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OrigenAgriculturaBiodinamica PDF
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Artculo escrito en 1955 por Ehrenfried Pfeiffer y publicado en su libro: La Fertilidad de la Tierra.
Local en que Rudolf Steiner trabajaba situado sobre la colina de Dornach, cerca del segundo Goetheanum entonces en construccin.
Artculo escrito en 1955 por Ehrenfried Pfeiffer y publicado en su libro: La Fertilidad de la Tierra.
Breslau diversas alocuciones y conferencias. Yo no pude tomar parte en este curso por
haberme confiado Rudolf Steiner la tarea de cuidar a un adulto enfermo. "Le escribir
cmo ocurrieron las cosas" me deca para consolarme; pero sobrecargado de trabajo no lo
pudo hacer y tuve que resignarme. Sin embargo, cuando regres a Dornach la situacin
general fue el tema de nuestras conversaciones. En cuanto a si era necesario, en primer
lugar, hacer experimentos con miras a la introduccin del nuevo mtodo, dijo: "lo ms
importante ante todo, es que los beneficios de los preparados biolgico-dinmicos se
apliquen a la mayor cantidad posible de campos, por toda la Tierra, para curarla y mejorar
esencialmente la calidad nutritiva de sus frutos. He ah lo que hemos de tener en vista en
primer trmino. Los experimentos podrn hacerse ms tarde". Al parecer pensaba que las
medidas preconizadas podan aplicarse inmediatamente.
Se comprende mejor lo antedicho cuando se sabe que desde antes del encuentro
en Koberwitz, en el curso de una entrevista privada, Rudolf Steiner haba develado ciertos
hechos esotricos subyacentes, subrayando ciertas deficiencias que pueden sufrir los
movimientos espirituales. Entonces se le pregunt: A qu se debe el que pese a
vuestras importantes y numerosas indicaciones el impulso espiritual y, en
particular, el de la disciplina interior a seguir, sean tan poco eficaces entre los
seres humanos quienes a pesar de todos sus esfuerzos no son capaces de valerse
de las experiencias espirituales? Sobre todo, a qu se debe que a despecho de su
comprensin terica, la voluntad de accin indispensable para la realizacin de
los impulsos espirituales sea tan dbil? Al interlocutor de Rudolf Steiner, fundamentalmente, le importaba saber como poda tenderse el puente hacia la accin, la
colaboracin activa, el cumplimiento de las intenciones espirituales, sin desviarse del buen
sendero por la ambicin personal, las ilusiones y las rivalidades, puesto que estos eran los
tres elementos negativos que Rudolf Steiner haba sealado como los principales
obstculos interiores.
Vino entonces una inslita y sorprendente respuesta: "Es un problema de
alimentacin. En su estado actual nuestros alimentos ya no suministran en
absoluto al ser humano la fuerza para manifestar lo espiritual en lo fsico; no
puede ya construirse el puente que une el pensamiento a la voluntad, a la accin.
Las plantas alimenticias carecen totalmente de las fuerzas que deberan
transmitir al hombre". Un problema nutricional de cuya solucin depende la posibilidad
de manifestar el espritu, y de manifestarlo el hombre! Esta afirmacin permite
comprender por qu es necesario que los bienhechores preparados biolgico-dinmicos "se
suministren a la mayor cantidad posible de campos, por toda la tierra, tan pronto como sea
posible, para curarla".
Sobre este segundo plano ha de comprenderse el "Curso de agricultura" de
Koberwitz: era una introduccin a la comprensin y al manejo de las fuerzas que deben
renovar el lazo entre el reino vegetal y las energas espirituales, que tambin son las
energas csmicas.
Asimismo se indic que el mtodo estaba destinado a ser practicado "por todos,
por todos los agricultores"; no es pues el privilegio de un pequeo nmero de elegidos.
Esto ha de ponerse de relieve tanto ms, cuanto que slo fueron admitidos a escuchar el
curso, agricultores, horticultores jardineros y cientficos que posean las necesarias
aptitudes y, adems, el conocimiento de la antroposofa. Esta es indispensable para
comprender bien y apreciar en su justo valor las enseanzas de Rudolf Steiner.
