LICEO MARTA DONOSO ESPEJO

DEPARTAMENTO BIOLOGA Y CIENCIAS

TALCA

Fotosntesis: la base de las cadenas alimentarias

La fotosntesis consiste en una serie de procesos mediante los cuales las plantas, algas y
algunas bacterias utilizan energa luminosa para transformar compuestos inorgnicos
presentes en el medio, en materia orgnica indispensable para su crecimiento y
desarrollo.
Los organismos que realizan fotosntesis (fotoauttrofos) constituyen la base de la gran
mayora de las cadenas alimentarias que caracterizan la vida actual en la tierra, pues
proveen de materia orgnica a los organismos que se alimentan de ellos y, por su
intermedio, al resto de los organismos.
La fotosntesis es muy importante tambin porque, con excepcin de lo que ocurre en
algunas bacterias, libera oxgeno molecular a la atmsfera, desde donde puede ser
tomado por los organismos aerbicos. Incluso, se sabe actualmente que fue gracias a la
actividad masiva de los primeros organismos fotosintticos (cianobacterias) que el
contenido de la atmsfera primitiva, pobre en oxgeno, cambi, facilitando el desarrollo y
la diversificacin de la vida en la tierra. Las reacciones involucradas en la fotosntesis se
pueden resumir en la siguiente ecuacin:
luz
6CO2 + 6H2O C6H12O6 + 6O2
Los reactantes son el dixido de carbono (CO2) y el agua (H2O) y los productos son la
glucosa (C6H12O6) u otros carbohidratos (CH2O)n , el oxgeno (O2), y la energa la
provee la luz.
Estructuras fotosintticas de las plantas
En las plantas, la fotosntesis se realiza en rganos y tejidos especficos, cuyas clulas
contienen cloroplastos. Las hojas son los principales rganos fotosintetizadores y, en
menor medida, los tallos verdes.
En un corte transversal, a travs de la lmina de la hoja se observan diferentes tejidos:

* Epidermis. Es el tejido externo, formado

por clulas sin cloroplastos que recubren
la lmina de la hoja. Se encuentra cubierta
por una secrecin cerosa llamada cutcula,
que reduce la prdida de agua. En la
epidermis
se
ubican
los
estomas,
principalmente, en el envs de la hoja.
* Mesfilo. Es un tejido formado por
clulas con numerosos cloroplastos, por lo que es all donde ocurre la fotosntesis. Se
organiza en dos subtipos de tejido: el parnquima en empalizada, que contiene las
clulas expuestas a la luz y el parnquima esponjoso, cuyas clulas estn separadas por
espacios que facilitan la difusin del CO2 y O2.
* Tejido conductor. Se observa a simple vista como la nervadura de la hoja. Est
compuesto por vasos del xilema y el floema, los que se distribuyen entre las clulas del
mesfilo.
En los organismos fotoauttrofos eucariticos (algas y plantas), la fotosntesis ocurre en
los cloroplastos. Estos organelos estn limitados por dos membranas, una interna y otra
externa. Su estructura interna est formada por los grana (granum en singular), que son
agrupaciones de sacos membranosos en forma de disco, denominados tilacoides. En las
membranas de los tilacoides se ubican los pigmentos y las protenas necesarias para
captar la energa de la luz, organizados en los llamados fotosistemas. Los grana estn
inmersos en una fase acuosa llamada estroma, donde ocurre otro grupo de reacciones
que completan la fotosntesis.

Pigmentos y fotosistemas
El principal pigmento fotosinttico es la clorofila, que es de color verde. Existen varios
tipos - clorofila a, b, c y d- siendo tpicas de las plantas, la clorofila a y b. Adems, las
plantas presentan pigmentos auxiliares de color amarillo, anaranjado o rojizo, llamados
carotenoides (carotenos y xantofilas), los que tambin se encuentran en otros
organismos fotosintticos. Las ficobilinas son pigmentos rojos y azules, presentes en
algas y cianobacterias.
Un fotosistema es un conjunto funcional
formado,
por ms de 200 molculas de
pigmento. Existen dos tipos de fotosistemas: El
fotosistema I (FSI), asociado a molculas de
clorofila, que absorben longitudes de onda de
700 nm, por lo que se las conoce como P700, y
el fotosistema II (FSII), asociado a molculas de
clorofila que absorben en 680 nm, por lo que se
les denomina P680.
Fases de la fotosntesis
La fotosntesis se divide en dos fases, que
inicialmente fueron llamadas fase luminosa y
fase oscura, pues se pensaba que solo la
primera dependa de la luz. Actualmente, la
primera fase se denomina frecuentemente fase
fotoqumica o reaccin de Hill y la segunda,
suele denominarse fase de fijacin del dixido de carbono o ciclo de Calvin-Benson, pues
se plantea que la principal enzima de esta etapa es estimulada indirectamente por la luz.
La fase fotoqumica ocurre en los tilacoides y consiste, en trminos generales, en la
captacin de la energa luminosa por los pigmentos fotosintticos y su almacenamiento
en dos molculas sencillas (ATP y NADPH).
El ciclo de Calvin-Benson se lleva a cabo en el estroma del cloroplasto y consiste en la
utilizacin de la energa almacenada en el ATP y NADPH para asimilar del CO 2 captado
del medio y producir hidratos de carbono (y otras molculas orgnicas).
I. Fase fotoqumica
En esta fase se produce la activacin de la clorofila de ambos
fotosistemas, que libera electrones:
* En el fotosistema II, los electrones
excitados van activando secuencialmente a
electrones de diferentes molculas en la
llamada cadena transportadora de electrones.
Su energa es usada para bombear protones
de hidrgeno y sintetizar ATP, a partir de un grupo fosfato
y ADP, en una reaccin llamada fotofosforilacin. La
energa de la luz produce, adems, la descomposicin
(fotlisis) del agua, en oxgeno, protones y electrones. El
oxgeno sale al exterior y los electrones son incorporados al
fotosistema II, en reemplazo de los que salieron al inicio
las reacciones.

