La crianza pequea es hermosa

92%
Del total de unidades agropecuarias
bajo riego tienen
menos de 10 hectreas.
91%
Del total de unidades agropecuarias
de secano tienen
menos de 20 hectreas.
55%
De la superficie agropecuaria del
pas es ocupada
por las comunidades
campesinas y
Nativas.
Fuente: Censo agropecuario de 1994.

SUPERFICIE AGROPECUARIA
Territorio Nacional
1 285 215,60 km2

Superficie Agropecuaria
387 424 km2 = 38 742 465 Has.

El 30,1 % del territorio nacional

es de uso agropecuario

Superficie Agropecuaria
(Miles de Hectreas)
3 millones 361

38 742,5

35 381,8

23 545,1
17 722,0

1961

1972

1994

2012

Fuente: Instituto Nacional de Estadstica e Informtica (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

SUPERFICIE AGROPECUARIA: AGRCOLA Y NO

AGRCOLA (Has.) 2012
Superficie no Agrcola
Superficie Agrcola
Superficie
Agrcola
1 milln 649 mil
3 897 372

3 691 417

1961

1972

(a)

5 476 980

1994

7 125 007;
18%

Superficie
no agrcola
(Has);
31 617 457;
82%

7 125 007

13 824 672

2012

1961

29 904 833

31 617 457

1994

2012

19 853 730

1972

38 742 465 Has.

Otros usos
2 659 388
8%

No tra bajada
774882
Ti erra en
11%
descanso
762807
11%

Ti erra en
ba rbecho
1431640
20%

7 125 007
Has.

rea con
cultivo
4155678
58%

(a): No incluye tierras agrcolas no trabajadas

Tierras en barbecho - Superficie agrcola sin cultivo al momento de la entrevista, que se encuentra en preparacin para ser sembrada.
Tierra en descanso Tierras agrcolas con ms de un ao en descanso para recuperar fertilidad.
Tierras agrcolas no trabajadas Son las tierras que alguna vez han tenido uso agrcola y que no sern sembradas.
Otros usos Son tierras no utilizadas para produccin agropecuaria (caminos, eriazas, roquedales, etc.)
Fuente:Instituto Nacional de Estadstica e Informtica (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario2012

Montes y
bosques
10 939
274
35%

31 617 457
Has.

Pastos
naturales
18 018
795
57%

SUPERFICIE CON CULTIVOS

Superficie de Principales Cultivos

SUPERFICIE CON CULTIVO DE PAPA

(Miles Has.)
Cultivos Transitorios (1)

367,7

240,8

425,4

31,2

27,1

24,0

10,5

Ca a de azcar para
eta nol

44,3

Qui nua

45,2

Arveja gra no

Ceba da grano

Ca a de azcar

Arroz

Ma z a milceo

Pa pa

Ma z a marillo duro

45,4

Al godn

141,3

Fri jol

167,1

Tri go

261,6

Cultivos Permanentes (2)

22,5

18,1

17,8

8,4

Chi ri moya

Li mn

Pa pa ya

39,0

Na ra njo

39,6

Ma ngo

43,8

Vi d

Pa l to

Ca ca o

Ca f

65,7

Es prrago

144,2

(1) Cultivos transitorios, son aquellos cuyo ciclo vegetativo o de crecimiento generalmente es menor a un ao.
(2) Cultivos permanentes, son aquellos cuyo ciclo vegetativo o de crecimiento es mayor a un ao.
Fuente: Instituto Nacional de Estadstica e Informtica (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

NMERO DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS

Unidades Agropecuarias por Departamentos
(Miles)
Ca ja marca

340

Puno

215

Cus co

2 260 973

182
143 170

ncash
Pi ura
Junn

496 mil
1 764 667

136

1 390 877

La Li bertad
Aya cucho
Hu nuco

91
83
79
75
70
68
59
58

Sa n Ma rtn
Apurma c

Lima
Hua ncavelica
Ama zonas
Loreto
La mbayeque
Arequipa
Pa s co
Ica
Uca ya li

Ta cna
Moquegua
Tumbes
Ma dre de Dios
Ca l lao

33
33
26
22
14
08
07
03

Unidades Agropecuarias
por Regin Natural
(Miles)

