Materia:

Laboratorio Integral II
Prctica 1:
Capacidad Calorfica
Equipo: 7 Viernes
Nombre
Antonio Lechuga Isaac

N control
12070148

Chanes Gutirrez Karla

Pamela
Hernndez Lpez Luzmi
Dolores
Hernndez
Ramrez
Martha Liliana
Santiago Del ngel Jos
Jaime

13070572
13071903
13070817
13071191

Realizada: 14/09/2016
Reportada: 23/09/2016
Profesora:
Montoya Ortiz Laura Isela
1

ndice
Tema

Pg.

Portada................1
ndice......2
Objetivo...3
Introduccin3
Marco terico......3
Material y reactivos.4
Metodologa4
Determinacin de la capacidad calorfica del calormetro..5
Capacidad calorfica de la sustancia problema (etanol)......7
Clculos y resultados...8
Conclusiones.11
Bibliografa...11

Prctica 2: Capacidad calorfica de un lquido

Objetivo

Desarrollar la capacidad calorfica de una sustancia en estado lquido por el mtodo

de las mezclas utilizando un calormetro convencional Dewar.

Introduccin
En el presente informe se reportan las actividades realizadas en Laboratorio integral 2
durante la prctica 2 Capacidad calorfica de un lquido, dice que al mezclar dos
cantidades de lquidos a distinta temperatura se genera una transferencia de energa en
forma de calor desde el ms caliente al ms fro. Dicho trnsito de energa se mantiene
hasta que se igualan las temperaturas, cuando se dice que ha alcanzado el equilibrio
trmico.
Las transferencias de calor se miden en un calormetro a travs de variaciones de
temperatura. Previo a toda experiencia es necesario calibrarlo, esto es, determinar su
capacidad calorfica.
Para realizar el calibrado, se mezclan cierta cantidad de agua fra con agua caliente y se
mide la temperatura de equilibrio. Durante este proceso una parte de la energa cedida por
el agua caliente es absorbida por el vaso Dewar del calormetro que eleva su temperatura
desde T 2 a T e . En consecuencia, como en el calormetro no se producen prdidas de
energa hacia el exterior, la variacin del conjunto formado por el calormetro y las
cantidades de agua ser nula, por lo que se puede escribir
m 1 (T e T 1)+C k (T e T 2 )+ m 2(T e T 2)=0

Donde

Ck

es la capacidad calorfica del calormetro, esto es, cunto calor absorbe por

grado de aumento en la temperatura. Adems se ha tomado el calor especfico del agua

cal
como 1 g .
Marco terico
La capacidad calorfica es la cantidad de calor necesario para cambiar la temperatura del
sistema en 1C. El calor se estudia con frecuencia en relacin con su defecto sobre el objeto
desde el cual o hacia el cual es transferido. Esto ha llevado a pensar que un objeto tiene
cierta capacidad calorfica. Cuanto menor es el cambio en la temperatura de un cuerpo
asociada a la transferencia de una cantidad de calor determinada, mayor es su capacidad. El
mtodo que se sigue se considera adiabtico ya que el calormetro est construido de tal
forma que las prdidas o ganancia de calor hacia o desde los alrededores se consideran
despreciables. En experimentos calorimtricos la magnitud y el signo de defecto trmico Q
de un proceso, se determina a partir del cambio de temperatura T del calormetro.
3

Q=( mi c i) T =W T

(1)
Donde mi son las masas de las sustancias a investigar, del calormetro y los dispositivos
auxiliares (agitador, termmetro); W es la capacidad calorfica total del sistema
calorimtrico.
La relacin entre el calor suministrado por el sistema y la elevacin de la temperatura se
conoce como capacidad calorfica media del sistema homogneo.
C=

Q
Q
=
T 2T 1 T

...

