INGENIERIA DE RIEGO I

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPERCUARIAS

ESCUELA DE INGENIERIA AGRICOLA
CULTIVO: CAA DE AZUCAR

DOCENTE:

ING. PAVEL ARTEAGA CARO

CURSO:

INGENIERIA DE RIEGO I

INTEGRANTES:
CHERREZ VALDIVIESO FLOR
GUTIERREZ MORENO, LUIS ENRIQUE
TELLO SAGARDIA, JOSE CARLOS

TRUJILLO PER
2016

I.

INTRODUCCIN:

INGENIERIA DE RIEGO I

La caa de azcar es uno de los cultivos ms importantes a nivel econmico en el

mundo y se cultiva en cerca de 80 pases. Brasil es el mayor productor de caa de
azcar y usa tambin la caa para producir alcohol para combustible, por esto la caa de
azcar no se puede considerar solo como fuente de azcar sino tambin como materia
prima de varios subproductos agroindustriales como alcohol, papel, qumicos,
concentrados para ganado y electricidad.
La caa de azcar se desarrolla en un amplio rango de condiciones fsicas, qumicas,
biolgicas de suelo y variados climas por ello una nutricin balanceada de la planta es
clave para obtener altos rendimientos y calidad. La caa de azcar es el tpico cultivo
que soporta varias cosechas a partir de una sola siembra, lo que ocasiona altos
requerimientos y la consecuente reposicin de nutrientes al suelo.
La produccin de caa de azcar en el Per se concentra en la costa del pas, siendo la
principal zona productora. La industria productiva de la caa de azcar as como la
azucarera nacional ha venido experimentando diversas etapas de crecimiento y
contraccin, por diversos factores: climticos, productivos y en algunos casos
modificaciones de la normatividad del sector bsicamente en la tenencia de la propiedad
para el caso de las empresas azucareras. Todo esto ha afectado de mayor o menor grado
la produccin de caa y por consiguiente la produccin de azcar en el Per.

II.

OBJETIVOS

Conocer las caractersticas de la caa de azcar e importancia.

Gestionar el agua para el cultivo de caa de azcar.
Administrar el rea en una distribucin adecuada para el cultivo de caa de
azcar.
Reconocer las consideraciones generales para elaborar un proyecto de riego a
goteo en el cultivo de la caa de azcar.
III.

GENERALIDADES DEL CULTIVO

INGENIERIA DE RIEGO I

III.1. Origen de la caa de azcar

La caa de azcar (Saccharum officinarum) es una especie originaria de
Oceana. Es una planta que desarrolla dos tipos de tallos: el subterrneo que es
de tipo determinado y el areo, que es el que almacena los azcares. El tallo se
desarrolla a partir de las yemas de otro tallo mediante propagacin asexual a
travs de estacas, las yemas se desarrollan y originan un tallo primario, cuyas
yemas producirn tallos secundarios.
3.2. Fases del crecimiento del cultivo
- Fase de Germinacin y Establecimiento
Comprende desde el trasplante hasta la completa germinacin de las yemas
bajo condiciones de campo la germinacin comienza a los 7-10 das y se
extiende hasta los 30-35 das en la caa de azcar la germinacin implica una
activacin y consiguiente brotacin de las yemas vegetativas la germinacin de
las yemas es influenciada por factores externos e internos los factores externos
son la humedad, la temperatura y la aireacin del suelo los factores internos
son la sanidad de la yema, la humedad del esqueje, el contenido de azcar
reductor del esqueje y su estado nutricional la temperatura ptima para la
brotacin es de alrededor de 28-30C. La temperatura mnima para la
germinacin es de 12C. Un suelo clido y hmedo asegura una rpida
germinacin.
- Fase de Ahijamiento
La fase de ahijamiento comienza alrededor de los 40 das despus de la
plantacin y puede extenderse hasta los 120 das el ahijamiento es el proceso
fisiolgico de ramificacin subterrnea mltiple, que se origina a partir de las
articulaciones nodales compactas del tallo primario el ahijamiento le da al
cultivo un nmero adecuado de tallos, que permitan obtener un buen
rendimiento diversos factores, tales como la variedad, la luz, la temperatura, el
riego (humedad del suelo) y las prcticas de fertilizacin afectan al ahijamiento
la luz es el factor externo ms importante que afecta al ahijamiento. La
3

