UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA

FACULTAD DE INGENIERA MECNICA

FSICA II MB 224
CALOR ESPECFICO DE SLIDOS
Ensayo N 5

ALUMNOS: Rivera Snchez Alexis

20160071H

Cari Koga Kenji Tsuneo

20160013H

SECCIN: D

2016

OBJETIVOS

Determinar la capacidad calorfica de un calormetro.

Determinar el calor especfico de diferentes muestras solidas mediante el uso de

un modelo dinmico sencillo.

Estudiar el efecto de la transferencia de calor entre el calormetro y la muestra a

analizar.
Verificar experimentalmente las distintas ecuaciones de cantidad de calor (Q).
Aplicar la Ley de Equilibrio Trmico a sistemas termodinmicos.
Aplicar la conservacin de la energa en sistemas con transferencia de calor
Reconocer el calor como una forma de energa.

Afianzaremos los conceptos de calor, temperatura, calor especfico, capacidad

calorfica.

FUNDAMENTO TERICO
CALOR ESPECFICO
El calor especfico es una magnitud fsica que se define como la cantidad de
calor que hay que suministrar a la unidad de masa de una sustancia o
sistema termodinmico para elevar su temperatura en una unidad (kelvin o
grado Celsius). En general, el valor del calor especfico depende de dicha
temperatura inicial. Se la representa con la letra (minscula).
En forma anloga, se define la capacidad calorfica como la cantidad de
calor que hay que suministrar a toda la extensin de una sustancia para
elevar su temperatura en una unidad (kelvin o grado Celsius). Se la
representa con la letra (mayscula).
Por lo tanto, el calor especfico es la capacidad calorfica especfica, esto es
.
El calor especfico es una propiedad intensiva de la materia, por lo que es
representativo de cada sustancia; por el contrario, la capacidad calorfica es
una propiedad extensiva representativa de cada cuerpo o sistema particular.
Cuanto mayor es el calor especfico de las sustancias, ms energa
calorfica se necesita para incrementar la temperatura. Por ejemplo, se
requiere ocho veces ms energa para incrementar la temperatura de un
lingote de magnesio que para un lingote de plomo de la misma masa.
El trmino "calor especfico" tiene su origen en el trabajo del fsico Joseph
Black, quien realiz variadas medidas calorimtricas y us la frase
capacidad para el calor. En esa poca la mecnica y la termodinmica se
consideraban ciencias independientes, por lo que actualmente el trmino
podra parecer inapropiado; tal vez un mejor nombre podra ser transferencia
de energa calorfica especfica, pero el trmino est demasiado arraigado
para ser reemplazado.
El calor especfico medio ( ) correspondiente a un cierto intervalo de
temperaturas se define en la forma:

Donde es la transferencia de energa en forma calorfica entre el sistema y

su entorno u otro sistema, es la masa del sistema (se usa una n cuando se
trata del calor especfico molar) y es el incremento de temperatura que
experimenta el sistema. El calor especfico ( ) correspondiente a una
temperatura dada se define como:

El calor especfico ( ) es una funcin de la temperatura del sistema; esto es,

. Esta funcin es creciente para la mayora de las sustancias (excepto para
los gases monoatmicos y diatmicos). Esto se debe a efectos cunticos
que hacen que los modos de vibracin estn cuantizados y slo estn
accesibles a medida que aumenta la temperatura. Conocida la funcin , la
cantidad de calor asociada con un cambio de temperatura del sistema desde
la temperatura inicial Ti a la final Tf se calcula mediante la integral siguiente:

En un intervalo donde la capacidad calorfica sea aproximadamente

constante la frmula anterior puede escribirse simplemente como:

Cantidad de sustancia
Cuando se mide el calor especfico en ciencia e ingeniera, la cantidad de
sustancia es a menudo de masa, ya sea en gramos o en kilogramos, ambos
del SI. Especialmente en qumica, sin embargo, conviene que la unidad de la
cantidad de sustancia sea el mol al medir el calor especfico, el cual es un
cierto nmero de molculas o tomos de la sustancia. Cuando la unidad de
la cantidad de sustancia es el mol, el trmino calor especfico molar se
puede usar para referirse de manera explcita a la medida; o bien usar el
trmino calor especfico msico, para indicar que se usa una unidad de
masa.

Conceptos relacionados
Hay dos condiciones notablemente distintas bajo las que se mide el calor
especfico y stas se denotan con sufijos en la letra c. El calor especfico de
los gases normalmente se mide bajo condiciones de presin constante

(Smbolo: cp). Las mediciones a presin constante producen valores

mayores que aquellas que se realizan a volumen constante (cv), debido a
que en el primer caso se realiza un trabajo de expansin.
El cociente entre los calores especficos a presin constante y a volumen
constante para una misma sustancia o sistema termodinmico se denomina
coeficiente adiabtico y se designa mediante la letra griega (gamma). Este
parmetro aparece en frmulas fsicas, como por ejemplo la de la velocidad
del sonido en un gas ideal.
El calor especfico de las sustancias distintas de los gases monoatmicos no
est dado por constantes fijas y puede variar un poco dependiendo de la
temperatura. Por lo tanto, debe especificarse con precisin la temperatura a
la cual se hace la medicin. As, por ejemplo, el calor especfico del agua
exhibe un valor mnimo de 0,99795 cal/(gK) para la temperatura de 34,5 C,
en tanto que vale 1,00738 cal/(gK) a 0 C. Por consiguiente, el calor
especfico del agua vara menos del 1% respecto de su valor de 1 cal/(gK) a
15 C, por lo que a menudo se le considera como constante.
La presin a la que se mide el calor especfico es especialmente importante
para gases y lquidos.
UNIDADES
Unidades de calor
La unidad de medida del calor en el Sistema Internacional es el joule (J). La
calora (cal) tambin se usa frecuentemente en las aplicaciones cientficas y
tecnolgicas. La calora se define como la cantidad de calor necesario para
aumentar en 1 C la temperatura de un gramo de agua destilada, en el
intervalo de 14,5 C a 15,5 C. Es decir, tiene una definicin basada en el
calor especfico.

Unidades de calor especfico

En el Sistema Internacional de Unidades, el calor especfico se expresa en
julios por kilogramo y por kelvin (Jkg-1K-1); otra unidad, no perteneciente al
SI, es la calora por gramo y por kelvin (calg-1K-1). As, el calor especfico
del agua es aproximadamente 1 cal/(gK) en un amplio intervalo de

temperaturas, a la presin atmosfrica; exactamente 1 calg-1K-1 en el

intervalo de 14,5 C a 15,5 C (por la definicin de la unidad calora).
En los Estados Unidos, y en otros pocos pases donde se sigue utilizando el
Sistema Anglosajn de Unidades, el calor especfico se suele medir en BTU
(unidad de calor) por libra (unidad de masa) y grado Fahrenheit (unidad de
temperatura).
La BTU se define como la cantidad de calor que se requiere para elevar un
grado Fahrenheit la temperatura de una libra de agua en condiciones
atmosfricas normales.
FACTORES QUE AFECTAN EL CALOR ESPECFICO
Las molculas tienen una estructura interna porque estn compuestas de
tomos que tienen diferentes formas de moverse en las molculas. La
energa cintica almacenada en estos grados de libertad internos no
contribuye a la temperatura de la sustancia sino a su calor especfico.