Hotel Naturaleza Extrema

HOTEL NATURALEZA EXTREMA
JUEGO DE NEGOCIOS
Lic. Emilio Javier Escobar Duran.
2010
10
HOTEL NATURALEZA EXTREMA S.A.
1. IDENTIFICACIN DE LA EMPRESA Y DESCRIPCIN DE

LA IDEA EMPRESARIAL

JUEGO DE NEGOCIOS
IDENTIFICACIN DE LOS INTEGRANTES

NOMBRE
N
REGISTRO
FUNCIN
ASIGNADA
e-mail
Telf. Cel.
NOMBRES
No
REGISTRO
FUNCIN
ASIGNADA
e-mail
Katerine Escobar Chamizo

DE 200652575
NOMBRES
Gerente General No
REGISTRO
Katyta_e@hotmail.com
FUNCIN
ASGINADA
70031385
e-mail
Carlos
Alberto
Acosta
DE 205052223
Telf. Cel.
Cotaa
Claudia Ramrez Calle

DE 205018335
Gerente de RR.HH
claudiaramirez_crc@hotmail.
com
76670594
Gerente financiero
Tobe_car@hotmail.com
Telf. Cel.
76050331
NOMBRES
Olga Mallon
No
DE 200258710
REGISTRO
Fernndez
Gomez
N ASGINADANOMBRES
FUNCION Deicy
Gerente
de Marketing
No
e-mail
REGISTRO
FUNCIN
Telf. Cel.
ASIGNADA
e-mail
Telf. Cel.
DE 205049753
mallonolga@hotmail.com
Gerente de Operaciones
deicy_016@hotmail.com
72692548
202
Lic. Emilio Javier Escobar Duran

JUEGO DE NEGOCIOS
202

JUEGO DE NEGOCIOS
1.1
BREVE DESCRIPCIN DEL PROYECTO
1.1.1 Nombre del Hotel:
Hotel NATURALEZA EXTREMA S.A.
1.1.2 Localizacin: El Hotel Naturaleza Extrema estar ubicado en la

Zona del Urub 4 km camino a Tarumatu.
1.1.3 A qu se Dedicara:
El hotel se dedicara a prestar el servicio de Hospedaje a aquellas

personas que necesiten llegar a un lugar donde descansar de la
agotadora ciudad, relajarse sern atendidos como se lo merecen,
teniendo muy en cuenta que la atencin y su placer es nuestro
deber. Sabemos que lo que ms cuenta es la calidad del servicio,
pues nos enfocaremos en ello. A la hora de hablar de calidad, nos
referimos a brindar comodidad, rapidez, confort, seguridad, lo cual
reflejara la elegancia que nos caracteriza y un estatus nico en el
mercado hotelero.
1.1.4 Como se iniciara el proyecto.
Dada las razones primordiales del mbito hotelero, surge la idea

de establecer
un negocio, denominado
Hotel
Naturaleza
Extrema **** S.A. Con categora de 4 estrellas y clasificado como

una empresa de Sociedad Annima, una alternativa en el cual se
plasme la satisfaccin de las necesidades del presente pblico
objetivo el cual se detallara ms adelante, proporcionando la
202

JUEGO DE NEGOCIOS
infraestructura adecuada para llevar a cabo los planes de visita del

turista nacional o extranjero; incursionando ambientes alternativos
y complementario, as de esta forma se pretende otorgar una
estada placentera de recreacin, vacaciones y diferentes juegos
dentro la misma naturaleza que interacta al hombre con la
misma.
1.1.5 Breve descripcin del proyecto

El hotel se presenta en el mercado como una opcin diferente que
busca contemplar todos los requerimientos del husped tales
como hospedaje, alimentacin, seguridad, informacin, eventos
especiales, eventos
caracterizara
por
con paquetes
los
diferentes
vacacionales, lo cual se
ambientes
tursticos
de
la
naturaleza la recreacin, diversin, entretenimiento, para darle a

nuestro husped la mejor de sus vacaciones.
Se iniciarn las actividades con una infraestructura que constar
de un bloque central con veinticinco habitaciones singles y
veinticinco habitaciones dobles y unos bloques adicionales de
habitaciones singles, un restaurant, un saln de eventos, un saln
de eventos de ruedas de negocios, club de deportes y aventura.
El Hotel seguir una estrategia de diferenciacin, por que brindara

un mejor servicio y una excelente infraestructura, a travs de la
cual el hotel logre posicionarse, tambin
trabajar con las
agencias de viajes, elegidas de manera continua, pues son

nuestros proveedores de clientes.
1.1.6 xito del proyecto
202

JUEGO DE NEGOCIOS
El hotel NATURALEZA EXTREMA tendr xito porque brindara a

sus huspedes la experiencia de vivir en medio de la naturaleza
as como tambin tendr la oportunidad de bucear entre los
animales acuticos inofensivos.
Se ofrecer un ambiente a los clientes en el que puedan sentir
la adrenalina, como lanzarse del paracadas, deslizarse por las
cascadas y como tambin realizar Rapel (descenso por cuerdas
tipo comando y cada libres) Tirolesa (deslizamiento por cuerda)
salto libre de matacanes.
Proporcionar para los ms pequeos de la casa una guardera

para que los padres de familia se sientan tranquilos, seguros de
que sus hijos estn en
Buenas manos y puedan disfrutar de los diferentes paquetes
que el hotel ofrecer.
Se ofrecer servicios para las mascotas de nuestros huspedes
Tambin ofreceremos para nuestros clientes que nos visiten un
acuario Amaznico - oriental
y un observatorio para que los
turistas que vienen del exterior recuerden siempre visitar

nuestro hotel.
1.1.3
INFORMACION BASICA GENERAL .
1.2.1 Misin
Brindar un espacio de recreacin y aventura a nuestros clientes,
con la mejor calidad y una infraestructura que combine al hombre
y la naturaleza, con un personal altamente calificado para
satisfacer las necesidades del cliente, con el firme compromiso de
innovar y mejorar continuamente la calidad de los servicios
202

JUEGO DE NEGOCIOS
prestados y as de esta manera promover el sano esparcimiento, la

valoracin y conservacin de la naturaleza.
1.2.2 Visin
Ser una empresa consolidada, altamente competitiva, dentro de
los principales hoteles del departamento de Santa Cruz,
que
responda a las ms estrictas exigencias, buscando en todo

momento satisfacer las necesidades y perspectivas de nuestros
huspedes y clientes, de esta manera desarrollando ventajas
competitivas para nuestro hotel que permitan
alcanzar una
excelente
calidad de vida a nuestros clientes, trabajadores y propietarios de

igual forma apoyando al progreso regional y nacional de nuestro
Pas.
1.2.3 Objetivos estratgicos

Los objetivos estratgicos que
rentabilidad,
por
lo
tanto
se
busca toda empresa es la

diseara
una
estrategia
de
diferenciacin, brindando un mejor servicio y una excelente

infraestructura, a travs del cual el hotel logre posicionarse en el
mercado cruceo dentro de la categora hotelera,
al cual
aadiremos un plus un beneficio que conecte al hombre con la

naturaleza. Esto se lograr cumpliendo los siguientes objetivos:
Satisfaccin completa del cliente con un constante control

de calidad de los servicios ofrecidos.
202

JUEGO DE NEGOCIOS
Brindar
un
servicio
con
profesionalismo,
eficiencia
calidad, acorde a las necesidades y exigencias requeridas

por los clientes, superando las expectativas de estos.
Disear constantemente un plan de marketing promocional
acorde a cada temporada para crear un posicionamiento en
la mente de las personas.
Fidelizar
las
Agencias
tanto
nacionales
como
internacionales trabajando en forma contina con ellas,

promoviendo incentivos a las mismas.
Ofrecer
servicios
novedosos,
combinando
siempre
la
naturaleza con la adrenalina de esa manera brindarle a los

huspedes la calidad, comodidad y sobre todo seguridad
para su sana diversin.
1.4 METAS BSICAS

Corto Plazo
TIPOS DE META
Mediano
Plazo
Largo
Plazo
ao 1
ao 2
ao 4
Participacin de Mercado Nacional
13%
13,5%
14%
Participacin de Mercado
Internacional
13%
13,5%
14%
Margen de Utilidad Neta
67%
77%
89%
Rentabilidad sobre el patrimonio
21%
22%
34%
Uso de Capacidad Instalada
85%
85%
85%
202
1.5 LOCALIZACIN

JUEGO DE NEGOCIOS
El presente trabajo estar ubicado en santa cruz de la cierra en la

zona del Urubo por el camino a Tarumatu, a solo 4 km del puente,
colindante con el rio pira, una de las areas
ms hermosas de
Santa Cruz, por los atractivos que brinda su naturaleza y encanto

de sus alrededores, y con una gran ventaja la misma naturaleza que
encanta e irradia ala ves y que se encuentra a minutos del centro
de la ciudad
y de todas sus actividades; ya sean actividades
culturales, comerciales, de negocios y diversin.
202

JUEGO DE NEGOCIOS
1.5.1 Justificacin de la localizacin
Dicho lugar fue elegido por el hecho de que es una de las

mejores
zonas,
tiene
accesibilidad
para
desplazarse
diferentes puntos de la ciudad.

Solo a 20 minutos del centro de la ciudad y slo 40 minutos del
aeropuerto internacional Viru-Viru.
202

JUEGO DE NEGOCIOS
2. ESTUDIO JURIDICO
Los trmites jurdicos que el Gobierno Nacional, Departamental y
Municipal determina para cualquier
organizacin que desee iniciar
una Actividad Econmica, en algn rubro, deber actuar dentro del

marco Legal que las leyes
Previamente establecen, siguiendo pasos,
cumpliendo normas,
respaldando as la seriedad de la Empresa.

A
continuacin
describimos
las
alternativas
de
conformacin
societaria mayormente empleada

2.1. ALTERNATIVAS DE ORGANIZACIN JURDICA
Sociedad Colectiva
Sociedad Comanditas Simple
Sociedad Comandita por Acciones
Sociedad Annima
Sociedad de Responsabilidad Limitada
2.2. FORMA JURIDICA DE LA EMPRESA
La empresa estar constituida como una Sociedad Annima (S.A.)
por acto nico por los fundadores.
2.3. DENOMINACIN DE LA SOCIEDAD ANONIMA.
En la mayora de las legislaciones se reconoce como principales
caractersticas de este tipo de sociedad las siguientes:
202

JUEGO DE NEGOCIOS
Limitacin de responsabilidad de los socios frente a terceros.

Los accionistas no responden con su patrimonio personal de las
deudas de la sociedad, sino nicamente hasta el monto del
capital aportado
Divisin del capital social en acciones.
Negociabilidad de las participaciones.
Estructura orgnica personal.
Existencia bajo una denominacin pblica.
2.4. JUSTIFICACIN
Las razones que justifican esta decisin se darn a conocer a
continuacin:
Los
accionistas
no
tienen
responsabilidad
personal.
Los
acreedores de una sociedad annima tienen derecho sobre los

activos de la corporacin, no sobre los bienes de los accionistas.
El dinero que los accionistas arriesgan al invertir en una
sociedad annima se limita al valor de su inversin.
Facilidad de acumulacin de capital. La propiedad de una
sociedad annima est garantizada por la transferencia de
acciones. La venta de capital de una sociedad annima en
unidad de una o ms acciones permiten a los grandes y
pequeos inversionistas participar en la propiedad de la
empresa.
Negociabilidad de las acciones. Las acciones pueden ser
vendidas de un accionista a otro sin disolver la organizacin
202

JUEGO DE NEGOCIOS
empresarial. Una sociedad annima es una persona jurdica con

experiencia ilimitada.
Administracin profesional. Los accionistas, eligen una junta
directiva que se encarga de administrar todos los negocios de la
compaa.
2.5. NOMBRE DE LA EMPRESA

El nombre del hotel ser NATURALEZA EXTREMA Hotel con
categora de cuatro estrellas.
2.6. DISTINTOS TRAMITES LEGALES
Pasos a seguir en la constitucin de una empresa ante los

organismos pblicos son los siguientes en la Pre- Etapa del
proyecto:
Permiso de
construcci
n
Obtencin
y Compra
del
terreno
Estudio
Ambiental
2.7. CONSTITUCIN DE LA SOCIEDAD.

Balance de apertura firmado por el Representante legal y el
profesional
que
interviene,
acompaando
la
respectiva
solvencia profesional original otorgada por el Colegio de

Contadores.
202

JUEGO DE NEGOCIOS
Constitucin legal S.A. con firma de abogado + testimonio

legal de representante.
Publicacin del Testimonio de constitucin en un Peridico de
circulacin nacional que contenga las partes pertinentes
referidas a:
a) Trascripcin
extenso
textual
de
las
clusulas
establecidas en el Cdigo de Comercio.

b) Conclusin y concordancia de la intervencin de la Notaria
de f Pblica.
Formulario N 0020/03 de solicitud de Matricula de Comercio

con carcter de Declaracin Jurada, debidamente llenada y
firmada por el representante legal.
Acta de Fundacin y Estatutos vigentes.
Acta de Nombramiento de un Director Provisional.
El arancel para la inscripcin de una S.A. es de Bs. 584,50 y se
precisa de 7 das hbiles para el trmite.
2.8. PASOS PARA LA OBTENCIN Y COMPRA DEL TERRENO.
Para la adquisicin del terreno se seguirn los siguientes pasos:
Trmite de compra-venta del Terreno donde se ubicara el Hotel,
para ello habr que realizarse la Minuta de Transferencia a
nombre de la Empresa Hotelera.
Luego se procede al Reconocimiento de Firma ante Notario de
F Pblica.
202

JUEGO DE NEGOCIOS
Se prosigue con la Transferencia en DDRR, con el cul ya

pasamos a ser Dueos nicos del Lote de Terreno.
Luego se presenta el Diseo de Proyecto de Construccin o
Maqueta, para su aprobacin en el Plan Regulador.
2.9. PASOS PARA LA APROBACIN DEL PROYECTO
Antes de proceder con la planificacin de mi proyecto, el plan
regulador de la Prefectura de Santa Cruz establece las lneas de
verja para que con esa base pueda elaborar el diseo de mi
proyecto.
Presentar el Diseo del proyecto de construccin o maqueta

para su aprobacin ante el Colegio de Arquitectos; este proyecto
deber contener con cierto requisitos como ser :
Plan o Planos
Cortes
Fachadas
Instalaciones elctricas
Instalaciones hidro sanitarias
Instalaciones de calculo estructural ( solo si es
necesarios en caso de que el terreno sea mas de 350
Mts cuadrados )
Una vez aceptado por el Colegio de Arquitectos se lo debe
presentar al Plan Regulador para su respectiva aprobacin.
202

JUEGO DE NEGOCIOS
Luego se procede a la contratacin de una consultora para

que nos elabore una Ficha Ambiental con el fin de que evalu
el proyecto en base al impacto de riesgo que puede darse al
medio ambiente; para lo cual se requiere la siguiente
documentacin:
Fotocopia
del
Testimonio
de
Constitucin
de
la
Sociedad (si corresponde)

Poder o instrumento Pblico al Representacin Legal.
Ttulos de Propiedad del Lote de Terreno.
Certificado Catastral.
Plano de Ubicacin.
NIT
Cdula de Identidad del Representante Legal.

Licencia de Funcionamiento expedida por el Gobierno
Municipal.
Contrato de Arrendamiento (si corresponde)
Fotocopia
del
Certificado
de
Inscripcin
FUNDEMPRESA
Manual y/o Plan de Seguridad Industrial e Higiene
Ocupacional y Plan de Contingencias.
Luego de haber concluido con la obra del proyecto se procede
a un nuevo trmite denominado TRAMITE DE HABITESE que
consiste en poner en orden los reglamentos establecidos de
construccin como ser (respetar los espacios de retiro de
acera correspondientes y de retiro del basamento para la
construccin de la torre) estos espacios son establecidos
segn el tamao del terreno.
202

JUEGO DE NEGOCIOS
2.10.
PERMISO DE CONSTRUCCIN
De acuerdo a la investigacin realizada, es viable la construccin del

Hotel GOLD MARINE S.A. en la ubicacin requerida, ya que esta es
una zona de uso de suelo mixto.
Para ello se debe de cumplir con los siguientes requisitos:
1.
Uso de suelo original y 4 fotocopias
2.
Fotocopia del titulo de propiedad inscrito en DDRR.
3.
Fotocopia del ltimo pago de impuesto.
4.
4 copias del proyecto (plantas, mnimo 2, elevaciones,
5.
mnimo 2 cortes y plano de emplazamiento).

2 copias de instalaciones (elctricas e hidrosanitaria).
6.
7.
Fotocopia de autorizacin de lnea de verja.

en caso de ampliacin, presentar el proyecto existente
aprobado y adjuntarlo en el proyecto de presentacin actual
8.
para su verificacin.
Nota1.- todo proyecto
de
construccin
medianamente
compleja, con una superficie a construir mayor a 300 m2

9.
debe presentar su clculo estructural.

Nota2.- cuando la altura es mayor
6,5
m,
debe
considerarse sistema de seguridad y de emergencia contra

10.
incendios.
Nota 3.- Formato de cartula segn C.U.O con nmero de
11.
registro catastral.
Nota 4.- Para aprobacin de proyectos son indispensables el
nombre y la firma del propietario, constructor, proyectista y
director de obra. Estos 2 ltimos con autorizacin y registro
12.
profesional.
Nota 5.- Los requisitos deben coincidir con el propietario del
uso del suelo y DDRR.
2.11.
ESTUDIO AMBIENTAL (FICHA AMBIENTAL)
202

JUEGO DE NEGOCIOS
Es un documento tcnico ambiental, que debe ser presentado antes

del inicio de la implementacin del proyecto y el funcionamiento de
la empresa, cuyas actividades pueden tener un impacto ambiental
en la zona de influencia.
El contenido de la Ficha Ambiental abarca desde la descripcin
breve del proyecto o empresa, hasta la identificacin de los posibles
aspectos e impactos ambientales negativos que se pueden generar
con el proyecto.
La Ficha Ambiental debe ser elaborada por un Consultor Ambiental

habilitado
por
las
autoridades
debe
ser
firmada
por
el
representante legal o responsable de la empresa o proyecto. Tiene

carcter de declaracin jurada, por lo que su contenido debe ser
revisado minuciosamente antes de su presentacin.
La Ficha Ambiental se constituye en el primer paso de carcter
obligatorio, de la gestin ambiental de cualquier proyecto o
empresa y que deriva en la categorizacin por riesgo ambiental.
Requisitos para la presentacin de la Ficha Ambiental:
1. Cartula de expediente de Bs. 5 y timbres por 120 Bs.
2. carta dirigida al encargado de Saneamiento Ambiental
3. Fotocopia del NIT
4. Fotocopia de C.I. del representante legal
5. Fotocopia de aviso de cobranza de Agua y Luz
6. Fotocopia de acta de constitucin
7. Fotocopia del poder que la sociedad al representante
Legal
8. Fotocopia del plano de uso de suelo aprobado por
Desarrollo Territorial
9. Certificado de obra construida (plan regulador)
10. Fotografas de la actividad (Exterior e Interior)
11. RENCA actualizado del consultor.
202

JUEGO DE NEGOCIOS
2.12.
INSCRIPCIN DEL HOTEL ANTE ORGANISMOS
PBLICOS
FUNDEMPRESA
Formulario de Declaracin Jurada No 0020 de FUNDEMPRESA
debidamente llenado
Testimonio de Escritura Pblica de Constitucin (Original o
copia legalizada legible)
Estatutos de la sociedad
Testimonio de Poder del Representante legal (Original o copia
legalizada legible)
Publicacin del resumen del Testimonio de Constitucin
Balance de Apertura sellado por el Colegio de Contadores y/o
Auditores con la solvencia profesional original respectiva
202

JUEGO DE NEGOCIOS
Certificado de Depsito Bancario emitido por cualesquier Banco del

pas que consigne el capital pagado en dinero. La cuenta bancaria
debe estar a nombre de la Sociedad en formacin.
2.13.
SIN (SERVICIOS DE IMPUESTOS NACIONALES)
Concepto del Trmite: Para iniciar cualquier actividad econmica

Usuario al que va dirigido: Personas Naturales y Jurdicas
Normas legales que regulan el trmite Ley 843 - Ley 1606,
Resolucin administrativa 05-187-98 y Circulares 54, 55 de la
Gerencia General del SIN.
Costo (en la moneda regulada): Sin costo
Duracin mxima regulada por norma legal (en das)
calculada por la Institucin: 13 min.
2.14.
REGISTRO AL GOBIERNO MUNICIPAL
Concepto del Trmite: Licencia de Funcionamiento para

Actividades Econmicas
Usuario al que va dirigido: Personas naturales y jurdicas
Costo (en la moneda regulada): Sin costo
Vigencia 1 Ao.
Tiempo de procesamiento Actividades Econmicas en General:
30 minutos
REQUISITOS:
1. Cdula de Identidad, RUN o RIN y fotocopia.
2. Fotocopia del NIT o Inscripcin del Rgimen Simplificado.
3. Croquis de distribucin de ambientes del local.
4. ltima factura de luz local.
5. Recabar y llenar el Formulario nico de Licencias
de Funcionamiento (FULF).
202

JUEGO DE NEGOCIOS
6. Recabar y llenar el Formulario 401 en caso de no contar

con el Padrn Municipal del Contribuyente.
7. Recabar y llenar el Formulario 402, si cuenta con el

Padrn Municipal del Contribuyente.
8. Fotocopia del poder notarial y cdula de identidad de los
representantes legales
9. Fotocopia del testimonio de constitucin de empresa.
ADICIONALMENTE
Resolucin de la Intendencia; para la venta de bebidas
alcohlicas
Registro
Sanitario
(Prefectura-Senasag);
para
la
manipulacin de alimentos
Requisitos:
Memorial del abogado (dirigido al director de salud ambiental)
Fotocopia de C.I. actualizado simple.
Fotocopia de Factura de Luz o Agua
Croquis de ubicacin
Fotocopia certificado de fumigacin por empresas autorizadas
por el SEDES
Nmina del personal de servicio con su respectivo carnet
sanitario actualizado. Cada 6 meses.
Fotocopia de anlisis de control de calidad de los productos,
procesos terminados en laboratorio
CIDTA-UTALAB).
referencial (LABROB202

JUEGO DE NEGOCIOS
Ficha de inspeccin para locales de procesamiento de

expendio de alimentos y bebidas.
2.15.
REGISTRO A CAJA NACIONAL DE SALUD
Las empresas deben inscribirse a sus empleados a la Caja Nacional

de Salud para cumplir con las normas sociales vigentes de acuerdo
a la norma legal que posean, de la misma manera un trabajador
que desee incorporarse a la caja de forma voluntaria tambin puede
hacer sus consultas.
Concepto del Trmite: Afiliacin de empleados de una empresa
en la Caja Nacional de Salud.
Usuario al que va dirigido: Personas naturales o jurdicas.
Costo (en la moneda regulada): En el caso de una Sociedad de
Responsabilidad Limitada el costo es de 8 Bs.
Tiempo de procesamiento: 3 das hbiles.
2.16.
REGISTRO EN LA AFP
AFP Previsin
http://www.prevision.com.bo
AFP Futuro
http://www.afp-futuro.com
Usuario al que va dirigido: Personas naturales y jurdicas

Normas legales que regulan el trmite: Ley N 2427: Ley de
Bono sol
202

JUEGO DE NEGOCIOS
AFP Previsin
1. Llenar Formulario de Inscripcin del Empleador.
2. Fotocopia del NIT.
3. Fotocopia del Documento de Identidad del Representante
Lega . Llenar Formulario de Inscripcin del Empleador.

