‘TEST N° i
1. La estructura seems
jai dz Ina paroleinas esti detorminnda por:
A} Jaaiveuicnain de anulsoseieey,
B) Elen ento de kis cadenas proteinicas,
3 La unisa ona profeiniva con en grape prostetice:
BH Las ners
5
ulares por puentss de hidrogeno,
) Lag inter biciones intmmolecutares por pucatey de hidrdgens.
isp soropapstos e@ una proteina?
LOTS ale
3) La quit
C) El glicégeno,
D) Ff acido denovi-ribonncteico;
anteriores es correcta
3. 1Cnil de los siguientes a
Pa ‘A) Histidis
B) Cisteina;
©) Serinn
tine:
1) Lisina
esenta ol gropo disulfre
4, Los aminofeidos, en el punto isoeléetrico se ea
we A) Presentan maxima solubilidad;
nien migra al eatodo,
C) Ea forma cat
Los iones dipolarss aicaazan maxima coucentraci
E* Ninguna de tas rospnestas anteriores es eoerecta
5, La electroforesi# es uu {éenicn que permite,
AY La siniesia de paptides,
vtec los enlaces péptidicos:
Medicion del punto isneléctricn,
1D) Separcidn de proteins,
itn de ami
©® sepa in
avislos enentioméricos.
6. En la formacidin de In doble hélice del ADN se observa el parcamiento de la guanina
con la base nilmgenada:
A) Adenia,
Citosinas
‘D) Purina:
E) Usoeilo
AD puede dofinirse «
A) Un patipgpttay
B) Un polinueieosids
C} Un patighsedsi plinueledtide:
we
Un dusoxiribuuuclecsice,
8. La ovoalbiinina prede defining: como:
A)Un potisacsrido;
ue en fos acidos nucleicos
nea
A) Pirimicing;
B) Aceii!
©) Adenins;
D) Guauina;
“Nmine
10. [La diferencia entre el algodén y Ja lana consiste en que Ja lana e&
A) Un earbohidrat
B) Un ghueolipide:
©) Un éster de ka lanoling;
D) ¥in derivads cle iancstero!:
(BY Una preteina.
Et enlace piptid
AL Poli
C) Polisaciricls
D) Xanlato de celulosn;
E) Fosfottpicas.
12, Los aminoicidos uy
AY Ds o4
1.Cual de los
@ sn
Mali
©) Glucosa;
D) Fructuosa,
E) Ribosa,
ncales presentan configuracion:
Of DZ DR
14, Una geasa puede oblenecss a partic de un aceite mediante:
A) El proceso de wintertzaci6n;
3} Una teaceion de polimesizacitn;
Una renweiow de medi
15) Una reacnién de exidacion,
B) Ninguna de las eeapnestas anteriores os cosrecta,
15, EUtémming amfipitico ne vefiery a:
}) Moldvulas hideofiticay, B) Compuesto
é
siblos en agua;
13 de polaridnd diferente;
log ienws aaleio de producir duinza del ag
niticna hlodegeadabtea,
Eepecies ant
fea end
16. Hl deids tiniiditice ox
Unamingivi
& Un sande
“C} Uncarboti
D) Unacide
2) Ningen
dace
oni
jores eg correcta,
ite). 8 an
17. Fin el punte isnetéctrics ds tos «aniaoicides
A) La solubilidad es umsizox,
FY Sélo hay caliones en soinecidns
C) Salo hay onion:
D) Elprtes
@ ‘Todas las respmesias arieriores: son incomecias,
18, La reacci6n de
A) Esteriticacitn
B) Hidrolisis
© Nidrelisis basen;
1H) Esterifiescian Msien:
F) Ninguna de las respuestas anteriores es correcta.
define eome una:
ides
20, Son jabones suaves
A) Los alquilsulfatos de potasio;
B) Lov p-alquilbeucenosulfonatos de potario;
Las sales potheioas de los dcidos grazos superiores,
Las sales sédivas del Acido palmitico;
E) Las que se obtienen de los triglicérides simples
21. La hjdrogenacitn de un aceite produce,
B) Un jabon:
C) Un det F) Ninguna vs las respnesias anteriores as eorrect
‘orreaponde al indice ste 2a
AYE
gauso anperin
4B) Low gramins da KCAL pra snponificar un kilogram de grasa;
G) La relacioa on peso del jokin obtenido al a lx grasa utilizada;
1) Los usiligreamos de KOM pecesarios pera saponificar un gramo de grasa:
E) Les granuos de log a partir de no de grasa.
ros para voutvalizar yn game de acids
On elton
24, Comesponde « las plies
A) Son éilures de ios dens yrasos anperiores con el gliceraidebid
B) Sole pueden sor saponificados con KOH;
C) Son dares de fon Seidos grasos euperiotes con el phversh,
2 Son lipido:
®) Ninguna de Jas respuesing aileriores es correcta.
