UNIVERSIDAD

TECNOLOGICA DE LOS
ANDES

CARRERA PROFESIONAL DE ING. AMBIENTAL Y

RECURSOS NATURALES

TEMA

EL CEREBRO

INTEGRANTES

KELLY CATALAN BAZAN

COD 201615087B
SHEYLA ANCCO

DOCENTE

TULIO DAVALOS

SEMESTRE

AO

2016

AO DE LA CONSOLIDACION DEL MAR DE

GRAU

CEREBRO
El cerebro (del latn cerebrum, con su raz indoeuropea ker, cabeza, en lo
alto de la cabeza y brum, llevar; teniendo el significado arcaico de lo que
se lleva en la cabeza) es un trmino muy general y se entiende como el
proceso de centralizacin y cefalizacin del sistema nervioso de mayor
complejidad del reino animal.
El cerebro se encuentra situado en la cabeza; por lo general, cerca de los
principales
rganos
de
los
sentidos
como
la visin, audicin, equilibrio, gusto y olfato.
Corresponde,
por
tanto,
al encfalo de humanos y otros vertebrados y se subdivide en cerebro
anterior, medio y posterior.
En otros animales, como los invertebrados bilaterales, se entiende como
cerebro a una serie de ganglios alrededor del esfago en la parte ms
anterior del cuerpo (vase protstomos e hiponeuros) comprendidos por el
protocerebro, deutocerebro y tritocerebro en artrpodos, ganglios cerebral,
pleural y pedial en moluscos gasterpodos y masas supraesofgica y
subesofgica en moluscos cefalpodos. Tambin poseen cerebros muy
arcaicos
o
simples
bilaterales como platelmintos, nemtodos o
hemicordados.
Sin embargo, hay bilaterales que muestran muy pocos rasgos distintivos de
cefalizacin como los bivalvos o briozoos. En algunas especies de
invertebrados no existe un cerebro por carecer completamente de sistema
nervioso, como los porferos, placozoos y mesozoos, y otros, aunque
poseen un sistema nervioso, carecen de rasgos definidos de centralizacin o
cefalizacin
al
mostrar
simetras
no
bilaterales
como
los cnidarios, ctenforos o equinodermos.
Desde un punto de vista evolutivo y biolgico, la funcin del cerebro como
rgano, es ejercer un control centralizado sobre los dems rganos del
cuerpo. El cerebro acta sobre el resto del organismo por la generacin de
patrones de actividad muscular o por la produccin y secrecin de
sustancias qumicas llamadas hormonas.
Este control centralizado permite respuestas rpidas y coordinadas ante los
cambios que se presenten en el medio ambiente. Algunos tipos bsicos de
respuesta tales como los reflejos pueden estar mediados por la mdula
espinal o los ganglios perifricos, pero un sofisticado control intencional de
la conducta sobre la base de la informacin sensorial compleja requiere la
capacidad de integrar la informacin de un cerebro centralizado.
El cerebro de los vertebrados es el rgano ms complejo del cuerpo. En un
humano tpico, la corteza cerebral (la parte ms grande) se estima que
contiene 10 mil millones de neuronas y todo el cerebro contiene entre 86100 mil millones de neuronas, transmitiendo sus mensajes a otras neuronas
mediante la sinapsis. Estas neuronas se comunican con otras a travs de
fibras largas de protoplasma llamadas axones, las cuales llevan trenes de
impulsos elctricos denominados potenciales de accin a partes distantes
del cerebro o del cuerpo teniendo como blanco receptores especficos.