Legal.
AFP Futuro
Legal.
Legal.
Ministerio de Trabajo: www.mintrabajo.gov.bo
Trmite:
Solicitud de inscripcin en el registro de empleadores
Concepto del Trmite:
Permite obtener el Certificado de Inscripcin en el Registro de
Empleadores del Ministerio de Trabajo, que autoriza la utilizacin
del Libro de Asistencia y/o Sistema Alternativo de Control de
202

JUEGO DE NEGOCIOS
Personal, as como la apertura del Libro de Accidentes. En

cumplimiento de las normas legales vigentes en el pas, el
Empleador y/o Empresa inscritos en el mencionado Registro,
deber presentar obligatoriamente el trmite de Visado de
Planillas Trimestrales de Sueldos y Salarios
Usuario
al
que
va
dirigido:
Empleadores,
empresas
instituciones legalmente constituidas y domiciliadas en Bolivia.
Normas legales que regulan el trmite: Ley del Poder

Ejecutivo N 2446. Resolucin Ministerial N 002/04.
Costo (en la moneda regulada): Bs. 50
Duracin mxima regulada por norma legal (en das)
calculada por la Institucin: 1 da hbil.
Institucin
donde
se
tramita:
Viceministerio
de
Trabajo,
Direccin General del Trabajo y Direcciones Departamentales del

Trabajo
Requisitos
Llenado de Declaracin Jurada (Formulario nico de Registro

de Empleadores original y una copia).
ltima Planilla Salarial de los Trabajadores.
Boleta de Depsito de Bs. 50 (Cincuenta Bolivianos 00/100)

en la cuenta N 201-0448901-3-85 del Banco de Crdito de
Bolivia a nombre del Ministerio de Trabajo
2.17.
OBLIGACIONES FISCALES
202

JUEGO DE NEGOCIOS
La empresa se encuentra obligada a cumplir con las siguientes obligaciones:
IT
IVA; no se paga el IVA en la venta de servicios tursticos y hospedaje a
turistas extranjeros.
IUE
AFPs
Fonvi
Infocal
Patente de funcionamiento
Impuesto del inmueble

Saneamiento ambiental
Carnet sanitario para los trabajadores cada 3 meses.
202

JUEGO DE NEGOCIOS
3. ESTUDIO DE MERCADO
3.1. FACTORES DEL ENTORNO
El entorno de las empresas, cualquiera sea el rubro, siempre es
complejo, cambiante y globalizado esto nos lleva a enfocarnos en un
anlisis
del
mismo.
Para
orientar
este
anlisis
del
entorno
empezaremos describiendo los aspectos del Macro Entorno que

afecten al sector hotelero, estos son aquellos elementos sobre los
cuales la empresa no ejerce influencia alguna.
Las potencialidades que tiene Bolivia son grandes, debido a que sus
atractivos tursticos tienen capacidad para cubrir casi la totalidad de
las demandas frecuentes: turismo receptivo, recreativo, ecolgico,
histrico, de aventura y otros
Al ser Santa Cruz parte de Bolivia, y una parte muy importante pues
los indicadores econmicos son rotundos, Santa Cruz aporta con 31%
del PIB segn el INE 2006. Conjuntamente teniendo en cuenta la
afluencia de turistas internacionales a la ciudad, nos lleva a verificar
una importante oportunidad en la creacin de un Hotel de cuatro
estrellas en esta ciudad.
202

JUEGO DE NEGOCIOS
Las tendencias del mercado internacional de turismo, indican un

potencial positivo para Bolivia como destino nuevo y emergente para
el desarrollo de productos y servicios tursticos.
Los factores del entorno que afectan la actividad hotelera son las
Variables No Controlables, aquellas variables sobre las cuales el
sector no puede ejercer ningn tipo de influencia significativa y es al
interactuar con el mercado que se identifica estas variables.
Entre estas variables podemos citar a las siguientes:

3.1.1.
Demogrfico
Esta variable analiza aspectos tales como el tamao de la

poblacin, la distribucin geogrfica, que en el caso de la industria
hotelera es bastante amplio debido a la diversidad de lugares por
visitar tanto para negocios o placer, y la distribucin de los
ingresos. Las empresas que compiten en mercados globales
trascienden las fronteras y analizan mercados.
El presente cuadro refleja el crecimiento demogrfico de la
poblacin de Bolivia y ms detalladamente de Santa Cruz, en

conclusin podemos determinar que la poblacin en Santa Cruz ha
ido creciendo paulatinamente proyectando que a finales del 2008
se tendr una poblacin aproximada de 2,626.967.
202

JUEGO DE NEGOCIOS
Generalmente el crecimiento de la poblacin viene acompaado

del crecimiento y desarrollo econmico y a la vez generando la
llegada de ms visitantes a nuestro departamento.
3.1.2.
Econmico
Se analiza el desempeo y rumbo de la economa en el lugar

donde la empresa compite o podra hacerlo. Se utilizan para esto
indicadores macroeconmicos entre los principales: la tasa de
crecimiento de la economa con relacin al PIB en la industria
hotelera y el comercio, tasa de inflacin.
Como actividad econmica el turismo absorbe casi la totalidad de
las producciones de sectores como la hotelera y agencias de
turismo, tambin sectores como el transporte de pasajeros y una
proporcin de todas aquellas actividades cuyo producto sirve
indirectamente al turismo como las empresas proveedoras de
insumos, etc.
202

JUEGO DE NEGOCIOS
El ingreso generado por el turismo receptivo en Bolivia alcanzo a $us 259 millones
en 2007, 10.2 % ms que el 2006, el grafico anterior
nos muestra una
recuperacin del ingreso en los establecimientos de hospedaje y un mayor

incremento del gasto en transporte interno.
3.1.3.
Sociocultural
Con un fin turstico, los viajes a diferentes reas del mundo ofrecen
la oportunidad de ver, observar y, pocas veces, participar en
culturas y modos de vida extraos a los ojos del turista. El
desarrollo del sistema que soporta a estos nuevos viajeros, viene
acompaado por impactos tanto de carcter econmico como
fsico o espacial, pero tambin otros, no menos importantes, sobre
el entorno social y cultural que tienden, a travs de esa actividad
limpia que es el turismo.
202

JUEGO DE NEGOCIOS
En
trminos
simples
podramos
decir
que
los
impactos
socioculturales son impactos sobre la gente, esto es, los efectos

que sobre los residentes habituales y fijos de la comunidad
anfitriona tienen las asociaciones directas e indirectas con los
visitantes, a lo que habra que aadir los efectos de la actividad
turstica y los encuentros sobre los mismos individuos que
practican el turismo y sus sociedades de origen. La distincin, no
cabe duda que necesaria, entre estudios social y cultural es
particularmente dura de identificar
convinindose aqu que el
impacto social incluye los cambios ms inmediatos en la calidad

de vida y el ajuste a la actividad en las comunidades de destino,
mientras que el impacto cultural abarca los cambios a largo plazo
en las normas sociales, la cultura material y los estndar, los
cuales irn emergiendo gradualmente en una relacin social
comunitaria.
Lugares declarados Patrimonio Cultural de la Humanidad por la
UNESCO
Potos (Cultural 11/12/1987)
Misiones Jesuiticas de Chiquitos (Cultural 12/12/1990)
Sucre, Ciudad Histrica (Cultural 13/12/1991)
Samaipata (Cultural 5/12/1998)
Tiwanacu (Cultural 30/12/1987)
Parque Nacional Noel Kemp Mercado (Natural 13/12/1991)
202

JUEGO DE NEGOCIOS
3.1.4.
Carnaval de Oruro (Oral e Intangible 18/05/2001)
Tecnolgico
La relacin entre el turismo y las Tecnologas es recproca y bien

conocida. Por una parte, las nuevas tecnologas de la informacin
han provocado un cambio organizativo radical en la industria
turstica, transformando y acelerando tanto los procesos de las
empresas como la forma de interactuar con el cliente y de
comercializacin de productos tursticos. Por su parte, el turismo
tiene un alcance cada vez ms universal y los nuevos mecanismos
de oferta y demanda a travs de la red, estn proporcionando
nuevos retos y problemas que resolver a la industria de las
tecnologas.
A pesar de los avances dados la innovacin se limita an, en la
mayora de los casos, a la creacin de un sitio en Internet. Los
consumidores de turismo, cada vez buscan productos tursticos
ms personalizados y servicios inteligentes que les proporcionen
informacin de alta calidad, personalizada, en cualquier momento
y en cualquier lugar y habitualmente en tiempo real. Los distintos
destinos tursticos se enfrentan al desafo de garantizar esas
ofertas de forma moderna, interactiva, accesible y fiable, en ello se
basa su competitividad.
Por un lado, el turista necesita ms informacin, ms servicios,
ms rapidez de intervencin, ms opciones, ms simplicidad. Por
otro lado, los destinos
necesitan ser ms
exigentes, ms
completos, ms flexibles y ms adaptables.
202

JUEGO DE NEGOCIOS
Para el sector hotelero la categorizacin toma parte de un sin fin

de caractersticas y atributos que debe cumplir, hoy en da uno de
los factores que hace a que una empresa sea ms competitiva es
la tecnologa implantada en todo los aspectos relacionados al
proceso de su funcionamiento.
Debido a la globalizacin de los mercados y la consiguiente
intensificacin de la competencia internacional influyen sobre
nuevos adelantos tecnolgicos gestionando ideas innovadoras en
servicios nuevos y de mejor calidad, formando empresas ms
competitivas al implantar todos estos aspectos en su proceso de
funcionamiento.
Entre ellas podemos citar: El Internet, Poseer un equipamiento
acorde a la tecnologa existente y Tcnicas de marketing y otras
herramientas de apoyo.
3.1.5.
Poltico / Jurdico
Constitucionalmente, el Estado Boliviano es quien debe legislar,

normar, regular y generar las polticas destinadas al desarrollo, la
preservacin y el aprovechamiento de los recursos tursticos de
Bolivia, dejando al sector privado la funcin de inversin y gestin
directa para el aprovechamiento econmico de los recursos
tursticos.
El sector Hotelero debe considerar los aspectos legales de la
sociedad boliviana que est constituida por un conjunto de leyes y
reglamentos. La ley que regula este sector es la Ley N 2074 Ley
de Promocin y Desarrollo de Actividad Turstica en Bolivia, el
202

JUEGO DE NEGOCIOS
Reglamento de hospedaje turstico y la Ley N 2064 Ley de

Reactivacin Econmica que son dados a conocer por el
ministerio de comercio exterior e inversin.
La ley en cuestin establece al Ministerio de Comercio Exterior e

Inversin como el ente rector del turismo en Bolivia, a travs del
Vice ministerio de Turismo, para "la formulacin y ejecucin de la
estrategia nacional". Se otorga a los Gobiernos Municipales
funciones nicamente para "promover y promocionar los recursos
tursticos de su jurisdiccin territorial", y a las Prefecturas
Departamentales que "ejecutan y administran programas y
proyectos de promocin y desarrollo turstico.
APORTE DE SANTA CRUZ A BOLIVIA
La evolucin de la economa est fuertemente relacionada al

incremento de la inversin, y en especial la inversin privada
productiva, que permiti no slo aumentar el crecimiento de la
produccin regional y nacional, sino tambin iniciar una mayor
diversificacin de la actividad productiva.
Acorde con la mayor participacin de Santa Cruz en la economa,
tambin creci su poblacin. En poco ms de 50 aos, pas de ser
el quinto departamento poblado de Bolivia con cerca de 250.000
habitantes, que representaba el 9.1% del total nacional, a ser el
segundo con 2.6 millones de habitantes en 2008, que es un poco
ms de la cuarta parte de toda la poblacin boliviana (26.2%). Al
crecimiento natural de la poblacin se incorpora la migracin de
personas provenientes tanto de otros pases como de otras
regiones de Bolivia.
202

JUEGO DE NEGOCIOS
En
el
rea
econmica
es
importante
analizar
el
PIB
del
departamento ya que es el lugar donde se llevara a cabo la

implementacin
informacin
es
del
un
HOTEL
pequeo
por
este
resumen
motivo
la
siguiente
sobre
el
PIB
del
departamento y su participacin en el PIB nacional.
Participacin sobre el PIB nacional 28.2%

Tasa de crecimiento del PIB de Santa Cruz 3.18%
PIB Per-Cpita Santa Cruz $us 1.484
PIB Per-Cpita Bolivia $us 1.360
Participacin sobre PIB sectoriales nacional:
Agropecuaria 43%
Industria Manufacturera 35%
Finanzas 29.2%
Transporte, Comunicaciones, Almacenamiento
28.4%
Comercio 28%
Construccin 21.1%
Un sector que presenta una dinmica de crecimiento constante y

de insercin en la economa global y los circuitos de esparcimiento
a nivel mundial es el del turismo, donde se est consolidando la
marca Santa Cruz como un destino competitivo en la regin, ya
sea de manera directa o como complemento a otros lugares de los
202

JUEGO DE NEGOCIOS
pases vecinos. Santa Cruz se est consolidando como un centro

cultural, de negocios y convenciones en Sudamrica.
Geogrficamente,
el
departamento
est
en
el
centro
de
Sudamrica y tiene el aeropuerto ms importante de Bolivia,

donde operan la mayor cantidad de lneas areas y conexiones
que generan un alto trfico de pasajeros y carga, adems de estar
trabajando en la consolidacin de la Terminal area como un hubo
regional.
Del mismo modo, Santa Cruz es un centro cultural de primer orden

pues es sede del Festival Internacional de Msica Barroca Misiones
de Chiquitos, del Festival Iberoamericano de Cine, del Festival
Internacional de Teatro y otros eventos culturales de envergadura
nacional e internacional, que hacen al mismo una plaza muy
atractiva para los amantes de estas manifestaciones. Igualmente,
es un centro de negocios porque cuenta con un amplio campo
ferial donde se realiza la Feria Internacional de Santa Cruz y otras
muestras sectoriales y especializadas, as como la Rueda de
Negocios Internacional de Bolivia.
Tanto la Feria Internacional, como la Rueda de Negocios, que se
realizan en el mes de septiembre, son los eventos empresariales
que le dan mayor proyeccin internacional al pas y que atraen la
mayor cantidad de inversionistas extranjeros a la Repblica de
Bolivia
Se tienen las condiciones para convertir a Santa Cruz en un centro
de convenciones de primer nivel, ya que a lo largo de la historia, y
especialmente en los ltimos aos, ha demostrado su capacidad
202

JUEGO DE NEGOCIOS
de infraestructura, logstica y de servicios para ser sede de

importantes eventos como la Cumbre de Presidentes y Jefes de
Estado y Gobierno de Ibero Amrica, siendo permanentemente
sede de importantes reuniones, conferencias y congresos de
alcance internacional.
Todo este potencial, se ha traducido que en los ltimos aos se
haya desarrollado un significativo movimiento de visitantes y de
hotelera en el departamento.
La hotelera de Santa Cruz, en cuanto a la oferta de camas/ao,
representa el 29.2% del total de Bolivia. El flujo de visitantes en
2007 se ha traducido en una utilizacin del 32% de la capacidad
hotelera
de
Santa
Cruz,
ya
que
de
2.486.853
camas/ao
disponibles se han utilizado 790.736 camas/ao.
Este porcentaje de utilizacin es el ms elevado que se tiene en

Bolivia y muestra, igualmente, que existe la suficiente capacidad
para cubrir un mayor flujo de visitantes. Dada la estacionalidad del
flujo, particularmente elevado en los meses de septiembre, agosto,
relacionados con el movimiento empresarial que representa la
Feria Exposicin y la Rueda.
Internacional de Negocios y en los meses que se celebra el
carnaval, es que se observa una permanente adecuacin de la
capacidad hotelera al crecimiento de la demanda.
CONCLUSIN:
202

JUEGO DE NEGOCIOS
De todo lo mencionado, observamos que el turismo es una

actividad que genera significativos ingresos a la economa de un
pas, contrarrestando la pobreza, generando empleos directos e
indirectos. Sin embargo en Bolivia esta actividad est en una etapa
de desarrollo, puesto que recin en los ltimos aos se ha
descubierto el gran potencial del turismo boliviano.
Es un enorme desafo tanto para el sector hotelero y para todas
aquellas instituciones u organismos
relacionados al turismo
emprender proyectos para desarrollar la actividad turstica de

Bolivia, en especial en el oriente del pas, el cual cuenta con una
gran variedad de recursos naturales tanto en flora como en fauna.
3.2. INFORMACIN DE MERCADO DE CAPTURA MARKET
3.2.1.
Mercado nacional
Estudio N 4.- Potencial anual de turistas nacionales por zonas, y

por trimestre que visitan Santa Cruz (ao 2011-2012).
3.2.2.
Mercado internacional
Estudio N 8 Potencial anual de turistas (por pas extranjero), por

ao, por trimestre y por Agencia que visitan Santa Cruz (ao
2011-2012).
3.3. TAMAO Y VOLUMEN DEL MERCADO POTENCIAL.
El mercado potencial del hotel son todos aquellos visitantes
nacionales y extranjeros que ingresan a la ciudad de santa cruz de la
sierra que requieren
un hotel de cuatro estrellas en la ciudad de
Santa Cruz de la Sierra.
202

JUEGO DE NEGOCIOS
MERCADO NACIONAL
MERCADO
SINGLE
3529
INTERNACIONAL
DOBLE
2261SINGLE
5341
TOTAL
5790DOBLE
3066
TOTAL
9025
Elaboracin propia en base a datos de Captura Marquet ao 2011

Merc. NACIONAL
Singles
Dobles
3529
2261
Merc. INTERNACIONAL
5341
3066
TOTALES
8870
5327
Elaboracin propia en base a datos de Captura Marquet
Donde:
Q = Demanda total del mercado
n = Cantidad de compradores (Demanda Potencial proyectada)
q = Cantidad Comprada por el turista promedio al ao (cantidad de visitas de los
turistas por ao)
Clculo de La Demanda Potencial:
202

JUEGO DE NEGOCIOS
Q = [(8870*1) + (5327*1)]
Q = 14197 habitaciones
CRECIMIENTO DEL
MERCADO
demandadas
AO
2011
TURISTAS
NACIONAL
ES
-
TURISTAS
EXTRANJER
OS
-
PROMED
IO
2012
5,73%
7,35%
6,49%
2013
5,83%
7,43%
6,58%
2014
5,92%
7,50%
6,66%
2015
6,02%
7,58%
6,76%
La cantidad Q encontrada es el mercado total de turistas tanto

extranjeros como nacionales y de habitaciones singles y dobles
que tienen la disponibilidad de adquirir el servicio y estn
dispuestos a pagar un precio por los mismos.
3.4. PREVISIN DEL CRECIMIENTO DE MERCADO
En los siguientes cuadros se muestra el crecimiento anual del sector

hotelero en la ciudad de Santa Cruz, en el cual de 1996 a 2005 tuvo
un promedio de crecimiento de 4.8 %.
Teniendo sus cadas mas significativas en la crisis de 1999 a 2001 en

el cual hubieron muchos conflictos sociales.
202
CUADRO

JUEGO DE NEGOCIOS
Fuente elaboracin propia en base al captura market.
Con respecto al cuadro anterior se ha establecido que a

partir del 2012 habr decrecimiento en la cantidad de
visitantes en la ciudad de Santa Cruz
por motivo de los
nuevos trabajos proyectos que fueron constituyndose para

el crecimiento de nuestra hermosa ciudad. Asimismo se
prev cierta estabilidad para los aos posteriores ya que
estarn por definidos los lineamientos en nuestro pas.
3.5. ESTABILIDAD DE MERCADO.

Se considera que el mercado hotelero es estacional, porque hay
pocas en las cuales hay mas concurrencias de visitantes que otras,
en las que el mercado esta mas pasivo, y sin mucho movimiento de
clientes.
202

JUEGO DE NEGOCIOS
Fuente: Elaboracin propia con base en datos

del Vice ministerio de Turismo Bolivia y cmara
De acuerdo al cuadro anterior de los estudios realizados por el Vice

ministerio de Turismo se puede constatar que el mercado del sector
hotelero es estacional, sin embargo se puede ver que en el
trimestre que abarca los meses de agosto, septiembre y octubre la
demanda del sector experimenta una pequea elevacin, que
podra ser explicada por la Feria Internacional de exposicin de
Santa cruz de la Sierra.
Entonces se deduce que para el sector hotelero la temporada alta,

por motivo de actividad econmica y de diversin para el turismo
receptivo se concentra en: Carnaval (febrero), Semana Santa
(abril), Expocruz (septiembre), Fiesta de Fin de Ao (diciembre), Ao
Nuevo (enero).
3.6. FACTORES
QUE
INTERVIENEN
LA
ESTRUCTURA
DE
MERCADO.
Para la comprensin de los factores que intervienen en la estructura
del mercado es necesario realizar un anlisis del entorno del sector
hotelero a travs de las 5 fuerzas competitivas de Porter.
Estas 5 fuerzas son:
202
AMENAZA DE
NUEVOS
COMPETIDO

JUEGO DE NEGOCIOS
PODER
NEGOCIADOR
DE LOS
PROVEEDORES
RIVALIDAD
ENTRE LOS
COMPETIDOR
ES
PODER
NEGOCIADOR
DE LOS
CLIENTES
AMENAZA
DE
SUSTITUTOS
3.6.1.
Poder de Negociacin de los Proveedores.
El poder de negociacin de los proveedores en el sector hotelero

es bajo, dado que para los requerimientos de insumos del hotel
existen en gran cantidad y no son de vital importancia para el
funcionamiento del hotel. Excepto las Agencias de viajes porque
de ellas depende el ingreso de clientes.
Entre las dificultades que podran causar los proveedores tenemos:
Costo de insumos o materias primas que ejercen los
proveedores.
Amenaza de que sus proveedores decidan entrar en el
negocio hotelero
Nivel de informacin sobre los proveedores existentes en el
mercado hotelero.
202

JUEGO DE NEGOCIOS
Descuento promedio de compras (en %) que obtiene de sus

proveedores.
Porcentajes
de
compras
que
corresponden
de
compras
absorbidas
factores
sus
mejores
estndar
Porcentajes
por
proveedores.
CUADRO DE CALIFICACIN
NATA
MXI
MA
PODER DE NEGOCIACIN DE LOS

NOTA
PROVEEDORES
1. Cuando el sector no significa
nada para ellos en relacin
para sus ventas
2. Cuando
no
compite
con
productos sustitutos
3. Cuando los productos estn
diferenciados y generen costos
cambiantes
4. Cuando
representen
una
amenaza real de integracin
hacia adelante
5. Cuando sus productos son
importantes para la calidad del
servicio
6. Cuando son pocas empresas y
no haya a quien recurrir
Total:
Porcentaje:
3.6.2.
13
43 %
30
Poder de Negociacin de los Clientes.
El poder de negociacin de los clientes afecta directamente a los

precios de venta, repercutiendo indirectamente en la rentabilidad
y en la cuota de mercado.
202

JUEGO DE NEGOCIOS
Cmo afectaran los clientes a la rentabilidad del sector?

