UNIVERSIDAD NACIONALD DE TUMBES

FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS

ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE ADMINISTRACIN
PROYECTO DE EXTENSIN UNIVERSITARIA:
LOS HOTELES, PROMOVIENDO LAS
RIQUEZAS Y DELICIAS DE TUMBES A TRAVS
DE SUS SERVICIOS

LUGAR DE EJECUCIN

Plaza Mayor de Tumbes Tumbes.

EJECUTORES

: Escuela Acadmico Profesional de Gestin en Hotelera

y Turismo del curso Administracin Hotelera I del VII Ciclo del Semestre Acadmico
Profesional 2016-I.
DOCENTE:

LIC. Alex Alfreth Armestar Amaya

ESTUDIANTES:

1. Abad Ojeda, Sarita

14.

2.

15. Cedillo Vilela, Daniny

3. Adrianzen Morales, Milagros

16.

4.

17. Chvez Vzquez, Fiorella

5. Alemn Zarate, Mnica

18.

6.

19. Chumacero Balladares, Tana

7. Apuela Pacaya, Carlos

20.

8.

21. Clavijo Marchn, Thala

9. vila Celi, Clever

22.

10.

23. Coronado Mo, Yesmin

11. Bazn Urqua, Nancy

24.

12.

25. Dvila Hoyos, Karin

13. Bustamante Jurez, Edson

26.

27. Eras Alemn, Ivon

52.

28.

53. Oviedo Zevallos, Abigail

29. Flores Gmez, Derby

54.

30.

55. Oyola Garca, Katiuska

31. Flores Peralta, Ammy

56. Pea Barrientos, Jhean Paul

32.

57.

33. Huamn Sora, Michael

58. Pea Luzn, Lesli

34.

59.

35. Jara Puell, Flor

60. Pea Rujel, Luis

36.

61.

37. Jimnez Rodrguez, Eddi

62. Ramrez Pea, Elsa

38.

63.

39. Lupuche Valiente, Yenny

64. Rueda Mendoza, Jhoan

40.

65.

41. Macas Cspedes, Sue

66. Sandoval Alemn, Lisseth

42.

67.

43. Maza Urbina, Yasmany

68. Silva Garca, Jorge

44.

69.

45. Medina Sandoval, Stephanie

70. Suncin Len, Anthony

46.

71.

47. Mimbela Marchn, Silvana

72. Tinedo Sarango, Jessenia

48.

73.

49. Namay Olivares, Jimmy

74. Vega Purizaga, Pedro

50.

75.

51. Navarro Flores, Jhon

76. Velzquez Torres, Sonia

77.
78.
79. FECHA DE INICIO Y FINAL

04 de Agosto del 2016.

4:00 PM

9:00 PM

80.
81. HORA DE INICIO
82.
83. HORA DE TRMINO
84.
85.

86. INFORME FINAL

87.

A. RESUMEN:
88.

Proyecto de Extensin Universitaria: Los Hoteles, Promoviendo

las Riquezas y Delicias de Tumbes a Travs de sus Servicios

89.

El presente proyecto tuvo como fin la realizacin de:

90.

Ejecucin de la Estampa cultural Los Hoteles, Promoviendo las

Riquezas y Delicias de Tumbes a Travs de sus Servicios, que tuvo
como lugar la Plaza Mayor de Tumbes.

91.

Presentacin de stands con diversos temas tursticos acerca de la

regin tales como; Gastronoma, Danzas y Artesana.

92.

Muestra de informacin relevante sobre el sector hotelero y otros

prestadores de servicios tursticos de la regin Tumbes.

93.

Presentacin de nmeros artsticos representativos de la regin, y

expresiones

culturales

de

gastronoma

tpica,

como

complementaria a la prestacin del servicio de alojamiento.

94.

B. INTRODUCCIN:
95.
96.

parte

C. DESCRIPCIN DE LA NECESIDAD O PROBLEMA QUE ORIGIN EL

SERVICIO:
97.

98.

Tumbes es un destino turstico comercialmente poco explotado a

nivel de promocin y posicin nacional, al ser considerado como destino

de transicin por los turistas; una va de acceso a otros atractivos por
estar ubicado en una zona de frontera. Sin embargo, la potencialidad de
la regin Tumbes va mucho ms all de simplemente un destino de
paso. Los eventos tursticos juegan un rol importante en la promocin de
un destino turstico actualmente. En este sentido, bien planificados,
estructurados

gestionados

profesionalmente,

pueden

lograr

consecuentemente beneficios para la zona o regin en la que se

realicen; sumado a ello el objetivo de corto plazo o finalidad especfica
del evento en s.
99.