Posteriormente algunos pensaron que la "conditio sine que non" para aplicar la biodinamia
era ser antropsofo. En realidad, los conocimientos que se adquieren gracias al mtodo
conducen progresivamente a una nueva imagen del mundo y, en especial, a ver los
fenmenos biolgicos en otra perspectiva que la del agricultor materialista influido por la
qumica. El dinamismo, es decir, el juego de fuerzas que constituye la vida de la naturaleza
se percibe entonces con mucho ms inters y conciencia. Se comprende que la mera
aplicacin de las medidas y una participacin creadora en las actividades no es la misma
cosa. Tambin se atraa la atencin de los oyentes sobre la necesidad de trabajar en
Artculo escrito en 1955 por Ehrenfried Pfeiffer y publicado en su libro: La Fertilidad de la Tierra.
colaboracin con el centro espiritual del movimiento: la seccin cientfica del Goetheanum
en Dornach. Ella es la fuente de los impulsos creadores, fecundos, que los practicantes
completan con sus preguntas y despus realizan. La expresin "mtodo de agricultura
biodinmica" no es, par otra parte, de Rudolf Steiner; la lanzaron y adoptaron quienes lo
practicaron.
En el "Curso de agricultura", al que asistieron aproximadamente 60 personas,
Rudolf Steiner haba expuesto las ideas directrices que permiten comprender las relaciones
entre la tierra, el suelo por una parte, y las fuerzas formativas etricas, astrales y el Yo en
la naturaleza por la otra. Sobre todo haba enseado que la salud del suelo, el vegetal y el
animal depende del restablecimiento del lazo entre la naturaleza y las fuerzas csmicas
morfogenticas. Las indicaciones prcticas, el tratamiento del suelo, del estircol y del
compost y, en especial, la confeccin de los preparados biodinmicos para agregar a los
abonos, deban ante todo servir para restituir las fuerzas naturales que la naturaleza se
hallaba en trance de perder. "Lo que importa", dijo un da Rudolf Steiner al autor de estas
lneas, "es realizar en la prctica". Atribua mucho valor a que se colaborara con la
Universidad de Ciencia Espiritual del Goetheanum; y, sin embargo, en otra ocasin indic,
que un profesor que ensea en esta Universidad no debera hacerlo ms que durante
algunos aos (tres dijo l ese da), y que a continuacin debera dedicarse a una actividad
prctica durante tres aos a fin de conservar el lazo con la vida real y sus exigencias.
El mtodo se expandi rpidamente y dio origen a un movimiento que pronto
conquist Austria, Suiza. Italia. Inglaterra. Francia, los pases nrdicos y EE.UU., y ahora
tiene adeptos en todo el mundo.
En la poca en que se imparti el curso, las concepciones biolgico-dinmicas se
oponan a las que se inspiraban en la qumica moderna para la conduccin de la
agricultura. Estas ltimas se basan esencialmente en las opiniones de Liebig: consideran
que la planta se nutre nicamente a partir de las sustancias del suelo. Constituyen el
fundamento de los mtodos que utilizan nitrgeno, fosfato, sodio y cal para abonar el
suelo, y todava hoy rigen 4 la agricultura ortodoxa de inspiracin cientfica. Con todo, no
dan fielmente cuenta de la enseanza de Liebig. Este, en efecto, pona en tela de juicio el
valor absoluto de su teora. Las siguientes palabras permiten suponer que no era el
pertinaz materialista que se imaginaban sus sucesores: "Las fuerzas de lo inorgnico no
crean sino lo inorgnico. Gracias a una fuerza superior que acta en los cuerpos vivos, y a
la que aquellas sirven, se constituye la sustancia orgnica segn formas especficas,
diferentes de las del cristal, sustancia orgnica dotada de vida". E incluso: "Las condiciones
csmicas de la vida vegetal son el calor y la luz del sol".
Cul es "la tuerza superior que acta en el cuerpo vivo", y cules son "las
condiciones csmicas"? eran preguntas a las que Rudolf Steiner responda. El problema as
planteado por Liebig qued resuelto precisamente porque Steiner no se limitaba a
considerar el aspecto puramente material de la vida vegetal, sino que, libre de toda idea
preconcebida e intrpidamente haba dado un paso hacia adelante.