Desde una perspectiva filosfica, lo que hace al cerebro especial en

comparacin con los otros rganos, es que forma la estructura fsica que
genera la mente. Como Hipcrates argumentaba: Los hombres deberan
saber que del cerebro y nada ms que del cerebro vienen las alegras, el
placer, la risa, el ocio, las penas, el dolor, el abatimiento y las
lamentaciones. Sin embargo del corazn figurado y de sus emociones
proceden ciertas sensaciones concretas como el gozo, el amor y el
contentamiento.
Durante las primeras etapas de la psicologa, se crey que la mente deba
separarse del cerebro. Sin embargo, posteriormente los cientficos
realizaron experimentos que llegaron a determinar que la mente era un
componente en el funcionamiento cerebral por la expresin de ciertos
comportamientos basados en su medio ambiente externo y el desarrollo de
su organismo. Los mecanismos por los cuales la actividad cerebral da lugar
a la conciencia y al pensamiento son muy difciles de comprender: a pesar
de los mltiples y rpidos avances cientficos, mucho acerca de cmo
funciona el cerebro sigue siendo un misterio.
En la actualidad, las operaciones de las clulas cerebrales individuales son
comprendidas con ms detalle, pero la forma en que cooperan entre los
conjuntos de millones ha sido muy difcil de descifrar. Asimismo, los
enfoques ms prometedores tratan el cerebro como una computadora
biolgica, totalmente diferente en el mecanismo de las computadoras
electrnicas, pero similar en el sentido que adquieren la informacin del
mundo circundante, la almacenan y la procesan de mltiples formas.
Sin embargo, pese a ser uno de los rganos ms estudiados, se han
desarrollado una serie de conceptos errneos que han llegado a ser
asimilados por la sociedad como correctos; como es el caso de la leyenda
que dice que los humanos solamente utilizamos un 10 % del cerebro.
En este artculo se comparan las propiedades de los cerebros de toda la
gama de especies animales, con una mayor atencin en los vertebrados. As
como tambin la medida en que el cerebro humano comparte propiedades
con los otros cerebros. Sin embargo, las formas en las que el cerebro difiere
de otros tipos de cerebro estn cubiertas en el artculo cerebro humano.
Varios temas que podran incluirse aqu son cubiertos en el artculo en s
puesto que se puede decir que poseen un contexto humano. El ms
importante es la enfermedad del cerebro y los efectos del dao cerebral,
incluidos en el artculo cerebro humano, porque las enfermedades ms
comunes del cerebro humano, o bien no aparecen en otras especies, o bien
se manifiestan de diferentes maneras.
CARACTERSTICAS GENERALES
El cerebro es el mayor rgano del sistema nervioso central y forma parte
del centro de control de todo el cuerpo. Tambin es responsable de la
complejidad, origen y funcionamiento del pensamiento, memoria,
emociones y lenguaje.
En los vertebrados el cerebro se encuentra ubicado en la cabeza, protegido
por el crneo y en cercanas de los aparatos sensoriales primarios