De la misma manera, los eventos generan una oportunidad de

trabajo no slo en el escenario directo (empleo durante su ejecucin

mediante el acondicionamiento de: estructuras, servicios, seguridad,
etc.), sino tambin a los agentes econmicos exponentes en los eventos
(prestadores

de

servicios,

organizaciones

no

gubernamentales,

asociaciones populares, entre otras). Asimismo, a los medios de

comunicacin quienes contribuyen a travs de su labor al xito del
mismo; y tambin a las instancias estatales que pueden mostrar la
calidad de gestin y articulacin que desempean respecto de la
promocin del turismo en su mbito de trabajo.
100.

Es

necesario

el

incentivo

del

trabajo

coordinado

entre

instituciones, tanto pblicas como privadas, comunidad tumbesina,

prestadores de servicios tursticos, y todos actores involucrados en el
sector turismo para consolidar el destino Tumbes, como un producto
turstico atractivo para los turistas. Es as que en este contexto naci la
propuesta de Los Hoteles, Promoviendo las Riquezas y Delicias de
Tumbes a Travs de sus Servicios una estampa cultural, que busc dar
a conocer las potencialidades de la regin tanto a turistas y pobladores .
101.

D. OBJETIVOS Y METAS:

102.

Resaltar la importancia que tiene la labor de promocin turstica,

que los hoteles de la Regin Tumbes pueden realizar a travs de
actividades complementarias al servicio de alojamiento que
prestan.

Formular la propuesta de realizacin de la actividad cultural que

muestre la labor de promocin que los hoteles de la regin, estn
en capacidad de desarrollar como oferta complementaria a sus
servicios

Organizacin y ejecucin de una exposicin referente a la oferta

de los hoteles de la regin, con relacin a los servicios de
alojamiento y servicios gastronmicos.

Presentacin de expresiones culturales representativas de la

regin Tumbes, a travs de nmeros artsticos.

103.

104.
E. DIFICULTADES PRESENTADAS:
105.
F. LABOR O ACTIVIDADES REALIZADAS:
106.
107. El evento cont con la asistencia de docentes de la Universidad
Nacional de Tumbes, con la asistencia de la Subgerente de Turismo,
representantes de iPer, el Director Regional de Comercio Exterior y
Turismo, prensa local, y pblico en general que concurri ese da a la
Plaza Mayor de Tumbes.
108. PRESENTACIONES: Durante el evento se contaron con
participaciones artsticas, adems de mdulos instalados en el centro de
la plaza mayor de Tumbes para brindar informacin e impulsar las
expresiones culturales del Per, a travs de la artesana, gastronoma,
danzas, etc. Como se detalla a continuacin:
109.
110.111.
113.

114.

112.

116.117.
119.

120.

122.123.

Grupo Teatral "Entre-Telones"

115.

118.

Danza "Festejo"

124.

Danza "Marinera"

121.

125.

126.

NUMER
OS

132.

ARTISTI
COS

128.
131.
134.
137.

127.

130.
136.

138.

140.141.
143.

144.

150.

Banda de Rock Alternativo "La

Comuna"

148.

Repertorio Musical Femenino

154.

Asociacin Nacional Folclrica

151.

152.153.
155.

139.
145.

146.147.
149.

156.

157.

158.159.
161.

Grupo de Break Dance

160.

162.

164.165.
167.

168.

174.

177.

MODUL
OS

180.

INTASL
ADOS

182.
185.

Dulces

172.

Bebidas

175.

176.
179.

166.
169.

170.171.
173.

Gastronoma

163.

178.

Maquetas Hoteleras

187.

Informacin Turstica

184.

186.

188.189.
191.

192.

193.

194.195.
197.

198.

196.
199.

200.201.
203.

204.

Artesana

202.

Danzas

205.

206.
207.
208.
G. METODOS Y PROCEDIMIENTOS
209.
210.

La metodologa de la feria consisti en reuniones de trabajo, en

coordinacin con el docente a cargo de la asignatura y la delegacin de

actividades por comisiones para agilizar el trabajo, adems se cont con
el apoyo de instituciones pblicas y privadas como auspiciadores dentro
del evento realizado. A continuacin se detalla las comisiones

organizadas para llevar a cabo el plan de trabajo y el cronograma de

actividades desarrolladas
211.
212.
213.
N

214.

DETALLE DE LAS COMISIONES

COMISIN

215.

ENCARGADOS

216.
217.

218.

219. 220.

221.

DEPARTA
MENTO DE
222.
225. 226.
ALIMENTO
01
SY
BEBIDAS
228. 229.
231. 232.

Abad Ojeda, Sarita

223.

224.

Adrianzen Morales, Milagros

227.
230.
233.