Los clientes pueden exigir ms calidad en los servicios
y precios ms bajos en cada categora del hotel.
Cundo cedemos a las presiones de los clientes?
Cuando representan gran parte de nuestras ventas.
Cuando estn concentrados
Cuando representen una amenaza real de integracin
hacia atrs
Cuando devengas bajas utilidades
Cuando nuestros productos son estndar y no estn
diferenciados para la calidad del cliente.
Cuando el servicio represente el costo ms elevado o
importante para el cliente
Cuando el cliente tiene informacin total de la
empresa y del sector
PODER DE NEGOCIACION DE LOS CLIENTES
NOTA
NOTA
MXIM
A
1. Cuando representan gran parte de nuestras ventas
2. Cuando estn concentrados

3. Cuando representen una amenaza real de
integracin hacia atrs
4. Cuando devengas bajas utilidades
5. Cuando nuestros productos son estndar y no estn
diferenciados para la calidad del cliente
6. Cuando el servicio represente el costo ms elevado
o importante para el cliente
202

JUEGO DE NEGOCIOS
7. Cuando tenga informacin total de la empresa y del

sector
TOTAL
Porcentaje:
3.6.3.
27
77
%
35
La rivalidad entre competidores.
En el sector hotelero existe mutua competencia por el grado de

rivalidad existente entre las empresas que constituyen el sector
debido a que se cuenta con un comportamiento dependiente, dado
que la accin de una empresa tiene reaccin en otra
Entre las dificultades que podra causar la competencia tenemos:
Aumento del nmero de competidores.
Entrada de nuevas empresas
Precios relativamente atractivos de la competencia
Numero de competidores importantes en su segmento de
mercado.
INTENSIDAD DE LA RIVALIDAD
ENTRE COMPETIDORES
EXISTENTES
1. Gran nmeros de hoteles ms
o menos igualados
2. Crecimiento Lento del Sector
3. Falta de diferenciacin o
NOTA
MXIM
A
5
5
3
5
5
NOTA
202

JUEGO DE NEGOCIOS
costos cambiantes de los

hoteles
4. Costos Fijos Elevados y de
almacenamiento
5. Competidores diversos
6. Alta barrera de salida
Total:
Porcentaje:
2
2
18
60%
5
5
30
Los hoteles que se denominan nuestra principal amenaza son los

hoteles de 4 estrellas los cuales estn especificados segn sus
caractersticas,
numero
de
habitaciones,
tarifas
servicios
prestados.
CARACTERISTICAS
OFERTANTES
Servicios de Habitacion
Servicios de Hotel
Numero de
Habitaciones
Ej
Sim
HOTELES CUATRO ESTRELLAS

HOTEL LAS AMERICAS
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estacionamiento, lavandera, sala de
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21
202

JUEGO DE NEGOCIOS
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202

JUEGO DE NEGOCIOS
3.6.4.
La amenaza de nuevos competidores.
Entre los principales efectos que podran causar los nuevos

competidores tenemos:
Amenaza de que sus clientes decidan entrar en el sector
hotelero
Amenaza de que sus proveedores decidan entrar en el sector
hotelero.
Intensidad de la economa de escala.
Economas para la integracin vertical.
Necesidad de inversin de capital.
Acceso a los canales de comercializacin.
Efecto experiencia
CUADRO DE CALIFICACION
BARRERAS DE ENTRADA
1.
2.
3.
4.
5.
Costos cambiantes
Diferenciacin del Servicio
Economas de Escala
Acceso a Canales de Distribucin
Desventajas en costos independientes
de las Economas de Escala (ubicacin,
experiencia, Subsidios
gubernamentales)
TOTAL
3
4
2
4
NOTA
MAXIMA
5
5
5
5
13
25
NOTA
202

JUEGO DE NEGOCIOS
PORCENTAJE
56%
Como sabemos casi en todos los sectores hay amenaza de nuevos

ingresos dado el crecimiento paulatino que estos presentan, pero
que nuevas empresas se animen a entrar en el sector hotelero
depender de las barreras de ingreso que el sector tenga,
continuacin se muestra las principales barreras y su calificacin.

3.6.5.
La amenaza de Productos Sustitutos.
En este caso se tomar en cuenta a las empresas que se dedican

a prestar servicios de hospedaje y alojamiento, tales como
residenciales, alojamiento, hostales, los cuales pueden ejercer
toda una serie de amenazas y efectos negativos
sobre las empresas, limitando todas sus potencialidades de

crecimiento y rentabilidad.
Entre los principales efectos que podran causar los productos
sustitutos tenemos:
Existencia de un gran numero de productos sustitutos
Atractivo de los productos sustitutos en precio, calidad y
prestaciones.
Incremento de la oferta hotelera de interior.
Aumento de la diversificacin de la oferta hotelera.
Aparicin de hoteles con ofertas integrales de producto
turstico.
Costos para los clientes por cambiar de producto
202

JUEGO DE NEGOCIOS
AMENAZAS DE SUSTITUTOS
1. Gran
nmero
de
potenciales
2. Competitivo en precio
3. Calidad del servicio
sustitutos
4. Rendimiento en el servicio
TOTAL
PORCENTAJE
NOTA
NOTA
MXIMA
5
5
20
100%
5
5
20
3.7. ANLISIS DEL SECTOR

3.7.1.
Amenaza de nuevos ingresos
En el sector hotelero las barreras de ingreso estn levantadas en

56 % y desalentara a aquellas empresas que quieran ingresar al
sector. Se debe realizar estrategias de diferenciacin y generar
economas de escala para solucionar esta debilidad y levantar aun
ms la barrera de ingreso.
3.7.2.
Poder de los compradores
No representan una amenaza para el sector hotelero ya que su

fuerza representa un 23 % favoreciendo al sector con 77 % y se
recomienda mejorar la estrategia de diferenciacin del servicio y
generar costos cambiantes.
3.7.3.
Poder de los proveedores
El sector hotelero se encuentra amenazado con un 57% de

puntuacin que favorece esta amenaza, para lo cual se necesita,
buscar nuevos proveedores que ofrezcan productos a costos
menores, integrarse hacia atrs en algunos insumos y buscar
sustitutos opcionales de algunos insumos. De esta manera se
202

JUEGO DE NEGOCIOS
busca reducir la fuerza de los proveedores o defendernos lo ms

que podamos de esa fuerza
3.7.4.
Presin de productos Sustitutos.
En el sector hotelero no se ha podido encontrar ni un servicio

sustituto que represente una amenaza real que afecte la
rentabilidad del sector.
3.7.5.
Intensidad
de la rivalidad ente los competidores
existentes
Segn el porcentaje obtenido
se puede concluir que en el sector
no existe un alto grado de competitividad entre los participantes,

logrando
una estabilidad en la rentabilidad del sector. Se
recomienda desarrollar nuevos nichos de mercados y realizar

estrategias promocinales aprovechando la capacidad ociosa
202

JUEGO DE NEGOCIOS
3.7.6.
Conclusin
De acuerdo
a los resultados obtenidos son cuatro las
fuerzas
competitivas que favorecen al sector, debidos a las ventajas

competitivas que tienen los competidores en el mercado hotelero.
Por lo que toda empresa que desee entrar al sector debe realizar
un alto esfuerzo para poder surgir, ser competitivo y cumplir todos
sus objetivos.
3.8. TIPOS DE CLIENTES A QUIENES SE VENDER EL PRODUCTO O
SERVICIO
Los tipos de clientes a quienes el hotel ofrecer los servicios

hospedaje se dividen en dos categoras:
Clientes nacionales y extranjeros de familia (turistas,
grupos familiares)
Clientes nacionales y extranjeros en grupos de personas
(ejecutivos, empresas, grupo musicales y promociones)
3.9. TAMAO DE MERCADO ESPECFICO.

El tamao especfico al cual va dirigido el proyecto, se determinara
de acuerdo al total de turistas que llegan al departamento de Santa
Cruz, para esto es necesario realizar un anlisis de cada sector.
3.9.1.
Porcentaje de turistas segn el tipo de hospedaje
202

JUEGO DE NEGOCIOS
202

JUEGO DE NEGOCIOS
En el Turismo Receptor, 40,9%
de los visitantes extranjeros se
hospedaron preferentemente en Hoteles, 23,4% en Residenciales

y 8,4% en Alojamientos; mientras que 27,3% en establecimientos
extra-hoteleros (Casa de Familiares y Amigos y otros).
Lo que nos da a conocer que del total de mercado de llegadas de
turistas se hospedan en un hotel sin distincin de que categora
(numero de estrellas) que llegan a Bolivia segn los datos del vice
ministerio de turismo, BCB y INE.
Por lo tanto al mercado al cual nos dirigimos es el total de turistas
tanto nacionales como extranjeros que se hospedan en hoteles.
3.9.2.
El motivo de visitas
El motivo de visitas, rene diferentes actividades tomando como

referencia algunas caractersticas que tienen en comn, lo cual se
muestra en el cuadro siguiente:
202

JUEGO DE NEGOCIOS
Las principales actividades realizadas en el pas por los visitantes

extranjeros, se han agrupado en seis categoras, siendo las ms
importantes: Recreacin 38,4% y Actividades,
Culturales 19,3% que involucra Fiestas Populares, Festividades

Folklricas y Religiosas, etc. y Visitas a Ruinas Arqueolgicas
15,0%.
Lo que se puede deducir de los daos estadsticos es que los turistas que llegan al
pas nacionales o extranjeros visitan el mismo por el motivo principal de
recreacin, excursiones y actividades culturales.
3.9.3.
Motivo de viaje.
202

JUEGO DE NEGOCIOS
De acuerdo con los datos obtenidos, se observa que los principales

motivos de viaje de los visitantes extranjeros son: Vacaciones con
57,1%, Visitas a Familiares o Amigos 15,8% y Trabajos Eventuales
9,6%.
Los resultados una vez analizados nos manifiesta que el turista tiene
un principal motivo de viaje que es el de vacaciones, el satisfacer
esta necesidad en funcin a la calidad es nuestro primordial deber y
202

JUEGO DE NEGOCIOS
obligacin al cual est apuntando nuestro hotel NATURALEZA

EXTREMA S.A.
3.9.4.
Situacin de viaje de los turistas.
La Situacin de Viaje de los turistas extranjeros muestra un

comportamiento concentrado en Viajes Individuales en 45,7%,
mientras que los visitantes extranjeros que llegan a nuestro pas
en Grupo alcanzaron a 35,9% y en Familia 18,4%.
En el siguiente grafico se visualiza de mejor manera para un
anlisis preciso de el comportamiento que tienen los turistas
dentro de cada viaje que realizan los mismos.
202

JUEGO DE NEGOCIOS
Podemos deducir que los turistas que llegan al pas toman un

comportamiento de de llegada individual, en grupo y en familia
por tanto con respecto a los anteriores cuadros ellos vienen de
vacaciones y a lugares recreativos los mismos se hospedan en
hoteles sin distincin de clase (tipo de estrella) ellos buscan
satisfacer sus necesidades mencionadas anterior mente.
3.9.5.
Promedio de familias y grupos.
202

JUEGO DE NEGOCIOS
Conforme a los resultados obtenidos, se observa que en el Turismo

Receptor, el nmero promedio de miembros que llegan al pas en
Familia es de 3 y en Grupo, 5.
El promedio y nmero de turistas que llegan en grupos de familias y
grupos sociales nos muestra que los turistas tienden a convivir en
grupos de tres y cinco personas.
202

JUEGO DE NEGOCIOS
Conclusin.
En conclusin de todos los cuadros anteriormente mencionados lo que
los turistas el comportamiento que toman los turistas es: el turista al
momento de su llega busca satisfacer la necesidad de vacacionar,
recrearse, en grupo de o en familia el lugar donde se hospedan es en un
hotel diferenciado que les brinde la seguridad y proteccin y diversin
en un mismo lugar, por tanto el hotel NATURALEZA EXTREMAS.A. esta
dispuesto a satisfacer estas necesidades, brindando
un espacio de
recreacin y aventura a nuestros clientes, con la mejor calidad y una

infraestructura que combine al hombre y la naturaleza, con un personal
altamente calificado para satisfacer las necesidades del cliente, con el
firme compromiso de innovar y mejorar continuamente la calidad de los
servicios
prestados
as
de
esta
manera
promover
el
sano
esparcimiento, la valoracin y conservacin de la naturaleza.

De esa manera cumplir con muestras metas y objetivos propuestos
anterior mente.
202

JUEGO DE NEGOCIOS
3.10. ANALISIS DEL MERCADO OBJETIVO

Se entiende por mercado objetivo el segmento del mercado al
que est dirigido el servicio o producto. Generalmente se
define en trminos de edad, gnero o variables socioeconmicas.
La estrategia de definir un mercado objetivo consiste en la
seleccin de un grupo de clientes a los que se quiere prestar
servicio.
Las variables analizadas para la toma de decisin son las
siguientes:
202

JUEGO DE NEGOCIOS
202

JUEGO DE NEGOCIOS
3.11. DETERMINACION DEL MERCADO OBJETIVO:
202

JUEGO DE NEGOCIOS
Para determinar el mercado objetivo, se sigui los pasos que se

muestra en el grficos y tablas anteriores en el cual se hace una
suma del segmento que hemos elegido se realiza una suma la cual
es obtenida de cada segmento para nuestro mercado objetivo se
toman estos cuatro segmentos se los multiplica y se saca un total
que es nuestro mercado objetivo.
Entre las decisiones que hay que tomar figuran las siguientes:
Cuntos segmentos establecemos cmo objetivo.
Cuntos productos o servicios vamos a ofrecerles.
202

JUEGO DE NEGOCIOS
Qu productos o servicios vamos a ofrecer en cada

segmento.
Todo en funcin de la participacin del tipo de turista que ms

frecuenta en visita y tenga la mayor homogeneidad en el servicio
que exige.
Respondindonos a nuestras interrogantes los segmentos que se

analizaron
fueron
principalmente
cuatro,
motivos
de
viaje,
actividades realizadas por los turistas, situacin de viaje y tipo de

hospedaje utilizado, por lo que el hotel se adapta a las exigencias
de este su mercado objetivo.
Se detallara el tipo de servicio que se le ofrecer desacuerdo a
cada segmento ms adelante en el producto servicio.
El mercado objetivo corresponde a un total del 11% del total de
mercado tomando en cuenta el nmero de competidores directos
que se centran en satisfacer las necesidades en actividades
recreativas y profesionales.
3.12. CARACTERISTICAS SOCIO DEMOGRAFICAS DE NUESTROS
CLIENTES.
Las Caractersticas socio - demogrficas de nuestros clientes,
estn enmarcados en los turistas visitantes de nuestro pas, que
buscan hospedaje en nuestra ciudad, especialmente enfocados en
turistas
extranjeros,
aunque
tambin
nacionales de clase social media-alta.
tomaramos
turistas
202

JUEGO DE NEGOCIOS
Al enmarcarnos en turistas extranjeros, nos toca revisar las

caractersticas de los principales pases de donde sean nativos
nuestros demandantes. Aqu hablamos de Per, Estados Unidos,
Argentina y Francia, estos fundados en el informe presentado por
la consultora Captura Market.
a)
Per.- pas con su metrpolis en Lima, tienen similares

caractersticas bolivianas, con una industria dirigida a las
materias primas en alimentacin y artesanas, cueros,
textiles y minerales. Entre las costumbres se tiene las
comidas tpicas muy similares a las de Bolivia en el
occidente, suelen tomar un lonch despus de las 5 y media
de la tarde, siendo el maz originario de
b)
este
pas.
Son
corteses
en
el
saludo
entre
amigos
comnmente son con palmaditas en la espalda o abrazos.1

c) EEUU.- una potencia mundial, repblica federal ubicada en
Norteamrica, con unos 33 hbts. Por Km2 , con una
poblacin en su mayora ascendencia inglesa. Cuando
hablamos de su produccin pues toca decir que en el 2004
ocupo el primer lugar en Produccin nacional con un PIB de
12 billones de dlares, el mayor movimiento se encuentra
entre
las
actividades
econmicas
del
sector
terciario
(comercio mayorista y minorista, banca, funcin pblica y

transporte)
alcanzando
el
77%
del
PIB.
Es
un
gran
202
1 http://www.peru.info/

JUEGO DE NEGOCIOS
importador de minerales en un 80% del que necesita lo

importa.2
Con un 80% de su poblacin en el rea urbana y un 20 rural,
se sabe tambin que ms del 11% de la poblacin es de
origen hispano.
d) Argentina.- con un crecimiento demogrfico enorme donde
su densidad es de 15 hbt. por km2, la mayor parte de su
poblacin se encuentra en buenos aires donde la industria es
predominante entre los principales est produccin de
bienes alimenticios y textiles. Buenos Aires es considerada
una metrpolis, con impresionantes infraestructuras Entre
otras caractersticas tradicionales esta el beber mate y la
toleracin d e la impuntualidad, tambin se sabe que son
grandes consumidores de carne, la influencia en sus
costumbres por las de pases Europeos, son parte de sus
caractersticas tpicas conocidas.3
Despus del anlisis de anterior, el cual fue en base a informacin

de
la
web
respectiva
de
cada
pas,
concluimos
que
hay
caractersticas especiales para los diferentes clientes. Al basarnos

en turistas extranjeros que viajen especialmente por motivos de
turismo, diversin y adrenalina dentro de una naturaleza pura, para
la satisfaccin de sus necesidades, al llegar a otro pas y buscar un
lugar de hospedaje que se encuentren enmarcados en lo urbano
de la ciudad, para llegar puntual a la cita, la comodidad de los
2 http://www.peru.info/
3 http://www.argentina.com/
202

JUEGO DE NEGOCIOS
salones para la realizacin de juntas dentro del hotel, disfrutar de

una hermosa vista, tener cmodos y clidos ambientes de
relajacin como a la vez ambientes de diversin extrema dentro de
la naturaleza y encontrar tranquilidad despus de un da de trabajo
y poder interactuar con la naturaleza. Esperan que un hotel les
brinde lo necesario para la realizacin de sus vidas cotidianas.
3.13. HBITOS DE CONSUMO DE LOS CLIENTES.
Los turistas nacionales y extranjeros que visitan Santa Cruz y que
representan nuestro mercado potencial presentan los siguientes
hbitos de consumo:
Segn el momento de compra
Los visitantes nacionales tienden a consumir el servicio hotelero
en mayor porcentaje el 4to y 1er trimestre debido a que en
esos trimestres hay mayor movimiento de turistas por las
fiestas de fin de ao y vacaciones a inicios de ao. Asimismo la
afluencia de turistas nacionales el 2do y 3er trimestre en
nuestro pas disminuye
pero no as en un porcentaje
significativo.
VISITANTES NACIONALES
POR TRIMESTRE DEL AO 2010
TRIMESTRE
HABITACIONES SINGLES
Y DOBLES
NACIONALES
1749
30.21%
1287
22.23%
987
1767
TOTAL
5790 Duran
Lic. Emilio Javier Escobar
17.05%
30.52%
100,0%
Fuente: Elaboracin Propia en Base a Consultora Captura

Market
202

JUEGO DE NEGOCIOS
VISITANTES EXTRANJEROS
POR TRIMESTRE AO 2011
TRIMESTRE
HABITACIONES SINGLES Y
DOBLES
EXTRANJEROS
1835
21.83%
2077
24.71%
2749
32.70%
1746
20.77%
8407
100%
TOTAL
Fuente: Elaboracin Propia en Base a Consultora Captura Market
Los visitantes extranjeros tienden a consumir el servicio hotelero

en mayor proporcin el 3er trimestre; siendo el tiempo medio el 2
do
y 3er trimestre; teniendo la menor afluencia externa el ltimo
trimestre del ao.

Con respecto al mes de mayor consumo de servicios hoteleros se
constata que es septiembre debido a los eventos como ferias,
festivales, exposiciones y dems acontecimientos que se producen
en el departamento de Santa Cruz;
lo cual induce
a la visita
nacional y extranjera.
3.14.
ELEMENTOS DE DECISIN QUE INTERVIENEN, COMPRA
DE LOS CLIENTES.
202

JUEGO DE NEGOCIOS
Los
clientes a la hora de decidir la compra de los servicios del
hotel buscaran un servicio garantizado que sea de excelente

calidad y que sean de prestigio y marca.
La percepcin de calidad influida por mltiples elementos que
forman parte de la oferta de valor que ofrece el hotel.
Entre ellos se encuentran:
La calidad en servicios, ubicacin, precios
El modo en que se maneja el contacto inicial con el
husped.
Que el hotel cuente con infraestructura especialmente
diseada para satisfacer sus necesidades especificas
Atencin personalizada de acuerdo al cliente
Especificaciones claras del servicio: caractersticas,
precio, condiciones de pago, disponibilidad.
Procedimientos claros y sencillos para hacer las
reservas
Cumplimientos de las condiciones establecidas y los
compromisos contrados
Personal cordial y evidentemente dispuesto a ayudar.
El prestigio del hotel.

Seguridad y confianza.
Los servicios estrellas que brindara el hotel a diferencia
de la competencia.
3.15.
ELEMENTOS DE MOTIVACION A NUESTROS CLIENTES
202

JUEGO DE NEGOCIOS
Uno de los factores de decisin principal para que el husped

decida por los servicios de Hotel NATURALEXA EXTREMA es que le
ofrecer un ambiente con caractersticas de la misma naturaleza
que ofrecen a los clientes una estada de diversin, relax, adems
de ofrecer espectculos con animales adiestrados. As como
tambin los clientes de Hotel NATURALEZA EXTREMA podrn
divertirse
en los ambientes naturales que nos ofrece todo el
alrededor del Urubo, de la misma manera ambientes recreados

para su sana diversin de pura adrenalina. Asimismo
podrn
disfrutar de la calidad que ofrecer el hotel, seguido por la

ubicacin y el precio, que supone el elemento clave para conseguir
un buen grado de satisfaccin por parte del cliente, otros aspectos
a tomar en cuenta son los siguientes:
Prestar servicios adicionales.
Contar con personal calificado.
Desarrollar planes de marketing consistentes y de
acuerdo a las exigencias del mercado.
Entre las esenciales motivaciones para que el cliente adquiera

nuestro servicio es:
Promociones de descuentos para familias y grupos
de amigos delegaciones ejecutivas, grupos de
excursin, etc.
Se realizaran diferentes eventos sociales acordes y

placenteros dentro de la naturaleza para poder
disfrutar del esplendor e irradiacin de la misma.
202

JUEGO DE NEGOCIOS
Familias:
comodidades
ajustadas
para
su
tranquilidad y sana diversin.

Planes
promocinales
que
incluyan
paquetes
familiares y tursticos de acuerdo con las estaciones

del ao para diferentes grupos de personas como
promisiones excursionistas, etc.
Habitaciones
personalizadas
de
acuerdo
las
necesidades de los clientes.

