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biotecnologa
abstracta. Los mtodos analticos y sistemas para aplicaciones
biotecnolgicas son cada vez ms importantes. El desarrollo de estos
mtodos y Sys- tem piden un enfoque interdisciplinario. El uso de mtodos
analticos y sistemas en la prctica diaria en la investigacin biotecnolgica,
el desarrollo, la aplicacin y la produccin industrial es esencial para el
progreso de la biotecnologa. Los mtodos analticos y los sistemas no son
exclusivamente utilizados para el control de la investigacin, desarrollo y
produccin de productos biotecnolgicos, sino tambin la meta en s se
utiliza en muchas aplicaciones, como mdicos, medioambientales, etc. Esta
conferencia presenta una visin general de los progresos actuales en
qumica analtica en relacin con la biotecnologa- nologa. Elementos
especiales seleccionadas han sido tratados en ms detalle.
Palabras clave: la qumica analtica, la biotecnologa, el control de procesos,
control de contaminantes.
Cuando hablamos de biotecnologa, tenemos que darnos cuenta de que este
sector no es slo una de las reas de ms rpido crecimiento en la industria,
pero tambin es una de las ms antiguas tecnologas gies 'en la historia
humana.
La biotecnologa es, por definicin, la integracin de las disciplinas bsicas
bio- qumica, la gentica, la microbiologa y la tecnologa de procesos en los
sistemas biolgicos, en nombre de los procesos industriales y el medio
ambiente. Esta definicin incluye no slo las actividades de la industria de
fermentacin tradicional, pero tambin da entrada a nuevos campos de la
biotecnologa como comercializa el cultivo de tejidos vegetales, su uso para
la produccin de compuestos qumicos relacionados con especies vegetales
de importancia, la utilizacin de animales, ms concretamente de clulas de
mamferos para fines especiales y la rpidamente creciente campo de los
anticuerpos monoclonales.
Ms de 10000 aos atrs los procesos bioqumicos, ya eran utilizadas para
patroci- taneous fermentacin de alimentos, que se traduce en una mejor
digestibilidad, mejor sabor, mejor estabilidad y viabilidad, etc. Slo pensar
de la levadura de pan y la produccin de una amplia variedad de alimentos
y bebidas fermentadas.
Direccin actual: Gist-brocados N.V., investigacin y desarrollo, P.O. Box 1,
NL-2600 MA en Delft, Holanda
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procedimientos de seleccin a travs de los siglos, y an en este siglo se
basa en la seleccin natural y la mutacin, resultando en la modificacin
gentica natural. Suc- cessful productos de esta biotecnologa clsica son la
penicilina y enzimas para la industria alimentaria, farmacutica y de las
aplicaciones. La aceleracin de estos procesos de seleccin lento en
principio tuvo lugar con la introduccin de la fusin celular, tcnicas de ADN
recombinante y la ingeniera de protenas. La aplicacin de estas tcnicas
en los procesos industriales se tradujo en el impulso de la biotecnologa en
el da de hoy.
Marly nuevos productos se han introducido en varias zonas [i]:
-- los productos farmacuticos: la teraputica (por ejemplo, la insulina
humana, los interferones, las interleucinas, las hormonas de crecimiento
humano, la vacuna contra la hepatitis B, etc.); los diagnsticos (ms de
300); - nuevas aplicaciones de productos agrcolas: Crop Protection
(bioplaguicidas), animal Therapeutics, diagnsticos; -- productos de
Aqu, una vez ms, los lmites de la qumica analtica hoy se acercaron y
inmensos esfuerzos se han hecho para ser capaces de detectar el susodicho
compuestos en el nivel deseado. Puede preverse que los mtodos
convencionales no son lo suficientemente buenas para los objetivos fijados.
Probablemente HPLC-MS y CZE-MS puede alcanzar los niveles bajos solicit,
junto a mtodos biodetection.
Para ADN residual disponible comercialmente se estn probando sistemas
muy seriamente. Los niveles de dos picogramos parecen ser alcanzables
que est cercana a las exigencias actuales de la FDA. Para protena residual
pyrochemoluminiscence se dice que es una buena tcnica. La mayora
simple, por supuesto, es una determinacin en lo que se supone que es una
preparacin de nitrgeno-libre, pero surgen problemas cuando ese no es el
caso. Por endotoxinas la prueba microlumilus es una buena alternativa tanto
para las micotoxinas los inmunoensayos son recomendadas junto a
determinaciones GC-MS.
No explcitamente tocado en esta contribucin es la importancia de la
calidad y, por consiguiente, de la validacin de mtodos, pero se supone
que la situacin de extrema importancia para la investigacin y la
produccin es generalmente reconocida.
Conclusin
El objetivo final de la industria y la investigacin previa es producir
productos seguros y eficaces que estn adecuadamente controladas
durante el proceso de produccin. Para lograr
176 Desafos en la relacin entre el anlisis y la biotecnologa
esta meta, la utilidad de un bien desarrollado en qumica analtica se
destac la biotecnologa e, implcitamente, a los grandes problemas que an
deben ser tratados para su ulterior desarrollo fueron mencionados.
Nota
Biofine qumicos TM es una marca registrada de International B.V. BioSynthetics los productos implicados son intermediarios de especialidad con
al menos un paso de transformacin biocatalytic durante la sntesis.
Agradecimientos. El autor agradece a los Drs. J. G. A. M. Raaijmakers (Gistbrocados N.V.) por su excelente asistencia en la preparacin de esta
conferencia.