Alemn Zarate, Mnica

Apuela Pacaya, Carlos
vila Celi, Clever

234.
235.

236.

237. 238.
240.
243.
02
246.
249.

241.
244.
247.
250.

UNIDADES
ESTRATE
GICAS DE
NEGOCIO

239.
242.

Medina Sandoval, Stephanie

Mimbela Marchan, Silvana

245.
248.
251.

Navarro Flores, Jhon

Oviedo Zevallos, Abigail
Oyola Garca, Katiuska

252.
253.

254.

255.
256.

258. 259.
261.
03
265.
267.

EMPRESA
S
GASTRON
OMICAS

270.

273. 274.

276. 277.

288.

Eras Alemn, Ivon

Flores Gmez, Derby

263.

Flores Peralta, Ammy

269.
275.
278.
281.

271.

279. 280.
282.
04
286.

257.
260.

EMPRESA
S
GASTRON
OMICAS

284.
290.
296.

291.
292.

294. 295.

Guerrero Zapata, Carlos

Huamn Sora, Michael
Cisneros Izquierdo, Lisbeth
Clavijo Marchan, Thala
Coronado Mo, Yesmin
Dvila Hoyos, Karin
Daz Cruz, Nstor

297.
298.

299.

300. 301.
304.
303.
306. 307.
05
310.
309.
312. 313.

302.
EMPRESA
S
RELACION
ADAS A LA
HISTORIA
CULTURAL

Jara Puell, Flor

305.

Jimnez Rodrguez, Eddi

308.

Lupuche Valiente, Yenny

311.
314.

Macas Cspedes, Sue

Maza Urbina, Yasmany

320.
323.
326.

Sandoval Alemn, Lisseth

Silva Garca, Jorge
Suncin Len, Anthony

315.
316.

317.

318.
319.

321. 322.
325.
324.

EMPRESA
S

06

328.

330.

333.
336.
339.
342.

334.
337.
340.
343.

345.

348.
07
354.

363.
366.
369.
372.
08

329.
335.
338.
341.
344.

LOGISTIC
AY

Tinedo Sarango, Jessenia

Vega Purizaga, Pedro
Velzquez Torres, Sonia
Namay Olivares, Jimmy
Pea Barrientos, Jhean Paul

347.
349.
355.

357.
360.

HOTELER
AS

TRAMITE
DOCUMEN
TARIO

353.

361.

359.
365.
368.
371.

364.
367.
370.
376.

378.

Pea Luzn, Lesli

NUMEROS
ARTISTIC
OS

Pea Rujel, Luis

Ramrez Pea, Elsa
Rueda Mendoza, Jhoan
Bazn Urqua, Nancy
Bustamante Jurez, Edson

374.

381.

380.
386.

382.

384. 385.

Cedillo Vilela, Daniny

Chvez Vzquez, Fiorella
Chumacero Balladares,
Tana

387.
388.

APOYO EN OTRAS ACTIVIDADES

389.
390.

Adems de las actividades encargadas por comisiones, algunos

alumnos apoyaron en otras actividades como se detalla:

393.

391.
ACTIVIDAD
ELABORACIN PLAN
DE TRABAJO

402.

392. ALUMNOS
394.

MEDINA SANDOVAL,
STEPHANIE
400.
MACAS CESPEDES, SUE
403.
PEA RUJEL, LUIS
405.
MEDINA SANDOVAL,
STEPHANIE
408.
PEA RUJEL, LUIS
410.
MACAS CESPEDES, SUE
413.
SUNCION LEON, ANTHONY

398.

417.
MACAS CESPEDES, SUE
420. NAMAY OLIVARES, JIMMY
422. ADRIANZEN MORALES, MILAGROS
427. APUELA PACAYA, CARLOS
432.
AVILA CELI, CLEVER
435.
BUSTAMANTE JUAREZ,
EDSON
438.
FLORES GOMEZ, DERBY
441.
NAMAY OLIVARES, JIMMY
444.
PEA BARRIENTOS, PAUL
447.
SILVA GARCIA, JORGE

418.

SEGUIMIENTOS
DOCUMENTARIO

409.
414.

APOYO EN
LOGISTICA
APOYO EN NUMEROS
ARTISTICOS

434.

TRASLADO DE
MOBILIARIO

395.

397.

401.
406.
411.

424.

425.

429.

430.

433.
436.
439.

442.
445.

448.

TRASLADO DE
MATERIAL
AUSPICIADO

449.
PEA RUJEL, LUIS
452. MACAS CESPEDES, SUE

450.

453.

455.

456.

ACONDICIONAM
IENTO PLAZA MAYOR
461.

465.

NSTALACIN DE
MODULO PARA
TRAGOS

481.

