DELICIAS DE MANZANA

INGREDIENTES

UTENSILIOS

1 paquete de queso crema o

philadelphia
100 gramos de azcar
50 gramos mantequilla
2 manzanas
10 tortillas de harina
Aceite el necesario
2 cucharadas de azcar
1 cucharada de canela en polvo

1 sartn para crepas o de tefln

Una palita de madera o de plstico
Platos para servir
2 Recipiente para mezclar
Tabla de picar
Cuchillo

OTROS
Papel absorbente o servilletas de
papel
Palillos

Preparacin:
1. Cortar las manzanas en gajos
2. Derretir en el sartn la mantequilla y acomodar la manzanas y agregar el azcar y dejar cocinar por 2 minutos
vaciarla en un recipiente
3. A el queso philadelphia agregar 1 cucharadita de azcar y reservar
4. Poner en un plato una tortilla poner 1 cucharada de queso y un poco de manzana y enrollarla
5. Fijarlo con un palillo
6. En un sartn poner a calentar aceite
7. Frer las tortillas en el aceite caliente cuando est listo poner en papel absorbente
8. Mezclar 1 cucharada de azcar con un poco de canela en polvo
9. Servir en un plato

BISQUETS CON SALSA DE FRESA

INGREDIENTES

UTENSILIOS

4 bsquets
200 gramos de azcar
1 paquete de queso crema o
philadelphia
kilo de fresas lavadas y
desinfectadas
1 barrita de mantequilla

1 sartn de tefln
Una palita de madera o de plstico
Platos para servir
Recipiente para mezclar
Cuchillo para untar
Tabla de picar
Cuchillo

Preparacin:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.

Cortar las fresas en MACEDONIA (cubos de 4 o 5 cm)

Se le espolvorea el azcar y se deja reposar 15 minutos
Pasado el tiempo se lleva al fuego a cocer
Cuando tenga apariencia de mermelada se apaga y se reserva
Se parten por la mitad los bsquets
Se le coloca un poco de mantequilla a cada lado
Se colocan en el sartn para dorar
Se colocan en un plato y se les unta el queso philadelphia o queso crema
Se le pone un poco de la fresa
10. Se sirven calientes