Repblica Bolivariana De Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educacin Superior

Universidad Nacional Experimental Rafael Mara Baralt
Programa: Ingeniera y Tecnologa
Proyecto: Ingeniera De Gas

Alumnos:
Angulo V. Luis A.
C.I V- 25l.076.225
Camacaro R. Anthony Y.
C.I V-23.893.013
Fernndez V. Dessire C.
C.I V-23.890.145
Ciudad Ojeda, 21 de Octubre. 2013

ndice

Estequiometria:
Peso Molecular
Masa
Volumen
Mol
Numero De Moles

Relaciones Estequiometrias:
Calculo de moles y masa
Calculo con soluciones molares

Reactivo Limitante
Rendimiento porcentual
Teora Atmica de Dalton
Justificacin de las leyes Ponderales
Determinacin de los pesos atmicos y formulas moleculares

Estequiometria.
La estequiometria es la ciencia que mide las proporciones cuantitativas o
relaciones de masa de los elementos qumicos que estn implicados. Es

el clculo de las relaciones cuantitativas entre reactivos y

productos en el

transcurso de una reaccin qumica. Estas relaciones pueden ser: Mol-Mol, MolGramos, GramosGramos, Mol-Volumen, Volumen-Gramos, Volumen-Volumen las
cuales se pueden deducir a partir de la teora atmica.
El coeficiente estequiometrico: Es el coeficiente (un nmero) que le
corresponde a cada especie qumica (elemento) en una ecuacin qumica dada.

El coeficiente del metano es 1, el del oxgeno 2, el del dixido de carbono 1

y el del agua 2. Los coeficientes estequiomtricos son en principio nmeros
enteros, aunque para ajustar ciertas reacciones alguna vez se emplean nmeros
fraccionarios. En esencia lo que indica este coeficiente es el nmero de molculas
de cada sustancia.
Principio cientfico
En una reaccin qumica se observa una modificacin de las sustancias
presentes: los reactivos se modifican para dar lugar a los productos. A escala
microscpica,

la

reaccin

qumica

es

una

modificacin

de

los enlaces entre tomos, por desplazamientos de electrones: unos enlaces se

rompen y otros se forman, pero los tomos implicados se conservan. Esto es lo
que llamamos la ley de conservacin de la materia (masa), que implica las dos
leyes siguientes:
1.- la conservacin del nmero de tomos de cada elemento qumico
2.- la conservacin de la carga total

Peso Molecular

El peso molecular es la suma de los pesos atmicos de todos los elementos

que conforman un compuesto, para su estudio es necesario tener los pesos

atmicos los cuales est determinados en una tabla peridica, por ejemplo El:
H2SO4 es un compuesto llamado cido sulfrico que est conformado por 2
tomos de hidrgeno, uno de azufre y 4 de oxigeno al querer obtener su peso
molecular , es necesario saber que el peso del hidrgeno es de1g , el del azufre
de 32 y el del oxigeno 16, por tanto su suma ser : 1x2 + 32 + 16x4 = 98g peso
molecular del cido clorhdrico.
Aunque hemos utilizado el trmino "peso molecular" debido a su uso
extendido, el cientficamente correcto es "masa molecular". El peso es una fuerza,
es decir una cantidad vectorial que posee mdulo, direccin y sentido y depende
del campo gravitacional en el que se encuentre inmerso. La masa, en cambio es
un escalar y es independiente del campo gravitacional. Si la misma se expresa sin
unidades se denomina "masa molecular relativa", mientras que si la unidad es
"g/mol" recibe el nombre de "masa molar".
La masa molecular relativa es un nmero que indica cuntas veces mayor
es la masa de una molcula de una sustancia con respecto a la unidad de masa
atmica. Se determina sumando las masas atmicas relativas de los elementos
cuyos tomos constituyen una molcula de dicha sustancia.

Masa

El segundo postulado de la teora atmica indica que los tomos de

diferentes elementos tienen diferente masa. Dalton elabor una primera tabla de
pesos atmicos basndose en que los compuestos estaban formados por tomos
en una relacin 1:1 y de esta forma relacion la masa en que esos elementos se
combinaban con la masa de los tomos entre s.
Las masas atmicas que se usan actualmente se basan en las masas
relativas al istopo ms estable del carbono, el carbono-12 (12C). Estas masas
atmicas relativas se expresan en unidades de masa atmica (uma)
1 uma = 1,66054 x 10-24 g 1 g = 6,02214 x 1023 uma

La uma se define asignando una masa de exactamente 12 uma a un tomo

de 12C. En estas unidades, la masa de un tomo de hidrgeno-1 (1H) es 1,0080
uma.