de tacto, visin, odo, olfato, gusto y sentido del equilibrio. Corresponde a la

divisin anterior del encfalo, el telencfalo que a su vez se divide en el.
Los
cerebros
son
sumamente
complejos.
La
complejidad
de
este rgano emerge por la naturaleza de la unidad que nutre su
funcionamiento: la neurona. Estas se comunican entre s por medio de
largas fibras protoplasmticas llamadas axones, que transmiten trenes de
pulsos de seales denominados potenciales de accin a partes distantes del
cerebro o del cuerpo depositndolas en clulas receptoras especficas.
Los cerebros controlan el comportamiento activando msculos, o
produciendo la secrecin de qumicos tales como hormonas. Aun
organismos unicelulares pueden ser capaces de obtener informacin de su
medio ambiente y actuar en respuesta a ello.
Las esponjas que no poseen un sistema nervioso central, son capaces de
coordinar las contracciones de sus cuerpos y hasta su locomocin.
En el caso de los vertebrados, la espina dorsal contiene los circuitos
neuronales capaces de generar respuestas reflejas y patrones motores
simples tales como los necesarios para nadar o caminar. Sin embargo, el
comportamiento sofisticado basado en el procesamiento de seales
sensitorias complejas requiere de las capacidades de integracin de
informacin con que cuenta un cerebro centralizado.
PARTES DEL CEREBRO
1.- Corteza cerebral que incluye: lbulo occipital (la visin), lbulo
parietal (rganos de la sensacin y kinsicos), lbulo temporal (audicin y
cerca al hipocampo el olfato), lbulo frontal (el juicio, la percepcin y la
zona motora).
Los lbulos frontal, parietal y temporal se encargan del aprendizaje y todo
el crtex se encarga del lenguaje.
Cuerpo estriado
Rinencfalo.
MORFOLOGA CEREBRAL HUMANA
El cerebro humano cubre por la parte dorsal al cerebelo, estando separado
de l por la tienda del mismo. Est dividido por la cisura interhemisfricaen
dos hemisferios unidos entre s por las comisuras interhemisfricas y
poseen en su interior los ventrculos laterales como cavidad ependimaria.
Cada hemisferio posee varias cisuras que subdividen el crtex cerebral en
lbulos:9
El lbulo frontal est limitado por las cisuras de Silvio, de Rolando y
la cisura subfrontal.
El lbulo parietal est delimitado por delante por la cisura de Rolando, por
debajo por la cisura de Silvio y por detrs por la cisura occipital; por dentro,
por el surco subparietal. Se extiende en la cara externa del hemisferio,
ocupando solo en una pequea parte la cara interna.
El lbulo occipital est limitado por las cisuras perpendicular externa e
interna, por delante; no existe ningn lmite en la cara interior del mismo.
Se sita en la parte posterior del cerebro.

El lbulo temporal est delimitado por la cisura de Silvio y se localiza en

una posicin lateral.
Aparte de estos cuatro lbulos muy conocidos porque comparten los
nombres de los cuatro huesos de la bveda craneana, podemos encontrar
tres lbulos ms (uno interno y dos inferiores), los cuales son:
Lbulo de la nsula: este lbulo se encuentra en la parte interna del
cerebro; se puede observar abriendo la cisura de Silvio
Lbulo Orbitofrontal: este lbulo se encuentra inferior al lbulo temporal,
anterior al Quiasma pticodel Diencfalo al lbulo occipito-temporal y al
rombo optopeduncular. En l descansa el nervio olfatorio formando un
surco conocido como "surco olfatorio", dando origen a dos circunvoluciones
(circunvolucin olfatoria interna y externa). Externa a esta ltima se
encuentra el surco cruciforme (en forma de "H") o surcos orbitarios
formando circunvoluciones orbitarias
Lbulo occipito-temporal: este lbulo se forma como una continuacin
inferior del lbulo temporal; se extiende desde la parte inferior de la tercera
circunvolucin temporal hasta el surco parahipocampal. Presenta tres
surcos los cuales son: tercer surco temporal, surco colateral y surco
parahipocampal, y a su vez presenta tres circunvoluciones las cuales son:
tercera circunvolucin temporal (parte inferior, cuarta circunvolucin
temporal y quinta circunvolucin temporal o regin parahipocampal. Esta
ltima presenta en su parte ms anterior una curvatura conocida como
"huncus del hipocampo"
Aun cuando ambos hemisferios humanos son opuestos, no son la imagen
geomtrica invertida uno del otro. Desde un punto de vista
puramente morfolgico son asimtricos. Esta asimetra depende de una
pauta de expresin gnica tambin asimtrica durante el desarrollo
embrionario del individuo, y no est presente en parientes cercanos en
la filogenia al humano como puede ser el chimpanc. Por esta razn, el
estudio de impresiones craneales de antepasados del gnero Homo tiene
entre sus objetivos determinar la presencia o no de asimetra en el
telencfalo, puesto que es un rasgo de aumento de la especializacin, de
una capacidad cognitiva ms compleja.10
Las diferencias funcionales entre hemisferios son mnimas y solo en algunas
pocas reas se han podido encontrar diferencias en cuanto a
funcionamiento, existiendo excepciones en personas que no se observaron
diferencias. La diferencia de competencias entre los dos hemisferios
cerebrales parece ser exclusiva del ser humano. Se ha dicho que
el lenguaje y la lgica (las reas actualmente ms conocidas especializadas
en el lenguaje son la Broca y la de Wernicke, aunque al hacer un proceso
lingstico es probable que todo el cerebro est involucrado casi
indudablemente las reas de la memoria participan en el proceso del
lenguaje, las reas de Broca y de Wernicke se encuentran en la mayora
de los individuos en el hemisferio izquierdo; por su parte las reas ms
involucradas en la lgica y actividades intelectuales se ubican
principalmente en el crtex prefrontal, teniendo quizs las reas temporales
izquierdas gran importancia para procesos de anlisis y sntesis como los
que permiten hacer clculos matemticos) estas reas dotan al individuo de
mayor capacidad de adaptacin al medio, pero con procesos de aprendizaje
mucho ms dilatados, y como tal ms dependientes de sus progenitores
durante la etapa de cra.

