CADENA DE VALOR GENERICA DE PORTER

Actividades de Apoyo

Empresa Nestl Per S.A.

Infraestructura de la empresa

Gestin de Recursos Humanos

Bsqueda, Contratacin, entrenamiento,

desarrollo y compensaciones.

Desarrollo de Tecnologa

Desarrollo de tecnologa de productos

proceso o informacin

MARGEN

Aprovisionamiento
Actividades Primarias

Actividades de la empresa: Administracin,

finanzas, legal, Administracin de calidad.

LOGISTICA
DE ENTRADA

Recepcin
y
almacenam
iento de
materias
primas e
insumos.

OPERACIONES
Planta primaria:
Procesos
certificados bajo la
normativa ISO.
Planta secundaria:
Elaboracin de
lcteos.

Abastecimiento para todas las actividades

LOGISTICA DE
SALIDA

MERCADEO &
VENTAS

Transporte de
productos a locales
de distribucin
masiva.

Publicidad y manejo
del equipo de
ventas.

SERVICIO
Servicio tcnico,
abastecimiento de
accesorios y
repuestos
asesoramiento.

MARGEN

CONCLUSIONES

Nestl es una de las empresas ms grandes y reconocidas a nivel mundial y por lo tanto tiene la responsabilidad de ser
tambin un lder en sustentabilidad y mejores prcticas, un papel que la compaa se ha tomado muy en serio. Los
compromisos de Nestl con el ambiente han demostrado que se trata de una filosofa empresarial a largo plazo.
Por supuesto, como toda gran empresa, el principal reto de Nestl es asegurarse de que su cadena de suministro
contine y cumpla con sus estndares. Despus de una larga lucha con Greenpeace, que contribuy a manchar su
imagen internacional, Nestl se ha asociado con organizaciones ambientales para mejorar sus objetivos y sistemas
respecto a deforestacin y proveedores.

Nestl ha logrado una posicin de slido liderazgo en la industria de alimentos, en Amrica Latina significando al mismo
tiempo un potencial mercado en expansin para sus inversiones, que deber consolidar en los prximos aos si desea
mantener una presencia importante frente a las empresas de la competencia.

RECOMENDACIONES

Seguir trabajando en la innovacin, calidad y posicionamiento y en estrategias de mercado y en especial fortalecer los
cuatro valores fundamentales que caracterizan a Nestl.
Las autoridades de salud, a la realidad fsico-qumica de los productos y al rol que cumplen dentro de la dieta, se
construyen criterios detallados para cada categora de alimentos y bebidas Nestl. Estos se confrontan luego con las
prioridades de salud locales y se ajustan a las regulaciones alimentarias de cada pas y permiten establecer el
Fundamento Nutricional de un producto y determinar si realmente ofrece un valor agregado.