por lo general entre las poblaciones y por lo general en las diferentes etapas
del crecimiento. Cuando los organismos presentan un rango de tolerancia
amplio se habla de organismos euripotentes, en el caso de rangos estrechos
de tolerancia de organismos estenopotentes. En relacin con la
estenopotencia cuando un factor se halla en la regin de baja intensidad se
habla de oligoestenopotencia, en la regin media de intensidad
mesoestenopotencia y en la regin de mayor intensidad de
poliestenopotencia.

El desarrollo de un organismo depende principalmente del factor que se

encuentra presente en mnima intensidad o en exceso, es decir del psimo
ecolgico. Este enunciado se conoce como la ley del mnimo (Liebig 1843).
En la naturaleza resulta con el desarrollo de rangos diferentes de tolerancia
fisiolgica y rangos de tolerancia ecolgica (curvas de tolerancia
sinecolgica, potencia ecolgica), las cuales reflejan el comportamiento real
del organismo cuando todos los factores ambientales estn en juego. Un
ecosistema puede ser grande o microscpico. La tierra es el ms grande
ecosistema. A su vez la tierra puede ser subdividida en complejos ms
pequeos, los cuales se conocen como biomas. El clima es el factor ms
importante en un bioma, ya que determina que tipo de plantas y animales
viven all.

Un bioma es un complejo de comunidades, los cuales estn caracterizados

por un tipo determinado de clima y vegetacin (ejemplo: el trpico). La vida
sobre la tierra requiere agua, fuentes de energa y diferentes nutrientes, los
cuales provienen del suelo, del agua y del aire. Una combinacin viable de
esos factores slo se encuentra en una capa delgada cerca de la superficie
terrestre (8 km hacia el aire y 8 km hacia abajo en el mar profundo. Esa
capa se conoce como biosfera.

La biosfera es el sitio donde viven plantas y animales, tanto en el suelo,

como en la atmsfera, y puede ser considerada como un continuo de
escalas espaciales y de componentes del sistema. En la atmsfera existe un
continuo de gas (aire, vapor de agua, CO2, etc.) existe desde la atmsfera
libre al espacio poroso en el suelo y en los espacios intercelulares en las
hojas. Un continuo de agua lquida existe desde los poros en el suelo
hmedo a las clulas de la raz o las hojas de una planta. En el sistema, las
interfases entre lquido y gas son las regiones, donde las molculas de agua
van de un estado a otro, y en esas regiones, tiene lugar el intercambio de
calor latente. El intercambio de calor latente suministra un acoplamiento
entre el intercambio de agua y energa. El suelo obviamente est unido a la
52

atmsfera por conduccin y difusin a travs de los poros, pero est unido a
la atmsfera a travs del sistema vascular.

Los principios de conservacin y masa de energa pueden aplicarse a este

sistema total o a los componentes especficos, tales como: la planta, la hoja,
el xilema, o una clula. Las ecuaciones de transporte pueden ser aplicadas
al sistema completo o a componentes simple. Pero se debe definir
claramente que porcin del sistema es de inters en un anlisis particular.
Los animales pueden ser componentes de este sistema, desde los
organismos microscpicos que viven en las pelculas de agua, hasta una
lombriz o animales que viven sobre las hojas como los caros o los
saltamontes. El microhbitat a que el animal est expuesto depender de
las interacciones entre componentes de este continuo. Los animales, a su
vez, pueden alterar los componentes del continuo; por ejemplo, los
herbvoros que comen hojas, los caros que alteran la funcin de las
estomas, o las enfermedades que inhiben la fotosntesis.

Una parte de energa o masa puede fluir de una parte del sistema a otra
parte continuamente. El agua en la biosfera existe en tres estados slido,
lquido y gaseoso y se mueve de un lugar o estado a otro. Los organismos
viven dependen del agua y se han adaptado a sus propiedades
caractersticas. Considere, por un momento, el flujo de agua en el sistema
suelo-planta-atmsfera. La lluvia que alcanza la superficie del suelo, se
condensa como vapor en el aire, o se infiltra a travs de los poros, en
respuesta a un gradiente de potencial para distribuirse a travs del espacio
poroso del suelo. El agua se mueve a travs del suelo hacia la raz, por el
sistema vascular de la planta y hacia la hoja bajo la influencia de un
gradiente de potencial hdrico. En la hoja, el agua lquida se cambia a vapor,
lo cual requiere energa, el movimiento del vapor de agua a la atmsfera
tiene lugar por gradientes de potencial. Este vapor de agua difunde a travs
de las estomas, hacia la interfase hoja-aire y por conveccin turbulenta a
travs de la cobertura, la capa lmite del planeta y finalmente a la atmsfera
para ser distribuida alrededor del globo y condensada de nuevo como lluvia.
La energa que se requiere para el cambio de agua lquida a vapor, es
suministrada por la energa solar. Las leyes de transporte y las de
conservacin de masa y energa permiten describir el movimiento de agua a
travs del sistema. En algunos casos la forma de la ecuacin de transporte
puede variar, para diferentes partes del sistema, pero el principio de
conservacin de masas se usa para unir las ecuaciones de transporte para
las diferentes partes en un sistema total.