Con informacin comunicacional de los productos
estrellas con los que contara el Hotel.
3.16.
PRECIOS QUE OFRECEN NUESTROS COMPETIDORES A
SUS CLIENTES
202

JUEGO DE NEGOCIOS
CUADRO Nro. 6
LISTA DE PRECIOS DE LOS OFERTANTES
Precios en Dlares Americanos

HOTEL
Hab. Ej.
Simple
Hab. Ej.
Doble
Suites
Simple
Suites
Dobles
Grand
Suites
60
70
HOTELES CUATRO ESTRELLAS

LAS AMERICAS
70
85
LAS PALMAS
50
60
PUERTA DE HIERRO
50
60
URBARI APARTMEN T
RESORT HOTEL
60
85
ARENAL
50
60
65
CAPARUCH
50
60
70
CONTINENTAL PARK
20
55
80
CORTEZ
65
75
100
LA QUINTA
75
90
LIDO
30
40
60
CANCILLER
58
68
61
65
70
69
99
90
110
71
Como se Habr observado, los precios de los diferentes Hoteles estn

fijados
de
acuerdo
al
tipo
de
habitacin
categora
del
establecimiento en el que se pueda alojar un hospedado, conforme a
202

JUEGO DE NEGOCIOS
la informacin se ha determinado un promedio de los hoteles de 4

estrellas.
4. PRODUCTO SERVICIO
La NATURALEZA EXTREMA S.A. Hotel ****cuenta con una fascinante

combinacin de la arquitectura rustica tropical acompaada de un
202

JUEGO DE NEGOCIOS
toque moderno, tanto en el interior como en el exterior de sus

comodidades.
Ser un ambiente de convivencia con la naturaleza; exploracin al
extremo del hombre con la adrenalina ambiental pura.
Satisfacer las necesidades, llenar las expectativas de un agradable
ambiente conectado a la naturaleza, combinado con la comodidad,
tranquilidad, confort y NATURALEZA EXTREMA S.A. Hotel ****.
4.1. TIPOS DE PRODUCTO Y SERVICIOS
Habitaciones singles
Equipamiento de oficina en las habitaciones
Servicio a la habitacin 24 horas
Lobby.
Servicios de restaurante (comida nacional e internacional)
Salas de eventos, de conferencias y saln ejecutivo.
Centros de negocios(conferencias y ejecutivo) las 24hrs.
Fax, informtica
Internet ADSL, WiFi
Gimnasio
Piscina al aire libre

Cancha de tenis iluminada
Cancha de fulbito
Galera de Arte
Sauna seco y vapor
202

JUEGO DE NEGOCIOS
Spa, sala de masajes e hidromasajes

Saln de belleza
Parqueo privado
Servicio de lavado y planchado de ropa
Caja de seguridad privada por habitacin.
Traslado aeropuerto-hotel-aeropuerto.
Seguridad (portera) las 24 horas.
Servicio de botones.
Servicio de mensajera.
Custodia de equipaje y valores.
Telfono de uso pblico para llamadas locales y
nacionales.
Excursiones(Aguas cristalinas, piscinas naturales,
Cascadas de 35 metros , Descenso por cuerdas, tcnicas
de tracking, juegos recreativos y mucho mas)
Guardera infantil
Mundo marino
Cuidado de animales
Naturaleza extrema
El
hospedaje,
descanso,
relajacin
alimentacin,
seguridad,
entretenimiento, informacin, recreacin, diversin, turismo, salud,

eventos especiales, y sobre todo la diversin extrema, adrenalina
pura y el contacto con la naturaleza etc. todos
NUESTROS
SERVICIOS SATISFACEN LAS NECESIDADES QUE TIENEN NUESTROS

HUESPEDES.
202

JUEGO DE NEGOCIOS
4.2. BENEFICIOS OFRECIDOS A LOS CLIENTES POTENCIALES

DESCUENT
O
TARJETA
VISITA ANUAL
1 ADRENALINA RAPEL
1 ADRENALINA CYAK
1 ADRENALINA
TIROLETA
4 O MAS
DESCUENTO POR GRUPO DE PERSONAS

Descuento por grupo de personas (descuento solo en el hospedaje), los
porcentajes varan segn el nmero de integrantes del grupo, a mayor
% DESCUENTO
DESCUENTO
GRUPO DE
PERSONAS
GRUPO DE PERSONAS
5 personas
10
9
11
nmero
de
personas
mayor descuento.
20
O MAS
DESCUENTO A FAMILIAS (EXCLUSIVO PARA FAMILIAS

INTEGRANTES DE MINIMO 3 PERSONAS)
Descuentos a grupos de familias con integrantes (mnimo de3 personas),
para ser beneficiario de este descuento
DESCUENTO
GRUPO DE
PERSONAS
% DESCUENTO
10
FAMILIAS
2
202

JUEGO DE NEGOCIOS
15
20
6 O MAS
4.3. CARACTERISTICAS DE LOS SERVICI0S.
-1 Cama de dos plazaS

-1 Velador con Lm para
-Cerradura electrnica con tarjeta

magntica
-1 Ropero empotrado
-Sistema contra Incendios (Bajo normas

Internacionales).
-1 Frigo bar que contiene bebidas y dulces
-Porttil con conexin a Internet
-1 Televisin plasma, con servicio TV cable
-1 Escritorio con sus respectivas sillas y una

lmpara.
-1 Telfono ingreso y salida de llamadas

locales y nacionales
-1 Piso alfombrado
-pequea sala de living
-1 Bao privado (ducha con agua caliente y

fra, sanitarios, tina, lavamanos, espejo,
secador de cabello, cesto de basura, porta
papel higinico).
-1 Caja de seguridad
-Agua caliente y fra de grifo.
Habitaciones singles de ambientes diferentes.
202

JUEGO DE NEGOCIOS
Habitaciones dobles con todas las comodidades donde nuestros

huspedes como se pueden apreciar en las imgenes las habitaciones
estarn muy bien equipadas denotando el confort y la elegancia.
-1 Cama de 2 plaza y media o 2

camas de 1 plaza y media
-1 Sof de 2 cuerpos
-2 Veladores con lmpara
-1 Ropero empotrado
-1 Frigo bar, mini bar que

contiene bebidas y dulces
erradura
-C
electrnica con tarjeta
magntica.
-Piso alfombrado
-Porttil con conexin a Internet
Sistema contra Incendios (Bajo
normas Internacionales).
-1 Escritorio con sus respectivas
sillas y una lmpara.
-1 Television plasma, con

servicio TV cable
-1 Espejo de cuerpo entero en el

rea del vestidor
Peridico
-1 Telfono ingreso y salida de -1 pequea sala de living
llamadas locales y nacionales
-1 Caja de seguridad
-1 Aire acondicionado
-Cortina persiana
-1 Bao privado (ducha con agua
Caliente y fra, sanitarios, tina, -Agua caliente y fra de grifo.
202

JUEGO DE NEGOCIOS
Habitaciones dobles con todas las comodidades que un husped puede

buscar
202

JUEGO DE NEGOCIOS
SALON DE NEGOCIO
SALA DE CONFERENCIAS
Espectacular salones
LOBBY
SU FINA SALA DE EVENTOS
adecuados para Seminarios, capacitaciones y la
amplitud suficiente para realizar la ms agradable fiesta, matrimonio,

cumpleaos, etc para 400 personas. Q cuenta con las siguientes
comodidades
Computadora porttil por persona
Aire acondicionado central
Cabina de audio
202

JUEGO DE NEGOCIOS
Proyector de imgenes
Equipos de sonido
Reproductor de video y DVD
Micrfono Apoyo de encargado de salones
Retroproyector de transparencias
Puntero lser
Pizarras acrlicas
Baos diferenciados
BOUTIQUE.-gran variedad de ropas tpicas de Santa Cruz como de

Bolivia, ropa de marcas reconocidas internacionalmente. Para el
husped
202

JUEGO DE NEGOCIOS
En esta Boutique encontrar todo lo necesario durante su

estada
TIENDAS DE ARTESANIA
PLATOS NACIONALES E INTERNACIONALES.
202
PISCINA Y SAUNA SECO


JUEGO DE NEGOCIOS
GIMNACIO
SALON DE BELLEZA
ATENCION MEDICA LAS 24 HORAS.- para poder atender cualquier

malestar u accidente leve, se tiene al servicio del husped paramdico.
202

JUEGO DE NEGOCIOS
GUARDERIA INFANTIL.- Los padres podrn relajarse teniendo su propio

tiempo, disfrutando de sus vacaciones, ya que los pequeos se
encontrarn muy bien atendidos. Lo ms importante es que la familia
tendr las mejores vacaciones de su vida.
CUIDADO ESPECIAL DE MASCOTAS.- Service for mascots (servicio

para mascotas).- este servicio brindara al cliente la despreocupacin
por el cuidado de sus mascota en caso de que desee traerlo consigo.
Dicho servicio tendr un precio adicional
202

JUEGO DE NEGOCIOS
4.4. PRODUCTOS Y/O SERVICIOS DIFERENCIADOSExperiencia para toda su vida

Excursiones extremos.- Nuestras guas de naturaleza extrema
estar a disposicin del cliente y tener una experiencia nica en el
hotel naturaleza extrema.
NATURALEZA EXTREMA S.A. HOTEL****S.A.:
Aguas cristalinas, pscinas naturales
Cascadas de 35 metros, albergue
Descenso por cuerdas
Tcnicas de trekking hacia el mirador, juegos recreativos y mucho
mas .
202

JUEGO DE NEGOCIOS
4.5. VENTAJAS DEL SERVICIO DEL HOTEL

Las ventajas para nuestros huspedes
es la convivencia con la
naturaleza y tener una experiencia de su vida de pura adrenalina y

no necesita salir del hotel, divertirse o
ir de compras e inclusive
hacer transacciones financieras y menos salir a buscar atencin

mdica, ya que tenemos todos los servicios dentro del hotel.
202

JUEGO DE NEGOCIOS
Las imgenes hablan por si mismas los juegos y excursiones que

tendrn a disposicin estarn de manera permanente de acuerdo a
cada paquete y estacin de ao
EL
MUNDO
MARINO
QUE
TAMBIEN
ES
UNO
DE
LOS
ATRACTIVOS
202

JUEGO DE NEGOCIOS
El mundo marino estar ubicada en la subida al mirador, para que

la subida al mismo no sea una rutina si mas bien esa toda una
atraccin, la cual encantara a los turistas desde el momento en
que ellos estn por subir al mirador que este a subes estar
plagado de toda la naturaleza pura que le ofrecen las colinas del
Urubo
202

JUEGO DE NEGOCIOS
El mirador ser recreado aprovechando la naturaleza pura que nos

rodea de acuerdo a la ubicacin de nuestro hotel el mismo
colindara con las orillas del rio Pirai donde adems de observar la
amplia y acogedora vegetacin, flora y fauna del cual estamos
rodeados, podrn disfrutar de una vista de competencia de cayac,
disfrutar de los juegos (rapel, tirolosa).
202

JUEGO DE NEGOCIOS
202

JUEGO DE NEGOCIOS
Como se puede observar en las imgenes en una naturaleza pura

que se encuentra en el departamento de Santa Cruz, todo eso y
mucho ms les ofrecer el hotel NATURALEZA EXTREMA
5. POLTICA DE MARKETING
5.1. PRONSTICOS DE VENTA
202

JUEGO DE NEGOCIOS
Pa
ra realizar el pronstico de ventas, se tomara en cuenta la
informacin obtenida de Captura Marquet, donde nos muestra el
volumen total del mercado. De esta informacin se realizo una
proyeccin hasta el ao que se realizara la evaluacin de la inversin
del hotel. El mtodo que se aplico para dicha evolucin se tomo el
mtodo de ndice de temporada.
BASE PARA EL PRONSTICO

PRONOSTICO DE VENTA DEL HOTEL NATURELZA EXTREMA
AO 2011
202

JUEGO DE NEGOCIOS
Durante el primer ao de gestin el hotel NATURALEZA EXTREMA atender al
pblico a partir del cuarto trimestre del 2011 debido a que la construccin y
alejamiento duraran 9 meses.

AO 2012
AO 2012
CANTIDAD
DE
TURISTAS
NACIONAL
EXTRANJER
O
TOTAL
1TRIMESTRE
2 TRIMESTRE
3 TRIMESTRE
4TRIMESTRE
TOTAL
SINGLE
S
DOBLE
S
SINGLE
S
DOBLE
S
SINGLE
S
DOBLE
S
SINGLE
S
DOBLE
S
SINGLES
DOBLE
S
16
11
13
10
17
11
56
34
20
36
10
21
20
33
12
19
28
38
16
21
18
35
10
21
86
142
48
82

AO 2013
AO 2013
CANTIDAD
DE TURISTAS
NACIONAL
EXTRANJER
O
TOTAL
1TRIMESTRE
2 TRIMESTRE
3 TRIMESTRE
4TRIMESTRE
TOTAL
SINGLE
S
DOBLE
S
SINGLE
S
DOBLE
S
SINGLE
S
DOBLE
S
SINGLE
S
DOBLE
S
SINGLES
DOBLE
S
17
11
14
11
19
11
61
34
22
39
10
21
21
35
13
20
31
42
17
22
19
38
11
22
93
154
51
85

AO 2014
AO 2014
CANTIDAD
DE TURISTAS
NACIONAL
EXTRANJER
O
TOTAL
1TRIMESTRE
2 TRIMESTRE
3 TRIMESTRE
4TRIMESTRE
TOTAL
SINGLE
S
DOBLE
S
SINGLE
S
DOBLE
S
SINGLE
S
DOBLE
S
SINGLE
S
DOBLE
S
SINGLES
DOBLE
S
19
12
15
12
22
12
68
38
26
45
11
23
23
38
14
22
35
47
19
25
21
43
11
23
105
173
55
93
202

JUEGO DE NEGOCIOS
5.2. FUERZA DE VENTA REQUERIDA

Los objetivos a lograr a travs de nuestra Fuerza de Ventas son los
siguientes:
Dar a conocer el servicio/producto.- Mediante funciones de
comunicacin para que
los clientes conozcan todas las
posibilidades y ventajas
que nuestro hotel les ofrece a
nuestros huspedes.
Para
lograr
el
productos/servicios
posicionamiento
Debemos
potenciar
de
la
nuestros
creacin
de
vnculos entre el hotel y los clientes, esto ser posible a travs

de la actitud y la formacin de nuestro personal (agentes de
ventas).
Para la consecucin de los objetivos, debemos contar con un personal
que se ajuste por sus caractersticas a nuestras necesidades
Este personal, debido a que tendr un contacto continuo con las
agencias de viajes, deber estar constantemente informado sobre los
servicios que nuestro hotel les ofrece (variedad, calidad, adrenalina
pura, etc.), as como nuestras ofertas y promociones en determinadas
fechas
Para cubrir el mercado nacional e internacional se requerir de 16
agentes
de
ventas,
12
para
agencias
nacionales
para
internacionales, los cuales contaran con conocimiento a detalle sobre

los servicios que se ofrecen en el hotel, las tcnicas de negociacin y
dems herramientas necesarias.
202
5.3. FUERZA DE VENTA NACIONAL


JUEGO DE NEGOCIOS
De acuerdo a los datos proporcionados por Captura Market la

participacin del mercado que tiene cada una de estas agencias de
turismo nacional es la siguiente:
La fuerza de venta requerida es el personal a travs del cual el Hotel

NATURALEZA EXTREMA promociona los servicios que ofrece, tanto
a las agencias nacionales como internacionales.
El nmero de vendedores y las agencias seleccionadas sern las
siguientes:
LISTADO DE AGENCIAS NACIONALES CON SU

PARTICIPACION DE MERCADO
Zon
a
NOMBRE DE LA AGENCIA
Tropical Tours
3
4
CIUDAD
Santa Cruz
227
177
204
173
195
268
273
301
223
313
154
174
170
121
129
140
134
110
89
120
150
74
77
141
194
188
153
191
116
117
83
107
81
93
86
84
57
87
Chiquitania Tours
Santa Cruz
Camba Tours
Santa Cruz
Chovy tours
Casablanca
Santa Cruz
Tayka Tours
La Paz
Trans World
La Paz
Viajes y turismo Catacora SRL
La Paz
Amrica Tours
La Paz
Illimani Tours
La Paz
Bolivia Tours Pasajes
Cochabamba
Gnesis Tours
Cochabamba
Mactur
Cochabamba
Marcel Tours SRL
Cochabamba
Travel Center Tarco Tours
Sucre
Bamb
Oruro
Jumbo Travel
Altiplano SRL
Amazonas Tours
Oruro
Potos
Guayamern
PARTICIPACIN
%
S
D
23%
18%
21%
18%
20%
19%
20%
22%
16%
23%
21%
23%
23%
16%
17%
24%
23%
19%
15%
21%
27%
13%
14%
25%
23%
22%
18%
23%
14%
24%
17%
22%
17%
19%
21%
21%
202
14%
21%

JUEGO DE NEGOCIOS
Bala Tours
Rurrenabaque
101
93
18%
23%
VENDEDORES NACIONALES 2011

No
AGENCIA
1
2
3
4
5
ZONA 1
6
7
8
9
10
ZONA 2
11
12
13
14
15
ZONA 3
16
17
18
19
20
ZONA 4
I TRIMESTRE
SINGLES
DOBLES
II TRIMESTRE
SINGLES
T. GRAL
DOBLES
III TRIMESTRE
SINGLES
DOBLES
IV TRIMESTRE
SINGLES
1vendedor
DOBLES
1vendedor
1vendedor
1vendedor
1vendedor
1vendedor
1vendedor
1vendedor
1vendedor
1vendedo
r
1vendedor
1vendedo
r
10
202

JUEGO DE NEGOCIOS
VENDEDORES NACIONAL 2012

No
AGENCIA
1
2
I TRIMESTRE
II TRIMESTRE
SINGLES
DOBLES
SINGLES
DOBLES
SINGLES
1vended
or
1vended
or
1vended
or
1vended
or
1vended
or
1vended
or
5
ZONA 1
7
8
9
10
ZONA 2
1vended
or
1vended
or
1vended
or
1vended
or
1vended
or
13
14
1vended
or
1vended
1vended
or
1vended
or
or
1vended
or
11
12
1vended
or
1vended
or
1vended
or
1vended
1vended
or
1vended
or
or
1vended
or
1vended
or
1vended
or
IV TRIMESTRE
DOBLES
SINGLES
1vendedo
r1vendedo
1vended
or
III TRIMESTRE
r
1vended
or
1vended
or
1vended
DOBLES
1vendedo
r
1vendedo
r
or
1vendedo
r
1vendedo
r
1vended
or
1vendedo
r1vendedo
1vendedo
r1vendedo
1vended
or
1vendedo
r
15
ZONA 3
16
17
1vended
or
1vended
or
1vended
or
18
19
20
ZONA 4
T. GRAL
1vended
or
1vended
or
8
1vendedo
r
4
202

JUEGO DE NEGOCIOS
VENDEDORES NACUIONALES 2013
No
AGENCIA
1
2
I TRIMESTRE
SINGLES
DOBLES
1vended
or
1vended
or
7
8
9
10
1vended
or
1vended
or
1vended
or
1vended
or
1vended
or
1vended
or
ZONA 2
13
14
1vended
or
1vended
or
1vended
or
1vended
or
1vended
or
1vended
or
1vended
or
1vended
or
11
12
DOBLES
1vended
or
ZONA 1
6
SINGLES
1vended
or
1vended
or
3
4
II TRIMESTRE
1vended
or
1vended
or
DOBLES
1vended
or
1vended
or
1vended
or
1vended
or
1vended
or
IV TRIMESTRE
SINGLES
DOBLES
1vendedo
r1vendedo
r
1vendedo
r
1vendedo
r
1vended
or
1vended
or
1vended
or
1vendedo
r
1vendedo
r
1vended
or
1vendedo
r
1vendedo
r
1vended
or
1vended
or
1vendedo
r
1vendedo
r
1vended
or
ZONA 3
17
SINGLES
1vended
or
15
16
III TRIMESTRE
18
1vendedo
r
1vended
or
1vended
or
1vendedo
r
19
20
ZONA 4
T. GRAL
202

JUEGO DE NEGOCIOS
VENDEDORES NACUIONALES 2014
No
I TRIMESTRE
AGENCIA
SINGLES
DOBLES
1vended
or
1vended
or
1vended
or
7
8
9
10
ZONA 2
1vended
or
1vended
or
1vended
or
1vended
or
1vended
or
1vended
or
12
14
1vended
or
1vended
or
1vended
or
11
13
IV TRIMESTRE
SINGLES
SINGLES
DOBLES
1vended
or
1vended
or
1vendedo
r1vendedo
r1vendedo
r
1vendedo
r
1vended
or
1vended
or
1vended
or
ZONA 1
6
III TRIMESTRE
DOBLES
1vended
or
3
4
II TRIMESTRE
SINGLES
1vended
or
1vended
or
1vended
or
1vended
or
1vended
or
1vended
or
1vended
or
1vended
or
DOBLES
1vended
or
1vendedo
r
1vended
or
1vended
or
1vendedo
r
1vended
or
1vended
or
1vendedo
r
1vendedo
r
1vendedo
r1vendedo
r
1vendedo
r
15
ZONA 3
16
17
1vended
or
1vended
or
1vended
or
1vended
or
18
1vendedo
r
19
ZONA 4
1vended
or
T. GRAL
20
202

JUEGO DE NEGOCIOS
5.4. FUERZA DE VENTA INTERNACIONAL.

Se trabajara de acuerdo a la participacin del mercado que tiene
cada una de estas agencias de turismo internacional en base a los
datos proporcionados por Captura Market.
LISTADO DE AGENCIAS INTERNACIONALES

CON SU PARTICIPACION DE MERCADO
Para lo cual se iniciara trabajando con los siguientes pases:

PERU, EEUU Y ARGENTIA.
Per.- Veluande y mizti
Pas que tendr a DOS de nuestros vendedores
promocionando
habitaciones Dobles en la agencia de turismos

202

JUEGO DE NEGOCIOS
Estados Unidos
A
EEUU
se
le
destinara
DOS
vendedor
promocionando
habitaciones Dobles en la agencia de turismos FLORIDA

Argentina
A Argentina se le destinara a DOS vendedor promocionando
habitaciones en la agencia de turismos Gardel y che copete
Nuestros agentes estarn distribuidos de la siguiente manera por

trimestre:
Vendedores internacionales
Ao 2011
N
AGENCIA
I TRIMESTRE
SINGLES DOBLES
II TRIMESTRE
SINGLES DOBLES
1
2
Per
III TRIMESTRE
SINGLES DOBLES
IV TRIMESTRE
SINGLES
DOBLES
1vendedor
1vendedo
r
3
4
EEUU
5
6
ARGENTI
NA
TOTAL
1vendedo
r
1vendedor
202

JUEGO DE NEGOCIOS
Ao 2012
N
AGENCIA
1
2
Per
3
I TRIMESTRE
SINGLES
DOBLES
1vendedo
r
1vendedor
II TRIMESTRE
SINGLES
DOBLES
1vendedor
1vendedo
r
1vendedor
1vendedor
1vendedo
r
1vendedo
r
5
6
ARGENTI
NA
TOTAL
1vendedor
1vendedor
1vendedor
IV TRIMESTRE
SINGLES
DOBLES
1vendedor
1vendedor
1vendedor
1vendedor
1vendedor
1vendedor
1vendedor
1vendedo
1vendedor r
4
EEUU
III TRIMESTRE
SINGLES
DOBLES
1vendedo
r
1vendedo
r
1vendedor
1vendedor
1vendedor
1vendedor
Vendedores internacionales Ao 2013

N
AGENCIA
1
I TRIMESTRE
SINGLES
1vende
dor
DOBLES
II TRIMESTRE
SINGLES
1vended 1vende
or
dor
III TRIMESTRE
DOBLES SINGLES
1vended
or
1vende
dor
DOBLES
IV TRIMESTRE
SINGLES
1vendedo
r
1vended
or
DOBLES
1vended
or
Per
3
1vende
dor
1vended
or
4
1vended
or
EEUU
5
6
1vended
or
1vended
or
1vende
dor
1vende
dor
ARGENTI
1vende
r
dor
1vended
or
1vendedo
r
202
1vended
or

JUEGO DE NEGOCIOS
NA
TOTAL
Ao 2014
N
AGENCIA
1
2
Per
I TRIMESTRE
SINGLES DOBLES
1vended
or
1vende
1vende
dor
dor
1vende
dor
3
4
EEUU
ARGENTI
NA
TOTAL
1vende
dor
1vende
dor
III TRIMESTRE
SINGLES DOBLES
1vende
dor
1vende
1vende
dor
dor
1vende
dor
1vende
dor
1vende
dor
1vende
dor
IV TRIMESTRE
SINGLES
DOBLES
1vendedo
r
1vended
1vended
or
or
1vende
dor
1vende
dor
1vende
dor
r
1vende
dor
1vende
dor
II TRIMESTRE
SINGLES DOBLES
1vende
1vende
dor
dor
1vende
dor
1vende
dor
1vende
dor
1vende
dor
1vendedo 1vended
r
or
1vended
or
1vende
dor
5.5. REMUNERACIN DE FUERZAS DE VENTA

Remuneracin De Los Agentes
Los vendedores sern remunerados de la siguiente manera:
Vendedores Nacionales:
Sus salarios sern iguales para todos, el cual ser de $ 45. Se les
dar una comisin sobre ventas igual al 2.5 %. (SEGN LAS REGLAS
DE JUEGO)
202

JUEGO DE NEGOCIOS
Gasto de entrenamiento es $ 40 (SEGN LAS REGLAS DE JUEGO)

Agencias =5%
Vendedores Internacionales:
Se les cancelarn un costo de manutencin
de $ 50 por cada
vendedor. Y se les dar una comisin equivalentes al 2.5% sobre las

ventas que realice.
Costo de manutencin es $ 70 (SEGN LAS REGLAS DE JUEGO)
Agencias =5%.
5.6. DESCRIPCION DEL CONTROL DE VENTASPara generar ventas crecientes y ganar participacin en el mercado
se debe contar con una fuerza de ventas que garantice ventas
crecientes, adecuadas, confiables y que provean un alto grado de
satisfaccin al cliente. Por tal motivo se establecer un control de
desempeo a los agentes de venta, y a la eficiencia de las agencias
de viajes.
5.7. MERCADO.
El mercado a ser atendido por nuestra fuerza de venta debe ser el
ms atractivo o el que tiene mayor afluencia de clientes hacia los
hoteles de Santa Cruz y por consecuente al hotel Naturaleza
Extrema.
El mercado objetivo es el mercado nacional e internacional como
Per,
EEUU,
Argentina,
por
lo
cual
sea
visto
conveniente
promocionar nuestros servicios de la mejor manera posible a este

segmento, dentro del mercado internacional y nacional.
202

JUEGO DE NEGOCIOS
Estados Unidos, Per, Argentina siendo un mercado exigente al

requerir servicios hoteleros de calidad y en el mercado nacional la
mayor zona de mercado es la zona 1: Santa Cruz y la zona2: La Paz y
el Alto
MARCA Y LOGOTIPO DEL HOTEL
202

JUEGO DE NEGOCIOS
5.8. PRECIO DE NUESTRO PRODUCTO.