1961

Costa;
357,6;
(15,8%)

Sierra;
1 444,5;
(63,9%)

Selva;
458,9;
(20,3%)

Nota: Total de productores agropecuarios (con tierra y productores pecuarios sin tierra).
Fuente: Instituto Nacional de Estadstica e Informtica (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

1972

1994

2012

691 921
(31%)
1 554 781
(69%)

TAMAO DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS

Unidades Agropecuarias
(Miles)
1994
1 764 666

Hasta 5,0 Has.

2012 (1)
2 213 506

1994 - 2012
1 290,5

1 811,0
(81,8%)

(73,1%)

De 5,1 a 10,0 Has.

De 10,1 a 20,0 Has.

De 20,1 a 50,0 Has.

De 50,1 a 100,0 Has.

230,8

195,7

(13,1%)

(8,8%)

120,7

99,9

Unidades Agropecuarias por Regin Natural

de hasta 5,0 Has.
(Miles)

(4,5%)

(6,8%)

75,5
(4,3%)

23,8
(1,4%)

65,2

1994

(2,9%)

275,0

2012

20,8
(0,9%)

1 230,6
955,6

De 100,1 Has. a ms

23,4
(1,3%)

21,0
(0,9%)

96,7
199,7

(1) Slo Unidades Agropecuarias con Tierras.

148,8

296,4

Costa

135,2
Sierra

284,0

Selva

PARCELAS POR PRODUCTOR Y SUPERFICIE PROMEDIO DE PARCELA

Nmerode Parcelas
4,4
3,2

3,4

Superficie promedio por parcela

(Has.)

2,3

1,3

1,3

1,4

0,8
1961

1972

1994

2012

Total de
parcelas
2 986 748

Total de
parcelas
4 741 207

Total de
parcelas
4 137 755

Total de
parcelas
5 191 655

1961

Nmero de parcelas por unidad

agropecuaria, segn Regin Natural

1972

1994

2012

Superficie promedio por parcela,

segn Regin Natural

2,8
3,3

3,0

1,6

1,4

0,8

Costa

Sierra

Selva

Costa

Sierra

Selva

Fuente: Instituto Nacional de Estadstica e Informtica (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

PROMEDIO DE PARCELAS POR

UNIDAD AGROPECUARIA

SUPERFICIE AGRCOLA PROMEDIO POR UNIDAD AGROPECUARIA

Segn Censos
(Has.)
4,4
2,7

1961

1972

3,1

3,3

1994

2012

Por Pisos Altitudinales (Has./UA)

1,9

3,2
2,5

2,2
3,0

5,7

Janca o Cordillera
4800 a ms m.s.n.m
Puna o Jalca
4000 - 4800 m.s.n.m
Suni
3500 - 4000 m.s.n.m

3,3

Quechua
2300 - 3500 m.s.n.m

Yunga Martima
500 - 2300 m.s.n.m
Chala o Costa
0 - 500 m.s.n.m

Yunga Fluvial
1000 - 2300 m.s.n.m
Selva Alta o Rupa Rupa
400 - 1000 m.s.n.m
Selva Baja u Omagua
68 - 400 m.s.n.m

Fuente: Instituto Nacional de Estadstica e Informtica (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario 2012

4,8
6,4

GANADO VACUNO
POBLACIN DE GANADO VACUNO HOLSTEIN

Por Censos Agropecuarios

(Miles de vacunos)
660

3 116,1

1961

4 495,3

3 810,1

1972

Segn Raza (1)

1994

5 156,0

2012

Otras
Razas 245
577
4,8%
Holstein
527 533
10,3%

Criollos
3 276 799
63,9%

Brown Swiss
904 069
17,6%

Gyr/Ceb
171 765
3,4%

(1 ) No incluye bueyes.
Fuente: Instituto Nacional de Estadstica e Informtica (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