5.4 Sucesin y manejo de agroecosistemas.

53

Desde un punto de vista de administracin, el propsito agroecolgicas es

ofrecer
que
un
ambiente
balanceado,
rendimiento
sostenido,
geolgicamente mediada la riqueza del suelo as como la regulacin natural
de insecto a travs de la propuesta de agroecosistemas ampliado y la
utilizacin de las tecnologas de entrada bajas. Ahora, Agroecologists estn
identificando que agregar agro forestal, as como otro diversificacin
significa de mmico orgnicos procedimientos ambientales y la
sostenibilidad de los agroecosistemas multifactico depende de los modelos
ambientales que persiguen. Mediante el diseo de utilizan mtodos que
imitan el entorno, ptima de cultivo podra hacerse de luz solar, lluvia y
nutrientes del suelo. Agroecolgicas administracin debe llevar la
administracin a mejor posible reciclaje de nutrientes, as como el volumen
de materia natural.
En la estrategia agroecolgica, la gestin de componentes se ha dirigido a
destacar la conservacin, as como la mejora de los recursos agrcolas
locales (suelo, germoplasma, la biodiversidad vegetal, fauna benfica,
etc.)slo haciendo hincapi en la metodologa de desarrollo, que alienta la
participacin de los agricultores, el uso de los conocimientos tradicionales,
as como la adaptacin de las empresas de la granja, que encajan las
necesidades locales y condiciones socioeconmicas o biofsicas. La
agroecologa es la disciplina cientfica, que define, clasifica y estudia los
sistemas agrcolas desde la perspectiva ecolgica y socioeconmica.

Ahora, hay muchos ejemplos donde los productores rurales en la asociacin

con las organizaciones no gubernamentales u otras organizaciones y han
promovido y aplicado la alternativa, los proyectos de desarrollo
agroecolgico que incluyen elementos de los conocimientos tradicionales y
modernas de las ciencias agrcolas y presentando el recurso conservar
sistemas todava altamente productivos como el policultivo, la
agroforestera, la integracin de los cultivos y el ganado. Se considera la
base cientfica de la agricultura sostenible ya que da los conceptos
ecolgicos y los principios de anlisis, gestin y diseo de la produccin y
conservacin de los sistemas agrcolas.
La agroecologa integra el conocimiento indgena con los modernos
conocimientos tcnicos para llegar a enfoques ambientalmente y
socialmente sensibles para la agricultura y que abarca no slo la metas de
produccin, sin embargo equidad y sostenibilidad ecolgica del sistema de.
En contraste con el enfoque agronmico convencional, que se centra en la
difusin de las tecnologas de empaquetado uniformes, la agroecologa
enfatiza principios importantes como la biodiversidad y el reciclaje de los
nutrientes, interaccin y sinergia entre los animales, cultivos, suelo, etc. as
como la regeneracin y conservacin de los recursos. Determinadas
tcnicas y tecnologas que son promovidas por el agroecologists
construccin en las habilidades locales as como se han adaptado a la
agroecolgicas locales y las condiciones socioeconmicas.
54