El precio es una de las variables ms importantes a la hora de
formalizar una transaccin, en el caso de el sector hotelero tambin
se influye por un mercado de precios, especialmente en el mercado
Cruceo, pero taremos en cuenta que el precio es todo aquello que
pueda tener valor es susceptible de ser medido a travs de un
precio.
Existen tres formas de fijar el precio:
a) basada en el costo (mrgenes de utilidad) del producto
Esta consiste en sumar un margen de utilidad estndar al costo del
producto, se podra decir que la empresa tiene ms certeza con
respecto a sus costos,
se obtienen utilidades justas sobre la inversin; la empresa disea

lo que considera un buen producto calculando el costo total de
fabricar y fija un precio que cubra los costos ms un margen de
utilidad.
b) basada en las percepciones de valor de los consumidores
Para lo cual la empresa establece su precio meta con base en las
percepciones del cliente con respecto al valor del producto
c) basada en los precios de los competidores
Se fija precios con base a lo que la competencia cobra en ese
momento, es decir a precios de tasa vigente; con lo cual prestara
menos atencin a los costos o a la demanda.
202

JUEGO DE NEGOCIOS
Hotel naturaleza extrema A determino el precio en base a precios

de los competidores , para las habitaciones singles y dobles que
dicho precio calculado se encuentra dentro de los parmetros
establecidos por el mercado.
Detalle de gastos
SINGLE
S
DETALLE
PRECIOS (SY D)
DOBLE
S
300,00
330,00
25,50
30,75
2,50
2,25
15,00
16,50
3,00
6,00
25,50
30,75
7,50
8,25
15,00
16,50
3,00
6,00
MARGEN DE CONTRIBUCIN NACIONALES
274,50
299,25
MARGEN DE CONTRIBUCIN INTERNACIONALES
274,50
299,25
C.V.U. NACIONALES
COMISIN VENDEDORES NACIONALES
COMISIN AGENCIAS NACIONALES
Gastos Unitarios de Bienes de Consumo p/Huesped
C.V.U. INTERNACIONALES
COMISIN VENDEDORES INTERNACIONALES
COMISIN AGENCIAS INTERNACIONALES
Gastos Unitarios de Bienes de Consumo p/Huesped
ITEMS
Habitacione
s Singles
Habitacione
s Dobles
PRECI
O EN
$US
100
110
5.9. AGENCIAS DE TURISMO NACIONALES E INTERNACIONALES.

Agencia Nacional
A estas se les mandara vendedores de acuerdo a la zona que se ve
conveniente. Las mismas recibirn una comisin que ser del
2.5% del hotel NATURALEZA EXTREMA
202

JUEGO DE NEGOCIOS
Agencias Internacionales
A estas se le mandara agentes internacionales de acuerdo al pas
que se ve conveniente. Las mismas recibirn una comisin que
ser del 2.5% del hotel NATURALEZA EXTREMA
5.10. PROMOCION.
Se han considerado las siguientes lneas de acciones.
Ofertas promocinales en fechas especiales
Este tipo de acciones consiste en eventos realizados en pocas y
fechas especiales del ao, y es un elemento importante que
influye en las ventas. Para ello se recomienda lo siguiente:
Se recomienda como fechas especiales las fiestas del da de la Patria,

Feria exposicin, Ao Nuevo, Navidad, Semana santa y para las
fechas de viajes de promocin
5.11. PUBLICIDAD
Es cualquier forma pagada de presentacin y promocin no personal
de ideas, bienes o servicios por un patrocinador identificado. El
objetivo primordial de la publicidad es de informar, persuadir y
recordar:
Campaa Publicitaria.Se opta por el estilo racional porque tiene un efecto de mayor
persistencia;
campaas
se
utilizara
publicitarias,
como
la
referencia
calidad
del
para
nuestras
servicio,
las
caractersticas de nuestras habitaciones, la infraestructura, y

202

JUEGO DE NEGOCIOS
nuestros
paquetes
promocinales
centrndose
en
las
caractersticas de los servicios que se implantaran.

Seleccin de los Medios publicitarios.- Para seleccionar el
medio de comunicacin ms factible para el hotel se tomara
las variables de frecuencia, alcance e impacto.
Diarios.- por que en la actualidad tiene una buen

cobertura de mercado local, aceptabilidad amplia y
credibilidad alta (peridico El Deber)
revistas nacionales e internacionales.- este medio

tiene una selectividad geogrfica y demogrfica alta, es
decir llega a varios lugares y personas. generalmente este
tipo de revistas son emitidos mensualmente. Mostraremos
en ejemplares de alta calidad el ambiente fsico del hotel.
pagina Web.- este medio de comunicacin es ms

accesible y de alta expansin por que las personas tienen
acceso en cualquier lugar.
Nuestra pgina Web mostrara la
infraestructura, los
diferentes ambientes del hotel resaltando el observatorio

y el acuario, como un
atractivo que el hotel tendr adems de los diferentes

precios y servicios que ofrecer el hotel.
televisin.- tiene una buena cobertura de mercado

masivo
adems
combina
imgenes,
sonidos
movimientos atractivos para los sentidos es por este

motivo que elegimos los canales televisivos como ser
canal unitel y red uno.
202

JUEGO DE NEGOCIOS
Folletos y Banners.- Los banners se distribuirn a las

agencias de viajes, el mismo que contendr el eslogan,
fotos de la infraestructura del hotel y los servicios que
brindaran. Los folletos sern un medio de difusin muy
importante para las agencias de viajes
la cual tendr
informacin del hotel, direcciones de la oficina donde

opera, destinos, informacin sobre todo de los servicios.
5.12. PROMOCION DE VENTAS
El hotel utilizara estas herramientas para generar una respuesta ms

intensa y rpida por parte de los clientes potenciales:
1).- Seleccin de las herramientas de promocin:
Descuento promocional.- Se le otorgara a nuestros clientes

al momento de ingresar a la habitacin una tarjeta magnetica
de
cortesa
donde
encontraran
descuentos
en
tiendas
comerciales, cines y otros centros de diversin.
2).- Precios de Temporada.- El hotel ofrecer diferentes precios

en temporada donde haiga menor afluencia de clientes, con el
objetivo de que los clientes ahorren y puedan elegir a el hotel
NATURALEZA EXTREMA como su mejor opcin.
Lanzamiento de temporada.- permitirn influir en la

estacionalidad de la demanda de los servicios de hospedaje
ofertados siguiendo las acciones de:
202

JUEGO DE NEGOCIOS
ofertar los paquetes promocionales en funcin a los

trimestres de menor demanda de clientes nacionales y
extranjeros.
Ofertar
servicios
especiales.-
consiste
en
brindar
paquetes con descuentos especiales para nuestros clientes

que visitaran el hotel en vacaciones por ejemplo: carnaval,
vacaciones escolares, semana santa, navidad.
Ofertas
de
nuestros
conferencias.-
salones
nuestros
de
salones
eventos
son
altamente
equipados para cualquier tipo de eventos sociales, de

negocios las cuales estn disponible durante todo el ao.
3).- Mensaje Publicitario apertura
Se lanzaran diferente eslogan durante el 3er trimestre de la gestin
2011 en el cual reflejara la seguridad, confort, aventura extrema que
el hotel brindara a los clientes.
Tambin lanzaremos mensajes publicitarios para que los clientes
vengan a visitar nuestro hotel.
Ya se aproxima, ya llega..el lugar que siempre soaste.
202

JUEGO DE NEGOCIOS
rindara las vacaciones de tu vida y muchas otras atracciones mas no pierdas ms tiempo te esperamos
Quieres pasarla de de aventura extrema o quieres

un momento de PAZ tenemos la mejor opcin para
ti HOTEL LUZ DEL ORIENTE un lugar pensado en ti
.ven y veras lo bien que te
sentirs..
Disfruta tus vacaciones como en ninguna otra parte.sol

202

JUEGO DE NEGOCIOS
5.13. PRESUPUESTO PUBLICITARIO.

La Campaa publicitaria incorpora la utilizacin de los siguientes
medios:
Campaa
de
lanzamiento
del
Hotel
NATURALEZA
EXTREMA para el 3er trimestre del 2011.TELEVISIN NACIONAL
Producto:
Servicio de Hospedaje
Caractersticas: Comodidad, tranquilidad, responsabilidad,

confiabilidad, calidad y mucha diversin
mxima en el HOTEL NATURALEZA EXTREMA.
Objetivos: Dar a conocer nuestro producto, lanzarlo al mercado ya

que el producto es nuevo, queremos que la gente lo conozca como
uno de los mejores.
Pblico Objetivo: turistas que llegan a santa cruz
LOS ANUNCIOS POR TV 2011-2014
Duracin: 1 minuto
Total costo: 100 $us Trimestral.
202

JUEGO DE NEGOCIOS
INTERNET
COSTO= 800$
El costo de la publicidad por Internet tendr un costo para la creacin
de la pgina WEB de $us 800.00 este costo ser cancelado por nica
vez y servir como campaa de lanzamiento, posicionamiento y de
forma indefinida.
ANUNCIOIS POR PRIODICO DEL AO 2011-2014

Duracin: 1 minuto
Total costo: 40 $us Trimestral
2011
1er Trim
ANUNC
IO/
PRE
CIO
2do. Trim
$
U
$
ANUNC
IO/
PRE
CIO
3er. Trim
$
U
$
ANUNC
IO/
PRE
CIO
Tot
al $
4to. Trim
$
U
$
ANUNC
IO/
PRE
CIO
$
U
$
202

JUEGO DE NEGOCIOS
SEMA
NA
SEMAN
A
SEMAN
A
SEMAN
A
PERIOD
ICO
40
24
0
240
Fuente propia
2012
1er Trim
2do. Trim
ANUNC
IO/
PERIOD
ICO
3er. Trim
ANUNC
IO/
SEMA
NA
PRE
CIO
40
$
U
$
24
0
4to. Trim
ANUNC
IO/
SEMAN
A
PRE
CIO
40
$
U
$
12
0
Tot
al $
ANUNC
IO/
SEMAN
A
PRE
CIO
40
$
U
$
36
0
SEMAN
A
PRE
CIO
40
$
U
$
24
0
960
Fuente propia
2013
PERIOD
ICO
1er Trim
ANUNC
IO/
SEMA
NA
PRE
CIO
40
2do. Trim
$U
$
ANUN
CIO/
SEMA
NA
PRE
CIO
240
40
3er. Trim
$
U
$
ANUNC
IO/
SEMAN
A
PRE
CIO
12
0
40
Tot
al $
4to. Trim
$
U
$
ANUNC
IO/
SEMAN
A
PRE
CIO
$
U
$
36
0
40
24
0
960
Fuente propia
2014
PERIOD
ICO
1er Trim
ANUNC
IO/
SEMA
NA
PRE
CIO
40
2do. Trim
$U
$
ANUNC
IO/
SEMAN
A
PRECI
O
24
0
40
3er. Trim
ANUNC
IO/
$
U SEMAN
$
A
1
2
0
9
4to. Trim
PRECI
O
$U
$
ANUNC
IO/
SEMAN
A
40
36
0
PR
EC
IO
$
U
$
40
24
0
Tot
al $
960
Fuente propia
ANUNCION POR REVISTAS NACIONAL E

INTERNACIONAL DEL AO 2011-2014
202

JUEGO DE NEGOCIOS
Total costo: nacional 40 e internacional 60 $us Trimestral
2011
1er Trim
ANUNCI
O
2do. Trim
$U
$
ANUNCI
O
3er. Trim
$U
$
ANUNCI
O
Tota
l$
4to. Trim
$U
$
ANUNCI
O
$U
$
R.
NAC
40
40
R.
INTE
.
120
120
160
160
Total
Fuente propia
2012
1er Trim
2do. Trim
3er. Trim
Tota
l$
4to. Trim
ANUNCI
O
$U
$
ANUNCI
O
$U
$
ANUNCI
O
$U
$
ANUNCI
O
$U
$
R.
NAC
40
40
40
40
160
R.
INTE
.
120
120
120
120
480
160
640
160
Total
160
160
Fuente propia
2013
R.
NAC
R.
INTE
.
1er Trim
2do. Trim
3er. Trim
Tota
l$
4to. Trim
ANUNCI
O
$U
$
ANUNCI
O
$U
$
ANUNCI
O
$U
$
ANUNCI
O
$U
$
40
40
40
40
160
202
2
120
120
120
120
480

JUEGO DE NEGOCIOS
160
Total
160
160
160
640
Fuente propia
2014
1er Trim
2do. Trim
3er. Trim
Tota
l$
4to. Trim
ANUNCI
O
$U
$
ANUNCI
O
$U
$
ANUNCI
O
$U
$
ANUNCI
O
$U
$
R.
NAC
40
40
40
40
160
R.
INTE
.
120
120
120
120
480
160
640
160
Total
160
160
Fuente propia
5.14. CAMPAA DE FIDELIZACIN.

La campaa de fidelizacin ser realizada de igual forma para los
periodos comprendidos entre el 2011 al 2014, el cual tendr un
costo de $us 720.00 $us trimestral, que ser desarrollada de la
manera:
Publicidad por Televisin:
200.00 $us
Duracin: 1 minuto en el canal UNITEL y red uno

Nmero de veces
Internacional
Prensa
Numero de vece
: 2 a nivel nacional y
a nivel
: 40.00 $us
:
Una a nivel nacional y Una a
nivel
Internacional
202

JUEGO DE NEGOCIOS
TOTAL COSTO
720 $us Trimestral
ESTRATEGIA DE DIFERENCIACION
Para brindar un mejor servicio y una excelente
infraestructura a travs del cual el hotel logre posicionarse en el
mercado cruceo.
6. ANLISIS DE LOS ASPECTOS OPERATIVOS

6.1. CARACTERSTICAS DEL HOTEL HOTEL NATURALEZA
EXTREMA****
El Hotel HOTEL NATURALEZA EXTREMA****; estar ubicado en santa
cruz de la cierra en la zona del Urub por el camino a Tarumatu, a
solo 4 km. del puente, colindante con el rio Pira, una de las areas
ms hermosas de Santa Cruz.
202

JUEGO DE NEGOCIOS
6.2. UBICACIN DEL HOTEL NATURALEZA EXTREMA S.A. ****
202

JUEGO DE NEGOCIOS
Aqu
Nuestro
futuro
6.3. FACHADA DEL HOTEL NATURALEZA EXTREMA****

202
FACHADA DEL HOTEL

ESTACIONAMIENTO
ESTACIONAMIENTO

JUEGO DE NEGOCIOS
RECEPCION DE HUESPEDES
FOTOGRAFIAS DE EXPERIENCIAS VIVIDAS EN EL
HOTEL
1 Bloques Singles
(25 Habitaciones Singles)
Restauran
Mini
Pecina y rea
deportiva
Bloque Principal
(25 Habitaciones
Singles
y
25
Habitaciones
Dobles
ZONA DE ADRENALINA PURA (AREA DE RECREACION)

202

JUEGO DE NEGOCIOS
6.4. VISTA DEL HOTEL HOTEL NATURALEZA EXTREMA****

El Hotel NATURALEZA EXTREMA S.A. ****
Cuenta con una fascinante combinacin de la arquitectura rustica
tropical acompaada de un toque moderno, tanto en el interior como
en el exterior de sus comodidades.
Ser un ambiente de convivencia cada con la naturaleza; exploracin
al extremo ambiental del hombre con la adrenalina pura.
El cliente tendr la oportunidad de sentirse en
contacto con la
naturaleza y la Adrenalina explorativa ambiental ser el mejor

servicio que le brindaremos.
202

JUEGO DE NEGOCIOS
6.5. PRODUCTO DIFERENCIADO DEL HOTEL HOTEL

NATURALEZA EXTREMA****
Excursiones
Cayac
Tirolesa
202

JUEGO DE NEGOCIOS
Relax
202

JUEGO DE NEGOCIOS
Paracaidismo
Mini Mercado-Boutique
202

JUEGO DE NEGOCIOS
Guardera para mascotas: Es un servicio que le brindaremos

fuera del Hotel
202

JUEGO DE NEGOCIOS
6.6. INVERSIONES NECESARIAS QUE PARA LA PUESTA EN

MARCHA DEL HOTEL
INVERSION TOTAL DEL PROYECTO

(Expresado en Dlares)
CANTIDA
D
PRECIO
UNITARIO
VALOR
TOTAL
Bloque Principal (25 Singles y 25 dobles)
300.000
300.000
Bloque Adicional (25 habitaciones singles)
140.000
140.000
DETALLE
OBSERV. UNIDAD
INVERSIN FIJA
1.- INVERSION FIJA TANGIBLE
*Construccin
440.000
Total Inversin Fija Tangible

2.- INVERSION FIJA INTANGIBLE
Estudio de consultora de Captura Market
Global
800
*Turistas Nacionales
300
*Turistas Extranjeros
500
Constitucin de la Empresa
750
750
Creacin de Pagina Web
800
800
2350
Total Inversin Fija Intangible
CAPITAL DE OPERACIONES
Sueldos y Salarios
10.260
Proceso de Contrato. y Entren. de

vendedores
480
*Zona Nacional
10
40
*Zona Internacional
40
1400
4.200
211
211
Arrendamiento de oficinas externas

Bienes de Consumo
Total Capital de Operaciones
TOTAL INVERSION
TRIM.
15.151
457.501 202

JUEGO DE NEGOCIOS
6.7. FORMA DE OPERAR CON LA FUERZA DE VENTA
Vendedores Nacionales:
Se les dar una comisin sobre ventas igual al 2,5%.
Vendedores Internacionales:
Se les dar una comisin equivalente al 2.5% sobre las
ventas que realice.
Agencias
Se les dar una comisin equivalente al 5 % sobre las ventas
que realice.
6.8. USO DE CAPACIDAD INSTALADA.

HOTEL NATURALEZA EXTREMA**** abrir sus puertas con una
adecuada infraestructura que contara con 75 habitaciones: 50 singles y
25 dobles. Su infraestructura acoger a nuestros huspedes como en su
casa brindndole la comodidad y satisfaccin que desean recibir por
nuestro Hotel.
CAPACIDAD INSTALADA
DETALLE
BLOQUES SINGLES DOBLES
TOTAL
COSTO P/
BLOQUE
COSTO
TOTAL $US
Bloque Principal Single y Dobles
25
25
50
440.000
440.000
Bloque Adicional Singles
25
25
200.000
200.000
bloque Adicional Dobles
230.000
50
25
75
870.000
640.000
67%
33%
TOTAL
202

JUEGO DE NEGOCIOS
6.9. COSTOS DE BIENES DE CONSUMO

HOTEL NATURALEZA EXTREMA**** contara con la adquisicin de
bienes
de
consumo
anticipadamente
para
esto
hacemos
la
proyeccin siguiente, tomando en cuenta la posibilidad de huspedes

en exceso habr un Uso de reserva el cual ser usado para el mismo
fin.
6.10. CONTROL DE STOCK

Compras de bienes de consumo proyectadas en (UNIDADES)
202

JUEGO DE NEGOCIOS
202

JUEGO DE NEGOCIOS
6.11. COSTOS DE BIENES DE CONSUMO

Compras de bienes de consumo proyectadas en (DOLARES)
6.12.
202
MATERIAS PRIMAS PARA LA PRESTACIN DE SERVICIOS


JUEGO DE NEGOCIOS
Habitaciones
Recepcin y
mini mercado
Restaurante
reas de
recreacin
Camas
Bolgrafos
Vajillas
Cuadra trac
Colchones
Clips Metlicos
Bebidas
Caballos
Licores
Lanchas
Juego
sbanas
de Corrector lquida
Edredones
CD
Vasos
Salvavidas
Almohadas
Engrampadora
Carnes
campings
Almohadones
Sello
Verduras
Toallas
Flder
Legumbres
Cascadas
artificiales
Caballos
Salidas de bao
Hojas
oficio.
Pastas
Cuerdas duras
Jaboncillo
Ropas masculina
y femenina
Productos
alimenticios
balsas
Champ
Accesorios
Desechables
Pasta dental
zapatos
Escritorios
juguetes
Ambientadores
Revistas
tendencia
Espejos
Tinta para
computadoras
Taburetes
Calculadoras
carta,
de
6.13. INSUMOS CRTICOS PARA LA PRESTACIN DE SERVICIOS.

Con el propsito de que el
Hotel HOTEL
NATURALEZA
EXTREMA**** consiga un nivel de alto prestigio dentro de la

202

JUEGO DE NEGOCIOS
categora de hoteles de 4 estrellas, es necesario que la calidad, la

eficiencia en cada uno de sus servicios sean relevantes para la
plena satisfaccin de los huspedes.
Los insumos crticos en la prestacin de los servicios son los
siguientes:
Fotos ilustrativas
El hotel llevara en cada rea de recepcin fotos ilustrativas

enmarcadas
de las experiencias reales vividas por nuestros
visitantes donde muestren nuestros servicios diferenciados que les

ofreceremos (rapel ,buseo,ascenso y descenso de cataratas entre
otros .As sentir la adrenalina que le haremos experimentar en
nuestro fabuloso hotel .
202

JUEGO DE NEGOCIOS
Existir un grupo de personas encargadas (entrenadas y calificadas)

para llevar a cabo el fabuloso entretenimiento de la naturaleza con la
adrenalina pura.
El equipo de trabajo necesariamente deben estar conformados por

personas altamente calificados, de esta manera se podr facilitar
la comunicacin entre personal y clientes, adicionalmente se
deben contar con el beneficio de entrenamiento y capacitacin de
manera continua enmarcados y detallados en el plan de Recursos
Humanos.
Gastronoma
El hotel contar con gastronoma nacional e internacional, se

caracteriza por brindar comidas tpicas del departamento y
comidas de clase internacional a pedido del cliente con una alta
seleccin de la calidad de los proveedores garantizando una alta
calidad en el servicio gastronmico, las caractersticas del hotel
irn de acorde al estilo del hotel, un estilo minimalista combinado
con detalles de la naturaleza.
202

JUEGO DE NEGOCIOS
El
hotel
HOTEL
NATURALEZA
EXTREMA
presentara
una
variedad de muebles y enseres con caractersticas modernas de

acorde con la infraestructura externa,
Contar con los ms
prestigiosos muebles Nacionales con
renombre y prestigio
internacional, los mismo que deben ser fabricados con un material

de
calidad,
presentar
excelente
estado
que
reflejara
un
determinado nivel de elegancia agradable para nuestra clientela,

adicionalmente se implementaran algunos detalles relacionados a
la naturaleza pura .
6.14.
CRITERIOS
DE
EVALUACIN
DE
MATERIAS
PRIMAS
CRTICAS.
Los criterios que utilizaremos para la evaluacin de la materia
prima crtica son los siguientes.
Calidad del producto.
Precio.
Durabilidad.
Productos no txicos.
Calidad
del
servicio.
Asistencia
tcnica,
servicio
posventa.
Plazos de entrega. En muchos casos es importante que
la entrega sea rpida, ya que se precisan menos
materias primas paradas en almacn.
Otros criterios: prestigio de la marca y el producto.
202

JUEGO DE NEGOCIOS
6.15. PROVEEDORES Y CRITERIOS DE SELECCIN.