FUNCIONES
El cerebro procesa la informacin sensorial, controla y coordina
el movimiento, el comportamiento, los sentimientos y puede llegar a dar
prioridad a las funciones corporales homeostticas, como los latidos del
corazn, la presin sangunea, el balance de fluidos y la temperatura
corporal. No obstante, el encargado de llevar el proceso automtico es
el bulbo raqudeo. El cerebro es responsable de la cognicin, las emociones,
la memoria y el aprendizaje.
La capacidad de procesamiento y almacenamiento de un cerebro humano
estndar supera aun a las mejores computadoras hoy en da
Hasta no hace muchos aos, se pensaba que el cerebro tena zonas
exclusivas de funcionamiento hasta que por medio de imagenologa se pudo
determinar que cuando se realiza una funcin, el cerebro acta de manera
semejante a una orquesta sinfnica interactuando varias reas entre s.
Adems se pudo establecer que, cuando un rea cerebral es daada, otra
rea puede realizar un reemplazo parcial de sus funciones.
Cerebro y lenguaje
Aprender a escuchar sonidos, y ser capaces de repetirlos, ayudan a que la
especie humana, y tambin animal, evolucione y se mantenga subsistente
en la Tierra. El sentido de la audicin est presente y desarrollado en
nosotros desde antes de nacer. El odo del beb en el tero de la madre ya
est en pleno funcionamiento, a diferencia de otros sentidos, como el de la
vista, que no est an desarrollado. Es gracias a este sentido como
aprendemos desde muy pequeos a entender el mundo que nos rodea a
travs de los ruidos. Si desde bebs no escuchsemos hablar a nadie, no
nos sera posible el aprender a hablar. Es por ello el sentido ms importante
en el desarrollo de nuestra experiencia vital y personal.
El cerebro humano es capaz de identificar tres caractersticas del lenguaje
sonoro; una caracterstica es el tono, todos somos capaces de diferenciar
una voz grave de una aguda. Esto es porque estructuras como el cerebelo,
el giro de Heschl, el giro frontal inferior, rea parietal, el rea premotora y
el rea supratemporal, hacen una separacin y por ello lo podemos
distinguir. Otra caracterstica es la armona, con activaciones en la corteza
frontolateral inferior y ventral premotora. Y la ltima caracterstica es la
meloda, con activaciones en el giro temporal y plano temporal.
El lbulo temporal est inferiormente situado en la fisura lateral (FL).
Presenta una superficie lateral y una basal. El giro temporal inferior se
extiende hacia la parte basal. El rea auditiva primaria (giro de Heschl) est
situada en el borde superior del giro temporal superior. Por tanto, la
percepcin sonora del habla se produce en el giro de Heschl, en los
hemisferios derecho e izquierdo. Esas informaciones se transfieren al rea
de Wernicke la cual participa en la comprensin del lenguaje hablado y al
lbulo parietal inferior, que reconocen la segmentacin fonemtica de lo
escuchado y, junto con la corteza prefrontal, interpretan esos sonidos. Para
identificar el significado, contrastan esa informacin con la contenida en
varias reas del lbulo temporal.
El rea de Wernicke, se conoce as en honor al neurlogo que la describi
por primera vez. Pero tambin se la conoce por otros nombres como; rea
del conocimiento, rea interpretativa general, rea de asociacin terciaria.
Est especialmente desarrollada en el hemisferio dominante para el
lenguaje, que, generalmente suele ser el lado izquierdo. El desarrollo de