GANADO OVINO
POBLACIN DE GANADO OVINO

Por Censos Agropecuarios

(Miles de ovinos)
(-45,8%)

(-5,6%)
(-21,2%)

23 621,9

1961

12 809,1

12 085,7

1972

1994

9 523,2

2012

Por Raza (1)

Otras Razas
390 957
4,1%
Cri ol los
7 663 269
81,0%

Corriedale
1 079 459
11,4%

Ha mpshire Down
250 008
2,6%
Bl a ck Belly
82 493
0,9%

(1 ) No incluye capones.
Fuente: Instituto Nacional de Estadstica e Informtica (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

POBLACIN DE ALPACAS
POBLACIN DE ALPACAS

Por Censos Agropecuarios

(Miles de alpacas)
(50,2%)
(-21,6%)
(24,1%)

3 685,5

2 523,6

1961

2 456,6

1 978,8

1972

1994

2012

Segn Razas (1)

Cruzados
265 135
7,3%
Huacaya
2 909 212
80,4%

Suri
442 013
12,2%

(1 ) No incluye capones.
Fuente: Instituto Nacional de Estadstica e Informtica (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

PORCINOS
Poblacin de Ganado Porcino
Por Censos Agropecuarios
(Miles de porcinos)

POBLACIN DE GANADO PORCINO

(1,7%)

(26,4%)

(61,0%)

2 186,9

2 224,3

1994

2012

1 730,0

1 074,5

1961

1972

Segn Categora

Mejorado
729 946
32,8%

Criollo
1 494 349
67,2%

Fuente: Instituto Nacional de Estadstica e Informtica (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

POBLACIN AVCOLA
POBLACIN DE POLLOS DE ENGORDE

Poblacin de Aves

49 380 000
(68,6%)
121 394 062

(238,4%)
(12,7%
18 883 980

21 283 504

1961

1972

72 014 059

1994

2012

Pavos Patos
1%
2%

Gallos
2%
Gallinas
19%

92 017 mil

Pollos y
pollas de
engorde
76%

De granja
89 543 mil
97%

Crianza
Familiar
3%

Fuente: Instituto Nacional de Estadstica e Informtica (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

ABASTECIMIENTO DE ENERGA ELCTRICA PARA LA PRODUCCIN

AGROPECUARIA
Productores que hacen Uso de Energa Elctrica(1)
Productores que se Abastecen por Red Pblica
23 547

5,8 veces
4 043

1994

2012

(1): Energa utilizada para la produccin agrcola y pecuaria.

ABASTECIMIENTO DE ENERGA ELCTRICA POR RED PBLICA

USO DEL TRACTOR EN LA ACTIVIDAD AGRCOLA

Nmero Total de
Productores
Agropecuarios
2 213 506(1)
No
Utilizan
1 710 348
(77,3%)

Proporcin de productores que utilizan tractores, segn regin natural

(Porcentaje)
52,0

Si Utilizan
503 158
(22,7%)

22,7%

21,7
3,5

Costa
Uso de Tractores con relacinal total de Productores Agrcolas
22,7%
15,9%

1994
(1): Productores con unidades agropecuarias con tierra.

2012

Sierra

Selva

ABONO ORGNICO
Productores que aplican guano, estircol u otro abono orgnico
PRODUCTORES QUE APLICAN ABONO ORGNICO

No aplica;
843 165;
(38%)
Aplica;
1 370 341;
(62%)

Fuente: Instituto Nacional de Estadstica e Informtica (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

PRODUCTORES QUE APLICAN PRCTICAS PECUARIAS

Aplican al Menos una Prctica Pecuaria
(Miles)

519,8

1 309,4
NO Aplica;
448 270;
(25,5%)

SI Aplica;
1 309 419;
(74,5%)

789,6

1994

2012

Prcticas Pecuarias Aplicadas

(Miles de productores)

