10/9/2016

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Las20hierbasaromticasmsusadasenlacocina
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Foto:Laurel

Hierbasfinasyaromticas

Lashierbasaromticasdebenacompaarelplato,realzandoelsaborcaractersticodecadaalimentosin
enmascararlo.Conellassepuedesustituirlasaldemesasinquesenotedemasiadolocualvamuybienparala
hipertensin.

HierbasaromticasUSOS
AjedreaEnsaladas,adobos,infusiones,salsas,verduras,carnesdecerdo
AlbahacaEnsaladas,salsas,ragouts,pesto,pizzas,queso,sopas,verduras
AnsestrelladoInfusiones,licores,vinocaliente
AnsverdeInfusiones,sopas,pandeespecias,licores
CilandroCaza,carnes,ensaladas,sopas,pandecenteno,chutney,guacamole
EneldoAdobos,salsas,pasteles,pescados,sopas,arroz,pandecenteno,conservassalmnyarenque,patatas,
ensaladas,huevos,encurtidos
EstragnEnsaladas,vinagretas,salsas,pescados,carnes,mariscos,encurtidos,setas,caldos,pan,vegetales
HinojoPescados,carnes,verduras,pasteles,pan,
LaurelSalsas,caldopescado,bouquetgarni,verduras,carnes,estofados,tomates,legumbres,sopas
MejoranaRagouts,carnespicadas,pizzas,tomate,panes,pescado,pizzas,verduras,pescado
MentaHierbabuenaSalsas,vinagretas,cordero,infusiones,helados,sopas,quesos,compotafruta,patatas,
PerejilGuarnicin,salsas,ensaladas,sopas,adobos,caldospescado,huevos,verduras,sopas,estofado,cocas
verdura
PerifolloEnsaladas,vinagretas,salsas,sopas
RomeroBouquetgarni,pescado,caza,carnes,infusiones,sopas,verduras,legumbres,arroz,quesos,salsas,
panes,ensaladas,pan,galletas
SalviaBouquetgarni,cordero,cerdo,sopas,verduras,legumbres,pescado,arroz,quesos,salsas,ensaladas
SerpolEncebollados,ragouts,conejo,caldopescado
TomilloBouquetgarni,caldopescado,carne,arroz,quesos,salsas,estofados,aves,tomate,galletas
OrganoPizzas,platosgriegos,legumbres,verduras,carnes,ensaladas
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GenjibreGalletas,pastas,pescado,arroz,carnes,legumbres,infusiones
AjoPescado,carnes,sopas,arroz,ensaladas,salsas,patatas,championes,quesos,gambas
Nota:Avecesnosabemosconquevabienunadeterminadahierbaarmatica,asqueesperoqueossirvaesta
listade20hierbasqueheconfeccionado.

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