5.4 Sistemas regionales y conversin agroecolgica.

La agroecologa se perfila hoy como la ciencia fundamental para orientar la
conversin de sistemas convencionales de produccin (monocultivos
dependientes de insumos agroqumicos) a sistemas ms diversificados y
autosuficientes. Para esto la agroecologa utiliza principios ecolgicos que
favorecen procesos naturales e interacciones biolgicas que optimizan
sinergias de modo tal que la agrobiodiversidad sea capaz de subsidiar por si
misma procesos claves tales como la acumulacin de materia orgnica,
fertilidad del suelo, mecanismos de regulacin bitica de plagas y la
productividad de los cultivos (Gliessman,1998). Estos procesos son cruciales
pues condicionan la sustentabilidad de los agroecosistemas. La mayora de
estos procesos se optimizan mediante interacciones que emergen de
combinaciones especficas espaciales y temporales de cultivos, animales y
rboles, complementados por manejos orgnicos del suelo.
Las estrategias de diversificacin agroecolgica tienden a incrementar la
biodiversidad funcional de los agroecosistemas: una coleccin de
organismos que juegan papeles ecolgicos claves en el agroecosistema. Las
tecnologas promovidas son multifuncionales en tanto su adopcin implica,
por lo general, cambios favorables simultneos en varios componentes y
procesos agroecolgicos. Por ejemplo, los cultivos de cobertura funcionan
como un sistema multifuncional al actuar simultneamente sobre procesos y
componentes claves de los huertos frutales y viedos: incrementan la
entomofauna benfica, activan la biologa del suelo, mejoran el nivel de
materia orgnica y con eso la fertilidad y la capacidad de retencin de
humedad del suelo, mas all de reducir la susceptibilidad a la
erosin (Altieri, 1995).
5.5. Evaluacin de la sustentabilidad en funcin del rendimiento
econmico, productividad, estabilidad ecolgica y potencial de
utilizacin.
Al hablar de desarrollo muchos slo lo entienden como crecimiento global
de produccin, de renta media o cualquier otro indicador econmico, lo cual
no es cierto. Hace ms de tres dcadas, dos renombrados acadmicos
franceses L. J. Lebret y F. Perroux promovieron una concepcin diferente,
planteando "que slo se puede hablar de desarrollo si se satisfacen las
necesidades fundamentales de la sociedad, incluyendo la educacin,
necesidades culturales, espirituales, etc." Es decir, se referan al desarrollo
incluyendo al hombre en todas sus dimensiones (citado en Casabianca, F.;
1992).

Por esos tiempos se comienzan a conocer dos conceptos que en los ltimos
aos algunos autores han tratado de contraponer, pero que consideramos,
en ltima instancia reflejan el inters despertado en el mantenimiento de
las condiciones ptimas para el sostenimiento de la vida en nuestro planeta.
55

Estos conceptos son: desarrollo sustentable y ecodesarrollo. El concepto de

desarrollo sustentable fue discutido en las reuniones proparatorias de la
conferencia sobre el medio ambiente humano celebrada en Estocolmo en
1972, y descrito por algunos autores durante los aos setenta, como R.
Dasmann, J. Milton y P. Freeman en su libro "Ecological Principles for
Economic Development". Despus de la presentacin del informe de la
Comisin Mundial Sobre el Medio Ambiente y el Desarrollo, conocido como
"Nuestro futuro comn" o simplemente "Informe Brundtland (1987) y
sobretodo despus de la Cumbre de Ro en 1992, el concepto se ha
difundido ampliamente alcanzando amplias repercusiones polticas y
promovindose a niveles altos de desicin.
Segn la conocida definicin de desarrollo sustentable planteada en el
Informe Brundtland 1987, el crecimiento econmico y el uso racional de los
recursos naturales y el medio ambiente estn vinculados.
La evaluacin de sustentabilidad mediante enfoques sistmicos que
incluyan indicadores ambientales, econmicos y sociales ha recibido
atencin recientemente dado su potencial como herramienta de toma de
decisiones. En este estudio se desarrollaron y midieron 18 indicadores en 12
unidades de produccin durante dos aos para evaluar la sustentabilidad de
dos agroecosistemas contrastantes, utilizando el esquema propiedadescriterios-indicadores. El agroecosistema convencional (AC) es un sistema
tradicional de produccin de maz y leche que basa la alimentacin del
ganado en rastrojo y grano de maz, pastoreo en reas comunales y
recoleccin de arvenses.
La mayora de las investigaciones sobre agricultura tradicional sugieren que
los sistemas de pequea escala son sustentablemente productivos,
biolgicamente regenerativos, eficientes energticamente, y socialmente
justos (Altieri 2002; Boege 1996).