de

* En el fotosistema I, los electrones excitados tambin entran

en una cadena transportadora y su energa es utilizada para
sintetizar NADPH a partir de NADP+, protones provenientes del
agua y los electrones cedidos por el fotosistema I.
* Cuando actan ambos fotosistemas, se produce la llamada
fotofosforilacin no cclica, que genera ATP y NADPH. Si solo acta
el fotosistema I, el proceso se denomina fotofosforilacin cclica y se genera solamente
ATP, sin liberacin de oxgeno. Este ltimo proceso es considerado una forma primitiva de

la fotosntesis, pero se suele producir de manera simultnea a la fotofosforilacin no

cclica.

II. Ciclo de Calvin-Benson

Durante estas reacciones, el dixido de carbono que ha sido captado de la atmsfera por
las plantas terrestres, o del agua, en los organismos acuticos, es modificado por la
adicin de hidrgeno para formar carbohidratos. La energa que requieren estas
reacciones proviene de la fase fotoqumica de la fotosntesis (ATP y NADPH) y queda
almacenada en los carbohidratos, desde donde puede ser liberada posteriormente por la
gliclisis y otros procesos metablicos.
Las reacciones de fijacin del carbono en los organismos fotosintticos fueron estudiadas
inicialmente por Melvin Calvin y sus colaboradores en los laboratorios de Berkeley
(California), lo que hizo a este cientfico acreedor del premio Nobel, en 1961.
El ciclo de Calvin llamado tambin va de los tres carbonos o C3 - porque el primer
producto formado contiene tres carbonos- ocurre en el estroma de los cloroplastos y
genera, a partir de seis molculas de dixido de carbono, una molcula de glucosa.
La enzima que cataliza esta fijacin del carbono es la RuBP carboxilasa, llamada
comnmente rubisco. Esta enzima tambin puede combinarse con oxgeno en un proceso
llamado fotorrespiracin,
que libera CO2 en lugar de fijarlo. Para evitar la
fotorrespiracin, ciertas plantas han desarrollado una va previa al ciclo de Calvin,
llamada va de los cuatro carbonos (o C4). Algunas plantas que usan la va de los cuatro
carbonos, como la caa de azcar y el maz, crecen en los trpicos y estn adaptadas a
mayores temperaturas.
Otra variante del ciclo de Calvin-Benson est representada por la va CAM (en espaol,
metabolismo cido de las crasulceas). Este ciclo se diferencia del C4 en un producto
intermedio de sus reacciones: un cido que se acumula en la vacuola de la clula, desde
donde es luego tomado para continuar el ciclo.
Como parte de las caractersticas de este proceso, los estomas se abren de noche y se
cierran de da, de forma inversa a las dems plantas. Esto reduce enormemente la
prdida de agua en las plantas CAM, lo que las habilita para vivir en ambientes secos y
calurosos. Los cactus y las plantas suculentas presentan la va CAM.
Factores que influyen en la fotosntesis
La actividad fotosinttica de una planta se mide indirectamente por el CO2 consumido o
por el O2 liberado. La actividad fotosinttica depende de diferentes factores, algunos
propios del organismo o internos y otros externos o ambientales
Los factores internos influyen directamente en la difusin del CO2 y O2 y tambin en la
prdida de agua. Estn asociados, principalmente, con la estructura de la hoja: grosor
de la cutcula, la epidermis, el nmero de estomas y los espacios entre las clulas del
mesfilo. Adems, la actividad fotosinttica est sujeta a retroalimentacin negativa:

cuando es muy alta, se produce mucha glucosa que es almacenada como almidn en los
cloroplastos, lo que inhibe las reacciones fotosintticas.
En cuanto a los factores ambientales, los ms importantes son la intensidad luminosa y la
temperatura. Tambin influyen la disponibilidad de agua, la concentracin de CO2 y de
O2.