INGENIERIA DE RIEGO I

incidencia de una iluminacin adecuada en la base de la planta de caa durante

el perodo de ahijamiento es de vital importancia una temperatura cercana a
30C es considerada como ptima para el ahijamiento a los 90-120 das
despus de la plantacin se alcanza la poblacin mxima de retoos. A los 150180 das, por lo menos el 50% de los tallos mueren y se determina la poblacin
final de tallos.
-

Fase del Gran Crecimiento

Esta es la fase ms importante del cultivo, en la que se determinan la formacin
y elongacin real de la caa y su rendimiento en esta fase ocurre una formacin
frecuente y rpida de hojas, alcanzando un ndice de rea Foliar (IAF) de 6-7
bajo condiciones favorables los tallos crecen rpidamente, formando de 4-5
nudos por mes. El riego por goteo, la fertirrigacin y la presencia de
condiciones climticas de calor, humedad y soleamiento favorecen una mayor
elongacin de la caa. El estrs hdrico reduce la longitud intermodal.
Temperaturas sobre 30C, con humedad cercana al 80%, son ms adecuadas
para un buen crecimiento.

Fase de Maduracin
La fase de maduracin dura cerca de 3 meses durante esta fase ocurre la
sntesis de azcar, con una rpida acumulacin de azcar y el crecimiento
vegetativo disminuye a medida que avanza la maduracin, los azcares simples
(monosacridos, como fructosa y glucosa) son convertidos en azcar de caa
(sacarosa, que es disacrido) la maduracin de la caa ocurre desde la base
hacia el pice y por esta razn la parte basal contiene ms azcares que la parte
superior de la planta condiciones de abundante luminosidad, cielos claros,
noches frescas y das calurosos (es decir, con mayor variacin diaria de
temperatura) y climas secos son altamente estimulantes para la maduracin.

3.3. VARIEDAD
4

INGENIERIA DE RIEGO I

Como sabemos en el Per las variedades que se manejan normalmente en la

costa peruana son las que a continuacin describimos en el cuadro. Las cuales
una de las ms cultivadas por la zonas de produccin en el Per es la H32,
H37, Azul Casa Grande.

3.4. Siembra de caa en el Per

La calidad de la semilla juega un rol trascendental en el desarrollo de una

plantacin y en su produccin final. La poca de siembra es durante los meses
de Octubre a Marzo, cuando las temperaturas se acercan ms al ptimo de 34 a
38C y hay suficiente agua en los ros que bajan de la sierra.
El departamento con mayor produccin es La Libertad con una participacin
5

INGENIERIA DE RIEGO I

del 50.5%, le sigue Lambayeque con un 26.7%, Lima con 15.3%, Ancash con
7.0% y Arequipa con 0.6% respectivamente.

3.5. Riego de caa en el Per

La forma ms comn de regar los campos de caa es por "turnos", donde cada
campo recibe una dotacin de agua, ya sea por horas o por caudal, y se riega, sin
previa verificacin de las necesidades, con volmenes de hasta 600 m3/ha, los
riegos medianos hasta 1200 m3/ha y los riegos pesados con ms de 2000 m3/ha.
Mtodos de riegos
Surcos: ms usado, adaptable a suelos con pendientes inferiores al 3% en
surcos rectos, no permite un fcil control en la lmina de riego aplicada, no es
un medio eficiente para la aplicacin de fertilizantes, no sobrepasa el 40% en
cuanto a eficiencia, necesita un buen abastecimiento de agua y una longitud
ptima del surco.
6

INGENIERIA DE RIEGO I

Aspersin: ms costoso que el anterior, no es exigente en nivelacin de suelos,

permite su implementacin en suelos con pendientes mayores o iguales al 3%,
preferido cuando los suelos son muy livianos con alta capacidad de infiltracin,
mejor control del agua en el caso de lminas de aplicacin pequeas, permite la
incorporacin de fertilizantes en forma fcil, econmica y eficiente.
3.6. Fertilizacin
La fertilizacin es una prctica comn y muy importante para la planta de caa
de azcar as como de todo cultivo. La fertilizacin de caa de azcar se da de
acuerdo a la fase en que est la caa, la cual es la fase de caa planta y la fase
de caa soca ya que la diferencia se da despus de cortada la caa y los
requerimientos nutricionales son diferentes.
-