466.

MODULADORES

486.
ELABORACIN
DE INFORME FINAL

ADRIANZEN MORALES,
MILAGROS
459. ALEMAN ZARATE, MONICA
464. MACAS CESPEDES, SUE
469.
PEA RUJEL, LUIS
471.
RAMIREZ PEA, ELSA
474.
ADRIANZEN MORALES,
MILAGROS
477.
PEA RUJEL, LUIS
480. VEGA PURIZAGA, PEDRO
482.
NAMAY OLIVARES, JIMMY
485. CLAVIJO MARCHAN THALIA
487.
MEDINA SANDOVAL,
STEPHANIE
490.
PEA RUJEL, LUIS

457.
462.

467.

472.
475.
478.

483.
488.

491.
492.
493.
H. CONCLUSIONES
494. Luego de realizada la actividad llegamos a las siguientes
conclusiones:
495.

El evento se realiz con xito, segn lo programado en el plan de

trabajo, alcanzando los objetivos trazados.

Se presentaron dificultades a la hora de gestionar los permisos

correspondientes, es necesario evaluar mejores estrategias para
evitar aquellos problemas.

Con el apoyo de instituciones y el trabajo coordinado entre todos

los alumnos organizadores, se pudo lograr el financiamiento total
del evento.

Queda demostrado con este evento que Tumbes necesita de

impulso para posicionarse como un producto turstico consolidado

496.
497.
498.
499.

500.
501.
502.
503.
504.
505.
506.
507.
508.
509.
510.
511.
512.
513.
514.
515.
516.
517.
518.
519.
520.
521.
522.
523.
524.
525.
526.
527.
528.
529.
530.
531.
532.
533.
534.
535.
536.

537.
538.
539.
540.
541.

542.
543.
544.
545.
546.
547.
548.

549.
550.
551.
552.
553.
554.
555.

556.
557.
558.
559.
560.
561.
562.

563.
564.
565.
566.
567.
568.
I.

BALANCE ECONOMICO DESCRIPTIVO

569.

AUTOFINACIAMIENTO

570.
Se necesitan una serie de requerimientos materiales para llevar a
cabo el evento, los cuales se costearan entre todos los alumnos
participantes del evento, el cual se detalla a continuacin:

571.
572.
573.
N

575. 576.
1

REQUERIMIENT
O

574.
COST
O

PRESENTACION
ES

577.
76
1.0
0

Nmeros
Artsticos

580.
20
0.0
0

581. 582.

Presentacin de
Platos Tpicos

583.
30
8.5
0

584. 585.

Presentacin de
Dulces

586.
13
3.5
0

587. 588.

Presentacin de
Tragos

589.
11
9.0
0

LOGISTICA

592.
65
0.0
0

Acondicionamient
o

595.
50
0.0
0

Sonido

598.
15
0.0
0

578.

590.
2

579.

591.

593. 594.

596.

597.

601.
599.
600.
3

602.
4

603.

OTROS GASTOS

IMPREVISTOS

1
3.0
0
604.
21
3.6
0

605.

606.
1,63
7.6
0

TOTAL DE GASTOS

608.
607.

COSTO POR
ALUMNO

41.
99

609.
610.
611.
612.

FINANCIAMIENTO DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUMBES

613.

La universidad brindar apoyo prestando logstica necesaria para el da

del evento como se detalla a continuacin:

614.

MATERIAL

615.

616.

CANTIDAD

617.

Mesas

618.

20

620.
623.

Sillas
Mural

621.
624.

40
1

DEPENDEN

619.

CIA
Unidad de

Control Patrimonial
622.
FACSO
625.
FACSO

626.
627.
628.
629.
630.

FINANCIAMIENTO EXTERNO

631.
Para la realizacin del evento se cont con el apoyo de
instituciones pblicas y privadas quienes participaron como
auspiciadores del evento, entre las cuales mencionados, aportando lo
detallado a continuacin:
632.
633.

INSTITUCIN

634.
636.

635.

SERNANP
638.

639.
MUNICIPALIDAD
PROVINCIAL DE TUMBES

643.
647.

640.
642.

Material de Informacin
Turstica
Proyector EPSON
Pantalla para Proyectar
Autorizacin de Plaza
Mayor de Tumbes

644.

Material de Informacin
Turstica

646.

Modulo el da del Evento

648.

Material de Informacin

IPER
DIRCETUR

APORTE

Turstica
649.
651.
653.
655.
656.

REST. BAHA

650.

25 Refrigerios

REST. EDUARDO "EL

BRUJO"

652.

25 Refrigerios

ASOCIACIN
"CHILIMASA"

654.

2 Mdulos el da del evento

para exhibicin de Artesana