Volumen

Es el volumen ocupado por un mol de cualquier gas. El volumen molar de

un gas en condiciones normales de presin y temperatura es de 22,4 litros; esto
quiere decir que un mol de un gas y un mol de otro gas ocuparan el mismo
volumen en las mismas condiciones de presin y temperatura. El volumen molar
solo es vlido para gases.
Volumen molar normal de un gas = 22,4 l
Volumen molar estndar de un gas = 24,4 l
Este valor de 22,41 calculado experimentalmente, no es completamente
exacto, aunque los valores verdaderos estn muy prximos a l. El concepto de
volumen molar es muy til, Pues Permite calcular el Peso molecular, de un gas por
un sencillo razonamiento en sentido inverso, hallando cunto pesan 22,4l de dicho
gas en condiciones normales.
N2 + 3H2 2NH3
En la reaccin anterior como reactivos y productos se hallan en estado
gaseoso, puede plantearse que 1 mol de nitrgeno reacciona con tres moles de
hidrgeno para dar dos moles de amonaco, pero tambin que 22,4 litros de
nitrgeno reaccionan con 67,2 litros de hidrgeno para dar 44,8 litros de
amonaco.

Mol

El mol es la cantidad de materia de un sistema con un nmero de entidades

elementales igual a los tomos contenidos en 0,012 kg de carbono-12. El trmino
mol proviene del latn moles que significa una masa. El trmino molcula es la
forma diminutiva de esta palabra y significa una masa pequea

Un mol de tomos y un mol de molculas contienen ese nmero de

entidades elementales. A partir de esto se pueden establecer factores de
conversin entre moles y tomos o moles y molculas, incluso con otras entidades
elementales como los electrones:
1 mol de tomos de carbono = 6,02 x 1023 tomos de carbono
1 mol de molculas de agua = 6,02 x 1023 molculas de agua
1 mol de electrones = 6,02 x 1023 electrones
La masa molar, es la masa en gramos de un mol de una sustancia. La masa
molar de un elemento se obtiene directamente de la tabla peridica o de una tabla
de masas atmicas. Este valor en gramos es la masa molar.

La misma se

determina a partir de las masas atmicas de cada uno de los tomos que lo
conforman. La unidad en que se expresa la masa molar es g/mol. La letra que la
representa la es M mayscula.

Numero De Moles

De manera experimental, se ha determinado que el nmero de partculas en

un mol de una sustancia es de 6.022 x 1023. Este nmero es conocido como el
nmero de Avogadro, en honor al cientfico cuyo riguroso trabajo permiti su
definicin. Es decir, que en un mol se pueden contar 6.022 x 1023 partculas
individuales, de la misma manera que en una docena se pueden contar 12
objetos. Por lo tanto, un mol de un elemento contiene 6.022 x 1023 tomos de ese
elemento y un mol de un compuesto contiene 6.022 x 1023 molculas individuales
del compuesto.
1 Mol = 6.022 x 1023 tomos de un elemento
1 Mol = 6.022 x 1023 molculas de un compuesto

Por nmero de Avogadro se entiende al nmero de entidades elementales

(es decir, de tomos, electrones, iones, molculas) que existen en un mol de
cualquier sustancia. El nmero de Avogadro, permite establecer conversiones
entre el gramo y la unidad de masa atmica. Como el mol expresa el nmero de
tomos que hay en 12 gramos de carbono-12, es posible afirmar que la masa en
gramos de un mol de tomos de un elemento es igual al peso atmico en
unidades de masa atmica de dicho elemento.

Relaciones Estequiometrias

Calculo de moles y masa

Calculo de moles
Lo primero es conocer la masa atmica (si se trata de tomos) o masa
molecular (si se trata de compuestos). Los clculos los haremos utilizando el factor
de conversin, igual que si cambiramos de unidad. Finalmente para determinar
los moles se debe utilizar la siguiente expresin matemtica:
N = a/MM Donde:
N= nmero de moles
a= grs. De sustancia
MM= masa molecular

Cuntos moles tenemos en m gramos de un compuesto? Aplicaremos

siguiente factor de conversin:

Como m viene en gramos, en el denominador del factor pondremos la masa

molecular en gramos, para que se vaya, y en el numerador 1 mol. Ejemplo.

Tengamos 225 g de agua, cuntos moles son? Necesitamos la masa molecular

del agua (Magua= 18 u):

Calculo de Masa
Para calcular la masa de algn elemento primero debemos, Determinar el
nmero de tomos y molculas que tiene la sustancia, obtener las masas
atmicas directas de la tabla peridica, Sumas dichas masas atmicas que
constituyen la molcula del compuesto.
Representacin grfica de un elemento a travs de un smbolo MXn
X = smbolo de un elemento
M = coeficiente
N = subndice
Representacin grfica de un compuesto a travs de una frmula
MXnYnZn
XYZ= Frmula de un compuesto
M= coeficiente
n= nmero de tomos
Coeficiente: indica nmero de molculas
Subndice: indica nmero de tomos
X, Y o Z representa los smbolos de los elementos
Para determinar, El nmero de molculas se debe revisar el coeficiente
que acompaa el smbolo o la formula. El nmero de tomos se debe revisar
el subndice que acompaa el smbolo. Finalmente si el coeficiente es mayor
de uno se debe multiplicar por el subndice para determinar el nmero total
de tomos.

