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1
Departamento de Bioqumica
Clnica e Inmunologa, Facultad de
Farmacia, Universidad de Concepcin,
Concepcin, Chile.
2
Departamento de Estadstica, Facultad
de Ciencias Fsicas y Matemticas,
Universidad de Concepcin,
Concepcin, Chile.
3
Departamento de Psicologa, Facultad
de Ciencias Sociales, Universidad de
Concepcin, Concepcin, Chile.
4
Departamento de Educacin Fsica,
Facultad de Educacin, Universidad de
Concepcin, Concepcin, Chile.
5
Departamento de Pediatra, Facultad
de Medicina, Universidad de
Concepcin, Concepcin, Chile.
a
Qumico Farmacutico, Magster en
Inmunologa.
b
Bioqumico, Candidato a Magster en
Bioqumica Clnica e Inmunologa.
c
Ingeniero Matemtico, Magster
en Estadstica, Doctor en Ingeniera
Elctrica.
d
Psicloga, Magster en Psicologa de
la Salud.
e
Profesora de Educacin Fsica,
Magster en Educacin.
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(MINSAL), entre los aos 2005 y 2013, sta aument de 7,1% a 10,2% en menores de 6 aos. Estudios
realizados en la Regin del Bo-Bo demostraron
una prevalencia de 9,2% en una poblacin de
25.102 adolescentes, de edades entre 10 y 18 aos2.
Otros datos publicados en la misma regin revelan
que la prevalencia de sobrepeso y obesidad fue
11,2% y 6,5%, respectivamente, en una poblacin
de 32.514 escolares, de edades entre 5 y 18 aos3.
Existe evidencia de la asociacin de obesidad
con enfermedades crnicas no transmisibles como
Artculos de Investigacin
Programa de manejo de la obesidad en nios y adolescentes - P. Bustos et al
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Artculos de Investigacin
Programa de manejo de la obesidad en nios y adolescentes - P. Bustos et al
Esta evaluacin se realiz previo a la aplicacin del Programa y al trmino de los 8 meses.
Los escolares con obesidad participantes fueron
medidos en posicin vertical con estadimetro de
precisin 0,1 cm y pesados en balanza TANITA
BC418MA (Tanita Corporation, Tokio, Japn),
mediante impedanciometra, con la cual simultneamente se evalu la cantidad de masa grasa
y masa magra expresada en kg y la distribucin
porcentual de grasa corporal total y segmentaria
de tronco, extremidades superiores e inferiores.
Se calcul el ndice de masa corporal (IMC) (kg/
m2), su percentil de acuerdo a tablas del CDC11 y
el z-score. Se midi la circunferencia de cintura
con cinta mtrica inextensible con precisin de 0,1
cm. La presin arterial se determin con equipo
digital (Welch Allyn Connex ProBP 3400, NY,
USA), en posicin sentado, en tres oportunidades
y se obtuvo el promedio de las presiones sistlicas
y diastlicas. Se consider hipertensin arterial
sistlica o diastlica cuando era superior al percentil 95 segn el criterio del National High Blood
Pressure Education Program (NHBPEP) Working
Group on Children and Adolescents.
Para la determinacin de los parmetros bioqumicos, se colect 12 ml de sangre por puncin
venosa, en ayunas. Las muestras de suero y plasma
fueron alicuotadas y almacenadas a -20C. La glicemia, el colesterol total (C-total), colesterol HDL
(C-HDL), triglicridos y alanino-aminotransferasa (ALT) se midieron utilizando mtodos espectrofotomtricos en equipo automatizado (Cobas
C111, Roche, Rotkreuz, Suiza). El colesterol-LDL
(C-LDL) se calcul por frmula de Friedewald.
Las insulinemias se cuantificaron por enzimainmunoensayo (DRG Diagnostics, NJ, USA). La
resistencia a la insulina se evalu por el HOMA-IR
(homeostasis model assessment-insulin resistance:
insulinemia mU/mL x glicemia mg/dL/405).
El sndrome metablico se defini de acuerdo
al criterio de Cook, que considera la presencia de
al menos tres de los siguientes parmetros: circunferencia de cintura percentil 9012, presin arterial
percentil 90, C- HDL 40 mg/dL, triglicridos
110 mg/dL y/o glicemia basal 100 mg/dL13.
La modificacin de los hbitos alimentarios
se evalu a travs de la Encuesta de Tendencia de
Consumo Cuantificada14.
La evaluacin de la condicin fsica de los
nios y adolescentes fue realizada por el profesor
de Educacin Fsica al inicio y al final del Progra-
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Artculos de Investigacin
Programa de manejo de la obesidad en nios y adolescentes - P. Bustos et al
Basal
Media DE
Final
Media DE
Talla (cm)
138,9 11,6
144,5 11,0
< 0,0001
48,2 10,8
49,6 10,6
0,0195
IMC (kg/m )
24,7 2,6
23,6 3,1
0,0003
IMC z-score
2,0 0,4
1,7 0,5
< 0,0001
97,3 2,2
94,1 5,7
0,0002
Peso (kg)
2
IMC percentil
% Grasa
34,6 5,5
31,6 5,9
< 0,0001
16,9 5,4
16,1 5,7
0,0919
31,3 6,8
33,5 6,7
< 0,0001
41,3 5,9
38,0 6,2
0,0005
41,2 5,2
38,4 6,1
< 0,0001
42,5 5,8
40,6 5,9
0,0062
45,0 6,4
42,8 6,5
0,0052
% grasa tronco
28,3 6,3
25,9 5,3
0,0026
84,6 7,9
82,1 8,6
0,0136
115,0 13,7
102,6 9,9
< 0,0001
66,6 7,2
62,0 6,6
0,0161
IMC (kg/m2)
IMC Z-score
IMC percentil
% grasa (%)
Masa grasa (kg)
Masa magra (kg)
Circunferencia cintura (cm)
Presin sistlica (mmHg)
Presin diastlica (mmHg)
-20 -15 -10 -5 0 5 10
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Artculos de Investigacin
Programa de manejo de la obesidad en nios y adolescentes - P. Bustos et al
Basal
Media D.E.
Final
Media D.E.
Glicemia (mg/dL)
80,9 8,7
70,5 5,2
< 0,0001
Insulina (mU/mL)
21,8 10,3
30,6 14,8
0,0013
4,4 2,2
5,3 2,7
0,0678
152,7 30,8
117,8 21,7
HOMA-IR
Colesterol total (mg/dL)
< 0,0001
Colesterol-HDL (mg/dL)
40,4 8,4
35,6 10,5
0,0061
Colesterol-LDL (mg/dL)
90,5 26,3
65,5 18,3
< 0,0001
102,3 52,2
83,4 51,5
0,0322
21,3 13,5
18,4 11,8
0,2303
Triglicridos (mg/dL)
ALT (U/L)
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Programa de manejo de la obesidad en nios y adolescentes - P. Bustos et al
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