25, Es uw de les cansantes
(A) CHECH,
Y CHSCHECHCOOH,
©) CHCHCOOH,
D) CyeC,COOH,
FB) CyHysCOOH
neio de Jas su
26, 1a trioleita es
A) Un tisacivido:
ir 3} e
|
i ©) Unglice
Uni lipido simple;
E) Un tripeptide
27. .Cuil de Jas signientes subsiunsine en un lipido?
| A) Adenosine;
@) Fosfatiditcolina;
€) Adenina:
wa
28, Los jabone: eran:
A) Molécutas hiclrotobieus:
B) Zwiilerioues
©} Moktculas amfipaties
D) Moléculas hidrofidiens;
¥) Ninguva do las resymesias auterioxes es correcta
29. La serina puede estar presente en
@Y Las lecitinas,
B) Lae cofat ©) La rhrtotine:
D} Los esienoide
FE) Los ph
Que halisis
i
ceiol, eide |
D) Iwoleci#iens:
E) Nine!
ide laa pocpucstza anteriores es corrects,
31. Bs posible convertir ios acoites on grasas sélidas mecl
(A) idhatisis acid
B) Saponificacién
) Winierizacitn:
Hidengenacidn eatnlitien:
Oxicaciin guimica
32. ,Cufles do ls siguientes compusstos inlervionen priteipalmente en la membranar
celulares?
AY Galeciolipidos,
Fosfolipidos,
C) Ribonveledtides:
D) Gheeridox,
Ningoma de tae os
Fines es eoivecta,
= El Acido nicotiuien 0 fietor autipelagra puede obtensie por accién del KMnO,
sobre e] siguiente cons
A) a-Fiecolin:
P-Picali
C) p-Piewli
D) 4-Metipiiding;
E) Ningune de Jas cospn
pnesto:
Nn comets,
34. Los compuestos dpticamen
A) Polarizan tn hus. com
CB) Presentan quiralidad,
©) Siompre tienen diasteromeros,
1) Debon preseniar un clemenio ds sit
Debex fener siempre un carbono a
CONFRONTACION
35. Ewfingomielina. & Jo Mucleatido,
36. Quitina. C
47. Acido axpirtion. B
38. Uracilo
fico, A
40. Dextcina C
39. Avido ci Eatructuralionars fa colvinsa
A) Peptidie
nies ¢
{Cutt de J
A} Seca
3B) Mal
C) Fructose;
D) Lactosa;
| (CE) Ningune de tas respue;
Los epimeres se caracterizan porque
Con la fenithidracina y
3) Ente si guar rela enantiomers,
) Son aulipocdas dplico:
BD Sito neien onfigurnsis
E) Ningnnu de las respuesias anteriores es
| 4. {Cuil de los siguientes compuesto no contiene nitrsg:
| A) Poperidina;
3) Pirolidine;
C) Furano:
1D) Adenina:
# E) Pirimitina
5, (Curd de Jos siguientes
A) Adenosina;
B) Adenine
6 elo adiontlicss
H Usaeite:
E) Nin
seplan sa
6 {Chal de tos sige:
A) Glicinia:
©) Fenithisteacia:
D) Valine:
F) Todos son amiaossi
nando ee hi obliene:
A) Dos moles de ghicosa;
B) Unimol de glacosa y um sol de dextros
C) Uninel de lactosa ¥ on mol de giucosa,
") Un mol de iualtosa y un mol de fructosa;
Un mol de destrosa y ui mol de levulosn
uoy no og un heures
unteriores o3 comeeta
lueen ta misma oso;
ares ca correcla.
jes compuesto no es un mninoseido? 8 Cui de Ins siguiente
A) Son molecul
Son dateresde los d
C3. Son outs
D) Son compuestos idni
B) Todas coresponden
presiones no corresponde a loa jabon
y el gliveral,
9. Los aminodcidlos esencintes pertengcen a la Familia:
AD BR Ob Ou: Ba
Antos animeros presenta in sacarosa?
AR Ba CRD) 16: GE) Ninguna de fee anteriores
11, ¢Cuinios enlaces glieosidicos existen en el siguiente compuesto: Val.Gli.Ala.Pro.?