1048,0
891,1
723,9

261,4

Va cuna a
los animales

Efecta
dos ificaciones

Ba a
contra
pa rsitos

Fuente: Instituto Nacional de Estadstica e Informtica (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

Uti l iza
a l imentos
balanceados

72,0

55,6

Uti l iza
s ementales
de ra za para
mejoramiento
de ga nado

Efecta
i nseminacin
a rti ficial

ASISTENCIA TCNICA EN CULTIVOS

Productores que recibieronAsistencia Tcnica,
Capacitaciny Asesoraen los ltimos 12 meses
(Miles)

165,7

No reciben
asistencia
tcnica;
2 030 913

Reciben
asistencia
tcnica;
230 070

73,9

25,9
11,2
Cultivos

Ganadera

Fuente: Instituto Nacional de Estadstica e Informtica (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

Manejo,
conservacin y
procesamiento

7,7

Produccin y
Negocios y
Comercializacin Comercializacin

SOLICITUD DE CRDITO
Razones por las cuales no
solicitaron crdito

Instituciones Financieras que atienden el crdito

Nmerode Crditos Otorgados

35,5%

No necesit

28,5%

Intereses elevados

Fa l ta de garanta

17,1%

730

585

351

Nmero Total de Crditos

194, 483

100,0%

Instituciones financieras
locales

127 783

65,7%

AGROBANCO, Banca
mltiple y otros

66 700

34,3%

56,4
Porque
queno
no
Porque creo
cree que
Porque cree que no
lo daran
s e l osedaran
se lo dan

6,0%

Tr mi tes engorrosos

5,7%

No ha y
i ns tituciones/perso
na s habilitadoras

4,2%

124

118

No Solicitaron
2 054 508
91%

Recibieron el
crdito
186 491
8%

86

24,7

Caja
municipal

24,2

Cooperativa Caja rural de

ahorro y

22,4

EDPYME

25,1

24,0

Banca
mltiple

Otros

17,7

AGROBANCO

crdito

Por tener deudas

pendientes

Banca Nacional

Instituciones Financieras Locales

38

7,4
Otro

22

No recibieron el
crdito
19 980
1%

3,9
ONG

Fuente: Instituto Nacional de Estadstica e Informtica (INEI) IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

Prestamista

3,5

3,0

2,6

0,3

Molino / Habilitador Comerciante Empresa

desmotadora
textil

3,3
Otro

NIVEL DE INSTRUCCIN
Nivel de Educacin de los Productores
(Miles)

1 164,8

1 039,6

Educacin Superior de los

Productores
581,3

61,5
51,4

339,0

33,4

357,2
161,5

259,0

15,2

63,2

Sin nivel / Inicial

Primaria

Secundaria

1994

Educacin superior

2012

Fuente: Instituto Nacional de Estadstica e Informtica (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario 2012

Superior no Superior no Superior univ. Superior univ.

univ.
univ. completa incompleta
completa
incompleta

LENGUA MATERNA DE LOS PRODUCTORES AGROPECUARIOS

Idioma con el cual aprendieron a hablar los
miembros del hogar
MAPA DE LENGUAS QUECHUA Y AYMARA

MAPA DE LENGUAS NATIVAS

Quechua
26,13%
Aymara
3,21%

Ashaninka
0,66%
Castellano
68,06%
Otra lengua
nativa
1,92%

Fuente: Instituto Nacional de Estadstica e Informtica (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

Idioma
extranjero
0,03%

PRODUCTORES AGROPECUARIOS CUYO HOGAR SE BENEFICIA DE

ALGN PROGRAMA SOCIAL
(Miles de productores agropecuarios)
492,8
391,1
338,3

80,8

Vaso de Leche /
Programa Nacional
Desayuno o
Comedor Popular de Apoyo Directo a los Almuerzo Escolar
ms Pobres (JUNTOS)

Bono de Gratitud /
Pensin 65

Fuente: Instituto Nacional de Estadstica e Informtica (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

12,4

20,6

Cuna Ms /
Wawa Wasi

Otro