Escuela Normal Superior N 1 Dr. N. Avellaneda.

Provincial. N 34.
Profesorado de Educacin Primaria (plan decreto 528/09)
Curso: 3 3
-Ao 2016-.
Materia: Ciencias Naturales y su didctica II
Profesora: Martino, Ana Clara.

TRABAJO PRCTICO:
Solucin y dispersiones
Alumna:
Flores, Joana.

1- IDEAS BSICAS.

A mayor temperatura mayor solubilidad.

Cuando se le agrega solutos al agua el punto de ebullicin se eleva.
Las dispersiones finas no pueden verse a simple vista.
Los materiales de una mezcla se pueden separar mediante
mecanismos especficos.
Una solucin se puede saturar, porque los solventes pueden disolver una
cantidad limitada de soluto.

2- ACTIVIDADES.
A- Materiales:

Dos vasos.
Sal.
Una cucharita.
Agua caliente.
Agua natural.
Los alumnos armaran grupos de cinco integrantes y seguirn las siguientes
indicaciones para realizar el experimento.
Agregar agua natural a un vaso y agua caliente al otro vaso (agua hasta la
mitad de cada vaso), colocar una cucharada al ras de sal a cada vaso, revolver
durante varios minutos ambas mezclas.
Qu observaron cuando terminaron de resolver?
Cul se disolvi ms? Por qu?
RESULTADOS ESPERADOS.
Que los alumnos comprueben que a mayor temperatura la sal se disolver en
ms cantidad.

B- Materiales:

Cinco vasos.
Pimienta.
Sal gruesa.
Agua natural.
Sal fina.
1 Fibron.
1 gotero.

Almidn de maz.
Aceite.
Leche.
Cinco cucharitas.
1 lupa.
Etiquetas.

Los alumnos debern colocar los cinco vasos sobre la mesa, en el primer vaso
colocaran agua hasta la mitad del vaso, le Agregaran una cucharadita de
pimienta y una cucharadita de sal.
En el segundo vaso debern colocar dos cucharaditas de almidn de maz y
agua hasta la mitad del vaso.
El tercer vaso deber contener agua hasta la mitad del vaso y con el gotero
introducirn cinco gotitas de aceite.
En el cuarto vaso debern agregarle leche hasta la mitad del vaso.
En el ltimo vaso colocaran agua con una cucharadita de sal.
Rotularan los vasos indicando que materiales contienen.
La maestra les preguntara si a simple vista observan uniformidad en todas las
muestras.
Clasifiquen cuales son las mezclas Homogneas y heterogneas.
Qu paso en la mezcla que tiene almidn de maz y agua? Y la que tiene
agua con gotitas de aceite cuando se las ve con la lupa?
Qu pasa en el vaso que tiene leche y en el que tiene agua con sal diluida?
La docente les propondr realizar una experiencia para observar cmo se
comportaban las mezclas de los vasos (excepto en el de pimienta y sal fina)
frente a la luz.
Los alumnos observaran las muestras segn el criterio de cuales dejan pasar la
luz y cules no. Los van a clasificar en opacos, traslucidos y transparentes.
La maestra cerrar todas las ventanas e iluminara los vasitos con una linterna
que previamente habr tapado con cartn con un aguajero en el medio, para
que se vea un delgado haz de luz.
Iluminara en forma lateral y les pedir que observen el lquido en forma
perpendicular al Razo incidente.
En cules de ellos se ve perfectamente el recorrido del haz de luz?
Por qu creen que paso esto?
Qu clase de mezcla es la leche homognea o heterognea?
Qu clase de mezcla es el agua con sal?

RESULTADOS ESPERADOS.

Que los alumnos sepan diferenciar mezclas homogneas y heterogneas a

partir de diferentes mecanismos.

Las mezclas homogneas son transparentes.

Que puedan ver los componentes del sistema homogneo que no son
visibles a simple vista o con una lupa, pero tiene el tamao suficiente para
reflejar en parte la luz para que no los confundan con una mezcla homognea.

C- Materiales.

Arena.
1 recipiente.
Agua.
1 filtro de caf.

La docente le entregara a cada grupo un frasco que contiene agua con arena,
les preguntara Qu clase de mezcla es? Pueden usar el mismo
procedimiento para una mezcla homognea? Por qu? Y les pedir que pasen
el lquido por el filtro de caf que debe estar arriba de otro recipiente.
Qu ocurri al pasar la mezcla por el filtro?
Qu material quedo en el filtro?

RESULTADOS ESPERADOS.

 Que sepan realizar un procedimiento para separar los componentes de

una mezcla para afianzar el pensamiento reversible.
Uno de los sistemas de separacin de los sistemas heterogneos es la
filtracin y que este mecanismo no sirve para un sistema homogneo.
3- PRESENTACIN DE UN TEXTO.

Cmo se obtiene una solucin?

Cmo se llama el componente que es soluble en otro?
Escribe tres ejemplos de mezcla heterognea y homognea.
Indica cuales de estos materiales es soluble pensando en las
experiencias anteriores:
Agua y aceite.
Agua y azcar.
4- PROBLEMTICA.
Mariano va a un bar le pide al mozo que le traiga un caf Bien caliente. El
mozo le trae el caf cuando mariano le agrega tres sobrecitos de azcar
y lo revuelve muy bien, al sacar la cuchara observa partculas de azcar
en ella. Inmediatamente llama al mozo y lo increpa dicindole que el caf
no est bien caliente, el mozo le contesta lo siguiente.
-Cmo puede saber que el caf no est bien caliente si no lo prob?
Piense y justifiquen Cmo se dio cuenta mariano que el caf no estaba
bien caliente Qu les respondi mariano al mozo?
Al da siguiente mariano vuelve a ir al bar, lo atiende el mismo mozo;
mariano le pide un caf bien caliente. El mozo se asegura de que el agua
este bien caliente, porque comprendi que a mayor temperatura la
solubilidad aumenta ya que se lo explic su cliente. El mozo le agrega
tres sobrecitos de azcar para congregarse con su cliente pero se olvida
de avisarle.
Mariano le agrega tres sobrecitos de azcar al caf, lo revuelve muy bien
y al sacar la cuchara observa partculas de azcar en ella.
Inmediatamente llama al mozo y le dice enfurecido:

este caf no est caliente. El mozo le contesta que est bien caliente.
Mariano desconcertado decide probar el caf y estaba caliente, corrobora
que lo que el mozo le dijo era cierto.
Qu explicacin le encuentra mariano a lo ocurrido? Qu es lo que le
pregunta al mozo? Qu le explico mariano al mozo?

BIBLIOGRAFIA:
Cuadernos para el aula de 5to de naturales.
Manuales de naturales Kapeluz de 5to, Santillana de 5to, Aique de 5to.