. (2)
La capacidad calorfica media C depende de la temperatura T2 y T.
La capacidad calorfica verdadera es la derivada dQ/dT . La capacidad calorfica
verdadera depende de la temperatura. La dependencia entre la capacidad calorfica media y
verdadera se expresa por la ecuacin (3):
C=

1
CdT ...
T 2T 1

(3)
La capacidad calorfica as determinada se toma como la verdadera a una temperatura
media:

( T 2+T 1 ) /2 ......
(4)
Material y reactivos
Cant.
1
1

Descripcin
Vaso Dewar de 500 ml
Tapn de corcho mono horadado

Cant.
1
1

2
1
1
1

Termmetros para 100C

Probeta de 100 o 250 ml
Matraz Erlenmeyer de 250 ml
Parrilla de calentamiento

500 ml
150 ml
1
1

Descripcin
Vaso de precipitado de 250 ml
Tubo de ensaye 30 x 200 mm
con tapn
Agua destilada
Sustancia problema (etanol)
Pinzas para tubo de ensaye
Vaso de precipitado de 1000 ml

Metodologa

El Mtodo consiste en poner en contacto trmico dos sustancias. Como resultado de este
contacto, el sistema alcanza el equilibrio calorfico con lo cual las temperaturas de ambas
sustancias se igualan. La cantidad de calor que gana de una de las sustancias es perdida por
la otra. Como en todos los experimentos calorimtricos, se ha de conocer la capacidad
calorfica del calormetro, de las sustancias a investigar y total del sistema.
1. Determinar la capacidad calorfica del calormetro. (Repetir procedimiento practica
1)
2. Determinar la capacidad calorfica de la sustancias problema.

Determinacin de la capacidad calorfica del calormetro (Parte 1)

a) Medir con la probeta 200 ml de agua destilada y verterla en el calormetro; colocar
y fijar el tapn con el termmetro y agitar suavemente por unos segundos cuidando
que: est en contacto con el lquido interior y puedan observarse las graduaciones
aprox., desde 20C; el tapn deber quedar lo suficientemente fijo para que no
ocurran fugas.
b) Esperar unos minutos hasta que la lectura de la temperatura del agua sea constante y
anotar este valor (T1).

c) Calcular la masa de agua agregada al vaso Dewar utilizando la tabla de densidades

del agua, T, V y anotar este valor (m1).

d) Colocar la probeta con 100 ml de agua destilada en un vaso de poli estireno, el cual
deber contener un poco de agua corriente fra (por fuera, hasta la marca de aprox.,
40 ml de la probeta).

e) Colocar agua corriente en el vaso de precipitado y calentar hasta una temperatura de

entre 60 y 70C, agregar el agua caliente al vaso de poli estireno para calentar el
agua de la probeta hasta una temperatura constante de 50C. Con ayuda de la tabla
de densidad y el volumen de agua caliente, calcular la masa de agua a T 2 .

f) Cuando se alcance
del

agua

de

la

agregarla
Dewar, colocar un
y
agitar
segundos.
valor
de
la
T
( 3 ).

la temperatura de 50C
probeta
( T2 )
cuidadosamente al vaso
tapn con el termmetro
suavemente por unos
Registrar el mximo
temperatura de la mezcla

Determinacin de la capacidad calorfica del etanol (Parte 2)

a) Depositar 150 ml del lquido problema en el matraz Erlenmeyer y calentar a bao
mara hasta una temperatura de 50 C.

b) Cuando la temperatura del lquido problema alcance 50 C, agregar la sustancia

problema al vaso Dewar,

T (C)
25
28
30

(g/cm3)
0.99708
1 =?
0.99568

c) Agitar
suavemente por unos
segundos, tapar con el tapn, colocar el termmetro y tomar registros de la
temperatura cada minuto hasta que la temperatura se estabilice.

Clculos.
Parte 1:

30 C25 C
=
28 C25 C

( cmg 3 )0.99708( cm3g )

g
10.99708 (
cm3 )

0.99568

= 0.99624

T1=28c
V1=200 ml = 200 cm3
M1 =?

g/cm3

M1= 1 * V1
M1= (O.99624 g/cm3) (200 cm3)
M1=199.248 g
8

T2

(g/cm3)
0.99568
1 =?
0.99225

T (C)
30
31
40

=50c

M2= 2 * V2
M2= (O.98807 g/cm3) (100 cm3)

V2=100 ml = 100 cm3

M2=98.807 g

M2 =?

