Administracin de operaciones 1

1.- Mencione 7 de las principales reas o campos de accin de la

administracin de operaciones. Explique 3 de ellas.
1. Diseo de Bienes y Servicios.
2. Administracin de calidad.
3. Estrategia del proceso: es encontrar la forma de producir bienes y
servicios que cumplan con los requerimientos, requisitos del cliente y
las especificaciones, distincin, diferenciacin del producto en cuanto
a su costo y otras restricciones de la administracin de operaciones.
4. Estrategias de localizacin: es la forma ms eficiente de saber en
dnde se pueden ubicar las empresas.
5. Estrategia de distribucin de instalaciones: es la forma ms
eficiente y eficaz de saber cmo se pueden distribuir una instalacin
de manera tal que se brinde un producto de manera rpida,
reduciendo la mano de obra y los desperdicios, esto tambin incluye
a la maquinaria, muebles de oficina, etc.
6. Recursos Humanos: En la administracin, se denomina a los
recursos humanos al conjunto de empleados de una organizacin.
7. Administracin de la cadena de suministros: Es la
administracin de las materias primas y servicios para transformarlos
en productos, en proceso y productos terminados.
8. Administracin de inventarios.
9. Programacin.
10.Mantenimiento.

2.- Explique que es un sistema de produccin, diga cmo se clasifica y

cul es su representacin grfica.
R: SISTEMAS DE PRODUCCION: Es un modo de pensar que persigue la
reduccin sistemtica del tiempo, de los materiales, del esfuerzo innecesario,
en todo el proceso de produccin. Su fin es lograr los mejores resultados para
los objetivos de calidad, costo, flexibilidad y satisfaccin del cliente.
CLASIFICACION DE LOS SITEMAS DE PRODUCCION
-

Producto nico o produccin por proyecto

Produccin por lote
Continuo

El sistema de produccin es cualquier actividad que produzca algo tomas un

insumo y lo transformas en una salida o un producto con valor inherente.
Un ejemplo seria en el sistema de produccin de lpices el insumo seria la
materia prima (la madera, el grafito y la pintura) y la transformacin seria el
proceso por el cual se lleva a cabo el lpiz y la salida seran los lpices.

Administracin de operaciones 1

3.- En las estrategias aplicadas para la administracin de operaciones,

es bastante comn encontrarnos con barreras y oportunidades dentro
de las mismas organizaciones manufactureras. Menciones y explique
cules son estos obstculos y oportunidades.

4.- Desarrolle una resea histrica de la evolucin de los sistemas de

produccin hasta nuestros das.
R: La produccin artesanal.
El modo de produccin artesanal, tiene por finalidad la creacin de un objeto
producido en forma predominantemente manual con o sin ayuda de
herramientas y mquinas, generalmente con utilizacin de materias primas
locales y procesos de transformacin y elaboracin transmitidos de generacin
en generacin, con las variaciones propias que le imprime la creacin
individual del artesano.
La produccin en masa.
Se origin gracias a la revolucin industrial, con los avances tecnolgicos de
esos tiempos, se pudo dar una produccin ms continua; generalmente se
trabajaba por medio de cierta especializacin del trabajo, es decir: se produca
en lotes por un grupo de personas.
La produccin esbelta: la produccin esbelta es una filosofa de gestin
enfocada a la reduccin de los siete desperdicios (defectos, espera,
movimientos, inventarios, transportacin, re-trabajo y mano de obra poco
utilizada) en productos manufacturados. Con el propsito de eliminar todas las
operaciones que no le agregan valor al producto o al servicio, aumentando el
valor de cada actividad realizada y eliminando lo que no se requiere. Al
eliminar estos desperdicios, la calidad mejora, y el tiempo de produccin y el
costo reducen.