AYL 8B) 2; C)3; D) 4, ED Ninguno de tas anteriores
12. ¢CuAl de Jos siguientes compuesins no eg aromAlico?
A) Pitrol; .
B) Tisteno;
©) Porane;
@) Pirans,
E) Todos los cotpuestos sntstiores son romiAticos.
13. La gaiactosa enando reacciona con acide nitrice forma
A) Nitro-galnctosa;
B) Nitrate de gal
©) Acido galacidnieo:
@) Acido galuctérico:
©) Ninguaa de las respuesias anteriores eg correcta.
14, Bl reactivo de Tolls
A) Un rednctor moderado:
8) Suifto chprico amoniacals
C) Un oxidaute endrgico;
1D) Unteaetivo meleofilic,
G) Ninguna de las respuesta: anteriores es comecta,
15. EJ niimero de uniones pepild
A)Cer, Ti) 1,
en la Gticilfenilalaiifraina en de :
D3 EA
16. gCuél de los
Acido muctes
A) Adenina;
B) Acido fosférico;
©) Uneilo;
@) Purina;
E) Todos pueden ser obtenicios por hidkdtisis total de-un Acido sancleieb
iguienles compuesto no puede ser oblenide por hidrtisin total de un
17. Ea un lpido sinnple:
A) Exgosierol; E)
38, Un
A) Un éter de lta pes miecular,
BY Un dater Ge ww dcido superior com un alcohol polihidrexilade;
©) Una sul de avicie graze superior;
GQ) Ua tier de an Seiden geese superior y un alcotal superior;
) Una grase solidificads
un anicar es reducloy, se g.vsde afirmar que:
A) Da reacciu negativa con el reactivo de Benedict;
B) Es un alfeinetiigieasige,
©) Eis un beta merilgiiesside:
D) Posce un carbon asinétrica;
Ue) Todas Jas respuestas aateriores son incerrecias,
20. La o-»-()-ylucosa y fa -r-C+)- glucose son entre s
A) Humtioneras
Andmerus;
© Epimeros,
b) Isémeros conformacionsies
de las respuesiay anteriores es correcta,
ial de ia celulosa se abtiens:
oie natural coy
‘Una droga que se obtiene
La merfina acetilnda:
ia carats;
23, La condensactins de kx rit
A) Un nuzelo
B) Un gliséside;
© Un p-ribotur
D) Un nactedsides
¥) Un acide acige, auto;
amteviores
aniteares reductart
A} My
BY Gtuce:
B) Uh alge
c) Lag
D) El nylon;
BH) Ningzma de jas anters
es uma proteina.
CONFRONTACION
A) Lipide; E} Feromons
B) Carbohidrato; ¥) Amino-seida
©) Nuclossido; G) Base nitrogenada
D) Nuciedtide TO Ningena 2 los sisteriores
27. Albimina
28. Amilesa
oOo © © © WD
of © © © ®
29, Cefalina « Oo © © @ w
30. Timina: o 8 © @ w
31. Cisteina ay eo @
22, Citosina my © ww
33. Acido Uridilico ao @ @ wm
34, Timidina .) oy (G)
35, Gluchgene Q Q
36, Ansilopeptima a) @)
37. Quitina ta) @)
38, Kistearina @ @
oO @® © ww
{Ay oO Oo in
La condiciin mecesaria y suiciente para que wu ¢
mufarrotacin es
A) Ser un disacdride;
B) Tener an seme de carveno unide a dos exigenas:
C) Ser un acetal
Dy Contener 3 te gh
ohidrate pueda presentar
{Cuantos pe iMimeres presenta yun aid
D2 @s 8 De EIB
gCual de lay siguientes compuestos ne puede ser obtenide por osidacion de un
monosacdrido?
A) Un acide
Bl Acide seearica
(C) El glucitot;
D) Hl acide gatactizice;
E) Ninguna de
anteriores os carrzeta,
Constituye ts fhenie dela enerzia bislagiea:
B) ADP;
C) AND,
D) ABA
TE) Ninguna de las respuestas anteriores es corre
Quimicamenis, «l papel celofin es:
A) Acefata de celutosa;
‘aia de cehilosa;
Rayon al acetato:
(D) Ceintose regener
£) Un polimera sintético,
“raaliias Mo esta rotacionada con les Mpide
H) Estearina,
{.Cudl de las siguientes expresisnes representa un péptide?
