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yodo que es una medida del grado de instauracin del material graso y se
expresa como gramos de yodo que reaccionan con 100 gramos de material
graso, cumpliendo con los requisitos de la norma EN 14111:2003, como
podemos notas para hacer todas estas mediciones era necesario conocer la
cantidad de cidos grasos del aceite, es por eso que esta cantidad se logra
determinar con la ayuda de la cromatografa de gases, en este caso preciso
usando el cromatgrafo Clarus 500 aplicando la norma descrita para estos
mtodos, la norma EN ISO 5508.
ya despus de esto podemos proceder al proceso de transesterificacion, que se
llev a cabo en un reactor de laboratorio equipado con un agitador y un
condensador de vidrio refrigerado con agua usando 50 ml de aceite y una
agitacin de 300 rpm, y ocurre el proceso de transesterificacion mencionado
anteriormente, una vez finalizado esto, el biodiesel debe ser lavado dos veces
con cido fosfrico al 5% y agua destilada, ya que estos ayudan a eliminar
todas las impurezas del biodiesel dejndolo apto, posteriormente debe ser
secado a temperaturas entre 105 y 110C y por ltimo es purificado con gel
slice por filtracin.
Ahora es necesario calcular que como es el rendimiento de ese ster metlico
producido, para eso uso un cromatgrafo Clarus 500 y un detector de
ionizacin de llama esto siguiendo la norma estndar EN 14105, se realiz
adems la determinacin de glicerol, monoglicerido, diglicerido y triglicridos
usando una columna capilar Restek MXT Biodiesel TG variando la temperatura
desde 50C hasta 380C de forma controlada, usando al hidrogeno como gas
portador, y la relacin de respuesta ISTD (La relacin de la respuesta del pico
de la respuesta del componente estndar interna pertinente) fue la que
permiti calcular los contenidos de las molculas anteriormente mencionadas;
fue as como pudo ser evaluado el ster metlico a partir de la informacin
anteriormente obtenida y bajo la norma EN 14103: 2004, usando una columna
Alltech AT-FAME capilar con temperaturas sobre 210C, entonces el contenido
de ster metlico se calcul con la frmula de la norma y con una desviacin
estndar que no excede el 0,3%.
Para la estimacin de la superficie de respuesta, un plan experimental
utilizando los puntos de diseo experimental de Box-Behnken y el diseo
factorial fraccionado 24-1 puntos en los vrtices de la regin de diseo
hipercubo ideado, recordando que se hicieron 37 experimentos, todo esto con
el propsito de encontrar una relacin ms ptima para el proceso, para esto
se aplica el modelo de superficie de respuesta cuadrtica, dando un nombre
diferente a cada variable y un rango de trabajo para determinar una variable
de respuesta, llamados parmetros de reaccin para la formacin de esteres
metlicos, y con ayuda de una herramienta informtica llamada ANOVA
identificar el modelo de la superficie de respuesta y hacer un anlisis de
varianza, para de esa forma estimar el punto ptimo para la produccin de
ster metlico que fue el objetivo principal de todo esto.