Administracin de operaciones 1
5.- Diga que son los sistemas tradicionales de manufactura. Mencione,
explique y ejemplifique cada uno de ellos.
R: PRODUCCIN BAJO PEDIDO: El sistema de produccin utilizado por la
empresa solamente produce despus de haber recibido el pedido o encargo de
sus productos. Slo despus del contrato o del encargo de un determinado
producto es que la empresa lo produce para el cliente. En primer lugar la
empresa ofrece el producto o servicio al mercado. Cuando recibe el pedido o el
contrato de compra, se prepara para producir.
PRODUCCIN POR LOTES: Es el sistema utilizado por empresas que producen
una cantidad limitada de un tipo de producto cada vez. Esa cantidad limitada
se denomina lote de produccin. Cada lote de produccin se calcula para
atender a un determinado volumen de ventas previstos para un cierto periodo.
Terminado un lote de produccin, le empresa inicia inmediatamente la
produccin de otro lote, y as sucesivamente. Cada lote recibe una
identificacin, como nmero o cdigo. Adems, cada lote exige un plan de
produccin especfico.
PRODUCCIN CONTINUA: El sistema de produccin continua es utilizado por
empresas que elaboran determinado producto que no sufre modificaciones,
durante un largo periodo. El ritmo de produccin es acelerado y las
operaciones se ejecutan sin interrupcin o cambios. Como el producto es
siempre el mismo a lo largo del tiempo y el proceso productivo no cambia, el
sistema puede ser perfeccionado continuamente.
6. SISTEMAS AVANZADOS DE MANUFACTURA
Son los equipos, mquinas, instrumentos, sensores, computadoras, lenguajes
de programacin de alto nivel, programas de computadora, transportadores
(de material, partes o componentes), unidades lgicas programables y robots.
MRP / MRPII: (Planificacin de Requerimientos Materiales/Planificacin de los
Recursos de Manufactura). Es un sistema para planear y programar los
requerimientos de los materiales en el tiempo para las operaciones de
produccin finales que aparecen en el programa maestro de produccin.
Tambin proporciona resultados, tales como las fechas lmite para los
componentes, las que posteriormente se utilizan para el control de taller. Una
vez que estos productos del MRP estn disponibles, permiten calcular los
requerimientos de capacidad detallada para los centros de trabajo en el rea
de produccin.
TQM: es bsicamente una filosofa empresarial que se basa en la bsqueda en
la satisfaccin del cliente
CAD/CAM: Sistema que provee de informacin e instrucciones para la
automatizacin de mquinas en la creacin de partes, ensambles, y circuitos;
utilizando como punto de partida la informacin de la geometra creada por el
CAD. De una manera ms global es el uso efectivo de las tecnologas de

Administracin de operaciones 1
cmputo en la planeacin, administracin y control de la produccin en una
empresa.
FMS/CJM: (Sistemas Flexibles de Manufactura/Manufactura Integrada por
Computadora) Una computadora central enva instrucciones a cada estacin de
trabajo y al equipo de manejo de materiales. Flexible porque es capaz de
procesar varios productos y cantidades de produccin que pueden ser
ajustadas en respuesta a los comportamientos de la demanda.
JIT Just in time
Es una filosofa que define la forma en que debera optimizarse un sistema de
produccin. Se trata de entregar materias primas o componentes a la lnea de
fabricacin de forma que lleguen justo a tiempo a medida que son
necesarios.
7. SISTEMAS DE PRODUCCIN TRADICIONALES
PRODUCCIN BAJO PEDIDO: El sistema de produccin utilizado por la
empresa solamente produce despus de haber recibido el pedido o encargo de
sus productos. Slo despus del contrato o del encargo de un determinado
producto es que la empresa lo produce para el cliente.
PRODUCCION POR LOTES: Es el sistema utilizado por empresas que
producen una cantidad limitada de un tipo de producto cada vez. Esa cantidad
limitada se denomina lote de produccin.
PRODUCCIN CONTINUA: El sistema de produccin continua es utilizado por
empresas que elaboran determinado producto que no sufre modificaciones,
durante un largo periodo. El ritmo de produccin es acelerado y las
operaciones se ejecutan sin interrupcin o cambios.