Edicin No.

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Nicaragua

CAF A JAPN

l inters de los asiticos por el

caf de Centroamrica crece.

Esta vez las oportunidades son

mayores para Nicaragua. Kazuhiro
Tashiro, presidente de la empresa
Japn, particip como jurado en la
ltima feria de caf especial que se
desarroll en el pas centroamericano. Adems se interes en conocer
cmo se seleccionan los mejores
cafs de Nicaragua y el proceso de
extraccin de granos de calidad.
Tashiro expuso que los japoneses
gustan mucho del aromtico nicaragense porque posee una acidez
muy suave y mucha dulzura.
El empresario es integrante del
jurado del certamen internacional
Taza de la Excelencia que premia a
los mejores cafs de Amrica.
Desde el ao 2002 se interes
en el grano especial de Nicaragua
y en 2006 hizo la primera compra.

Le gusta mucho conocer el caf de

Nicaragua, dijo Akiko Kato, quien
sirvi de traductora Tashiro.
La cosecha 2014-2015 dej a
Nicaragua $414 millones en ingresos. Gener 300 mil empleos directos y la actividad es hoy uno de los
principales motores de su economa.