a 190 cAPITULO'5 + PRONOSTICOS Estudio de caso Pronésticos de ventas mensuales Dorante cuatro afios, el restaurante The Glass Slipper ha operado en una comunidad vacacional cerca de una popular drea para es- ‘quiar de Nuevo México. El restaurante tiene mucha afluencia du- rante los primeros tres meses del afio, cuando las pondientes para ‘esquiar estin lcnas y los torstasfiuyen masivamente al érea. Cuando James y Deena Weltee constrayeron el Glass Slipper, tenfan la vision de una experiencia de cena grandiosa, Como la vista {de las montafias quitaba cl alicto, se dio una alta prioriad a tener ‘andes ventanales y brindar Ia vista espectacular desde cualquicr ‘punto interior del restaurante, También se puso mucha atencién en Ja iluminacién, los colores y cl ambiente en general, lo cual dio como resultado uma experiencia realmente grandiosa para todos los {que venfan a disfrutar la comida gourmet. Desde Ja inauguracién, cl Glass Slipper desaroll6 y mantuvo la reputacién de tno de Ios hu- ‘gares que “se debe visitar” en la regiGn de Nuevo México. ‘Aunque a James le encanta esquiar y aprecia mucho las mon- tafias y todo lo que ofrecen, también comparte el suefio de Deena de retrarse a un parafso tropical y disfrutar una vida més apacible ‘en la playa. Después de un andlisis cuidadoso de su condicién fi- nanciera, saben que Ies faltan muchos alios para el retiro. De cualquier modo, estin diseiiando un plan que los acerque @ su seo. Decidieron vender el Glass Slipper y abrir una posada (con Ihospedaje y desayuno) en una hermosa playa de México. Esto sig- nifcaria que todavia hay trabajo en su futuro, pero podrfan desper- taren la mafiana con la vista de palmeras inclinadas por el viento yel sonido de ls olas que rompen en la playa. También saben que TABLA 5.14 Ingresos mensuales (en miles) ccontratar al gerente adecuado les permitirfa tener tiempo para ‘comenzar un semiretro en una esquina del paraiso. Para que eso suceda, James y Deena tendrfan que vender el Glass Slipper en el precio correcto. Bl precio del negocio se basa ‘en el valar de Ia propiedad y el equipo, al igual que en las proyec- cciones del ingreso futuro. Necesitan un pronéstico de ventas para ¢l siguiente ario para ayudarles a determinar el valor del restau- ante. Las ventas mensuales para los iiltimos 3 afios se dan en la tabla 5.14. Preguntas para discusién 1. Propare una grifica de Jos datos. En ella grafique um pronés- tico de prome:dios méviles de 12 meses. Analice cualquier tendencia aparenteo patrén estacional. 2. Use regresién para desarrollar una recta de tendencia que pueda usar para pronosticar las ventas mensuales para el siguiente fo. La pendiente de esta recta es congruente con To que observ6 en la pregunta 1? Si no, dé una explicaciéa posible. Mayo ait 3 a4 Abr 318 331 338 Mayo 306 318 331 Junio 240 24s 254 Julio 20 255 264 Agosto 216 223 231 Septiembre 198 210 224 Octubre 205 233, 243 Noviembre 270 218 289 Diciembre 315 322 335 | Zs caso de estudio en Internet | ‘Akron, ‘Nuestra pagina en Internet, en www.pearsonenespafiol.com/render, contiene un estudio de caso sobre Akron Zoological Park, que requiere que se pronostique la asistencia al zoolégico de