‘A) AdR;
B) DAMP;
©) AspONE)
Ser. Gi
¥) ATP
10 {Chil de ios siguientes compucsios na es un aminageldo pred
A} Gites,
Bp Sov
@ Chose,
DY Abas,
B) Todos tox anterise
fetch
vt still eidag pastas Be
La esfractura primavis de arte riteiaa se define cume:
A} La dispasisign Cetus eniaces de hidrégens,
La seonencis de aninedci tos,
siciin ex hétice de ta cadena polipepticicn;
manta on ectractira flhrasa;
FE} Nivgumia de tas sscunestas anteriaves os correct
10. El anicar invertide es:
A) Una mezeis equine de ghuonea y galne!
On wucls equimolecelar dé truciase y ghicesa,
©) Una mezeis expan ne de fructosa y gakancsess;
D) El praducts de ls hidrstisis do la mnaltoss,
E) Ul producto de fs hidrétisis de fa cetobiass,
MW
ual de Ins siguicates compresios carece de enlaces anglicasiiicns?
A) Almidén;
B) Matos
©) Sacarasa;
D) Giurdgena:
() Todos tas «
12. La hidrdlisis de uu nucieéside praduce:
A) Un anicar, una base nitrogenada y Avi
B) Un anicar a Foslbrieg
Ow
3) Una base nitrogenada y
¥) Ninguna de las respuestas an
nésrinves pusten enlaces a-plicesidiens,
0 fosfSricw;
Ye nna base puerivtes py
A) Tint
B) Pirralidanas
wo Adenina:
EB} CHostia
seniv on los cides nucteicas:
gCual de las signientes especies carcce de ribosa?
A) ARN;
B) ATP;
©) Acid
Adenesina,
(5) Todas bis especies anteriares contionen 13bs
adeni
v i senaiia que ne aparece on a
Suita;
DB) Citesiss
1} Aden
WD) Acids Stic
£} fC
17, ,Cual de las siguientes vitaminas es wna laclona de:
A) Vitamins ts
B) Vitamina t,,
© Vieamina c,
‘D) Vitamina i:
denn manosacarida?
18. La enzi
A) Transfer
@) Hidre
©) Isomerasa;
D} Tua
B) Ligasa,
19, ,Cual de los siguientes cumpuestes es una vitamins hidrosoluhle?
A) o-Tecatere
Acitia [5iie9;
C)) Acide ascibica,
jas respuestas anteriores es correcta,
o in proiefia ensinuitica por enlaces coyalentes se
M) Cocnszi
2A. ,Cuales de los sipuientes enlaces corresponden a les nacledsidas’?
£) Ribasa «C)— Adenina (3);
2) Desosirethows (C2) ~ Heaeile (Nay
3}: Desoxirribosa (Ca) — Fustitos
4) Ribosa (C.)— Guanina;
8) Ritasa (C3) ~ Fasfate,
erence
we
D) Vedas, E) Ninguns. 22, ,Cuti de Inv siguientes eompnest
44 Teiavinuads can ia trausmisin de be
ns Pogpnestae anteriores ee caveerts,
23, ,CuaX(es} «
AS Ribosn;
ZS Gus
cle se pteden obtener por hidrdlists de un nuctedsido?
Bp Aelds fstirten,
4) Glicerai:
E) Tedes
24, Las prafeinas que tienen aripas fendlicos se pueden reconacee mediante:
A) La reacci6n dy la ninbidrina;
B) La reacelén xantoprasci
©) Hlensayo de Mtion;
D) La rearcion de Maliseh
KE} La reaccién de KjelWaht.
25, Ti porcentaje de nitryeno en win proteina se detovnuina mec
A) Milan;
® Kjelast,
C) Wehting;
D) Maliscix,
1B) Ninguna do tas respurestas a
auite ef metodo de.
iores es corvecta,
cone:
©) Un fostolipide;
() Us potipeptide:
‘£E} Ninguna de tas
estas anterlores es carrecta,
27. La hemogiobina pueda sor definida cas
A} Una tipopretetan;
Una eramoprateins
C) aa nueteeprar
D) Una fastonratsions
£) Ninguia de las zespuestay anteriores os corre
28, ,Oudl de las siguicnfes compuostas no es ame proteta Sbrosa?
) Rbrinérens;
B) Queratina;
©) Colégean,
D} Mie BY Vitamina 5
©} Acide nicotinice
D) Vitamins ©;
¥) Ningema
rietes,
dis Ins prowwinas presents of emlace:
A} onghicasidica,
@® Peptisico;
C) Nuckeasidieo,
1D} Fostehties;
TE) Puente preteiics,
31. , Cui de lon siguicnies compurstos no os una proteins globular?