Rol de los nutrientes

NITROGENO, constituye solo una fraccin equivalente al 1% del total del

peso seco de la caa madura, es el elemento clave que influye sobre el
crecimiento, la produccin y la calidad. Un suministro adecuado y apropiado
promueve la formacin de retoos, el crecimiento del follaje, la formacin y el
crecimiento de los tallos.
FOSFORO, su requerimiento es generalmente menor que el de N y K es vital
para el metabolismo y la fotosntesis es fundamental para la divisin celular y,
por lo tanto, es indispensable para el crecimiento y desarrollo del cultivo
promueve el desarrollo de los retoos, del follaje y de los tallos promueve la
penetracin y proliferacin de las races.
POTASIO, es necesario en muchos procesos de la planta: fotosntesis,
asimilacin del carbono y translocacin de los carbohidratos estimula la
sntesis de azcar y su translocacin al tejido de reserva confiere resistencia
frente al ataque de plagas y enfermedades y frente a la tendedura.
7

INGENIERIA DE RIEGO I

IV.

DISEO AGRONMICO:

El diseo agronmico representa la primera fase del procedimiento de diseo de

cualquier tipo de riego, con el que se determina la cantidad de agua que ha de
transportar la instalacin, correspondiente a las necesidades brutas de riego en las
pocas de mxima necesidad.
4.1. PARCELA
La parcela se encuentra ubicada en el valle de Casa Grande, para ello se han
hecho estimaciones de reas y la respectiva topografa para realizar trabajos de
nivelacin y facilitar los clculos hidrulicos.
A continuacin se detallan los cuadros de reas con lotes.

CAA DE AZUCAR
8

INGENIERIA DE RIEGO I

TURNOS

1
2

3
4

LOTE

AREA (HA)

L-0
L-1
L-2
L-3
L-4
L-5
L-6
L-7
L-8
L-9
L - 10
L - 11
L - 12
rea Duna
Camino

3.09
4.7
5.2
5.76
5.56
5.54
5.98
5.97
5.76
5.73
3.84
5.92
0.72
6.76

INGENIERIA DE RIEGO I

10

INGENIERIA DE RIEGO I

4.2. CLIMA
La informacin referente a climatologa fue consultada de la Estacin de meteorolgica
Casa Grande, los datos recopilados se adjuntan en los siguientes cuadros.
Informacin de Estacin Climatolgica
Longitud
Latitud
Altitud

79 11 30``
7 44 54
158 m.s.n.m.

Regin:
Provincia:
Distrito:

La Libertad
Ascope
Santiago de Cao

11

INGENIERIA DE RIEGO I

INFORMACION METEOROLOGICA DE LA ESTACION CASA GRANDE CP 344. PERIODO 1980 - 2003

PARMETRO

ENE

FEB

Temperatura Mxima (C)

28,8
9
23,6

29,8
5
24,6

3
18,3
2
92,2

6
19,4
4
92,7

Humedad Relativa Mnima (%)

7
74,7
9
55,8

8
74,9
6
56,9

Velocidad del viento (m/s)

1
4,05

2
3,81

Temperatura Media (C)

Temperatura Mnima (C)
Humedad Relativa Mxima (%)
Humedad Relativa Media (%)

MA
R
29,6
1
24,4
9
19,2
2
93,0
6
76,3
6
59
3,56

ABR
27,68
22,73
17,7
92,91
77,33
60,09
3,82

MA
Y
25,5
20,65
15,87
93
3
79,2
63,02
6
3,61

JUN
23,6
4
19,1
4
14,6
6
93,8
9
81,0
9
67,2
2
3,63

Evaporacin Tanque tipo A (mm/da)

4,56

4,61

4,33

3,88

3,14

2,55

Heliofania media (hr/da)

6,57

6,4

6,37

6,88

6,56

5,11

Mtodo
Blanney - Criddle (mm/mes)
Radiacion (mm/mes)
Penman Modificado (mm/mes)
Penman Moteith (mm/mes)
Evaporimetro (mm/mes)
Hargreaves (mm/mes)
Hargreaves (mm/dia)