La situacin tom entonces un giro interesante. Los partidarios de la teora
materialista que se sentan impulsados a rechazar las innovadoras ideas de Rudolf Steiner,
deben hoy, a causa de los progresos de la biologa, dar al menos un paso en esta
direccin. Lo que los crculos biodinamistas haban generalmente admitido entro 1924 y
1934 a saber, la importancia de la vida del suelo, su condicin de organismo vivo, la
funcin del humus, la necesidad de preservarlo a toda costa y de restituirlo all donde falta,
todo esto lo reconoce hoy la generalidad de la gente. Nadie niega el intercambio de
sustancias entre planta y suelo y sus interrelaciones, sabindose ahora adems que se
hallan sometidas a leyes biolgicas, orgnicas. Puede afirmarse que en el mtodo
biolgico-dinmico todos aceptan la perspectiva biolgica. Pero aun cuando se admite la
multiplicidad y la complejidad de las condiciones biolgicas, la influencia de la naturaleza
4
No hay que olvidar que estas pginas fueron escritas en 1955 y aunque muchos agricultores han comenzado a asimilar otros puntos de vista
al respecto de la nutricin vegetal, la mayora incluso entre los ecolgicos participa del concepto materialista imperante en nuestra poca.
Artculo escrito en 1955 por Ehrenfried Pfeiffer y publicado en su libro: La Fertilidad de la Tierra.
del suelo sobre la vida vegetal, la necesidad de controlar los parsitos y la importancia del
adecuado tratamiento del humus -por muy importante que sea todo esto-todava no se ha
respondido a la pregunta sobre el origen de la energa o de las fuerzas, es decir, de las
condiciones csmicas de la vida del vegetal. En cierto sentido se ha aceptado el
pensamiento "biolgico", pero con arraigo materialista; an no se comprende el aspecto
dinmico de estas realidades.
Desde 1924 se han proseguido muchas investigaciones y publicado muchos
estudios demostrativos de que la gente se orienta en esta direccin. Aqu pensamos
especialmente en todo lo relacionado con los factores reguladores del crecimiento,
enzimas, hormonas, vitaminas, oligoelementos y biocatalizadores. Mas con ello an no nos
elevamos por encima de la sustancia. Se ha avanzado lo suficiente como para no tratar de
fantasmagrico el empleo de diluciones a la millonsima o aun a la cienmillonsima
potencia, como ocurri al comienzo del movimiento biolgico-dinmico. Por los
descubrimientos de la fotosntesis se plantea el problema claramente reconocindose la
influencia de la energa (sol, luna, luz, calor) y, por lo tanto, de la transformacin de
fuerzas csmicas en energas que intervienen en los procesos qumicos de las sustancias.
Desde 1952 se poda leer lo siguiente: "La tarea de la agricultura es metamorfosear la
energa solar mvil, la energa lumnica, en fuerza interna de los alimentos destinados al
hombre. La luz es la materia prima bsica de la industria agrcola". Y ms adelante: "Luz y
calor determinan necesariamente la vida de la planta. La luz es la materia prima
constitutiva de los productos agrcolas y el calor la fuerza que mueve el mecanismo de la
planta. La planta verde transforma la energa, el dinamismo de los rayos solares, en la
forma material de las sustancias orgnicas. Nuestra primer tarea concreta es, por lo tanto,
producir continuamente sustancia orgnica donde se mantenga, como en reserva, la fuerza
interior indispensable para la vida humana". Y ms adelante: "Se puede repartir en dos
grupos los cuatro factores esenciales segn su origen: La luz y el calor son factores
csmicos; el agua y los nutrientes del vegetal, los terrestres. El primer grupo proviene del
espacio interplanetario...". O tambin: "Los factores csmicos actan directamente sobre la
planta, mientras que los factores terrestres lo hacen a travs de un intermediario" (la sustancia, N. del autor) 5.
El autor de este libro publicado en ruso poco despus de la Segunda Guerra
Mundial, ve en el conocimiento del juego de los factores csmicos y terrestres el primer
objeto de una ciencia de la agricultura y, el segundo, en el conocimiento de la sustancia
orgnica (humus). Ya en 1924 Rudolf Steiner haba subrayado la necesidad de relacionar
conscientemente las fuerzas csmicas, sea directa o indirectamente, con el crecimiento del
vegetal y, por lo tanto, de no limitar el conocimiento de la planta a sus elementos
constitutivos materiales, puramente terrestres. Este era el nico recurso que permitira
restituir su eficacia a las fuerzas generadoras de salud capaces de detener la creciente
degeneracin. "Es necesario" nos dijo un da, "que el conocimiento de las
realidades espirituales se introduzca en la vida prctica hacia mediados de siglo,
si no se quiere causar un perjuicio infinitamente grave a la salud de la naturaleza
y del hombre".
