Tucumn era una ciudad importante ubicada a mitad de camino de la ruta entre potos y

buenos aires. Despus de la revolucin de mayo de 1810 y con el comienzo de las guerras
de la independencia, la tranquila vida tucumana se alter.

El Congreso se reuni en Tucumn por Varias razones, Una fue que los espaoles
estaban ganando batallas, recuperando territorio y avanzaban desde el Alto Per. Si
lograban llegar a Tucumn, era muy probable que pudieran avanzar hacia Buenos Aires.
Otra fue que los diputados del interior eran mayora y queran ponerle un lmite al poder de
Buenos Aires.
El congreso quedo constituido el 24 de marzo de 1816 con el objetivo de declarar la
independencia y establecer un rgimen de gobierno. Hubo unas 230 sesiones realizndose
la ltima en enero de 1817.

Tucumn era una pequea ciudad de 7 cuadras a la redonda, habitada por unas 8.000
personas aproximadamente, en casas modestas y calles de polvo. En el centro de la ciudad
se encontraba la plaza, los edificios pblicos situados al frente como el Cabildo y la iglesia
san frncico se encontraban en ruinas.

La ciudad no estaba preparada para dar alojamiento a tanta gente y tampoco haba un lugar
como para realizar las reuniones del Congreso.
Algunos congresales fueron alojados en casas de familias y otros pudieron ubicarse en los
conventos.
Una seora tucumana, Francisca Bazn de Laguna, prest su casa situada en la calle del
Rey (actualmente Congreso, nmero 151). Haba sido construida a fines del siglo XVIII, y en
su fachada luca unas columnas salomnicas.

La plaza funcionaba como el centro social y comercial por excelencia. La principal industria
tucumana era la construccin de carretas y una primitiva explotacin de la caa de azcar.
Con respecto a lo social, las diversiones pblicas eran escasas. Solo haba fiestas religiosas
que terminaban con baile, juegos y un par de mesas de villar y canchas de bochas. En los
bailes se danzaba el pericn, el cielito y el cuando
La vestimenta de la poca consista en faldas, camisas y vestidos para las mujeres,
completando el ajuar con guantes, peinetones, pauelos y mantillas. Los varones usaban
pantalones ajustados, calzas, chalecos de seda y fracs.

En las mesas tucumanas de ese periodo se vea carne asada, guisada, charqui y locro. La
humita, la mazamorra y los pasteles de choclo eran los clsicos de la gastronoma
tucumana.
Todava no haba escuelas y tampoco hospitales. Las medicinas empleadas procedan de
productos adoptados de medicina indgena

Biografas:

http://coleccion.educ.ar/coleccion/CD18/contenidos/actividades/tucuman.html
http://www.lagaceta.com.ar/nota/598614/sociedad/1816-comian-charqui-usabanpeineton-bailaban-cielito.html
http://www.infobae.com/2016/05/15/1811611-como-era-la-ciudad-tucuman-1816
http://edant.clarin.com/diario/2001/07/09/s-02702.htm
http://historiaybiografias.com/congreso_tucuman/