Informacin

Av. Morones Prieto 2805 Pte Piso 2

Col. Lomas de San Francisco
Monterrey N.L. Mxico
Tel 01 800 838 47 57
www.ideafoodsafetyinnovation.com

IDEA Food Safety Innovation es una empresa

dedicada a ofrecer servicios de capacitacin en
inocuidad alimentaria.

Los servicios de IDEA FSI estn diseados en base a la

capitalizacin de la experiencia adquirida en los procesos de
consultora de IDEA CONSULTORES y el uso de nuevas
tecnologas de informacin y la Internet.
IDEA CONSULTORES cuenta con ms de 15 aos de
experiencia, en los cuales se han implementado ms de 120
Sistemas de Inocuidad y se han capacitado a ms de 20 mil
personas.

Nuestro objetivo
El modelo de capacitacin de IDEA FSI busca la
implementacin efectiva de Sistemas de Gestin de
Inocuidad de Alimentos en las empresas.
Nuestros servicios pueden apoyarlo para cumplir con
los requisitos de inocuidad que le establezcan sus
clientes, tanto para el mercado local, como para
exportacin.

Los
servicios
han
sido
diseados
especialmente para pequeas y medianas
empresas (PyMES), y estn dirigidos a todos
los niveles.

Nuestro modelo integra las mejores experiencias y

prcticas de implementacin logrando resultados
de manera rpida y efectiva.

Somos lderes en tecnologa educativa, valor agregado y con la mejor relacin costobeneficio.
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IDEA Consultores

Nuestros servicios
Capacitacin por internet
Contamos con servicios de capacitacin en lnea.
Diplomado Implementacin
de un Sistema de Inocuidad
para Plantas de Alimentos.
Nivel Gerencia y Mandos
Medios (75 hr).

Curso Implementacin de un
Programa de Manejo Higinico
de Alimentos para Servicios
Alimentarios. Nivel Gerencia y
Mando Medios (36 hr).

Opcin para obtener certificacin ante el

National Registry of Food Safety Professionals (NRFSP) como
Profesional en el Manejo Higinico de Alimentos

Curso Manejo Higinico de

Alimentos . Nivel Operativo
(7.5 hr).
Opcin para obtener
reconocimiento ante el NRFSP
como Manejador de
Alimentos

Auditoras
Servicio desarrollado con la finalidad de verificar y validar que el Sistema de Inocuidad desarrollado e
implementado es efectivo para producir alimentos inocuos.

VENTAJAS DE CAPACITARSE CON IDEA FSI

Los instructores cuentan con amplia experiencia en el tema.
Los cursos puede tomarse desde cualquier ubicacin geogrfica que tenga conexin a internet.
Los cursos est enfocados a la concientizacin y no solo al aprendizaje de conocimientos.
Es posible capacitar a un gran nmero de personas al mismo tiempo.
El estndar de IDEA FSI est alineado con la Iniciativa Global de Inocuidad de Alimentos (GFSI,
siglas en ingls).
Los reconocimientos y certificaciones que se pueden obtener al aprobar los cursos son
reconocidos a nivel mundial.
Desarrollo de proveedores
IDEA FSI puede apoyarle a generar un programa
de Evaluacin y Desarrollo de Proveedores para la
Inocuidad Alimentaria.
Grupos exclusivos
Le permiten a usted seleccionar del Catlogo de cursos de
IDEA FSI el que ms se adapte a sus necesidades de
capacitacin. Los cursos pueden ser
ofrecidos a su personal en horarios y esquemas adaptados a sus necesidades. Especial beneficio le
brinda la modalidad de webinar cuando su personal se ubica disperso geogrficamente.
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IDEA Consultores

Clientes

Distribuidora Carrgua, S.

de R.L de C.V.

Procesadora de Alimentos Almo, S.A. de C.V.

Proveedora DELCA de R.L. de C.V.

Industrial de Alimentos Rpidos, S.A. de C.V.

Procesadora de Alimentos La Casita de Linares,
S.A. de C.V.

Alimentos Sr. Natural, S.A.P.I de C.V.

Quita Kilos, S.A. de C.V.

Cerco Alimentos, S.A. de C.V.

Intercafe, S.A. de C.V.

Empacadora la Cabaa, S.A. de C.V.

Xo de Chihuahua S.A. de C.V.

Frigorifico de la Cuenca del Papaloapan S.A. de
C.V.

Universidad Tecnolgica de la Mixteca.

Empacadora Ganadera de Tamaulipas, S.A. de
C.V.

Productos de Leche San Pablo, S.A. de C.V.

Compaa Abastecedora Mexicana, S.A. de C.V.

Empacadora Don Chema, S.A. de C.V.

RYC Alimentos, S.A. de C.V.

Gastronoma Artesanal, S.A. de C.V.

Empacadora de Carnes de Fresnillo, S.A. de
C.V.

Diet Zone, S.A. de C.V.

Alimentos Ledezma, S. de R.L

Alimentos Tres G, S.A. de C.V.

Multipan de Occidente, S.A. de C.V.

AYVI S.A. de C.V.

Productora de Bocados Crnicos, S.A. de C.V.

Impulsora Regiomontana de Alimentos y
Lcteos, S.A. de C.V.

Sonora Grill Alimentos, S.A. de C.V.

Distribuidora ROMIR, S.A. de C.V.

Safte Food Ingredients, S.A. de C.V.

Abastecedora de

Materias Primas Agroindustrial,

S.A. de C.V.

Agua Diamantina, S.A. de C.V.

RLC Mxico, S. de R. L. de C. V.

Qualtia Alimentos Operaciones, S. de RL. De C.V.

Indurmex, S.A. de C.V.

Alimentos de Calidad e Innovacin Mexicana, S.A.

Garcomex, S.A. de C.V.

Alternativa Alimentaria, S.A. de C.V.

Indumqsa, S.A. DE C.V.

Panadera La Superior, S.A. DE C.V.

Matre Mxico, S. de R.L. de C.V.

Cultivares Mexicanos, S.A. de C.V.

Industrial de Grasas y Derivados, S.A. de C.V.

Salud y Sabor, S.A. de C.V.

Lafn Launay Cosmetics, S.A. de C.V.

Mission Foods

Frupack S.A. de C.V.

Entregas Rpidas del Norte, S.A. de C.V.

DIGRANS, S.A.

Con las Alas Abiertas, S.A. de C.V.

HomeCare de Mxico, S.A. de C.V.

Cadena Comercial OXXO, S.A. de C.V.

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