Nuestros proveedores son empresas reconocidas en el medio y
estn seleccionadas bajo el criterio de calidad de sus productos y
formas mdicas de pagos, entre nuestros proveedores tenemos:
Proveedores de Muebles y enseres: Muebles INTI,
Muebles Hurtado Home Center, corimexo
Proveedores de equipo: DMC Computes, Computer
Store
Proveedores de equipo de oficina: DAHER
Proveedores de material de escritorio: Imprenta
Landivar, Imprenta mexico.
Proveedores de materiales para el servicio: muebles
Inti, Colchones Ortobon.
Proveedores de insumo: avcola Sofa, Imba, Pil,
Guabir, mayoristas de frutas y verduras.
Proveedores de limpieza y jardinera: Empresa
TOTTES
Proveedores de artculos de limpieza: Kimberly.
Proveedores de bebidas: EMBOL S.A., OPAL, Vinos La
Concepcin Cervecera Nacional
Proveedores de servicio de Internet y telfono:
Empresa COTAS, ENTEL
Proveedores de marial de arte
: Arte Campo
(artesanas del campo)
Proveedores de caballos y ponis : hacienda el corral
202

JUEGO DE NEGOCIOS
6.15.1.
Nuestros proveedores sern evaluados de acuerdo a:
La cantidad (volumen, peso,) y las caractersticas del producto
recibido coincide con la solicitada.
El producto requerido debe de tener un buen estado al
momento de la entrega.
Puntualidad de la entrega del pedido. En muchos casos es
importante que la entrega sea rpida, ya que se precisan
menos materias primas paradas en almacn.
Facilidades de pago
Exista capacidad de atender pedidos excepcionales y se
atiendan diligentemente los imprevistos.
Que la mercadera ofrecida este completamente
identificada y definida.
6.16. PROCESOS CRTICOS DEL SERVICIO.
Durante el proceso de cumplimiento de los servicios se realizaran
un anlisis desde antes de que ingrese el husped al hotel hasta
despus de que sale de nuestro hotel.
El proceso crtico de los servicios del Hotel Casa Grande se
detalla a continuacin:
202

JUEGO DE NEGOCIOS
PROCESO CRTICO DE LOS SERVICIOS

Promocin y servicio
reservaciones
Entrada del Husped

Traslado del Aeropuerto al Hotel
Estada en Singles y Dobles
Servicios Diferenciados del Hotel

Excursiones, Restaurant, Galera
Salida del Husped
202

JUEGO DE NEGOCIOS
6.16.1.
Promocin Y Reservaciones.
Desde que el husped hace su respectiva reservacin en nuestro

hotel, o escucha la publicidad por algn medio de comunicacin (por
televisin o revistas) nuestro trabajo comienza para que ese husped
cuente con todas las facilidades para que pueda llegar a nuestras
instalaciones. Para obtener esto se debe elaborar y programar una
adecuada publicidad, paralelamente se debe trabajar con las
agencias ms visitadas de la zona Nacional e Internacional, adems
se debe mandar a un numero prudente de vendedores para que
gestionen la reservacin de los huspedes nacionales y extranjeros .
6.16.2.
Entrada Del Husped
Este proceso empieza desde la bienvenida de nuestro cliente en el

Hotel, continua con el traslado hasta las instalaciones del hotel, se
necesita contar con un medio de transporte adecuado para ello y el
personal necesario para la administracin de las maletas.
En el momento que el husped ingresa al Hotel, es compromiso de
personal de trabajo ofrecer los mejores servicios.
Al paso del cliente podr sentir la comodidad del ambiente
relacionado a la naturaleza viva y apreciara su alrededor varias fotos
de excursiones realizadas en el hotel; logrando as ambientarse a la
ADRENALINA que le ofrecer el HOTEL NATURALEZA EXTREMA
202

JUEGO DE NEGOCIOS
S.A.Logrando as ambientar al cliente desde un inicio con la

adrenalina pura que le ofrecer el hotel.
6.17. SISTEMA DE APROVISIONAMIENTO

El sistema de aprovisionamiento de los insumos que el hotel utilizara
ser las enmarcadas en el manual de juego de negocios, que
presenta las siguientes caractersticas:
En un trimestre se planifica y se ejecuta la compra de bienes
de consumo, en este mismo trimestre se realiza el pago
correspondiente.
Al trimestre siguiente los bienes de consumo pueden ser
utilizados (consumidos). Es necesario destacar que estos
bienes solamente tienen una duracin de cuatro trimestres
los cuales presentan las siguientes reglas:
En el primer trimestre se realiza el pedido
En el segundo y el tercer trimestre se los recibe y se

los consume, es decir son los periodos efectivos
dentro de los cuatros trimestres.
En el cuarto trimestre el producto es obsoleto y

obligatoriamente se los da de baja.
La adquisicin de las diferentes materias primas requeridas para el

funcionamiento de nuestro hotel ser a travs de
licitaciones,
posteriormente recabando la
Informacin de las empresas licitadas se escogern las que ms le
convengan en calidad y precio al Hotel.
202

JUEGO DE NEGOCIOS
El proceso de aprovisionamiento se realizar mediante planillas de

pedidos que deben ser previamente autorizados por el gerente de
operaciones, los pedidos de los productos se realizar de forma
trimestral, esta situacin obliga a que el jefe de alimentos y bebida
tenga un buen control de los insumos que necesitara para no
tener percance en la prestacin de sus servicios. Una vez aceptado

por operaciones la compra, el desembolso del efectivo es
efectuado por el Contador con autorizacin del gerente del rea
Financiera.
APROVICIONAMIENTO
202
INVENTARIO DE BIENES DE CONSUMO GESTIN 2011 (Expresado $US)

HOTEL
HOTEL NATURALEZA
EXTREMA
TRIM
TRIM
TRIM
TRIM
GASTOS DE BIENES DE CONSUMO
3
4
TOTAL
JUEGO
DE
NEGOCIOS
INVENTARIO INICIAL DE BIENES DE CONSUMO
228
CONSUMO TRIMESTRAL
207
207
COMPRAS DE LOS BIENES DE CONSUMO
228
257
485
INVENTARIO FINAL DE BIENES DE CONSUMO
228
278
278
INVENTARIO DE BIENES DE CONSUMO GESTIN 2012 (Expresado $US)

HOTEL
TRIM
1
TRIM
2
TRIM
3
TRIM
4
TOTAL
278
278
329
343
278
CONSUMO TRIMESTRAL
234
213
240
231
918
234
264
254
267
1.019
278
329
343
379
379
INVENTARIO DE BIENES DE CONSUMO GESTIN 2013

HOTEL
TRIM
1
TRIM
2
TRIM
3
TRIM
4
TOTAL
379
384
443
456
379
CONSUMO TRIMESTRAL
243
225
258
246
972
248
284
271
300
1.103
384
443
456
510
510
INVENTARIO DE BIENES DE CONSUMO GESTIN 2014

HOTEL
TRIM
1
TRIM
2
TRIM
3
TRIM
4
TOTAL
510
508
582
585
510
CONSUMO TRIMESTRAL
273
246
291
267
1.077
271
320
294
314
1.199
202

JUEGO DE NEGOCIOS
6.18. CONTROL DE CALIDAD DE LOS SERVICIOS
A continuacin se detalla un modelo de control de calidad basado en los procesos.
202

Realizacin Servicio
Servicio

JUEGO DE NEGOCIOS
El proceso de responsabilidad de la direccin se refiere a la

administracin
optimizacin
de
los
recursos
tangibles
intangibles del hotel.

El Sistema de calidad es el conjunto de acciones que se
deben realizar para dar confianza a los clientes, a los
empleados, a la direccin y a los accionistas de la
empresa, sobre el resultado correcto del trabajo.
Un buen sistema de calidad disminuye los re-procesos y
los desperdicios, facilita el trabajo y contribuye a dar
satisfaccin
al
cliente
mejorar
la
imagen
competitividad de la empresa.
Para controlar el sistema de calidad el hotel cuenta con:
o Manual de Calidad
o Procedimientos generales
o Instrucciones operativas
o Registros de calidad
Para la realizacin del producto y/o servicio se realizara un control

de calidad a travs de un manual de calidad el cual se detalla a
continuacin.
En general se puede definir la Gestin de la Calidad como el
aspecto de la gestin general de la empresa que determina y
aplica la poltica de calidad con el objetivo de orientar las
actividades de la Empresa para obtener y mantener el nivel de
202

JUEGO DE NEGOCIOS
calidad del producto o el servicio, de acuerdo con las necesidades

del cliente.
La administracin de los clientes se llevara a cavo con la
aplicacin del CRM hotelero Para ello, el CRM (Gestin de
Relaciones con los Clientes) se presenta como herramienta clave
para la gestin estratgica actual, al posibilitar una diferenciacin
efectiva basada en el conocimiento de las necesidades de los
clientes.
Por otra parte, el sector hotelero, en el cual la importancia del
servicio al cliente es fundamental, se encuentra inmejorablemente
posicionado para aprovechar las ventajas estratgicas del CRM,
que puede constituir una herramienta clave al mejorar la lealtad
de clientes y la rentabilidad del establecimiento
El devenir natural de un CRM se resume en (y en este orden):
Identificar al cliente
Catalogar al cliente
Participar con el cliente
Adaptarnos a sus necesidades
202

JUEGO DE NEGOCIOS
Atencin De Las Quejas De Los Clientes:
Las quejas de los clientes sern muy bien escuchadas y

solucionadas oportunamente pues una queja no se la ver como
una amenaza sino como una oportunidad para mostrarle el tipo se
atencin que tenemos y compensarlo por desagravio. A con
atenuacin se muestra como se proceder:
202

JUEGO DE NEGOCIOS
HOTEL NATURALEZA EXTREMA S.A. Debe compensar al usuario

que:
1. Ha tomado la molestia de comunicar la percepcin de
servicio.
2. No debe
escribirse,
sin
embargo
la
poltica
de
compensacin, en ningn documento, para evitar

abusos.
3. Se debe construir una base de datos y tener un par de
atenciones anuales (no automatizadas) con los clientes
usuarios que se han molestado en comunicarnos
nuestros errores.
4. Es necesario analizar
cmo
se
producen
esas
compensaciones, regalos.
202

JUEGO DE NEGOCIOS
7. PLAN DE RECURSOS HUMANOS Y ORGANIZACIN.

7.1. TAMAO DE LA PLANILLA LABORAL.
El Hotel NATURALEZA EXTREMA
generara fuentes de
empleo a 45 personas que estarn distribuidas en diferentes reas,

que se detallaran en el cuadro siguiente est cantidad de personas
contratadas se mantendr hasta el ao 2014.
Cuadro N1
PLANILLA LABORAL
(2010-2013)
CARGOS
CANT.
Gerente General
Gerente de Marketing
Gerente de RR.HH.
Gerente de Finanzas
SUBTOTAL PERSONAL EJECUTIVO
TOTAL PERSONAL DEL HOTEL
202

JUEGO DE NEGOCIOS
A partir del tercer trimestre y al inicio de la apertura del Hotel se

mantendr constante durante todo el periodo que dure el proyecto
el siguiente personal.
CARGOS
CANT.
Gerente General
Gerente de RR.HH.
Gerente de Finanzas
SUBTOTAL PERSONAL EJECUTIVO
Jefe Dpto. de Gobernancia
Recepcionista
Jefe de Compras
Contador General
Asesor Legal
Jefe de Publicidad
Jefe de Ventas
Jefe de Relaciones Pblicas
SUBTOTAL PERSONAL
ADMINISTRATIVO
Encargada de Guardera
Botones
Camareras del bloque single
Camareras de bloque doble
Chef
Barman
Garzones
Instructor Guia
Conserje
Personal de Seguridad
SUBTOTAL PERSONAL OPERATIVO
Vendedores Nacionales
Vendedores Internacionales
SUBTOTAL PERSONAL DE VENTAS
TOTAL SUELDOS PERSONAL DEL
HOTEL
Fuente: Elaboracin Propia
1
1
1
1
1
5
1
1
1
1
1
1
1
1
8
2
1
3
2
1
1
2
1
1
2
16
12
4
16
45
202

JUEGO DE NEGOCIOS
El siguiente cuadro refleja la fecha de ingreso del personal

Ejecutivo, Administrativo, Operativo y Agente de Venta al Hotel los
Sauces 5 estrellas.
CUADRO Nro 2
PLANILLA DEL PERSONAL

Gerente
Gerente
Gerente
Gerente
Gerente
General
de Marketing
de Operaciones
de RR.HH.
de Finanzas
PERSONAL EJECUTIVO
Recepcionista
Jefe de Compras
Contador General
Asesor Legal
Jefe de Publicidad
Jefe de Ventas
Jefe de Relaciones Pblicas
PERSONAL ADMINISTRATIVO
Encargada de Guarderia
Botones
Camareras de bloque doble
Chef
Barman
Garzones
Instructor Guia
Conserje
PERSONAL OPERATIVO
Vendedores Nacionales
Vendedores Internacionales
PERSONAL DE VENTAS
FECHA
DE
INGRESO
01/01/11
01/01/11
01/01/11
01/01/11
01/01/11
01/01/201
1
01/07/11
01/01/11
01/07/11
01/07/11
01/07/11
01/07/11
01/07/11
01/07/11
01/07/11
01/07/11
01/07/11
01/07/11
01/07/11
01/07/11
01/07/11
01/07/11
01/07/11
01/07/11
01/07/11
01/07/20
11
01/07/11
01/07/11
01/07/20
11
202

JUEGO DE NEGOCIOS
Los servicios externos fuera del precio que incluye el hospedaje a

nuestro cliente son:
Sala de Eventos (Matrimonio, Quinceaos, etc.)

Sala de Conferencia
Sala de Ejecutivo
Galera de Arte
Mini Mercado
Boutique
Tienda de Regalo
Atencin Medico las 24 Hrs. (Medico)
Para cumplir con los servicios externos eventuales se requerir

los siguientes personales:
CUADRO Nro 3
PERSON
AL
Garzn
Mozo
Cajero
Medico
Nro
4
1
4
1
Si por algn motivo el personal falte a su fuente de trabajo, el

cargo ser reemplazado por el personal que ms se desempee en
el puesto de trabajo dentro del rea, por ejemplo el encargado de
gobernancia
es
el
supervisor
de
todo
el
personal
de
202

JUEGO DE NEGOCIOS
mantenimiento y limpieza y por algn motivo faltase a su fuente

de trabajo el que lo reemplazara ser uno de los personales de
mantenimiento y limpieza
que mayor se desempee, de esa
manera se subsanara el problema que se pueda presentar en el

hotel Naturaleza Extrema.
7.2. DESCRIPCIN
DE
RESPONSABILIDADES.
LOS
PUESTOS
DE
TRABAJO
GERENTE GENERAL
Dependientes:
Gerente de RR. HH.
Gerente de Finanzas
El
Gerente
General
del
Hotel
NATURALEZA
EXTREMA
es el ejecutivo que administra, supervisa y dirige al personal del

hotel.
Tambin tiene como funcin representar al hotel en los
diferentes actos donde est en juego los intereses del hotel. Es el

responsable de autorizar y firmar documentos comerciales,
relativos a las actividades de la empresa, adems supervisar y
dirigir los informes de los dems jefes inmediatos. Su funcin
principal es representar al hotel ante instituciones pblicas y
privadas, velando por el engrandecimiento y consolidacin de la
imagen del hotel.
Se
encarga
tambin
de
adoptar
medidas
que
considere
convenientes en casos de emergencias, es el que tiene el mayor

poder de decisin.
202

JUEGO DE NEGOCIOS
REQUISITOS:
Formacin profesional en Ingeniera Comercial o ramas
afines.
Experiencia en Asesora y Consultora de Empresas
Capacidad de Trabajo en Equipo bajo Presin
Experiencia mnima de 5 aos
Conocimiento del idioma ingles hablado y escrito
Facilidad de Palabra y Expresin
FUNCIONES:
Representar a la empresa con plenitud de facultades.
Evala los resultados y rendimientos de los distintos
departamentos.
Realiza reuniones con los funcionarios para analizar
problemas.
Mantener buenas relaciones.
Definir las estrategias generales y globales de la empresa.
Encargado de planificar y trazar los objetivos y metas
para la conduccin de la empresa.
GERENTE DE OPERACIONES.
Depende del: Gerente General
Dependientes:
Jefe de Restaurante
Jefe de Compras
El gerente de Produccin es el mximo responsable de determinar
la capacidad instalada, los costos que incurrirn el hotel, realizar el
debido estudio sobre los posibles proveedores, controlar el stock
202

JUEGO DE NEGOCIOS
de bienes de consumo para poder atender la demanda, gestionar

para un buen sistema de aprovisionamiento es decir tiene bajo su
responsabilidad la produccin del bien especfico a tiempo y costo
mnimo.
REQUISITOS:
Ser Ingeniero Comercial o ramas afines.
Tener conocimiento en Hotelera

Conocimiento en Paquetes Informticos
Conocimiento del Idioma Ingles
Facilidad de Palabra.
FUNCIONES:
Control de Calidad
El mando y gestin del personal a su cargo
La planificacin de provisin de insumos
Manejo de inventarios, logstica interna.
Trabajo de equipo.
GERENTE DE RECURSOS HUMANOS
Depende de:
Gerente General
Dependientes:
Jefe de Gobernancia
Recepcionista
El Gerente de Recursos Humanos tiene las siguientes funciones:
202

JUEGO DE NEGOCIOS
Es una Persona que

humanas
posee habilidades tcnicas,
conceptuales
que
le
permitan
dirigir
adecuadamente el Recurso Humano que tiene a su

cargo.
Debe
poseer
visin
estratgica,
capacidad
concertadora, integradora, innovadora y sobre todo

desarrollar un estilo de liderazgo que se ajuste a las
necesidades
requerimientos
de
la
cultura
organizacional de la empresa en que desempee.

Capacidad para adaptarse rpidamente a los cambios
del ambiente, tomando los cursos de accin ms
conveniente para solucionar los problemas que se le
presenten.
REQUISITOS:
Lic. Administrador de Empresas
Experiencia en desarrollo de gestin de RRHH.
Conocimiento de la Ley General del Trabajo.
Experiencia de 4 aos
Conocimiento de otro Idioma.
Conocimiento del Paquete Informtico
Trabajo en Equipo.
FUNCIONES:
202

JUEGO DE NEGOCIOS
Desarrollar adecuadamente la cultura organizacional

de la empresa.
Proveer el personal adecuado para cada puesto de
trabajo.
Mantener la integracin y socializacin en la empresa
con el objetivo de mantener canales de comunicacin
y liderazgo positivo.
Proporcionar al personal un ambiente motivador de
trabajo en
el cual, mediante un sistema formal se
evale y mejore su desempeo, con el fin de que sea

eficaz
eficiente,
desarrollndose
dentro
de
la
empresa.
Responsable
de
reclutar,
seleccionar
contratar
evaluar el nmero del personal necesario.

Establecer la remuneracin de los mismos, para las
diferentes reas.
Mantenerlo capacitado y motivado, para ello pondr
en prctica las mejores tcnicas y herramientas que
estn a su alcance.
Describir las responsabilidades de cada puesto laboral
y las cualidades que debe tener.
GERENTE DE COMERCIAL
Depende de:
Gerente General
Dependientes:
Jefe de Publicidad
202

JUEGO DE NEGOCIOS
Jefe de Ventas
Relacionador Pblico
El Gerente Comercial del
Hotel NATURALEZA EXTREMA tiene un
papel fundamental ya que de el depender el ingreso de nuevos

clientes y la fidelizacin de los mismos, Se encarga de establecer el
Mercado Objetivo al cual queremos dirigirnos, como tambin realiza
el control de ventas, las promociones, desarrollo de las campaas
publicitarias, formula y aplica polticas de ventas y
determina el
precio.
REQUISITOS:
Profesional
del
Comercializacin
mtodos
rea
con
de
slidos
cuantitativos
Mercado
Marketing,
conocimientos
aplicados
las
en
Ciencias
Econmicas y Gestin de Organizaciones.
Amplio Conocimiento en: Finanzas, Costos, Desarrollo

Organizacional y Estrategias de Empresas.
Conocimiento de paquetes informticos
Facilidad de Palabras.
Persona creativa emprendedora.
Conocimiento del Idioma Ingles Hablado y Escrito.
Amplia
experiencia
en
la
rama
de
comercializacin
hotelera.
Extenso conocimiento del marketing turstico.
202

JUEGO DE NEGOCIOS
Especialista
en
el
estudio
de
mercado
para
el
desarrollo de nuevos productos.

Es el responsable de recibir las reservas de husped del exterior,
promover eventos y actividades diversas, organiza las actividades
de turismo, disea la publicidad a travs de los medios.
FUNCIONES:
Definir las estrategias comerciales de la empresa.
Supervisar el sistema de reservas de los huspedes,
coordinar e informar las actividades con los dems
departamentos.
Se responsabilizara de la gestin de comunicacin as
como del la relacin con los medios Organiza y coordina los eventos.
Se encarga de la gestin y coordinacin de acciones de
marketing y ventas
Lanzamientos de nuevos productos.
GERENTE FINANCIERO.
Depende de:
Gerente General
Dependientes:
Contador General
REQUISITOS:
Ser Ingeniero Financiero
202

JUEGO DE NEGOCIOS
Conocimiento de Paquetes Informticos.

FUNCIONES:
Asignacin de fondos dentro de la organizacin.

Planifica actividades financieras.
Determina la estructura de activos de la empresa.
Maneja la estructura financiera de la empresa.
Elabora los informes de estado financieros.
Determina costos.
Cobros y pagos.
Auditora interna.
Relacin con clientes y proveedores.
Es el responsable de planificar las actividades financieras,

determina la estructura de los activos de la empresa, maneja la
estructura financiera, elabora informes de estados financieros,
busca recursos financieros, determina costos y precios.
7.3. PERSONAL ADMINISTRATIVO.
JEFE DEL DEPARTAMENTO DE GOBERNANCIA
Se encarga de controlar que las habitaciones estn en perfectas
condiciones para entregar al husped, esto quiere decir que este
202

JUEGO DE NEGOCIOS
en buen estado, que tenga todos los utensilios necesarios y que

este la habitacin higinicamente limpio.
REQUISITOS
Titulo de bachiller edad entre los 20 a 35 aos

Estudio tcnico o licenciatura en el rea comercial
Saber el ingles
Facilidad de palabras y ser creativo
Tener experiencia de un ao mnimo en el sector hotelero.
CONTADOR.
El Contador se
encarga de todo lo relacionado
al aspecto
financiero y contable del hotel. La funcin principal del contador es

de registrar toda la informacin del Hotel,
preparar los Estados
Financieros, encargado del pago de todo tipo de impuesto que

tenga que pagar el Hotel.
REQUISITOS:
Tener experiencia respecto a los procedimientos que
en un hotel se realizan.
Debe contar con conocimiento de software contable
que facilitara su trabajo, para llevar un control ms
eficiente y adecuado.
Capacidad para llevar los registros contables del Hotel.
202

JUEGO DE NEGOCIOS
Conocimiento
de
la
Ley
Tributaria
sus
reglamentaciones
Capacidad para la preparacin de planillas de sueldos
aplicando el marco legal vigente.
Experiencia de 4 aos.
RECEPCIONISTA
El Recepcionista es el encargado de atender, informar,
dar la
bienvenida, y la atencin de llamadas telefnicas, entregar

mensajes y recados recibidos de huspedes, as como tambin
todo lo referente a reservas.
REQUISITOS:
Amplio conocimiento en el rea de la atencin al cliente.
Experiencia mnima 1 ao.
Persona de 18 a 25 aos.
Que sea Bilinge (Espaol, Ingles).
Conocimientos bsicos en paquetes contables.
Buena presencia.
Buenas relaciones personales.
ASESORA LEGAL
Se considera necesario que se debe reflejar en la estructura del
hotel un asesor legal, que brinde la colaboracin necesaria para
que todos los actos realizados por el hotel (contratos por ventas de
202

JUEGO DE NEGOCIOS
servicios y asesora laboral), se encuentren dentro de los

parmetros legales.
JEFE DE VENTAS, RELACIONES PBLICAS
El profesional que llevara la batuta de esta rea deber cumplir las
siguientes funciones:
Ser el responsable del control y la supervisin de
aquellas actividades relacionadas con las actividades
que
desarrollaran
los
vendedores
nacionales
extranjeros en el momento de ofertar los servicios del

hotel
Estar encargado de la preparacin, planificacin y
control de las estrategias de ventas y posicionamiento
del servicio que ofertara el hotel.
deber cumplir tambin funciones tales como la
organizacin de eventos sociales y/o festivos, en los
predios y salones de las instalaciones del hotel
La persona responsable de este puesto debe tener una amplia
experiencia en:
Marketing.
polticas de precios.
estrategias de ventas.
Publicidad
manejo de clientes.
PERSONAL DE OPERACIONES
CONSERJE
202

JUEGO DE NEGOCIOS
El Conserje es el encargado de atender, informar, ayudar y dar la

bienvenida, entregar mensajes y recados recibidos de huspedes,
llamar a los automviles en caso que necesite el cliente, as como
tambin todo lo referente con la atencin al cliente, generalmente
debe estar en la entrada principal.
REQUISITOS
Amplio conocimiento en el rea de la atencin al cliente.