esta rea permite alcanzar niveles altos de comprensin y procesar la

mayor parte de las funciones intelectuales del cerebro. Se encarga de la
decodificacin de lo odo y de la preparacin de posibles respuestas. Es
importante para la comprensin de palabras y en los discursos
significativos.
Da paso despus al rea de Broca, tambin conocida como el rea motora
de las palabras, que se conecta con el rea de Wernicke mediante el
fascculo longitudinal superior. Se ubica en la corteza prefrontal, en la parte
anterior de la porcin inferior de la corteza motora primaria, cercana a la
fisura lateral (FL). En la mayora de los casos, es dominante en el lado
izquierdo del cerebro.
Su funcin es permitir la realizacin de los patrones motores para la
expresin de las palabras, articulando el lenguaje hablado y tambin el
escrito. Es la responsable de la formacin de las palabras en la que se
activa el accionamiento de los msculos fonadores, es decir larngeos,
respiratorios y de la boca, para asegurar la produccin de sonidos
articulados, lo que tiene lugar en el rea motora primaria, de donde parten
las rdenes a los msculos fonadores. Adems se conecta con el rea
motora suplementaria, que tiene relacin con la iniciacin del habla.
Cerebro humano e inteligencia artificial

Existe la tendencia a comparar al cerebro con los conductos electrnicos del

hombre. No se debe hacer, pues se suele caer en demagogia e incluso,
falacias argumentales. No existe base cientfica que logre demostrar sin
margen de error que los datos de las comparaciones sean fiables al 100 %,
por lo que esos estudios son estimaciones por comparacin entre conceptos
equivalentes. Si bien las equivalencias pueden llegar a satisfacer los
requerimientos de ciertos cientficos, ellos mismos reconocen sus lmites a
la hora de entender el funcionamiento exacto del cerebro.
En un pasado, la euforia de los ingenieros por los logros tecnolgicos, les
llevaron a comparar los procesos cerebrales con los electrnicos,
estableciendo equivalencias. No obstante, los intereses econmicos de
empresas se valen de esos estudios para sus fines comerciales. As, estos
estudios siempre salen de la mano de algn ente privado, sin una
concordancia con alguna universidad de prestigio que avale esos resultados.
Tenemos el caso de la tpica comparacin que existe entre las memorias
de ordenadores, as como de otros mtodos de retener informacin, y la
capacidad rememorativa del cerebro humano. La compaa Laboratorios de
Tecnologa Avanzada de la Corporacin RCA ofrece estas comparaciones,
segn se publicaron en la revista Business Week: Por eso, con toda la
tecnologa humana existente, el cerebro humano todava tiene una
capacidad 10 veces mayor que lo que est almacenado en los Archivos
Nacionales de Estados Unidos, 500 veces mayor que un sistema de
memoria de un ordenador avanzado y 10 000 veces mayor que lo que est
registrado en la Enciclopedia Britnica.