A) Ingstling,
B) Hemoglobins;
C) Fibrinégeno,
2) Albiming;
©
(D) t-cerininoa
G) Ningoos de 4s anteriores ex corrects
acide asco
A} Un aininoseide:
BY Un acido nucleico:
©) Un mcledtides
1D} Un péptido acidico:
©) Ninguna do la
uesiog anteriores es comesia
34, La tiamina es
@) Une vie
15) Un aminodeide proteinica;
©) Une base parisien;
D) Una have pi i
E) Ninguna de Jus respuesias anleriones es eorreria.
nina;
CONFRONTACION
35. Celobiors, 4 38, Tinidins
36, Insulina, C 39. Alanina D
37. Gumnina. A 40
©) Protein; ‘TEST N® 4
gCiudl de las stnatenttes Us sponte a
A} Su grnpa prosiética es uns base porinica,
Siempre funciawen con enzimas,
C} Salo estd foxmada per mmineane:
Dy Por aj 04 fe homugiobina;
B) Ninguma de las nuepuestas anvtevioves es eurrecta.
2. La condensacion dc} rivasa con el uracite forma:
A) Un nuctestid
@®) Un ghucdsido;
©} Un nueredside;
D) Un ARN,
E) Una base nitrogennda
3, No se encuentra entre fos productos de hidrblisis de tos ADN
A) Adenina;
B) Gh
Uracil,
3) Citosina;
E) Timina
4, La serina ee
Un aminodcido proteiaiee:
B) Una base purinica:
) Una base pirim:
5, {Cudles de los signientes compvesios no son nitrogenados?
A) Proteinas’
B) Nuclessodos:
C) Ghucégenn:
1} Riboamote
E} Todos los aulerioves son enropuestos niirogensdos
os
2Cvél de Tos a
alnidon?
A) Malioss;
3B) Dextrinas:
C) Gluesigeno;
D) Ghueosa;
(5) ‘Todos fos anteriores pueden obtonetve por bidsétinis dal alm
ey or hideAlivie cel
7. gCual de las signientes afisrosviones es la tniea correcta?
‘A) Todas lox compuesios con confignracién » son desttépiros,
La rotacién especifica de un compvests no se a
solvente;
() Las mezolas racéane:
a adicién de
son dpticamente activass
1s s, excepts 8H
8 .CuAl de los siguientes eo
A) 1,4.Dibromopentanc;
DB) 2,2-Dittromapeniano;
©) 2,3-.Dibremopentana;
GD) 2,4-Dibromopentino
E) Ningsna de tas ©
stos pucde presentar nina fornia peso?
estas anferinves es carrecti,
9. Respecto a Jos ipidos ev incomrecto que:
A) Son iusolubles en agua;
B) Son extraibles niediante solventes orginicos,
©) Pueden vor sahuados tasaturada
BP) Pueden preventarse en ontado solide,
@) odes son conectas
10. Los detergentos biodegradables no deben
A) Ser alteados por microorganismos;
B) Ser moléculas amfipiticas;
©) Ser capaces de forruar mnivetas:
D) Preseniar cadonas talereles ramificadas;
© Ningana de las respnesias anteriores.
11. Cuando Ia de
A) E} deiso mbsieo:
B) Us nisaig de glucosilo:
C) Un nitrogiucoside:
e El Acido glucdnico
E) El Acido glucarico,
12, Respeeto a los andmeros de In ghicosa
1) Constituyen una mezela raeémica,~
2) Tienen todas sus propieslades fisicas similares
3) Tionen todas sus propisdados fisicns simitavens, exeapto wn nceién sobre Ja kuz
polarizaca
4) By posible obienertos en Sorina aistada.
5) Se interconvierten mutunnente en sohicign acuosa. ~
Sélo son corrects’
A) L2y4 Bp 2y
0 uitrico oe forms:
D)3
13. Respecto a lu mutarrolacisn:
1) Esei cambio de roiacidn éptiea por inversiin de In sacarosa,
j 3) Tmnplica ceri
4) Signifiea cambio de rotacidn espeeifica.
5} Los productos obtenidos se forman en ignal proporciéa.
i Sélo sen correctas:
\ A) dyad; B) Ly xh
j : 16 a del nachna anomérivo.