Esquema de la fase luminosa

Fuente:
www.educarchile.cl/

Fuente:

En trminos generales, a mayor intensidad

luminosa, mayor actividad fotosinttica. Sin
embargo, como muestra el grfico, hay especies
adaptadas a diferentes niveles ptimos de
iluminacin.

La actividad fotosinttica aumenta con la

temperatura, hasta llegar a un mximo despus del
cual empieza a declinar por la desnaturalizacin de
algunas enzimas. La temperatura ptima tambin
vara entre diferentes especies.

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En trminos generales, a mayor intensidad luminosa, mayor actividad fotosinttica. Sin

embargo, como muestra el grfico, hay especies adaptadas a diferentes niveles ptimos
de iluminacin.
La actividad fotosinttica aumenta con la temperatura, hasta llegar a un mximo despus
del cual empieza a declinar por la desnaturalizacin de algunas enzimas. La temperatura
ptima tambin vara entre diferentes especies.
ACTIVIDADES
1.
Explique qu se entiende por auttrofo y hetertrofos
2.
Qu relacin tiene el oxigeno con la fotosntesis y la respiracin celular
3.
Qu relacin tiene la glucosa con la fotosntesis
4.
Dibuje un cloroplasto y coloque el nombre de sus partes
5
La respiracin celular es un proceso similar a la fotosntesis. Haz un paralelo
entre ambos procesos
Cules son sus materias primas? Cules son sus productos? A qu organelo
celular se asemeja el cloroplasto? Fundamenta
6.
Completa el siguiente cuadro:
Fotosntesis
Respiracin
celular
Materias primas
Organelo celular
Productos

7. Cul es el rol de la fotosntesis en el equilibrio global de la vida en la Tierra?

8. En comparacin con los organismos animales, los organismos vegetales gozan de una
gran ventaja para obtener su alimento. Cul es esta ventaja?
9. No olvides que los vegetales son tambin seres vivos. Como tal, realizan ciertas
funciones caractersticas de los organismos vivos. Recuerda cules son estas funciones y
luego reflexiona en torno a las siguientes preguntas:
a.
Las plantas realizan fotosntesis en la oscuridad?
b. Las plantas tienen respiracin celular, como los organismos animales? Es decir,
pueden respirar O2 y eliminar CO2, tal como lo hacemos los humanos y dems
animales?
11. Analiza la ecuacin de la fotosntesis y contesta:

Cules son las fases de la fotosntesis?

Cules son los reactantes y los productos de las fases de la fotosntesis?

A partir de qu molcula se produce oxgeno?, y glucosa?

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Gua de actividades Fotosntesis

1. Defina los siguientes conceptos: ATP y el NADPH, fotones, electrn, estroma, ciclo
de Calvin
2.
Explique en qu consiste la fase secundaria o independiente de la luz
3.
Explique la siguiente ecuacin:
Energa lumnica
6 CO2 + 6 H2O

C6H12O6 + 6 O2

4.
Coloque V o F a las siguientes afirmaciones. Justifique las falsas:
.. En el ciclo de Calvin ocurre la sntesis de ATP y NADPH.
.
. Los estomas son los lugares de las hojas en los que ocurre la fotosntesis.

.Un fotosistema est compuesto por el centro de reaccin y por los pigmentos
antena.

.En la fotosntesis, la fase dependiente de luz se inicia en el fotosistema I.

...
. El oxgeno (O2) se forma a partir de la molcula de dixido de carbono
(CO2).
..
. La membrana tilacoidal se encuentra ubicada al interior del cloroplasto.
.
..La molcula de ATP posee un alto valor energtico.
.
. La fotosntesis es un proceso de tipo exergnico.

. La transpiracin consiste en la prdida de agua por la planta, a travs de

sus estomas

5.
Describe brevemente las fases de la fotosntesis
6.
Enumera en forma secuencial los siguientes procesos
.... La energa lumnica es conducida por el complejo antena hacia el centro de
reaccin.
Se forma el NADPH.
La clorofila del centro de reaccin del fotosistema II es estimulada por la
energa lumnica.
Se estimula el fotosistema I.
Ocurre la fotlisis del agua.
7. Explica cmo afecta la intensidad luminosa, temperatura y disponibilidad y
concentracin de CO2 en la tasa fotosinttica
8.
Analiza el grfico que aparece a continuacin, y
responde en tu cuaderno las preguntas planteadas.
Qu ttulo le pondras al grfico?, por qu?
Qu ocurre con la tasa fotosinttica a medida que
aumenta la concentracin de CO2? Explica.
A qu se debe la diferencia en la tasa fotosinttica
entre los 20 C y los 30 C? Fundamenta.

9. Define los siguientes 13 trminos DE ESTA SOPA DE LETRAS

E