Calculo con soluciones molares

Molaridad es la unidad de concentracin basada en el volumen de una

solucin y por ello es conveniente utilizarla en los procedimientos del
laboratorio en donde la cantidad medida es el volumen de solucin. La
molaridad se define como el nmero de moles de soluto por litro de solucin
(tambin como el nmero de milimoles de soluto por mililitro de solucin). De
otra forma se puede decir que Son aquellas que poseen un mol de soluto en
un litro de solucin.
M=

Num. De moles equivalentes

Vol. Total de la solucin

Reactivo limitante
Cuando un qumico efecta una reaccin, generalmente los reactivos
no estn presentes en las cantidades estequiomtricas exactas, es decir, en
las proporciones que indica la ecuacin balanceada. Como consecuencia,
algunos reactivos se consumen mientras que parte de otros se recuperan al
finalizar la reaccin. El reactivo que se consume primero en la reaccin
recibe el nombre de reactivo Limitante, ya que la mxima cantidad de
producto que se forma depende de la cantidad de este reactivo que haba
originalmente. Cuando este reactivo se consume, no se puede formar ms
producto.
Cmo calcular en reactivo limitante?
1. Escribe la ecuacin estequiomtrica balanceada para la reaccin en
cuestin.
2. Calcula el nmero de moles de reactivo que tienes. Si los reactivos
son puros, divide la masa (en gramos) del reactivo por la masa molar
(gramos por mol). Si los reactivos estn en solucin, multiplica la
concentracin (en mol por litro) por el volumen de solucin que tienes
(en litros).

3. Calcula el nmero de moles requeridos si la reaccin se lleva a cabo

por completo, usando la ecuacin estequiomtrica balanceada y la
cantidad real de reactivos existentes.
4. Considera cuntos moles de reactivos estn presentes y cuntos se
requieren para que la reaccin se complete.

Rendimiento porcentual
El rendimiento terico de una reaccin es la cantidad calculada de producto que
se puede obtener a partir de una determinada cantidad de reactivo, con base en la
ecuacin qumica balanceada. El rendimiento porcentual es la relacin entre el
rendimiento real y el rendimiento terico, multiplicada por 100. Tanto el
rendimiento terico como el real deben estar expresados en las mismas unidades
para calcular el porcentaje:

Rendimiento real

* 100 = Rendimiento Porcentual

Rendimiento teorico
El
rendimiento
porcentual
debe
ser
menor
a
100
Si es igual a 100 (entonces es igual al terico). Nunca es mayor a 100 ( si es asi,
algo se realiz mal en el clculo)

Teora Atmica de Dalton

John Dalton dise, durante el perodo de 1803 a 1807, una teora atmica
con la intencin de dar explicacin a varias observaciones experimentales. Con
esta teora se desechaba definitivamente la idea de los alquimistas sobre la
transmutacin de plomo en oro. Esta teora ha perdurado prcticamente intacta
hasta la poca actual.
Los postulados bsicos de la Teora Atmica de Dalton son los siguientes:

Cada elemento est formado por partculas muy pequeas llamadas

tomos.

Todos los tomos de un mismo elemento son iguales entre s. Los tomos
de elementos diferentes son diferentes. Los tomos de elementos
diferentes poseen propiedades diferentes, incluyendo masas diferentes.

Los tomos de un elemento no pueden ser transformados en otro tipo de

tomos Mediante reacciones qumicas. En una reaccin qumica los tomos
no pueden ser creados ni destruidos.

Los compuestos se forman cuando se combinan los tomos de ms de un

elemento. Un compuesto dado siempre tiene la misma clase y el mismo
nmero relativo de tomos.

Justificacin de las leyes Ponderales

Las leyes ponderales son aquellas que rigen el comportamiento de la
materia en los cambios qumicos, en funcin de la masa de las sustancias que
participan. Las suposiciones de Dalton permiten explicar fcilmente las leyes
ponderales de las combinaciones qumicas, ya que la composicin en peso de un
determinado compuesto viene determinada por el nmero y peso de los tomos
elementales que integran el tomo del compuesto.

Ley de la conservacin de la materia:

Por ser los tomos indivisibles e indestructibles los cambios qumicos han de
consistir nicamente en un reagrupamiento de tomos y, por tanto, no puede
haber en el mismo variacin alguna de masa al no variar el nmero de tomos
presentes.