Experiencia mnima 1 ao.
Conocimientos bsicos de Ingles.
BOTONES
Los botones cumplen la funcin de ocuparse del equipaje, subirlo o
bajarlo de la habitacin, cargarlo al coche, acompaar al cliente
hasta la habitacin, verificar que la habitacin este en buen
estado, llevar mensajes y/o cosas que el cliente pueda pedir desde
la habitacin.
REQUISITOS
Conocimiento de otro idioma.

Buenas presencia.
Ser Bachiller
202

JUEGO DE NEGOCIOS
Persona dinmica, ordenada y con altas habilidades

para la atencin al cliente.
CAMARERAS
Son los encargados de mantener cada una de las habitaciones del

hotel en perfectas condiciones de limpieza; controlando de que el
cliente est cmodo en su dormitorio.
Estar a cargo del aseo y/o limpieza de las habitaciones, pisos,
paredes de habitaciones y siempre deben estar predispuestos a
mantener todo los bloques en excelente estado y con una
presencia impecable.
REQUISITOS
Que sepa escribir y leer perfectamente

Carnet de identidad
Edad de 18 a 30 aos
CHEFF.El chef ser el encargado de brindar y proporcionar todo lo

relacionado con el servicio de gastronoma que ofrecer el hotel,
ser un experto en comidas nacionales e internacionales, enfocado
a deleitar el paladar ms exigente de los visitantes al Hotel.
REQUISITOS
202

JUEGO DE NEGOCIOS
Profesional
Tecnologa
absoluta
altamente
calificado
Gastronmica,
destreza
las
capaz
tareas
en
de
de:
Cultura
ejecutar
con
Establecer
un
propsito gastronmico.
Conocimiento de los distintos platos tanto nacionales
como internacionales.
Formacin especial en importantes temas como son la
Investigacin, Creatividad, Normatividad, Control de
Calidad, Seguridad y Administracin del rea.
GARZONES
Se encarga de prepara la mesa, decorarlo mantenerlo limpio, de
llevar y recoger la lista del men, luego traer el pedido hasta la
mesa, servir en caso que sea bebida, cremas sopas, etc. y
recogerlo cuando se haya terminado de comer el cliente. Asi como
tambin conocer los distintos acompaamientos de comidas,
guarniciones y bebidas. El garzn siempre debe estar atento en
caso que necesite algo el cliente. En cuanto a su presentacin
debe estar con su uniforme limpio, con buen aspecto, y debe ser
amable, paciente y de buen carcter.
REQUISITOS
Persona amable, atenta.
Ser Bachiller
202
Buenas presencia.

JUEGO DE NEGOCIOS

Persona dinmica, ordenada y con altas habilidades
para la atencin al cliente.
Conocimiento de bebidas que tenga el restaurante.
Conocimientos de etiqueta y protocolo.
CAJERA
Es la persona encargada de realizar cobros y emitir facturas en el
restaurante, as como tambin elaborar la planilla de los mens,
supervisar que todo el restaurante este limpio, y controlar a los
garzones.
REQUISITOS
Dinmica, ordenada y con altas habilidades para la
atencin al cliente.
Excelente disposicin y trato.
Responsable.
Conocimiento bsico del Ingles
Conocimientos bsicos en el uso de la Computadora.
Buenas presencia.
Estudios contables.
202

JUEGO DE NEGOCIOS
BARMAN
Se encarga de la preparacin de tragos segn los requerimientos
del cliente.
REQUISITOS:
Curso en la preparacin de las bebidas y tragos con y
sin alcohol.
Tener un trato cordial con los clientes.
Conocimientos de etiqueta y protocolo
Facilidad de palabra
Buena Presencia
ENCARGADA DE GUARDERA
Se encargara del cuidado especial de los nios, que los husped
dejen a su responsabilidad
REQUISITOS:
Persona amable y atenta
Buenas Relaciones personales
Responsable
Experiencia laborar
INSTRUCTOR GUIA
Estar a cargo de guiar y dar instrucciones a los huspedes para
que los huspedes no corran peligro.
202

JUEGO DE NEGOCIOS
REQUISITOS
Carrnet de identidad
De preferencia que tenga estudios en Hoteleria y Turismo
Conocimientos de Primeros auxilios
Buena condicin Fsica
PORTEROS
Encargado de abrir y cerrar el portn de la entrada de autos al
hotel, tambin debe de registrar el tipo de mvil, placa, modelo y
color de auto que esta entrando hotel, tambin esta encargado de
verificar y renovar que no falten las tarjetas de entrada del
personal, as como de guiar a los clientes al parqueo. Deben tener
un trato cordial con los clientes.
REQUISITOS
Persona de 18 a 30 aos
Buena Presencia
Conocimiento de Defensa Personal
Conocimiento de Primeros Auxilios
Bachiller
7.4. VENDEDORES
Agente de ventas Nacionales
202

JUEGO DE NEGOCIOS
Se encarga de promocionar los servicios del hotel en agencias

nacionales.
Agente
de Ventas Internacionales
Se encarga de promocionar los servicios del hotel en las agencias

internacionales.
7.5. COSTES DE PERSONAL Y REMUNERACIN

Cuadro N4
PLANILLA DE PERSONAL (2010-2011)
Cant.
Poltica
de Sueldo
Trimestra
l
Gerente General
700
Gerente Comercial
500
Gerente Financiero
500
Gerente de Produccin
500
Gerente de RRHH
550
Total Ejecutivo
Personal Administrativo
65
Recepcionistas
65
Jefe de Compras
65
Contador General
65
Asesor Legar
65
Jefe de Publicidad
65
Jefe de Ventas
65
Jefe de Relaciones Publicas
65
Total Administrativo
Personal de Operaciones
Encargada de Guarderia
60
Botones bilinges
60
60
CARGO
Personal Ejecutivo
202

JUEGO DE NEGOCIOS
Camareras del bloque doble
60
Chef
60
Barman
60
Garzones
60
Instructor Guia
60
Conserje
60
60
Total de Operaciones
Personal de Ventas
16
Vendedores p/agencias nacionales

Vendedores p/agencias
internacionales
12
40
45
Total de Ventas
16
TOTAL
45
Cuadro N5
PLANILLA DE PERSONAL
(2012-2013)
Cant.
Politica
de Sueldo
Trimestra
l
Gerente General
750
Gerente Comercial
550
Gerente Financiero
550
Gerente de Produccin
550
Gerente de RRHH
550
Total Ejecutivo
Personal Administrativo
75
Recepcionistas
75
Jefe de Compras
75
Contador General
75
Asesor Legar
75
Jefe de Publicidad
75
Jefe de Ventas
75
Jefe de Relaciones Publicas
75
Total Administrativo
CARGO
Personal Ejecutivo
202

JUEGO DE NEGOCIOS
Personal de Operaciones
Encargada de Guarederia
65
Botones bilinges
65
65
Camareras del bloque doble
65
Chef
65
Barman
65
Garzones
65
Instructor Guia
65
Conserje
65
65
Total de Operaciones
Personal de Ventas
16
Vendedores p/agencias nacionales

Vendedores p/agencias
internacionales
12
45
50
Total de Ventas
TOTAL
16
45
El cuadro anterior refleja la remuneracin que a cada personal se le

pagara de forma Trimestral Fijo tomando en cuenta que el personal
ejecutivo presta su servicio desde el inicio del juego (1 de Enero
del
2011) mientras que el personal administrativo, operativo y agente de

venta es contratado un trimestre antes (1 de Julio del 2011) de que el
hotel empiece a funcionar.
En el ao 2013-2014 se aplica el incremento al personal de: $ 50 al

personal Ejecutivo, de $ 10 al personal Administrativo y de $ 5
al
personal Operativo y al Agente de Venta.
202

JUEGO DE NEGOCIOS
COSTO TOTAL DE PERSONAL
Cuadro N6
PLANILLA DE PERSONAL EJECUTIVO
(2011-2014)
N
1T
R
2T
R
2011
3T
R
4T
R
TOTA
L
1T
R
2T
R
2012
3T 4T
R
R
Gerente
General
700
700
700
700
2800
700
700
700
Gerente
Comercial
500
500
500
500
2000
500
500
Gerente
Financiero
500
500
500
500
2000
500
Gerente de
Operaciones
500
500
500
500
2000
Gerente de
RR.HH
500
270
0
500
270
0
500
270
0
500
270
0
2000
1080
0
AOS
PERSONAL
TOTAL
2013
3T 4T
R
R
TOTA
L
1T
R
2T
R
2014
3T 4T
R
R
TOTA
L
750
3000
750
750
750
750
3000
550
550
2200
550
550
550
550
2200
550
550
550
2200
550
550
550
550
2200
550
550
550
550
2200
550
550
550
550
2200
550
295
0
550
295
0
550
295
0
550
295
0
2200
1180
0
550
295
0
550
295
0
550
295
0
550
295
0
2200
1180
0
TOTA
L
1T
R
2T
R
700
2800
750
750
750
500
500
2000
550
550
500
500
500
2000
550
500
500
500
500
2000
500
270
0
500
270
0
500
270
0
500
270
0
2000
1080
0

AO
IMPORTE
2011
10800
2012
10800
2013
11800
2014
11800
TOTAL
45200
Cuadro N7
PLANILLA DE PERSONAL ADMINISTRATIVO
(2011-2014)
2011
AOS
PERSONAL
Jefe Dpto. de
Gobernancia
Recepcionist
as
Jefe de
Compras
Contador
General
2012
2013
2014
1T
R
2T
R
3T
R
4T
R
TOT
AL
.
.
.
.
65
65
130
65
65
65
65
260
75
75
75
75
300
75
75
75
75
300
.
.
.
.
65
65
130
65
65
65
65
260
75
75
75
75
300
75
75
75
75
300
.
.
.
.
65
65
130
65
65
65
65
260
75
75
75
75
300
75
75
75
75
300
.
.
.
.
.
.
.
.
65
65
130
65
65
65
65
260
75
75
75
75
300
75
75
75
75
300
65
65
130
65
65
65
65
260
75
75
75
75
300
75
75
75
75
300
Asesor Legar 1
1T
R
2T
R
3T
R
4T
R.
TOTA
L
1T
R
2T
R
3T
R
4T
R
TOT
AL
1T
R
2T
R
3T
R
4T
R
TOTA
L
202

JUEGO DE NEGOCIOS
Jefe de
Publicidad
Jefe de
Ventas
Jefe de
Relaciones
Publicas
TOTAL
.
.
.
.
65
65
130
65
65
65
65
260
75
75
75
75
300
75
75
75
75
300
.
.
.
.
65
65
130
65
65
65
65
260
75
75
75
75
300
75
75
75
75
300
.
.
.
.
65
52
0
65
52
0
130
65
52
0
65
52
0
65
52
0
65
260
75
60
0
75
60
0
75
60
0
75
60
0
300
75
60
0
75
60
0
75
60
0
75
60
0
300
1040
520 2080
2400
2400

AO
2011
2012
2013
2014
TOTAL
IMPORT
E
1040
2080
2400
2400
7920
Cuadro N8
PLANILLA DE PERSONAL OPERATIVO
(2011-2014)
AOS
2011
2012
TOTAL
2T
R
3T
R
4T
R
TOTAL
120
240
120
120
120
120
60
60
120
60
60
60
..
180
180
360
180
180
..
..
120
120
240
120
..
..
60
60
120
60
..
..
60
60
120
60
60
..
..
120
120
240
120
120
1
1
..
..
60
60
120
60
60
..
..
60
60
120
60
Personal de
Seguridad
TOTAL
..
0
..
0
120
960
120
960
240
1920
120
960
Encargad
a de
guarderia
Botones
bilingues
Camarera
s del
bloque
single
Camarera
s del
bloque
doble
Chef
Barman
Garzones
Instructor
Guia
Conserje
1T
R
2T
R
3T
R
4T
R
..
..
120
..
..
..
2
1
1
2
2013
1T
R
PERSONAL
2014
1TR
2TR
3TR
4TR
480
130
130
130
130
60
240
65
65
65
180
180
720
195
195
120
120
120
480
130
60
60
60
240
65
60
60
240
65
65
120
120
480
130
130
60
60
240
60
60
60
60
60
240
60
120
960
120
960
120
960
480
3840
130
103
TOTAL
TOTAL
1TR
2TR
3TR
4TR
520
130
130
130
130
520
65
260
65
65
65
65
260
195
195
780
195
195
195
195
780
130
130
130
520
130
130
130
130
520
65
65
65
260
65
65
65
65
260
65
65
260
65
65
65
65
260
130
130
520
130
130
130
130
520
60
60
240
60
60
60
60
240
60
60
60
240
60
60
60
60
130
103
130
103
130
103
520
4120
130
103
130
103
130
103
130
103
240
202
520
4120

JUEGO DE NEGOCIOS
6
AO
2011
IMPORTE
1920
2012
3840
2013
4120
2014
4120
TOTAL
14000

Cuadro N9
PLANILLA DE AGENTES DE VENTAS
(2011-2014)
2011
AOS
PERSONAL
2T
R
Agente de
Venta
Nacional
1
2
..
..
480 480
960
480 480 480
480
1920 540
540 540 540
2160 540 540
..
..
180 180
650
180 180 180
180
720 200
200 200 200
800 200 200
0 660 660
1610
660 660 660
660
2640 740
740 740 740
2960 740 740
TOTAL
4
1
5
4T
R
TOTAL
1T
R
2T
R
3T
R
2013
1T
R
Agente de
Venta
Internacional
3T
R
2012
4T
R
TOTAL
1T
R
2T
R
3T
R
4T
R
TOTAL
1T
R
LA REMUNERACIN DEL PERSONAL DE SERVICIOS EVENTUALES

SON:
Cuadro N10
PLANILLA DE PERSONAL EVENTUAL
PERSON
AL
SUELDO
202
2T
R

JUEGO DE NEGOCIOS
Garzn 60
Mozo
60
Cajero
60
Medico 65
El salario a cada personal del hotel Naturaleza Extrema ha sido

asignado en base al puesto de trabajo ya que un personal
administrativo no puede recibir el mismo sueldo que un personal
operativo porque la funcin que desempea es distinta sin realizar
ninguna discriminacin, el pago se realizada de forma trimestral y de
manera puntual a travs de un banco.
7.6. MOTIVACINES
PRODUCTIVIDAD.
AL
PERSONAL
PARA
AUMENTAR
LA
El objeto de la motivacin es el de inducir al empleado a la accin y

participacin en la empresa como parte fundamental en el logro de
los objetivos de su puesto y del hotel en su conjunto.
Nos enfocaremos a nuestros empleados, al conocimiento de sus
principales necesidades y ajustar los beneficios y compensaciones
de acuerdo a las preferencias, donde todos los empleados gozan de
los
mismos
beneficios
sin
diferencia
alguna
para
evitar
la
discriminacin o desigualdades laborales que se puedan presentar.

Las personas tienen necesidades y siempre est en la bsqueda de
poder satisfacerlas como nos muestra la pirmide de Maslow.
202

JUEGO DE NEGOCIOS
Fuente: Wikipedia.com
No se trata de que deban desaparecer las

compensaciones econmicas. Pero no se pueden convertir en el
nico mtodo empleado para motivar al personal.
La
motivacin
es
un
factor
importante
para
la
excelente
productividad de los empleados del hotel.

Los mtodos de motivacin a ser usados en el Hotel Naturaleza
Extrema sern los siguientes:
Prmios e incentivos de tipo econmico:
En forma trimestral a los mejores empleados del Hotel juntos con
su familia sern premiados convirtindolos por un da en
huspedes ilustres del Hotel. Para esto se ver la mejor forma de
turnarlos a lo largo del ao.
Premios e incentivos de tipo no econmico:
202

JUEGO DE NEGOCIOS
Las recompensas no econmicas consistirn en la entrega de

certificaciones escritas de reconocimiento y felicitaciones de su
buena labor y obsequio en el da de su cumpleaos.
Adems se tomar en cuenta el desempeo de cada empleado del
hotel, otorgndoles cursos de capacitacin en el rea que le
corresponda. De esta manera podr ascender de cargo como
mejorar sus ingresos econmicos. Otros estmulos sern:
Ofrecer oportunidades
al
trabajador
para
asumir
ms
responsabilidades y liderazgos.
Otorgar medios para el desarrollo y mejoramiento individual.
Por resultados obtenidos (se le dar un reconocimiento
pblico como Empleado del Mes, por cumplir de manera
eficiente y competitiva su labor).
Se realizaran programas de formacin con actividades de
capacitacin.
Tambin se contar con un sistema de mritos y ascensos,
dependiendo del grado de conocimiento.
Sentido de pertenencia al grupo, lograr que el personal se
identifique con la identidad del hotel;
Se agradecer constantemente y sinceramente los esfuerzos
que realicen el personal.
Celebrar los xitos, la celebracin hace justicia a los

esfuerzos desempeados para conseguir el xito.
202

JUEGO DE NEGOCIOS
Premiar
la
excelencia,
reconocer
premiar
los
trabajadores que presenten un desempeo extraordinario en

especial al mejor ejecutivo de ventas, proporcionar bonos y
comisiones.
Suministrar al personal smbolos de importancia y naturaleza
oficial de sus trabajos: uniformes sombreros, sombreros
prendedores, bolsas, con el logo del programa, anuncios
para su casa, diploma de concurso de entrenamiento,
premios, etc.
Prestar atencin inmediata a los obstculos que enfrenta el
personal en su trabajo y que estn fuera de su control.
Prestaciones Sociales
Subsidio de natalidad
Creacin
de
centros
recreativos
(Sede
social
de
trabajadores).
Higiene en el trabajo
Crear hbitos de higiene y salud en el personal.

Condiciones del trabajo, ambiente fsico, tiempo, relacin
social dentro del trabajo.
Seguridad en el trabajo
Prevencin de accidentes
Prevencin de robos
202

JUEGO DE NEGOCIOS
Prevencin de incendios
Prevencin de terrorismo.
Existen mltiples factores de motivacin humana, que van desde

lo econmico hasta su desarrollo como profesional.
HOTEL NATURALEZA EXTREMA **** considera el conseguir un
equipo humano que cuente con la mayor profesionalidad y
preparacin,
que
se
encuentre
altamente
comprometido con los objetivos y metas

constituyndose como la
motivado
de la empresa
tarea primordial de la organizacin la
excelencia en el servicio y de esta manera ser altamente

competitivo en el mercado.
HOTEL NATURALEZA EXTREMA ****
brindara este tipo de
motivacin a su personal, adems de un incremento de 50$ anual

al personal ejecutivo, 10$ al personal administrativo y 5$ al
personal operativo y personal de ventas esto con el fin de que el
personal se sienta motivado a realizar de manera excelente su
trabajo ya que al ofrecer un buen ambiente de trabajo, una buena
relacin personal ste logre fijarse en estos puntos.
7.7. SELECCIN DEL PERSONAL

Para la seleccin del personal se realizar siguiendo las indicaciones del
flujo grama de proceso de seleccin y contratacin.
202

JUEGO DE NEGOCIOS
Proceso de contratacin de personal

Son los requerimientos que deben tener las personas para realizar
eficientemente su labor dentro de nuestro Hotel.
Reclutamiento
Es el Conjunto de esfuerzos que hace la organizacin para atraer,
convocar al personal mejor calificado con mayores posibilidades de
integracin. ste debe de ser rpido y de respuesta rpidas.
202

JUEGO DE NEGOCIOS
Las herramientas que utiliza son las siguientes:
Medios
de
comunicacin
masivas
(anuncios
en
el
peridico).
Ferias del empleo
Agencias de colocacin.
Instituciones educativas
Familiares o recomendados
Otras empresas
Seleccin
Es el Proceso que se tratar
no es solamente de aceptar o
rechazar candidatos si no conocer sus aptitudes y cualidades con

objeto de colocarlo en el puesto ms a fin a sus caractersticas.
Tomando como base que todo individuo puede trabajar.
El proceso seguir los siguientes pasos:
Entrevista inicial
Exmenes psicomtricos
Psicotcnicos y de conocimientos,
Examen del rea
Referencias
Examen mdico
Entrevista
Tipo
de
comunicacin
entrevistado)
interpersonal
(entrevistador-
202

JUEGO DE NEGOCIOS
Cuyo fin es intercambiar informacin valiosa.
Elementos de la Entrevista
Solicitud.- Es una herramienta que servir de base para todos

los dems procesos ya que sus datos es fuente de informacin
comparable entre los diferentes candidatos.
Currculum.- Al igual que la solicitud su papel es de fuente de
informacin en la cual el candidato puede utilizarlo expresando
cada uno de sus logros o experiencias laborales.
Revisin del Currculum/Solicitud
Se juntar unos pocos cada vez.
Se elaborar una lista de requerimientos y necesidades.
Se
fotocopiar esta lista y se completar conforme se va
revisando el currculo.
Revisar
las
bases
del
empleo
la
educacin-
Responsabilidades, Ttulos, etc.
Se evaluar la ortografa, la exactitud, la comunicacin escrita.
Pruebas Psicomtricas
Este tipo de prueba se los realizara a los ejecutivos de ventas.
Comprende la aplicacin de ciertas pruebas para tener un marco
de referencias sobre el potencial intelectual y personalidad del
candidato.
202

JUEGO DE NEGOCIOS
Tipos:
Pruebas de personalidad.
Pruebas de inteligencia
Pruebas de intereses.
Pruebas de rendimiento.
Pruebas de aptitud.
Es importante para verificar de algn modo de las capacidades de

los que poseen para ocupar el puesto.
7.8. FORMACIN Y CAPACITACIN LABORAL
Tcnicas de Capacitacin
Para evaluar y corregir el desempeo del personal, asegurar que
los objetivos del Hotel sean alcanzados satisfactoriamente y lograr
un desempeo eficiente, las tcnicas de capacitacin a utilizar son
las siguientes:
Programas de Capacitacin en el puesto de trabajo:
Estos programas de capacitacin se los desarrollara en el propio
puesto de trabajo, y mientras el interesado ejecuta sus funciones.
Ser supervisado por el Jefe Inmediato y la instruccin se har
individual.
Cursos internos:
Sern eventos de capacitacin acerca de temas acadmicos, de
tecnologa, u otros temas de inters para el personal enfocado al
sector (hotelero), los mismos que se organizarn o se llevaran a
cabo en la Sede Central de los trabajadores del Hotel.
202

JUEGO DE NEGOCIOS
El personal de operaciones ser capacitado para cumplir de

manera
eficiente
su
labor,
que
puede
ser
de
limpieza,
manutencin u otros, los cuales recibirn instrucciones especficas

para el desarrollo de sus funciones.
Talleres:
Estos talleres estarn dirigidos a los vendedores que son
contratados por el Hotel, los cuales sern sometidos a un
entrenamiento, esto se lo realizar durante un trimestre donde
aprendern bsicamente: relaciones pblicas, atencin al cliente,
como cerrar una venta y como fidelizar al cliente, estos talleres
estarn enfocados a poder incrementar las ventas y por ende las
utilidades del Hotel, sern dictados dentro de las instalaciones del
Hotel por personas especializadas en relaciones pblicas y
atencin al cliente.
Recursos audiovisuales
Los recursos audiovisuales son mtodos de capacitacin muy
eficientes, en los cuales se da al personal la oportunidad de
escuchar grabaciones y observar proyecciones en videos de los
colaboradores estar sujetos a capacitacin, es considerado un
medio muy eficaz, sobre todo cuando se trata de mejorar la
calidad del servicio.
Conferencias
Se realizaran conferencias que transmitan un amplio contenido de
los
objetivos de la empresa de manera que el personal sea
202