(K+M1*S1)T1= M2*Cp2* T2
Despejando la ecuacin para encontrar K (constante de la capacidad calorfica del vaso
Dewar):
K=

( M 2 ) ( Cp ) (T 2T 3)
(M 1) ( S 1)
(T 3T 1)

(50 C34.5 C)
( 1Cal
gc )
1 Cal
( 199.248 g ) (
g c )
(34.5 c28 c)

( 98.807 g )
K=

K=36.3686 Cal / C
Parte 2:

T1=31c
V1=150 ml = 150 cm3
M1 =?

M1= 1 * V1
M1= (O.995337 g/cm3) (150 cm3)
M1=149.3005 g

Para obtener la 1 consultamos las tablas de densidad del agua del libro de Geankoplis e
interpolamos para que sea en relacin a la temperatura obtenida

T2=50c
V2=150 ml = 150 cm3

M2= 2* V2
M2= (0.771772 g/cm3) (150 cm3)
M2=115.7658 g

2= 0.771772 (g/cm3)
M2 =?
Para obtener la densidad consultamos las tablas de densidad del etanol del libro de Aspen e
interpolamos para que sea en relacin a la temperatura a la que calentamos la sustancia
problema (etanol).

T3=42c
Esta temperatura fue la que se obtuvo al mezclar el agua y el etanol a diferentes
temperaturas cuando llegaron al equilibrio trmico (el de mayor temperatura cede al de
menor es decir el etanol al agua).
T1=T3 T1 = 42c - 31c = 11c
T2=T2 T3 = 50c - 42c = 8c

(M1*Cp1 + K) T1= (M2*Cp2) T2

Despejando para obtener Cp2 experimental (capacidad calorfica del etanol, experimental
en la prctica) :
Cp2=

( M 1Cp 1+ K ) (T 3T 1)
M 2(T 2T 3)

Cp2=

((

149.3005 g1

cal
cal
( 42c31 c )
+ 36.3686
gc
c

115.7658 g(50 c42c )

Cp2 = 2.2052 Cal /g c. Del etanol

M1*Cp1*T1= M2*Cp2*T2
Despejando para obtener Cp2 terico (capacidad calorfica del etanol):
Cp2=

M 1Cp 1 T 1
M 2T 2

10

cal
(42c31 c)
g c
(115.7658 g)(50 c42 c)

( 149.3005 g ) 1
Cp2=

Cp2 = 1.7733cal/ g c
Cp. terico del etanol
Cal
1.77332 g C

Cp. experimental del etanol

Cal
2.2052 g C

Error experimental porcentual

experimental
|Valor teoricoValor
|100
Valor teorico

|1.773322.2052
|100
1.77332

=24.3609 de error

Conclusiones
La capacidad calorfica de una sustancia da la idea de la facilidad que tiene para aumentar
su temperatura cuando se le coloca en contacto con otro sistema a mayor temperatura, es
decir, cuando se calienta, o de disminuir su temperatura cuando se le enfra.
Las variables que afectan la capacidad calorfica son la temperatura, la composicin y
estado de las sustancias, as como de sus impurezas.

11

La capacidad calorfica es una propiedad de cada sustancia y siempre es una magnitud

positiva, por lo tanto:
Si T_f>T_i
Si T_f<T_i

Q>0 el sistema absorbe calor se calienta.

Q<0 el sistema entrega calor se enfra.

Para mejorar la precisin de la prctica se requiere la adicin de un segundo termopar para

medir la temperatura exacta del lquido caliente, adems de un matraz aforado para medir el
volumen exacto de los lquidos.
Bibliografa:

[1]termodinmica en ingeniera qumica (5 ed.). Mxico, D. F.: McGraw-Hill, pp.

250-254
[2] Qumica General; Raymond Chang; Editorial McGraw-Hill; 6th Edicin; pp.
203-213; (2008).
[3] Procesos de Transporte y Operaciones Unitarias; C. J. Geankoplis; Editorial:
CECSA; pp. 178 y 179; Minnesota (1998).
[4]Gattermann, L. y Wieland, H. (1937). Laboratory Methods of Organic Chemistry
(19 ed.). Nueva York: McMillan, pp. 14

12