Ley de las proporciones definidas.

Si se combinan n tomos del elemento A con m tomos del elemento B y los

pesos respectivos de estos tomos son a y b

Ley de las proporciones mltiples.

Si dos elementos se unen en varias proporciones para formar distintos

compuestos quiere decir que sus tomos se unen en relaciones numricas
diferentes. Si un tomo del elemento A se une, por ejemplo, con uno y
con dos tomos del elemento B, se comprende que la relacin en peso de las
cantidades de este elemento (uno y dos tomos) que se unen con una misma
cantidad de aqul (un tomo) estn en relacin de 1:2. Si los tomos de los
elementos A y B se unen en otras cualesquiera relaciones numricas, siempre de
nmeros enteros sencillos, se encontrar igualmente una relacin sencilla entre
las cantidades de uno de los elementos que se unen con una cantidad
determinada del otro elemento, en pocas palabras:
La ley afirma que cuando existe la combinacin de elementos en ms de una
proporcin para formar diferentes compuestos, la relacin entre las masas de uno
de los elementos que reacciona con una misma masa de otro elemento se
expresa en nmeros enteros pequeos.
Por ejemplo, el carbono y el oxgeno forman dos compuestos comunes que
son el dixido de carbono (CO2) y el monxido de carbono (CO). El cuadro
muestra las relaciones entre los compuestos, as:

Compuesto

Relacin por masa molar

Proporcin

CO2

12g C: 32g O

1:2

CO

12g C: 16g O

1:1

Ley de las proporciones recprocas.

Si suponemos que los elementos se uniesen siempre en la relacin atmica

1:1, la ley de las proporciones recprocas no slo sera evidente sino que los
pesos de combinacin seran a su vez los pesos atmicos. Aunque los elementos
se unen en relaciones atmicas diferentes, 1: 2, 1: 3, 2: 3 etctera, puede
fcilmente calcularse que las cantidades en peso de distintos elementos que se
unen con una cantidad fija de un elemento dado han de estar en relacin sencilla
con sus respectivos pesos atmicos y que dichas cantidades, multiplicadas
necesariamente en todo caso por nmeros enteros sencillos, han de ser las que
se combinen entre s en las correspondientes combinaciones mutuas.
Determinacin de los pesos atmicos y formulas moleculares

Determinacin de pesos atmicos:

La existencia de istopos (tomos de distinta masa) en todos los elementos debe

ser tomada en cuenta cuando se trata de determinar las relaciones de los pesos
de los tomos. En la actualidad es posible conocer los distintos tipos de istopos
que presenta un elemento en su estado natural y adems es posible saber en que
proporcin o cantidad.
El Peso Atmico relativo se calcula de la siguiente manera:
Ar =

A1 * X1 + A2 * X2 +.............

Donde los A i son los Nmeros Msicos o bien la masa en Unidades de Masa
Atmica (u.m.a.) de los distintos Istopos y los X = % abundancia / 100
Ejemplo:
El Nen tiene dos istopos.

El 20 Ne que tiene una masa de 19,992 u.m.a. y el 22Ne que tiene una masa
de 21,991 u.m.a.
Por cada 100 tomos de la muestra natural 90 corresponden al 20Ne y 10
al 22Ne, es decir, sus abundancias relativas son de 90% y 10% respectivamente.
El clculo del Peso Atmico ser:
PA Ne =

0.90 * (19,992u.m.a.) + 0,10 * (21,991 u.m.a.) = 20, 192 u.m.a

Determinacin formulas moleculares:

Para calcular la formula molecular es aquella que expresa por medio de

signos de los elementos y nmeros en subndice el nmero real de tomos de
cada elemento, presentes en una molcula. Para determinar la formula molecular
es necesario conocer:
Formula Emprica: Es aquella que indica cuales elementos estn
presentes en un compuesto y su proporcin mnima, en nmeros
enteros, entre sus tomos.
Masa Molar aproximada: refiere a la masa de un mol de una cierta
sustancia, expresada en gramos.
Es importante decir que la Masa Molar del compuesto siempre ser mltiplo
entero de la masa molar de su frmula emprica. Y es aplicable slo a sustancias
moleculares, cabe resaltar que nos informa del n de tomos que integran cada
molcula. Para determinar las formulas moleculares se debe:
Comprobar si es una sustancia pura
Realizar un anlisis cuantitativo de los elementos que la forman
determinar la frmula emprica.

Determinacin de la frmula de un compuesto conocida su

composicin centesimal (Mtodo Cannizzaro):

1. Se divide el % de cada elemento, por la masa molar moles del elemento

2. Los moles son proporcionales a los subndices, del tomo correspondiente,

en la frmula emprica se dividen por el menor. Si no todos resultan ser
n naturales, se multiplican por n sencillos (2, 3, )