JUEGO DE NEGOCIOS
constantemente actualizado con especto a los objetivos a los que

se enfoca en Hotel.
Manuales de gua
Los manuales de guas son los procedimientos que debe seguir el
individuo en el proceso de su trabajo y dentro del ambiente en el
que desempea su labor, los cuales son proporcionados por el
hotel para un mejor funcionamiento del trabajo que realiza cada
uno de los integrantes del hotel
7.9. ORGANIGRAMA DEL HOTEL NATURALEZA EXTREMA
GERENCIA GENERAL
GERENCIA FUNCIONAL
PERSONAL ADMINISTRATIVO
PERSONAL DE OPERACIONES
VENDEDORES
202

JUEGO DE NEGOCIOS
GG
EE
RE
T
E
NND
E
T
O
EP
R
N
R
GCC
EO
NN
ES
R
A
L
II
E
8. PLAN ECONMICO FINANCIERO

8.1. INVERSIONES.
OBJETIVO.El objetivo es de cuantificar las inversiones necesarias para la

implementacin y operacin del presente plan de negocios, adems
de realizar un cronograma de las inversiones.
INVERSIN.-
202

JUEGO DE NEGOCIOS
Son asignaciones de recursos que se requieren para implementar el

presente Plan de Negocio (adquisicin de bienes de capital) y pueda
funcionar durante su vida til.
INVERSIONES FIJAS.Son aquellas erogaciones de dinero en activo fijo no sujetas a
transacciones corrientes durante la vida til del plan de negocio,
cuando se adquieren quedan permanentemente incorporados al
proyecto hasta que se deprecian por completo o son vendidos por
distintas razones como: mejoramiento de tecnologa, o cambio de
localizacin del negocio.
INVERSIONES FIJAS TANGIBLES.Los bienes tangibles se caracterizan por su materialidad y estn
sujetos a depreciaciones ya sea por desgaste o por obsolescencia.
INVERSIONES FIJAS INTANGIBLES.Se caracteriza por su inmaterialidad, son servicios y derechos
adquiridos y como tales estas no estn sujetas a desgaste fsico.
CAPITAL DE OPERACIONES.Son aquellos requerimientos que tiene el Plan de negocios por la

compra de insumos, materiales, servicios que servirn para iniciar el
proceso productivo de nuestro servicio.
202

JUEGO DE NEGOCIOS
CONCLUSIN.La inversin total para la implementacin del Hotel NATURALEZA

EXTREMA es de
$ 456.230, el cual est dividido en inversiones
fijas tangibles de $ 440.000, inversiones fijas intangibles de $ 2.350

y un capital de operaciones de $ 13.880.
8.2. FINANCIAMIENTO
El financiamiento de la inversin se ejecutara a travs de fuentes
propias
202

JUEGO DE NEGOCIOS
Estructura del Financiamiento

(Expresado en $)
DETALLE
INVERSION FIJA
Inv. Tangibles
Inv. Intangibles
CAPITAL DE OPERACIONES
Total
%
INVERSION
APORTE PROPIO
PRESTAMO
440.000
2350
13.880
456.230
440.000
2.350
13.880
456.230
100%
0%
100%
8.3. ESTADO DE RESULTADO

El objetivo es realizar una proyeccin de ingresos y costos del
proyecto con lo cual se podr determinar tantos utilidades como
perdidas del mismo en la etapa de operacin
DEPRECIACION
En el presente Plan de negocios el mtodo de depreciacin que se
utilizar ser el Mtodo Lineal, el cual est basado en el supuesto de
que el bien fsico se deprecie en una cantidad constante cada ao.
COSTOS DE BLOQUES
BLOQUE PRINCIPAL
BLOQUE ADICIONAL
(Single)
BLOQUE ADICIONAL
(Doble)
4 ESTRELLAS
300.000
VIDA UTIL
10
AOS
0
140.000
170.000
202

JUEGO DE NEGOCIOS
DEPRECIACION DE LOS BLOQUES

DESDE EL MOMENTO QUE ESTAN TERMINADOS
AO 2011
DEPRECIACION
Bloque Principal
1 Bloque Adicional
(Single)
2 Bloque adicional
(Doble)
DEPRECIACION TOTAL
DEPRECIACION ACUMULADA
AO 2012
1 Trim.
2 Trim.
3 Trim.
4 Trim.
TOTAL
1 Trim.
750
750
750
750
750
750
350
350
350
350
350
350
1.100
1.100
1.100
1.100
2.200
1.100
3.300
440.00
0
436.70
0
1.100
4.400
440.00
0
435.60
0
1.100
5.500
440.00
0
434.50
0
4.400
VALOR DEL ACTIVO FIJO
440.000
440.000
VALOR CONTABLE FINAL
438.900
437.800
2 Trim.
AO 2013
DEPRECIACION
Bloque Principal
1 Bloque Adicional
(Single)
2 Bloque adicional
(Doble)
1 Trim.
DEPRECIACION TOTAL
DEPRECIACION ACUMULADA
2 Trim.
4 Trim.
TOTAL
3.00
0
1.40
0
AO 2014
3 Trim.
4 Trim.
TOTAL
1 Trim.
2 Trim.
3 Trim.
4 Trim.
TOTAL
750
750
750
750
3.000
750
750
750
750
3.000
350
350
350
350
1.400
350
350
350
350
1.400
1.100
6.600
1.100
7.700
1.100
8.800
1.100
9.900
4.400
1.100
1.100
1.100
1.100
11.000 12.100 13.200 14.300
440.00
440.000 440.000 440.000
0
429.00
427.900 426.800 425.700
0
4.400
VALOR DEL ACTIVO FIJO
440.000 440.000 440.000 440.000
VALOR CONTABLE FINAL
433.400 432.300 431.200 430.100
3 Trim.
202

JUEGO DE NEGOCIOS
202

JUEGO DE NEGOCIOS
ESTADO DE RESULTADO
Un estado de resultado es el que suma las transacciones de ingresos y gastos durante un periodo de
tiempo. Cuando los ingresos son mayores a los gastos la empresa se encuentra en una situacin de
ganancia; cuando los gastos son mayores a los ingresos se encuentra en una situacin de prdida; y
si estos dos son iguales no existe prdida ni ganancias.
202

JUEGO DE NEGOCIOS
CONCLUSIN
Se concluye que el presente Plan de negocio se presenta ganancia
desde el primer ao, se pronostica que despus del quinto ao las
ventas crecern entre en un 5 y 7% debido a varios factores como el
crecimiento pronosticado de turistas en para el hotel, implementado
nuevos
bloques
para
cubrir
esa
demanda,
adems
de
realizar
estrategias para captar y fidelizar nuevos turistas para el hotel,

ofreciendo
nuevos
servicios
diferenciados
en
el
sector
hotelero,
estrategias promocionales y posicionamiento del Hotel a travs de

medios estratgicos.
202

JUEGO DE NEGOCIOS
8.4. FULJO DE EFECTIVO.
DETALLE
RAICES
AO
"0"
AO 1(2011)
1 Trim.
2 Trim.
3 Trim.
AO 2(2012)
4 Trim.
TOTAL
1 Trim.
2 Trim.
3 Trim.
FLUJO DE EFECTIVO
INVERSION EN ACTIVO FIJO
INVERSION EN CAPITAL DE TRABAJO
INVERSION DIFERIDA
-440.000
-13.880
-2350
INGRESOS Cobranzas anticipadas en 1 trimestre

Cobranzas anticipadas en 2 trimestres
Cobranzas del Periodo
Otros ingresos
TOTAL INGRESOS
EGRESOS Administracin
Comisin Agencias Internacionales
Comisin Agencias Nacionales
Compra de bienes de consumo
Gastos de Ventas
Gastos Fijos
Publicidad
Sueldos de Operarios
Gastos Financieros
TOTAL EGRESOS
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
-3.220,0
-765,0
-2.800,0
-171,2
-210,0
-1.600,0
-3.040,0
-420,0
0,0
0,0
0,0
0
0,0
0,0
0,0
0
0,0
0,0
0,0 15.570
0,0
0,0
0,0
0
0,0
0,0
0,0 15.570
-3.220,0 -3.220,0 -3.220,0 -3.220
-765,0 -3.060,0 -3.060,0 -3.060
-2.800,0 -2.800,0 -2.800,0 -2.800
-171,2
-163,8
-177,5
-176
-210,0
-210,0
-210,0
-210
-1.600,0 -1.600,0 -1.600,0 -1.600
-3.040,0 -3.200,0 -2.300,0 -3.320
-420,0
-420,0
-420,0
-420
0,0
-12.226,2 -12.226,2 -14.673,8 -13.787,5 -14.806
(+) Recuperacin del Capital de Trabajo (k)

(+) Valor residual
FLUJO DE EFECTIVO
-456.230
Superhabit - deficit del periodo

Saldo Inicial de Caja
Saldo Final de Caja
-12.226,2 -12.226,2 -14.673,8 -13.787,5
-12.226,2
0,0
-12.226,2
-14.673,8 -13.787,5
763
-12.226,2 -26.900,0 -40.687
-26.900,0 -40.687,4 -39.923
202
763

JUEGO DE NEGOCIOS
202

JUEGO DE NEGOCIOS
8.5. EVALUACION DEL PLAN DE NEGOCIO

OBJETIVO
La evaluacin financiera del Plan de negocio tiene por objeto
determinar la conveniencia
de encarar o no esta
inversin;
aportando mediante una serie de indicadores los elementos de juicio

suficientes para una adecuada toma de decisin.
Conocer cuan atractiva es la inversin (rentabilidad) para la
produccin y distribucin de diferentes tipos de helados, para lo cual
se har uso de los siguientes indicadores:
Valor Actual Neto (VAN)
Tasa Interno de Retorno (TIR)
Periodo de recuperacin de la inversin
Coeficiente beneficio costo
VALOR ACTUAL NETO (VAN)

El VAN se define como la suma algebraica de los flujos netos
actualizados al momento 0 utilizando el costo de oportunidad como tasa
de descuento para actualizar los flujos de cada perodo de vida del plan
de negocios.
Formula:
VAN =I 0 +
FC 1
FC 2
FC 3
FC 4
FCn
+
+
+
++
1
2
3
4
n
(1+i) (1+i) (1+i ) (1+i )
(1+i )
202

JUEGO DE NEGOCIOS
CRITERIO DE DESICION:
Si el VAN > 0
Si el VAN < 0 : Se rechaza
Se acepta
TASA INTERNA DE RETORNO (TIR)

Es un porcentaje que mide la rentabilidad o ganancia global de un
proyecto permite comparar ese % con la TRMA del inversionista.
La TIR se encuentra cuando el VAN se hace cero
CRITERIO DE DECISIN:
Si TIR > TRMA : Se acepta
Si TIR < TRMA : Se rechaza
PERIODO DE RECUPERACION DE LA INVERSION (PRI)
Mide el nmero de aos que pasa para que los flujos de efectivo de
un proyecto permitan recuperar la inversin.
La inversin se recupera en el ao en el cual los flujos de caja
acumulados superan a la inversin inicial.
202

JUEGO DE NEGOCIOS
No se considera un mtodo adecuado si se toma como criterio

nico. Pero, de la misma forma que el mtodo anterior, puede ser
utilizado complementariamente con el VAN.
RELACIN BENEFICIO / COSTO RBC
Es un indicador que mide en trminos relativos, unitarios la

rentabilidad de un proyecto.
Este indicador expresa la relacin entre los ingresos actualizados y los
egresos actualizados, es decir, indica cuntos pesos a valor presente
se obtendrn por cada peso de costo aportado al proyecto.
B VAN
=
+1
C
Io
Tiene la ventaja de indicar cuntos dlares de beneficios se obtienen

por cada dlar invertido en el proyecto, lo cual permite comparar
varios proyectos entre s y dar un orden de prioridad a los mismos
segn la relacin beneficio costo
CRITERIO DE DECISIN:
Si B/C > 1 : Se acepta
Si B/C < 1 : Se rechaza
202

JUEGO DE NEGOCIOS
EVALUACION FINANCIERA
AOS
Fe anual
FLUJO DE EFECTIVO
no
AO 2011 AO 2012 AO 2013 AO 2014
456.23
0
-12226
-24918
21580 97.264,0
666.896,
5
(+) VR
Fe Total
456.23
0
-12.226
-24.918
21.580
764.160
EVALUACION
456.23
INVERSION
0
VAN
50.207
TIR
12,8%
B/C
1,11
TRMA
10%
VAN = 50.207 $us

Significa:
202
Se invierte 456.230 y se los recupera


JUEGO DE NEGOCIOS
Se obtiene una TRMA del 10% anualmente

Se genera un plus, se crea valor por 50.207$
TIR = 12.8%
Significa:
Se invierte 456.230 $ y se los recupera
Se obtiene una Tasa interna de retorno del 12.8 %
anualmente
(B/C) = 1,11 $us
Representa el rendimiento unitario del capital invertido. Se espera
que este indicador sea mayor a la unidad.
Por cada dlar de inversin se recupera el dlar se
generan flujos actualizados de 1,11 $.
Por cada dlar de inversin se recupera el dlar y se
genera un VAN de 0,11 $ por cada dlar.
CONCLUSIN
Despus de haber analizado los indicadores financieros podemos
concluir que el proyecto de inversin para el Hotel Naturaleza
Extrema es viable ya que se logra recuperar la inversin y obtener una
tasa de retorno de 12.8 % mayor a la TRMA que es del 10% por lo tanto
se recomienda seguir los pasos establecidos en el cronograma para su
implementacin-inmediata
202
Contenido

JUEGO DE NEGOCIOS
1. IDENTIFICACIN DE LA EMPRESA Y DESCRIPCIN DE LA IDEA
EMPRESARIAL..................................................................................2
IDENTIFICACIN DE LOS INTEGRANTES....................................................2
1.1 BREVE DESCRIPCIN DEL PROYECTO.................................................4
1.1.3
A qu se Dedicara:.......................................................................4
1.1.4
Como se iniciara el proyecto......................................................4
1.1.5
Breve descripcin del proyecto..................................................5
1.1.6
xito del proyecto......................................................................5
1.3 INFORMACION BASICA GENERAL........................................................6

1.3.1
Misin............................................................................................. 6
1.3.2
Visin.............................................................................................. 6
1.3.3
Objetivos estratgicos.................................................................7
1.4 METAS BSICAS..................................................................................... 8

1.5 LOCALIZACIN........................................................................................ 8
1.5.1
Justificacin de la localizacin..................................................10
2. ESTUDIO JURIDICO....................................................................11
2.1.ALTERNATIVAS DE ORGANIZACIN JURDICA...................................11
2.2.FORMA JURIDICA DE LA EMPRESA....................................................11
2.3.DENOMINACIN DE LA SOCIEDAD ANONIMA..................................11
2.4.JUSTIFICACIN..................................................................................... 12
2.5.NOMBRE DE LA EMPRESA...................................................................13
2.6.DISTINTOS TRAMITES LEGALES.........................................................13
2.7.CONSTITUCIN DE LA SOCIEDAD......................................................13
2.8.PASOS PARA LA OBTENCIN Y COMPRA DEL TERRENO................14
2.9.PASOS PARA LA APROBACIN DEL PROYECTO................................14
2.10.PERMISO DE CONSTRUCCIN..........................................................16
2.11.ESTUDIO AMBIENTAL (FICHA AMBIENTAL).....................................17
2.12.INSCRIPCIN DEL HOTEL ANTE ORGANISMOS PBLICOS...........19
2.13.SIN (SERVICIOS DE IMPUESTOS NACIONALES)...........................20
2.14.REGISTRO AL GOBIERNO MUNICIPAL..............................................20
202

JUEGO DE NEGOCIOS
2.15.REGISTRO A CAJA NACIONAL DE SALUD.........................................22
2.16.REGISTRO EN LA AFP........................................................................22
2.17.OBLIGACIONES FISCALES.................................................................24
3. ESTUDIO DE MERCADO..............................................................26
3.1.FACTORES DEL ENTORNO...................................................................26
3.1.1. Demogrfico................................................................................ 27
3.1.2. Econmico.................................................................................... 28
3.1.3. Sociocultural................................................................................ 29
3.1.4. Tecnolgico.................................................................................. 30
3.1.5. Poltico / Jurdico.........................................................................31
3.2.INFORMACIN DE MERCADO DE CAPTURA MARKET......................35
3.2.1. Mercado nacional........................................................................35
3.2.2. Mercado internacional...............................................................36
3.3.TAMAO Y VOLUMEN DEL MERCADO POTENCIAL...........................36
3.4.PREVISIN DEL CRECIMIENTO DE MERCADO..................................37
3.5.ESTABILIDAD DE MERCADO................................................................39
3.6.FACTORES QUE INTERVIENEN LA ESTRUCTURA DE MERCADO.....40
3.6.1. Poder de Negociacin de los Proveedores.............................41
3.6.2. Poder de Negociacin de los Clientes.....................................42
3.6.3. La rivalidad entre competidores..............................................43
3.6.4. La amenaza de nuevos competidores.....................................48
3.6.5. La amenaza de Productos Sustitutos......................................48
3.7.ANLISIS DEL SECTOR........................................................................49
3.7.1. Amenaza de nuevos ingresos...................................................49
3.7.2. Poder de los compradores........................................................50
3.7.3. Poder de los proveedores.........................................................50
3.7.4. Presin de productos Sustitutos..............................................50
3.7.5. Intensidad de la rivalidad ente los competidores existentes
50
202

JUEGO DE NEGOCIOS
3.7.6.............................................................................................. Conclusin
51
3.8.TIPOS DE CLIENTES A QUIENES SE VENDER EL PRODUCTO O
SERVICIO...................................................................................................... 51
3.9.TAMAO DE MERCADO ESPECFICO..................................................52
3.9.1. Porcentaje de turistas segn el tipo de hospedaje..............52
3.9.2. El motivo de visitas....................................................................53
3.9.3. Motivo de viaje...........................................................................55
3.9.4. Situacin de viaje de los turistas.............................................56
3.9.5. Promedio de familias y grupos.................................................58
3.10.ANALISIS DEL MERCADO OBJETIVO.................................................60
3.11.DETERMINACION DEL MERCADO OBJETIVO:..................................62
3.12.CARACTERISTICAS SOCIO DEMOGRAFICAS DE NUESTROS
CLIENTES..................................................................................................... 63
3.13.HBITOS DE CONSUMO DE LOS CLIENTES.....................................65
3.14.ELEMENTOS DE DECISIN QUE INTERVIENEN, COMPRA DE LOS
CLIENTES..................................................................................................... 67
3.15.ELEMENTOS DE MOTIVACION A NUESTROS CLIENTES.................68
3.16.PRECIOS QUE OFRECEN NUESTROS COMPETIDORES A SUS
CLIENTES...................................................................................................... 70
4. PRODUCTO SERVICIO.................................................................72
4.1.TIPOS DE PRODUCTO Y SERVICIOS...................................................72
4.2.BENEFICIOS OFRECIDOS A LOS CLIENTES POTENCIALES..............74
4.3.CARACTERISTICAS DE LOS SERVICI0S..............................................75
4.4.PRODUCTOS Y/O SERVICIOS DIFERENCIADOS-...............................84
4.5.VENTAJAS DEL SERVICIO DEL HOTEL................................................85
5. POLTICA DE MARKETING...........................................................89
5.1.PRONSTICOS DE VENTA...................................................................89
5.2.FUERZA DE VENTA REQUERIDA.........................................................91
5.3.FUERZA DE VENTA NACIONAL............................................................91
5.4.FUERZA DE VENTA INTERNACIONAL................................................97
5.5.REMUNERACIN DE FUERZAS DE VENTA.......................................100
5.6.DESCRIPCION DEL CONTROL DE VENTAS-......................................101
202

JUEGO DE NEGOCIOS
5.7.MERCADO............................................................................................ 101
5.8.PRECIO DE NUESTRO PRODUCTO....................................................102
5.9.AGENCIAS DE TURISMO NACIONALES E INTERNACIONALES.......104
5.10.PROMOCION..................................................................................... 104
5.11.PUBLICIDAD...................................................................................... 105
5.12.PROMOCION DE VENTAS.................................................................106
5.13.PRESUPUESTO PUBLICITARIO........................................................109
5.14.CAMPAA DE FIDELIZACIN..........................................................113
6. ANLISIS DE LOS ASPECTOS OPERATIVOS.................................115
6.1.CARACTERSTICAS DEL HOTEL HOTEL NATURALEZA
EXTREMA****............................................................................................. 115
6.2.UBICACIN DEL HOTEL NATURALEZA EXTREMA S.A. ****...........116
6.3.FACHADA DEL HOTEL NATURALEZA EXTREMA****.......................117
6.4.VISTA DEL HOTEL HOTEL NATURALEZA EXTREMA****...............118
6.5.PRODUCTO DIFERENCIADO DEL HOTEL HOTEL NATURALEZA
EXTREMA****............................................................................................. 119
6.6.INVERSIONES NECESARIAS QUE PARA LA PUESTA EN MARCHA
DEL HOTEL................................................................................................. 123
6.7.FORMA DE OPERAR CON LA FUERZA DE VENTA............................124
6.8.USO DE CAPACIDAD INSTALADA......................................................125
6.9.COSTOS DE BIENES DE CONSUMO..................................................125
6.10.CONTROL DE STOCK........................................................................126
6.11.COSTOS DE BIENES DE CONSUMO................................................128
6.12.MATERIAS PRIMAS PARA LA PRESTACIN DE SERVICIOS..........129
6.13.INSUMOS CRTICOS PARA LA PRESTACIN DE SERVICIOS........130
6.14.CRITERIOS DE EVALUACIN DE MATERIAS PRIMAS CRTICAS.. 132
6.15.PROVEEDORES Y CRITERIOS DE SELECCIN...............................133
6.15.1.Nuestros proveedores sern evaluados de acuerdo a:.....134
6.16.PROCESOS CRTICOS DEL SERVICIO.............................................134
6.16.1.Promocin Y Reservaciones....................................................136
6.16.2.Entrada Del Husped...............................................................136
202

JUEGO DE NEGOCIOS
6.17.SISTEMA DE APROVISIONAMIENTO...............................................137
6.18.CONTROL DE CALIDAD DE LOS SERVICIOS..................................139
7. PLAN DE RECURSOS HUMANOS Y ORGANIZACIN......................144
7.1.TAMAO DE LA PLANILLA LABORAL..............................................144
7.2.DESCRIPCIN DE LOS PUESTOS DE TRABAJO Y
RESPONSABILIDADES.............................................................................. 148
7.3.PERSONAL ADMINISTRATIVO..........................................................155
7.4.VENDEDORES..................................................................................... 163
7.5.COSTES DE PERSONAL Y REMUNERACIN.....................................164
7.6.MOTIVACINES AL PERSONAL PARA AUMENTAR LA
PRODUCTIVIDAD....................................................................................... 171
7.7.SELECCIN DEL PERSONAL..............................................................175
7.8.FORMACIN Y CAPACITACIN LABORAL........................................179
7.9.ORGANIGRAMA DEL HOTEL NATURALEZA EXTREMA................181
8. PLAN ECONMICO FINANCIERO................................................183
8.1.INVERSIONES..................................................................................... 183
8.2.FINANCIAMIENTO............................................................................... 185
8.3.ESTADO DE RESULTADO....................................................................185
8.4.FULJO DE EFECTIVO...........................................................................191
8.5.EVALUACION DEL PLAN DE NEGOCIO..............................................193
202

Hotel Naturaleza Extrema

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Lic. Emilio Javier Escobar Duran.