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http://www.comilonaslights.com/2013/03/sepia-la-plancha.html

Sepia a la plancha
Propoints totales: 14
Propoints por porcin: 3,5
Porciones:4
Alimento0 ppen das de no contar
Ingredientes
600 gsepia (11 pp)
4 dientes de ajos
3 cucharaditas aceite (3 pp)
Perejil
Sal
Zumo de medio limn

Preparacin
Pedir en la pescadera que os limpien y troceen la sepia.
En casa lavarla y ponerla en un escurridor.
Mientras poner en un mortero los dientes de ajos pelados, sal y el perejil.
Una vez machacados aadir una cucharadita de aceite.
Poner una sartn al fuego sin nada. Cuando est caliente echar la sepia y dejar que suelte toda el agua durante
un par de minutos.
Volver a echar la sepia en el escurridor para eliminar toda el agua.
Poner la sartn al fuego fuerte, esta vez con el resto de aceite. Cuando est muy caliente echar la sepia.
Remover de vez en cuando durante 5 minutos.
Luego aadir el majado y bajar un poco el fuego. Seguir removiendo para que no se queme el ajo y dejar otros
5-10 minutos.
Servir en un plato y rociar con el zumo de limn.