Los argumentos ms comunes para sostener que los sistemas campesinos

son sustentables se basan en que la produccin agropecuaria se lleva a
cabo a travs de una relacin ms armnica con la naturaleza, como
consecuencia de una coevolucin entre sociedad y medio ambiente. Se
considera un elemento importante al conocimiento tradicional que conlleva
un manejo integrado y mltiple de los recursos disponibles. El consumo de
insumos externos es bajo y los mecanismos de solidaridad comunitaria son
esenciales para dar estabilidad a los sistemas (Altieri 2002).

Sin embargo, an han sido pocos los esfuerzos para evaluar qu tan
sustentables son estos sistemas y que tanto las innovaciones tecnolgicas
propuestas mejoran el perfil de sustentabilidad.
RESUMEN
56

La crisis ambiental es la crisis de nuestro tiempo. No es una catstrofe

ecolgica resultante de la evolucin de la naturaleza, sino producida por el
pensamiento con el que hemos construido y destruido nuestro mundo. Esta
crisis civilizatoria se nos presenta como un lmite en lo real que significa y
reorienta el curso de la historia: lmite del crecimiento econmico y
poblacional; lmite de los desequilibrios ecolgicos y de las capacidades de
sustentacin de la vida; lmite de la pobreza y la desigualdad social; pero
tambin crisis del pensamiento occidental, de la disyuncin del ser y del
ente que abri la va a la racionalidad cientfica e instrumental de la
modernidad, y que produjo un mundo cosificado y fragmentado en su afn
de dominio y control de la naturaleza. La problemtica ambiental es un
cuestionamiento del pensamiento y del entendimiento, dela ontologa y de
la epistemologa con las que la civilizacin occidental ha comprendido el ser,
los entes y las cosas; de la ciencia y la razn tecnolgica con las que ha sido
dominada la naturaleza y economizado el mundo moderno. Por ello, la crisis
ambientales sobre todo un problema del conocimiento; lo que lleva a pensar
el ser, a entender sus vas de complejizacin, para abrir nuevas vas del
saber en el sentido de la reconstruccin y la reapropiacin del mundo.
Conocer la complejidad ambiental implica pues un proceso de construccin
y reconstruccin del pensamiento; remite a sus orgenes, a la comprensin
de sus causas; a ver los errores de la historia que arraigaron en falsas
certidumbres sobre el mundo; a descubrir y reavivar el ser de la complejidad
que qued en el olvido con la escisin entre el ser y el ente, del sujeto y
del objeto, para apropiarse al mundo .La racionalidad modernizadora se
desborda sobre la complejidad ambiental al toparse con sus lmites, con la
alienacin y la incertidumbre del mundo economizado .La crisis ambiental
problematiza al pensamiento metafsico y la racionalidad cientfica, abriendo
nuevas vas de transformacin del conocimiento a travs de un nuevo saber
que emerge desde los mrgenes de la ciencia y la filosofa modernas. En el
saber ambiental fluye la savia epistmica que reconstituye las formas del
ser y del pensar para aprehender la complejidad ambiental.

EVALUACIN
1.- Qu es el manejo de la heterogeneidad Ambiental?
Heterogeneidad ambiental se refiere a la variabilidad espacial (predecible)
en los factores que determinan el crecimiento y rendimiento de los cultivos
Heterogeneidad Ambiental.
2.- Qu es la sucesin de ecosistemas?
La sucesin es el proceso de desarrollo de un ecosistema, mediante el cual
se dan cambios especficos en la estructura y la funcin de la comunidad
ecolgica en el tiempo.
3.- Qu organismos interactanc con el medio ambiente?
57

Todos los organismos se hallan en interaccin directa con los factores

ambientales.
4.- Qu factores afectan las caractersticas del ambiente y a los
organismos?
Los factores energticos, hdricos, qumicos y mecnicos del medio
ambiente afectan las caractersticas del ambiente y a los organismos y se
reflejan en el clima, el suelo, el relieve y en otros organismos.

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ANEXOS

Visitas a explotaciones Agropecuarias regionales, con diverso nivel

tecnolgico.
Visitas a campos de validacin y transferencia de tecnologas
agropecuarias sustentables.
Establecimiento de huerto bointensivo y/o diseo de policultivos.
Elaboracin y uso de fertilizantes orgnicos y boinsecticidas para
control de plagas y enfermedades.
Anlisis de los componentes, interaccin y productividad de un
agroecosistema.
Disear un sistema de produccin con enfoque agroecolgico.

59

 Analizar el efecto de las condiciones

agroecosistema.
isear y analizar sistemas agrosilvopastoriles

climticas

sobre

el

60