ZS Los ephine ros pradncen Ja misma osazon:
3) Tos phedsitan ee bidet en anedia basico,
AY Par inveysiin de [a snrarnaa 46 sbtione a
glucess y frackes
5) La suearasa es ax
Sélo son correctas:
A}4yS: Woivan €) 43 y4x D) ty5<
4 mezels oquimelecnlar de
aitcar reductar,
45, Respect
i) Por higrolisis centrolaa produce mialtosa; ~~
2) La unidad estrnctaeal vs la amilosa;
3) Los entaces glicasidico: son del tips a
4) La amilopecting os al fcaceiéa soluble ex agaas
8) Esun ansear reductar
Sdlo son earrectag
A) L394; (B)tys; )2y3, DD ry3% Rasy 5 7
16. No son dorivados de Ja cetnlos:
1) Elraydn;”
2) Finylon. x
3) HIT
4) La pélvora sin hume; ~
5) Ebcelofin.-
Sélo son cerrecta
@)2y 5 BylyS Oly3 Di4ys Baya. -
17, Respecio a la gat
1) Es optmera
tot
a ghucosas
i reductor, -
5) Eldcido dicarboxilico obtenide de ella prosenia 1a fora meso.
Slo son corres
A) 13 y 5
% Clyd; Days By 2yA
18. Respeeto a ls glucosa
1) Es un componente de ta s
2 Reaceions con el react
Bxide enproso.
3) Esta preseme es: fa estructura del alraidén;
4) Cazvee de epimenoss x
5) Presenta dos anémeros. *
Sélo son correcias:
A) ays B)23ya; Gave Da,
cosa; 7
pradvcionda un precipitads rojo de x
F) 1,25
19, Son proteinas globolars simples solubles on agua’
A) Protamina,
B) Histon: 20, Chante lk pilsetose re
A) Asida pines:
BY Acids grlacti
©) Agile onlacta:
D) Acie aiden
ria:
21. Estructuraimente, ta cvlulesa contiene enlacest
A) Peptic
H) ce Ghreosiclioos
© H-Gineosiclicos
D) B-Galactosid
B) Ninguna de las respuesine anierivres es correcta,
22. Cone
A) Son
B) Sélo se encuentran en los 4
Son aldoietrostei
@ son aldgpertosaa;
fH} Sou aminoarseares.
Ja desuieribosa;
idos suueleieos:
23. {Cuil de Jos siguientes compuestos s6lo genera glucosa por hicrolisis (otal?
A) Celulosa;
B) Amilopectina:
C) Maitoua:
2} Glucdgann;
Todos ios anterivs
ate mencionados
24, La purina es:
A) Uni lave nitrogenada de los nuclodtides;
B) Una sal de ar
C) Una ania
}) Una amina terciaria;
Ninguina ste las eespuest
las anteriores es correcta,
25. Si se hidroliza
frman?,
ANG @, o4
26, ,Cut do tas sig
A) Es un fi-g
3) Us opticamente inactive:
C) También se denomina azicar invertido;
Es wi f- fiuctiside de lo galactosa,
Es wi axiicar no seduclor
ledtide, 4c
‘udnlas moktculns de Acide fusfbsico se
Ha
¢ corresponde a Ja sxeansea?
sided Ja fructosa;
18 27, Corrosponiie at ba
G) Et aamers de mitigran
B) El nomere de grane
©} Ei namere de wi
D) Blmsmere
¥) Ninguna de
ede yado:
Mf) gyamos de grasa;
de gras
or unt kg de grasa:
: yedo ahsorbides por 180 g de grasa
respuesias anteriores es carrecta.
25 de yotls absarbiies
28, Hl aziiear invortida ¢
4 equimelecsiny de gulosa y tructosa;
lar de les enantiameres deh
irene
sneaya:
sacarasa;
ax de Ya sncnrosm;
B} Una a
(a) Ningen:
29. La inleraccida entre al acide
A) Un fosfonuelesiide,
africa y wn ribonucledside produce:
30. ;Cual de tos siguientes diva
G) Lactosa:
B) Manosa
C) Sacarase
D) Malioss
B) Colobiess
faides produce por hidrSlisiy ghueosa y galactosa?
31. Cua ded
A) ADN;
B) Celobinss
C) ATP,
D) Celotan;,
(E) Ninguna de las respnestes anteriores es correcta,
ignientes cx fos no produce un
zien por hi
32. Esuna basa pivimidl
A) Piridlina;
B) Acetileotina;
©) Adenin:
D> Gumi
© Tins
eB
33. ELADN eg:
‘A) Ua pol
BE) Ninguna ce fas respuesias anteriores es conecta
19 24, Tis um polissicaride:
Ay La iain:
© Elatate
G) Todos tos ani
R) Ninguns
pelisacarides,
fas anterjures es corrects.
