EL ESTUDIO DEL TRABAJO Y SU IMPORTANCIA PARA LA PRODUCTIVIDAD

DE LAS EMPRESAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS SALVADOREAS.

Para iniciar con la productividad de una empresa, es importante conocer y evaluar
desde diferentes puntos de vista incluyendo la economa y la practicidad con la
que se desenvolver. Pues los constantes cambios que se generan en torno a ella
permiten la adquisicin de nuevas competencias y por ende el desarrollo de
nuevos y mejores productos.
La industria de alimentos representa un sector importante dentro del sector
industrial y es conveniente analizar la cadena de produccin dentro de la empresa
misma, as como la distribucin del personal, bodegas de materia prima y
almacenamiento de producto terminado todo esto es con el fin de optimizar
tiempos y recursos tanto financieros como humanos.
Las empresas que se dedican a este rubro son sometidas al estudio de anlisis de
factibilidad y capacidad de produccin, pues uno de los principales factores a tener
en cuenta es la obtencin de productos de calidad e inocuidad, que cumplan con
los estndares que las leyes y normas pidan, tales como el Cdex Alimentarius,
Reglamento Tcnico Centroamericano, entre otros. Que establecen parmetros de
calidad para la elaboracin de productos alimenticios, y es que es importante pues
de ello depende la inversin realizada y que se encamina al mejoramiento de las
producciones y sean competitivos en el mercado tanto nacional como
internacional.
Para concluir el estudio del trabajo es una fuente importante dentro del sector
productivo en El Salvador las empresas representan un 99.5% de contribucin en
la generacin de empleos, esto quiere decir que son fuente importante dentro del
sector mercadolgico como laboral, lo que indica que generan empleo ya sean de
forma directa o indirectamente
Bibliografa.

Ingeniera de Mtodos. Productividad, trabajo

estandarizado.http://es.slideshare.net/CHUCHO432/ingenieria-demetodos-44651910