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Materia: Historia
N7 DE CLASE
ESPACIO CURRICULAR: HISTORIA
PROFESOR
Alumno:
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Antes de hablar del este importantsimo personaje histrico es necesario aclarar algo que muchas veces
es pasado por alto. Los expedicionarios que viajaron con Cristbal Coln no fueron los primeros
europeos en llegar a Amrica. Varios siglos antes los marinos vikingos haban navegado las costas de
Amrica del Norte. Sin embargo, para el siglo XV ya haban desaparecido sus asentamientos.
El siglo XV fue una poca de difciles pero paulatinos avances en la exploracin del mundo, motivados
por encontrar rutas comerciales alternativas para llegar a las Indias.
De hecho podemos decir que provocado por las crecientes dificultades del Imperio Bizantino, que
finalmente caera con la toma por los turcos de Constantinopla en 1453, los europeos occidentales se
vieron forzados a buscar rutas alternativas a Asia.
Fruto de estas expediciones fue la conquista castellana de las islas Canarias, que comenz en 1402 por
la isla de Lanzarote y concluy en 1496 con la conquista de Tenerife.
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En este contexto, Cristbal Coln, present a la corona de Portugal un proyecto para llegar a las Indias
desde el Oeste.
Los portugueses le rechazaron, debido a que sus navegantes estaban logrando importantes avances en
sus viajes por la costa de frica. Una ruta ms confiable que una navegacin atravesando el
desconocido e inhspito ocano. Su proyecto era una verdadera aventura sin ningn tipo de garantas.
Fue entonces, con el rechazo de los portugues que Cristbal Coln, que haba estado a las rdenes del
rey de Portugal, ofrece a los Reyes Catlicos el proyecto de llegar a las Indias siguiendo una ruta hacia
el oeste en lugar de bordeando todo el continente africano. Para poner en prctica su proyecto, Coln
parta de la idea de la esfericidad de la Tierra, cuestin controvertida en la poca. Finalmente, por las
Capitulaciones de Santa Fe, los Reyes Catlicos acordaron con Coln el inicio de la expedicin.
LA EXPEDICIN DE COLN:
expedicion-america
Como los Reyes Catlicos estaban en desventaja respecto de los portugueses en la competencia por
llegar a las Indias. As es como los Reinos de Castilla y Aragn deciden apoyar el proyecto de Cristbal
Colon. Sin embargo, su concrecin se demor siete aos porque, hasta 1492, su principal objetivo fue
expulsar a los musulmanes de la pennsula.
En abril de 1492, los Reyes Isabel y Fernando firmaron junto a Coln un acuerdo, las Capitulaciones de
Santa Fe. En ellas se estableca que Coln recibira el Almirantazgo perpetuo, el Virreinato y la
Gobernacin de todas las tierras que descubriese y adems- la dcima parte de las riquezas halladas.
cristobal_colon
Todo estuvo listo y, el 3 de Agosto de 1492, Coln parti del Puerto de Palos con tres embarcaciones.
Pasados ms de dos meses de navegacin, avistaron tierra. Creyeron haber llegado a las Indias
Orientales, pero en realidad se haban topado con un continente desconocido, Amrica, aunque no
seran conscientes de ello por un buen tiempo.
La Corona Espaola no obtuvo las especias de las Indias. Pero en su lugar consigui algo mucho ms
importante: la oportunidad de construir un gran Imperio. En posteriores expediciones de conquista, los
reyes Catlicos vieron satisfechas sus objetivos. Los metales preciosos americanos y la explotacin de
la fuerza de trabajo de los aborgenes enriquecieron a Espaa, y se incorporaron a la economa europea,
contribuyendo a su transformacin.
LA ALIMENTACIN TRAS EL DESCUBRIMIENTO DE AMRICA
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Muchos hablan de los beneficios que trajo descubrir Amrica, por los minerales, las plantaciones, sin
dejar de lado la riqueza cultural que aunque explotaron, a ms no poder, lo que ms aceptaron y
esperaban con ganas las diferentes poblaciones, de la vuelta de los viajes comerciales a Amrica, eran
la cantidad de alimentos, no conocidos por ellos y que conquistaron sus estmagos, tras las diferentes
expediciones que se realizaron.
LA ALIMENTACIN TRAS EL DESCUBRIMIENTO DE AMRICA: ALIMENTOS QUE
LLEGARON A ESPAA
Sin duda los alimentos ms populares, fueron frutas y verduras, que an nos seguimos preguntando
cmo llegaban en buen estado tras cruzar el ocano, pero se ve que muchas civilizaciones aceptaron
esos alimentos y los hicieron base de su alimentacin.
Alimentacion-tras-el-descubrimientos-de-america-tomate
Los tomates y los pimientos que llegaron del nuevo continente, fueron la base de que Espaa y la costa
de Europa, comenzara con la dieta mediterrnea con alimentos ricos en antioxidantes y ricos en
vitamina C. Las alubias y las patatas, aparecieron para evolucionar en las cocinas y crear guisos,
especialmente en la cocina espaola. Y no slo la cocina, sino que gracias a la patata, un alimento
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denso saciante y con muchos nutrientes, salv a muchas civilizaciones en pocas de hambrunas, en la
zona centroeuropea.
Los alimentos ms exticos, sin duda, fueron el maz y el aguacate. Tambin lleg el pavo, como fuente
crnica y aunque no terminaban de adaptarse del todo aqu, al principio, actualmente, tras conocer los
beneficios de estos productos de la tierra, especialmente del aguacate, es trado y cultivado en grandes
cantidades para el consumo diario.
alimentacin-tras-el-descubrimientos-de-america-Cacao
Y como estrella de los productos exportados de Amrica a Espaa, fue el cacao. Que se convirti en
una delicatesen al que pocas personas podan acceder. Se mova ms que nada entre las altas esferas de
la nobleza, que compartan ese fruto para el deleite.
LA ALIMENTACIN TRAS EL DESCUBRIMIENTO DE AMRICA: ALIMENTOS QUE
ENVIARON DE ESPAA
Por supuesto, aunque Espaa disfrutara mucho de sus comienzos con la dieta mediterrnea, de sus
aguacates, de su pavo y se volvan locos con el cacao, Espaa tambin respondi de manera positiva en
cuanto a la alimentacin porque decidieron enviar a Amrica productos propios de la tierra y que
actualmente son la base de su alimentacin.
alimentacion-tras-el-descubrimientos-de-america-arroz
Acogieron con los brazos abiertos a las fuentes crnicas como el cerdo, la vaca y el pollo, que es la
base de muchos platos sudamericanos y el trigo y el arroz, que siempre estn en sus platos, como el pan
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