En una olla de fondo pesado coloque la leche, el azcar y la vainilla, cuando

est tibia aada las yemas de huevo previamente batidas, revuelva

constantemente, aparte en bao mara derrita el chocolate con la mantequilla,
cuando est derretido virtalo en la leche y contine revolviendo, disuelva la
maicena en un poquito de leche y adalo a la preparacin anterior, contine
revolviendo hasta que espese, baje del fuego y reserve.

Para hacer la marquesa de chocolate, tome un paquete de galletas mara, y en

un molde de vidrio coloque una capa de pudn de chocolate, seguida de una
capa de galletas previamente remojadas Galletas Mara
Leche
Lluvia de chocolate

PARA EL PUDIN DE CHOCOLATE:

1 lt de leche
4 yemas de huevo
300 gr. de chocolate negro en trozos
2 cucharadas de mantequilla
125 gr. de azcar
vainillaen leche fra, contine haciendo capas hasta culminar con pudn de
chocolate, puede adornar con lluvia o chispas de chocolate, tambin hay quien
alterna almendras filetea