ALUMNO:

LUIS GERARDO SALGADO

MRQUEZ
DOCENTE:

M.E.A. HCTOR CONTRERAS

MOLINA
ASIGNATURA:
FORMULACIN Y
EVALUACIN DE PROYECTOS
DETERMINACIN DEL
TAMAO DE LA MUESTRA
Y ENCUESTA

DETERMINACIN DEL TAMAO DE MUESTRA

Una parte fundamental para realizar un estudio de mercado es obtener
unos resultados confiables y que puedan ser aplicables.
Para calcular el tamao de una muestra es necesario tomar en cuenta tres
factores:
1. El porcentaje de confianza con el cual se quiere generalizar los datos desde
la muestra hacia la poblacin.
2. El Porcentaje de error que se pretende aceptar al momento de hacer la
generalizacin.
3. El nivel de variabilidad que se calcula para comprobar la hiptesis.
La confianza o el % de confianza es el porcentaje de seguridad que existes
para generalizar los resultados obtenidos. Esto quiere decir que un % del 100%
equivale a decir que no existe ninguna duda para generalizar tales resultados,
pero tambin implica estudiar la totalidad de los casos de la poblacin.
Para evitar un costo muy alto para el estudio o debido a que en ocasiones llega
a ser prcticamente imposible el estudio de la poblacin, entonces se busca un
porcentaje de confianza menor. Comnmente en las investigaciones se busca un
95%.
El error o porcentaje de error equivale a elegir una probabilidad de aceptar una
hiptesis que sea falsa como si fuera verdadera, o la inversa. Al igual que en el
caso de la confianza, si se quiere eliminar el riesgo de error y considerarlo como
0%, entonces la muestra es del mismo tamao que la poblacin, por lo que
conviene correr un cierto riesgo de equivocarse.
Nuestro producto se pretende comercializar en las principales ciudades y
comunidades aledaas a nuestra ubicacin de planta: Zaragoza principalmente,
Tlatlauquitepec, Teteles y Atempan y hacia el noreste Zacapoaxtla y Cuetzalan.
Segn INEGI, estos son el nmero de habitantes de los mencionados municipios:
Atempan
Cuetzalan del progreso
Teteles de vila Castillo
Tlatlauquitepec
Zacapoaxtla
Zaragoza
TOTAL

25 386
47 433
5 689
51 495
53 295
15 444
198 742

POBLACIN INDEFINIDA
n = z * p * q
E
Z = 1.96
P = 0.5
Q = 0.5
E = 10%
n = (1.96) * 0.5 * 0.5
0.11
n = 79.37

CONOCIENDO LA POBLACIN
n=
z * N * p * q
E (N-1) + z * p * q
n=
1.96 * 198 742 * 0.5 * 0.5
0.11 * 198 741 + 1.96 * 0.5 * 0.5
n = 79.34

80 encuestas a realizar

ENCUESTA
1. Qu tan frecuente es el consumo de pan en su hogar?
a) Diariamente
b) Cada 2 o 3 das
c) No consumimos
2. En qu presentaciones lo suele comprar?
a) A granel en panaderas locales
b) Empaquetado (Bimbo, Ta Rosa, Wonder, etc.)
c) En ambas presentaciones
3. En su localidad, hay ms panaderas o centros comerciales?
a) Ms panaderas
b) Ms centros comerciales
c) Ninguno
d) Otros
4. Alguien en su familia o incluso usted padece alguna enfermedad como
diabetes, colesterol alto, hipertensin arterial o triglicridos?
a) S, yo
b) Alguien de mi familia

c) Nadie

5. Si su respuesta fue positiva, por favor especifique cul es esa enfermedad:

a) Diabetes b) Colesterol alto c) Hipertensin arterial
d) Triglicridos
6. Alguna vez a usted o a alguien de su familia se le ha prohibido el consumo
de pan a raz de alguna enfermedad detectada?
a) S, a mi
b) A alguien de mi familia

c) A nadie

7. Conoce algn producto elaborado a base de harina de trigo que sea bajo
en grasas y adems benfico para la salud?
a) S
b) No
8. De ser afirmativas las preguntas anteriores, optara por consumir galletas
integrales en lugar de pan?
a) S
b) No
9. De las siguientes semillas, por favor seale cules son las que conoce:
a) Salvado de trigo
b) Avena
c)Amaranto
10. Saba que el salvado de trigo y la avena son cereales sin colesterol y por
lo tanto, ayuda a mantener regulados los niveles de colesterol en la sangre?
a) S
b) No

11. Saba que la avena ayuda a disminuir la presin arterial adems de

mltiples beneficios a la salud?
a) S
b) No
12. Si la respuesta de la pregunta No. 7 fue afirmativa, en qu presentaciones
preferira consumir estas galletas?
a) A granel
b) En presentacin de 4 a 10 unidades
c) En presentacin de 11 a 20 unidades
13. Cul cre que sera un precio justo de compra segn la presentacin que
eligi en la pregunta anterior?
____________________________________________________________
14. En qu lugar preferira adquirir nuestro producto?
a) Tiendas locales
b) Centros comerciales
c) Otros lugares. Especifique:____________________________________