JU
L
22,

AG
O
22,6

66
18,
28
13,

9
18,2
3
13,8

SEP

OCT

23,2
9
18,5

23,9
8
19,1

7
13,8
8
93,8

2
14,2
7
93,5

1
80,0
6
64,0

1
78,7
1
61,4

87
94,
03
81,

93,8
1
80,9

88
68,
66
3,4

7
66,5
7
3,62

8
3,81

3
2,2
8
4,4

2,65

NO
V
24,9
19,88
14,63
93,68
77,72

DIC
26,8
5
21,6

ANU
AL
25,81
20,91

2
16,2
3
93

15,99
93,31

76,2
2
58,1

78,28

6
4,14

61,05
5
4,17

9
4,15

3,82

3,1

3,53

3,86

3,89

42,4

4,75

5,52

5,91

6,65

6,91

72,05

61,84

Eto
118,
14
122,

104,
38
117,

111,2
6
134,

42
92,2
3
124,

52
87,2
2
115,

51
89,4
7
124,

96
107,
45
130,
05
4,20

22
98,2
5
142,
38
5,09

68
102,
77
152,
12
4,91

97,2
132,03
76,41
116,91
89,34
141,66
4,72

84,2
6
122,1

65,4
3
96,6

60,
57
91,

66,1
9
98,3

71,5
2
105,

85,9
3
111,6

91,2
9
110,6

109,
83
117,

1066,0
1
1360,3

62,47
7
108,4

49,3
2
89,9

54
45,
32
85,

3
48,4
5
87,9

18
51,3

63,37
3
103,8

74
77,5
6
117,

7
802,81

91,2

6
59,7
4
99,6

4
75,2
4
133,3
9
4,30

7
59,4
6
137,
25
4,58

48
55,
12
103
,7
3,3

2
63,8
3
112,
03
3,61

72,0
3
102,
39
3,41

7
84,2
9
100,
04
3,23

3
88,8
9
95,0
1
3,17

27
92,1
109,
21
3,52

1265,5
4
988,76
1459,2
2

FUENTE: INRENA

12

INGENIERIA DE RIEGO I

4.3. CULTIVO
-

Tipo de cultivo: P12-745 (Azul Casagrande) Se corta cada 12 meses, y la

plantacin dura aproximadamente 5 aos. Tiene un tallo macizo de 2 a 5
metros de altura con 5 o 6 cm de dimetro. El sistema radicular lo compone un
robusto rizoma subterrneo; puede propagarse por estos rizomas y por trozos
de tallo.

Direccin de hileras
Distanciamiento de hilera: 2m
Distanciamiento de planta: 0,3m
Tipo de Surco: Mellizo
N de manguera: 1
-

Periodo vegetativo

13

INGENIERIA DE RIEGO I

- Profundidad efectiva de races

Se encuentra la profundidad efectiva en el cultivo de la caa de azcar en un
promedio de: 60 a 120 cm.
-

% de aprovechamiento de agua por la planta.

Lmina de riego mxima 5.50692508 (mm/da)

-

Factor Kc durante el periodo vegetativo.

Coeficientes de cultivo (Kc) en caa planta y caa soca
Periodo de desarrollo
Inicial
Macollamiento
Desarrollo
Maduracin

Planta
0.4 0.5
0.7 1.1
0.8 1.1
0.8

Soca
0.4 0.5
0.7 1.1
0.8 1.1
0.8

Fuente: Estacin Experimental Agrcola Casa Grande.

Evapotranspiracin de la Caa de azcar.

En el siguiente cuadro se presentan los datos obtenidos de la evapotranspiracin
potencial de la zona mediante los datos obtenidos.

ENERO

FEBRERO

MARZO

4.1

5.1

Promedio
4.73
-

Calculo de la Evapotranspiracin Real.

ETR =
EToKcf
Ef Cu

14

INGENIERIA DE RIEGO I

DATOS

ETo (Promedio)

5.51

1.00

Kc

1.05

Cu

0.90

Mm/da

Evapotranspiracin Real Promedio del Cultivo.

4.4

Cultivo

Caa de Azcar

ETR (mm/dia)

5.51

SUELO

Las caractersticas del suelo a considerar dentro del estudio agronmico son:
Campo
Chiquitoy

Clase Textural

Cifra Arany (Ka)

Densidad

Franco Arenoso

Rango
45 - 50

Aparente
1.5

Capacidad de Campo y Punto de Marchitez: Para un suelo Franco Arenoso

4.5. AGUA:
Los parmetros principales de la calidad del agua para riego a considerar se
presentan en el siguiente cuadro.
Fuente del Agua : Pozo
Volumen Disponible Bruto: 85 m3/ha/dia.
-

CALIDAD DEL AGUA:

Riesgo de Salinizacin:
Se evala normalmente mediante la determinacin de la conductividad elctrica
del agua y afecta a la disponibilidad de agua por el cultivo.
Como la Ce= 0.44 mmhos/cm NO HAY PROBLEMA.
15

INGENIERIA DE RIEGO I

Dureza del agua:

El grado de dureza permite clasificar el agua de riego en funcin del catin calcio.