. La menela de harsnenaa qu
A} Colina;
by Theskinn,
2) Cortina;
D) Acefitcalins;
&) Corticosterans.
cgrega Ja corteza suprarvenal se denamina:
un carbohidrate presenta en su estructua um carbone ancindiico, se tratacd
siempre de:
A) Una aldohexow:
ar seductor,
D) Una ectoxa;
Ningmns de lng respvesias anieriores es correcta.
37, Siempre se encuentyan presexies entre los productos de hidilisis de um
fosfoalicerido:
A) Glicetaldshiito y aside fosforien,
(B) Acido fosfiries y ¢
©) Acide fissile y
D) Gliceral, &
E) Glicer
38, El prodveto resuitante de In eondensacién de Te s7bosa con una base nitragenada se
denomina:
Q@) NRibssisio;
B) Nucloatidi
©) Rikonue
1) Nilsoribsside
F) Niowaclestic
39, Respecto a la ancarosa ev cortecto que:
A) También oe le ruerosa;
B) Esun o de. ix ghucosay
C) Bsun a-ghicosicle de fe fruetosa;
©) Noes un anicar veduetos
E) Torlas tn expresiones anteriores son cormucias.
40, Fauna base puriuics de tos éeidos nucleieos:
A) Tiina, @) Adenia;
B) Colin E) Citosina 3
=
%
1. sua Lipide:
A) Estearina;
B) Pastutieteotina:
©) Olenia ds
Dy Plaseesyeees
6 Todos}
Ln seewericha de nosis
A) Poliamidn,
eins polinictéti
Seon Hpidos
»
cnn grofeta ©
D) Estructura secunday
B) Cadena pot
3, Sin antear 20 da renceiin positiva con cl reactive de Pehling:
A) Es un monosaciuide,
B) Se trata ce up disnchridos
C) Ex un az
D) Se tenia de a
©) Wingnna de tas reapuesias an
arlores ex correcta
4, La tripalmitina ox. ;
A) Ungl
B) Unb
ride mie
dn devas;
C) Un aceite:
1D) Un tipido simgite,
T} Un fasiosliogrido,
B) Uno es wi acas
©) Sélo ae
y el olro una cetesa;
« conformscion det
orponibh
(B) Ninguna de ins vespaesios anteriores ¢3 corrects.
ganda centro quiral,
23 no
6. Eldigacizido que se paede obtener por hidrétisis de} sl:idén se denomina:
Maltose:
B) Celobion
C) Amilosa
D) Lacto
£) Sacarosa
La talauraio de sticorit
A) Uti niicdido m
B) Un lipids derivado
o Un
‘ite a. Es caracterisdica x bak epineres:
A} Tienen fa misma actividad optica,
B) Uno os ana
C} Sila se diter
DD} Son ina
2) Ning
ah,
$ especalieros ne superpanibles;
regpuesdas anteriores es carrecta,
9. gCuiit de los atg
s correspond a Une proteian siaaple?
A) Su aruge pos 4 tna base pririnica;
Siempre émeigien cones enzivna:
4 formrdls por aininoazneares,
plo, x lene a ia hemogiobina;
sniterioness 28 cor
}) Por ejer
F) Ningume de Ins respucsts
etal
10. La econdensacién de ta ribosa con el usseilo fore:
A) Un nuelesiidey
© Ua nucieds
D) UR ARN:
2) Una base witrogenada
snire los producios de hidrélisis de ios ADIN:
1) Citosina;
F) Tinie
12. La serina es:
A) Un erainoacide proteinion,
1B) Una base purist
©) Unat
yu
E) Ninguua se las reepnectis anteriores og cote
se pirimidinies
snados?
13. Cuiles de Jos siguientes compaestos no son nits
A) Proteinas,
B) Nuclodsed
€) Glucdgenn,
DB) Ribonuel-dtic
B) Yodos lox anterier
ou compuestos niugenades
1 Cnt de fos signe
imidin?
A) Maltosa,
8) Dex
EDGived:
35 190 puede ger ebtenido yor hidrblisis del 15, BADNEB se niiti
A) Ei bloguee dei
Bl elarura de carbaber
@& Bloqueo det enti
B) Tdentifieacién del extver
©) Bloqu =
TD) Identificacién det extreme C
E) Ningyna de
eviores es corrects.