A diferencia de los ordenadores (lo que est en blanco permanece en

blanco) el cerebro no pierde el tiempo ni desaprovecha las supuestas
regiones 'no usadas'. Dada su gran capacidad de optimizar la energa, las
neuronas siempre interaccionan para evitar un costo mayor, por lo que las
regiones 'no usadas' pasan a convertirse en regiones poco optimizadas. Una
neurona sin usar es ms costosa de mantener que cuando esta se conecta a
un entramado sinptico. Por ello, cuando una neurona queda aislada del
resto, su tendencia es a morir, y no a quedar en blanco.
De esto se desprende los comportamientos curiosos de las personas cuando
han de incorporar nuevos enlaces a sus esquemas sinpticos. Por ejemplo,
tratar de hacer entender a una abuelita el funcionamiento de un cajero
automtico puede ser desesperante, sus facultades mentales estn
acostumbradas a tratar con personas, su optimizacin sinptica est
adaptada a personas, no con mquinas; cambiar toda la inercia cerebral de
un anciano que ha basado su experiencia bancaria a la comunicacin
humana, es muy costoso, la tendencia siempre ser a ir a lo conocido.
Ahora pongamos a un nio de 5 aos frente a una mquina, suponiendo
que en su corta vida solo haya jugado con juguetes tradicionales, el nio
pronto aprender a entenderse con el constructo electrnico.
En el funcionamiento de un ordenador no se permite la modificacin de los
entramados electrnicos, por ser hardware. La gran ventaja del cerebro
frente a un ordenador, no es la capacidad de almacenamiento ni de proceso
de informacin, sino la de adaptacin y constante bsqueda de la
optimizacin de la energa por la modificacin de su propio 'Hardware'.
En
el
campo
de
la inteligencia
artificial existe
una paradoja denominada paradoja de Moravec. Esta dicta que, de forma
antiintuitiva,
el
pensamiento
razonado
humano
requiere
de
poca computacin, mientras que las habilidades sensoriales y motoras, no
conscientes y compartidas con otros muchos animales, requieren de
grandes esfuerzos computacionales. Este principio fue postulado por Hans
Moravec y otros en la dcada de los 80. Como Moravec dijo: es fcil
comparativamente conseguir que las computadoras muestren capacidades
similares a las de un humano adulto en tests de inteligencia, y difcil o
imposible lograr que posean las habilidades perceptivas y motrices de un
beb de un ao
NUTRICIN PARA EL CEREBRO
Segn Vautrin D. (2008)15 para funcionar, el cerebro necesita que la sangre
aporte energa (tal como el azcar) y el oxgeno. Una alimentacin
compuesta
por
pocas grasas
saturadas y colesterol,
por grasas
insaturadas (nueces, aceite de colza, pescado azul), fosfolpidos (lecitina),
alimentos integrales, fibras y vitaminas (especialmente cido flico,
vitaminas C, E y beta caroteno); minerales (hierro y zinc), antioxidantes
(selenio); no solo puede ser aconsejable para mejorar la salud de las
personas mayores, sino tambin para mejorar sus funciones cognitivas.
Es acertado decir que prcticamente en todos los alimentos encontramos
materias primas que son importantes en los tejidos cerebrales, pero

determinadas facultades mentales requieren mayor cantidad de ciertos

nutrientes para una restauracin.
Los elementos que nos hacen dao al organismo son las grasas saturadas,
el azcar concentrado, el alcohol y el tabaco o elementos txicos como por
ejemplo los metales, debido a que afectan principalmente al cerebro y a
casi todas sus funciones vitales, impidiendo los procesos que afectarn
nuestra salud y circunstancias futuras.
Nutricin en el beb Segn la OMS y la UNICEF la leche humana es muy
importante para un buen desarrollo inicial del cerebro porque contiene
cidos grasos esenciales, que son necesarios para el crecimiento cerebral,
crecimiento de los ojos y para tener vasos sanguneos saludables.
Sin embargo, muchos nios no son alimentados de la manera correcta. Por
ejemplo, ms de un tercio de nios menores de cinco aos estn
desnutridos, ya sea desnutridos crnicos, agudos o deficientes en vitamina
A, hierro y otros micronutrientes, que son fundamentales para el correcto
desarrollo cerebral y su buen funcionamiento.