Nuestras investigaciones aspiraban a demostrar la existencia de las fuerzas
formativas y a encontrarles un reactivo. Slo ms tarde pudimos llevar a la prctica las
indicaciones de Rudolf Steiner mediante el mtodo de las cristalizaciones sensibles.
Era necesario a continuacin desenmascarar los puntos dbiles de las
concepciones materialistas y refutar empleando los mismos mtodos, los resultados
aparentemente obtenidos, es decir, aplicando con precisin mtodos analticos en el
dominio de las sustancias. Se haba previsto trabajar rigurosamente no slo con la calidad,
sino tambin con la cantidad. Mientras yo prosegua mis estudios universitarios deba
presentar cada semestre mi plan de estudios a Rudolf Steiner para recibir sus consejos.
Por ejemplo, cierta vez me sugiri tres series de cursos (de seis horas diarias cada uno) en
5
Principales of Agriculture, 1952, por W. R. Williams, miembro de la academia de ciencias de la URSS. Traduccin inglesa de G. V.
Jacks, director del Instituto Nacional Ingls de Agricultura.
Artculo escrito en 1955 por Ehrenfried Pfeiffer y publicado en su libro: La Fertilidad de la Tierra.
qumica, fsica y botnica que tenan lugar simultneamente. Al objetarle que esto no era
materialmente posible se limit a responder: "Oh usted lo lograr!".
Como constantemente le escuchaba recomendar las actividades prcticas y las
investigaciones de laboratorio, pronto me sent inducido a entregarme no solamente a
estas investigaciones sino tambin a aplicar en establecimientos agropecuarios, en el curso
de largos aos de labor, los conocimientos que comenzbamos a adquirir. "Si no se trabaja
econmicamente, es decir, en forma rentable -deca Rudolf Steiner- esto no marchar en
absoluto". Aparte de los estudios cientficos propiamente dichos, exiga que se siguiesen
cursos de economa, poltica; historia del comercio, sociologa, e incluso de psicologa de
las masas y disciplinas correlativas, Yo regularmente le daba cuenta de estos estudios y
comprobaba que estaba muy al corriente del contenido de cada disciplina y de los mtodos
de cada enseanza, y que conoca los diferentes profesores. Deca por ejemplo: "X es una
notable cabeza con ideas de envergadura, pero no sabe lo suficiente en cuanto a los
detalles; S es un orador elegante, no tenis que creer todo lo que sostiene mas es
necesario que comprendis bien su mtodo expositivo".
Estas indicaciones y muchas otras mostraban muy claramente lo que deba
hacerse para difundir el mtodo biolgico-dinmico. Los hombres de la prctica, los
agricultores, deban empearse en aplicarlo a sus campos. Era menester poner a punto las
condiciones ms favorables en el uso de los preparados, de rotaciones de cultivos que en
lugar de empobrecer el humus lo enriquecieran, y desarrollar los puntos de vista ms
propicios en agricultura y ganadera. Indudablemente habran de pasar aos hasta que las
ideas fundamentales se "tradujesen" a la prctica. Al precio de experiencias a menudo
penosas paulatinamente se lo lograba, hasta que un da la imagen de conjunto de un
mtodo que poda aprenderse y ensearse se puso a punto. Los mltiples problemas que
todava planteaban el tratamiento del suelo, las rotaciones de cultivo, la preparacin del
estircol y el compost, la ganadera, el cultivo de los rboles frutales y muchos otros, slo
podan resolverse en la prctica.
Despus haba que prever una confrontacin con la agronoma, y preparar en los
laboratorios y sobre el terreno de los hechos material de documentacin. Aqu me result
muy til mi formacin tcnica y "cuantitativa" en qumica. Esta es la esfera de la ciencia en
que ms claramente se ven las lagunas y debilidades de las teoras cuando se aplican a la
vida del suelo y a la diettica, y en donde hoy, despus de ms de treinta aos, se percibe
la posibilidad de crear un puente entre la idea de las fuerzas csmicas y una ciencia
exacta.