17. Si se hacen reaccionar con DNFB los
Asp.Ala.Giny GluAlaArg. j
despues de la hidrélisis Forman
A) Alanina,
B) Arginina;
©) Acide aspartions
D) Acide phat
E) Todos los ant
siguientes péptidos: Al. Arg..Asp
’4 el tinico aminodcido (AA) que no aparece
yun DINP-AA?
res foemaran in DNE-AA.
18. No es un compuesto nitvegenack>:
A) Nicotina;
B) Cocaina;
©) Cafeina;
) Acide titieo:
Todins los azileriores son compuesios nitropenad
19.No puede ser sintetizado por el organisino laumano:
Acido ascérbicn
B) U
C) Ingulinas
D) Ghee
¥) Colestes
20, Tl P-carofeno es un precursor do:
A) Colesion
(3) Vitanina
C) Caleiferol,
D) Riboflavina;
E) Tiamina:
21. Su deficiencia produce el beriberi:
Riboflavina,
1B) Vitar 22Es
A) Rihe
B) View
A) Hemoglobina
Mingiabizas;
Clorofila:
pres ea
vioves contiene el auto de porfir
24, BI anillo de porfizina es wn te
Pirro;
') Piriclina:
nero ciclico del heterocielo’
E) Ninguna de fas nespmestas antoriones ex correcta
25, El anille del hemo coi
A) Cobre,
B) Magnes
Fierro,
) Coby
E) Ningina de las respuestas anteriores es correcta.
iene conto Atoino meidlicé coordin
26. La clorofila contiene como elemento metilico:
3 Cols
©) Bier:
) Cob
27. {Cut de los siguientes compuesios esti formado por sa anilto de pivestidina
enlazado a otto de piridine?
A) Coontna:
GB) Nicotina,
©) Mori
D) Meiadona.
| F) lerina
28, {Cust de las siguientes unidades estructurales no esta presente eu ta cocaine?
A) Ester del dei
B) Ester raetiliee:
©) Am
a terviaria, 30. ,Cugl de Jos signi:
® aAniao pet
nfoviores estin pre
+ abealoier ne pertencee al sistemn del anifte trepano?
A) Chenin,”
B) Alrapina; ~
©) Uiescisinine, ~
Morfisa; . z
E} Tadas jus anteriores pertenecen af sistema del aniile trepann,
aizaloides ne es un products natural?
Heroin;
B) Mortina;
C) Teobromina;
D) Coca
#) Tedos aon pr
CONFRONTACION
31. Acido alvion, AS hid hexadscancieo;
32. Acido estearion. B) Acido penitadecancian;
31. Acido palmitien. A ES, Acide cis-D-cctudeverivise,
32, Avido linolénieo. E JS Acido octadecas
33.
|
I
Acido laurico, BM Ninguno de foe anleriozes |
7
CONFRONTACION:
35.Piridina, Pjrimidina 8
36. Piridacina. A
37. Imidazel, £
38, Histamina; E
39. Piracina; ©
40. Adenina: D
|
34. Purina, D |
I
A) 1,2-Discina;
B) 1,3-Di
C} 1,4-Dincins
D) Aaillos oo:
F) Anillo pentagonal con clos nitrdgenos;,
low TEST N° 7
BIOMOLECULAS
Respecto a la lactulosa, cuya estrictim se muestra a continuaciéa: (Progu:
1. De las siguicnies afirmaciones, sdlo es correcto que !
A) Es un oligosacdrido de ta ghieosa;
B) No dispone de wa carbono iemiacetalico,
} Es un gine
15) Presenta wn enlace 2
©) Ningowa ats fas rosy
dof
Sélo os correcto que Ia lactulose:
A eee de avin
©) Bs un antesr reductor;
©) No prosenta nniareotacidn,
TD) Tiene dos carhonos acetalicos;
E) Ningua de las respestas anteriores es correcta
falso que ta Tactistos
GQ) Carece de actividad dptica:
B) Presenia una nnidad de galuclosa:
C) Contiene tua mnidad de fructona;
D) Eleniace ghicostdicnstdica.ca &
EY Nitiguna de fas
ipo Is
respucslas snieriones es correcta,
4, La lactulosa cs tin estercei
A) Maltoss;
B} Lactosa;
C) Sacarosa; |
D) Celobiosa
©) No cs esteres
hesero del signiente disaedrids
neva con-ningnna de lag antes
5. Boy hidedlisis de ta lactate
A) Dos moles de ghucosa,
B) Un mol de ghicoss y un moi de fructosa
Un wol de glucose y ua sno! de galactose
Unimol de galacinsa y un mol
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