La primera posibilidad surgi, quizs, de los descubrimientos concernientes a los
"oligoelementos". En 1924 Rudolf Steiner haba ya sealado la presencia de estas tenues
sustancias finamente distribuidas en la atmsfera y en otras partes y, especialmente, la
importante funcin que desempeaba en el crecimiento sano de las plantas. Todava no se
saba si las races las extraan del suelo, o las hojas u otros rganos, de la atmsfera. A
principios de los aos treinta el anlisis espectral permiti comprobar, que casi todos los
elementos estn presentes en la atmsfera en diluciones que oscilan de 106 a 109. Investigaciones practicadas sobre la Tillandsia usneoides" permitieron establecer por
primera vez que la planta absorbe del aire estos oligoelementos. En California y Florida es
hoy comn usar ciertos oligoelementos, no mezclndolos a los abonos destinados a las
races sino depositndolos sobre las hojas, que los absorben mejor que la raz.
Se ha descubierto que el empleo exclusivo de abono qumico empobrece el suelo
en oligoelementos, y sobre todo que su reintroduccin artificial no significa en modo alguno
que las plantas necesariamente los absorbern. La presencia -o la ausencia- de estao a la
cienmillonsima potencia decide la salud de los frutos del naranjo, por ejemplo. Pero en
1930 la gente todava se mofaba de los preparados biolgico-dinmicos "porque no se
puede actuar sobre la planta con diluciones elevadas".
Artculo escrito en 1955 por Ehrenfried Pfeiffer y publicado en su libro: La Fertilidad de la Tierra.
Artculo escrito en 1955 por Ehrenfried Pfeiffer y publicado en su libro: La Fertilidad de la Tierra.
calidad de los granos degenera. Uno recuerda entonces que la pregunta planteada a Rudolf
Steiner sobre este punto fue el origen del mtodo biolgico-dinmico.
Reinsertar este sistema de fuerzas que es la planta en la red de las influencias
csmicas, es decir, reconstituir la totalidad natural, tal era la tarea a cumplir. Rudolf
Steiner indic que ciertas plantas sativas eran tan "violentadas", o sea, afectadas en su
evolucin natural, que a fines del siglo XX no se les podra ya cultivar. En este contexto
enumer el trigo, la papa, la avena, la cebada y la alfalfa. Esboz adems los
procedimientos que, cultivando plantas silvestres, permitiran obtener especies nuevas que
produzcan granos utilizables. Actualmente ya existen nuevas variedades de trigo.
La degeneracin del trigo es hoy un hecho. Incluso sobre un terreno sano
disminuye su proporcin en albmina. El campesino que planta papas sabe cun difcil es
obtener todava una papa sana resistente a los insectos y a los virus, y no se ose ya hablar
de sabor. El trigo biolgico-dinmico, en cambio, conserva su alta proporcin en albmina.
Desde el punto de vista "dinmico" el problema de los parsitos es uno de los ms
interesantes y ms ricos en enseanzas que existen. La destruccin del equilibrio biolgico
da lugar a la degeneracin, aparecen los parsitos y las enfermedades. Los parsitos son
una seal de advertencia de la naturaleza: significan que la perturbacin del equilibrio ha
destruido las fuerzas originales. Ahora el hombre ya comienza a darse cuenta de que los
insecticidas no cumplen el objetivo propuesto y que la aniquilacin de una parte de los
parsitos se acompaa con la aparicin de otros ms resistentes. Cientficos muy sensatos
se percatan de que el empleo exclusivo de ciertos abonos perturba el equilibrio de las
albminas y los prtidos en la clula vegetal y destruye la cutcula que protege la hoja
hacindola ms apetitosa para el insecto. Es una comprobacin tan amarga como la de la
impotencia de los insecticidas para mantener la vida; apenas si permiten conservar un
principio de "cadver". En el "Curso de agricultura" Rudolf Steiner haba mostrado que la
buena salud y capacidad de resistencia son una funcin del equilibrio biolgico, habida
cuenta de los factores csmicos. Tambin aqu se ve cun adelantada a su poca se
hallaba esta manera de pensar que Goethe ya haba inaugurado.
Evidentemente en estas pocas pginas slo en forma bastante incompleta pueden
desarrollarse las cuestiones tratadas en el "Curso de agricultura". Se ruega pues al lector
tomarlas por lo que realmente son: la vista de una ventana en un edificio compuesto de
numerosas piezas.
Artculo escrito en 1955 por Ehrenfried Pfeiffer y publicado en su libro: La Fertilidad de la Tierra.