Datos:
Ca
Mg

Meq/l
2.4
1.1

Peso equivalente
20.04
12.16

Mg/l
48.096
13.376

( 48.096 x 2.5 ) +(13.376 x 4.2)

=
10

17.64F

TIPO DE AGUA

Grados Hidromtricos Franceses F.

Muy dulce
Dulce
Medianamente dulce
Medianamente dura
Dura
Muy Dura

<7
7. -14
14 -22
22 -32
32 -54
>54

Concentracin Relativa de Sodio:

Expresa la posibilidad de sodificacin de sodio.
Parmetros:
Riesgo de Sodio
RAS meq/l
Riesgo de Sodio
0 a 10
Bajo
10 a 18
Medio
18 a 26
Alto
>26
Muy Alto
RAS= 0.68 meq/litro, por lo tanto el riesgo de sodio es bajo.

Concentracin de Carbonato de Sodio Residual:

Como, CSR= -0.3 meq/l entonces segn la clasificacin

anterior se trata de

una AGUA BUENA, es decir SIN PROBLEMAS.

16

INGENIERIA DE RIEGO I

Grado de Acidez o Alcalinidad:

Las aguas que presenten un pH (6.5 < Normal < 8.4), son aptas para el riego.
Como en este caso el agua presenta un pH= 8.30, es un agua de TIPO
NORMAL.

Contenido de Boro:
Si el contenido de Boro es (B+<1.0 mg/litro. Se dice que estamos ante un
agua Sin Problemas de toxicidad por este elemento.
El agua que estamos analizando presenta un contenido de Boro igual a 0.4
mg/litro. Por lo tanto NO HAY PROBLEMAS por presencia de Boro.

Normas H. Greene (F.A.O)

Toma como base la concentracin total de sales expresada en meq/l con
relacin al porcentaje de sodio (este porcentaje se calcula respecto al
contenido total de cationes expresado en meq/l)
Na
0.90
x 100=
x 100=20
2.4+ 1.11 0.1+0.9
( cationes)

sales= cationes + aniones

sales= 4.5 + 4.8 = 9.3 meq/l

Consultando en el grafico se dispone de agua de BUENA CALIDAD.

17

INGENIERIA DE RIEGO I

Norma Riverside:
Establece la clase de agua en funcin del riesgo de salinizacin (mediante la
C.E.) y alcalinizacin (mediante el R.A.S) que puede originar su uso. Se
establecen categoras de clases de aguas enunciadas segn las letras C y S.
Datos:
Ce (mmhos/cm)

= 0.44

RAS

= 0.68

4.6 SISTEMA DE RIEGO:

Mtodo seleccionado: Riego por goteo.
Caractersticas del emisor:
MODELO DEL EMISOR
Caudal del Emisor (lph)
Presin mnima del Emisor (m)
Espaciamiento entre Emisores (m)
Descarga parcial (mm/hr)
Eficiencia de Riego
Coeficiente de Uniformidad

V.

DISEO HIDRAULICO

V.1.

CABEZAL DE FILTRADO

DRIPNET
1
12
0,3
1.250
90-95 %
0,9

COMPONENTES PRINCIPALES
-

FILTROS DE GRAVA: Se Utilizan en aguas de canales o reservorios Igual

procedimiento anterior. En lo posible utilizar modelos de 36 y tomar factor
de seguridad de acuerdo a calidad de agua (15%).
FILTROS SECUNDARIOS.
18

INGENIERIA DE RIEGO I

Filtros de anillos. Son filtros tanto para aguas de pozos como de canales y
que constan de anillos concntricos y el cual el flujo es de afuera hacia
adentro. Son altamente eficientes y fciles de lavar.

Filtros de mallas. Se utilizan con aguas de pozos y constan de mallas donde

el flujo de adentro hacia fuera. Cuentan con una vlvula de limpieza y
peridicamente es necesario desmontarlos para su mantenimiento.
FILTROS AUTOMTICOS
Son filtros especiales que pueden utilizarse con aguas de canales o pozo y que
reemplazan a los primarios y secundarios. Cuentan con un complejo
mecanismo de auto limpieza y son muy eficientes. Existen bsicamente las
versiones siguientes:

SPIN KLIN de Arkal Israel, con anillos y mecanismo de retro lavado.

SAF O EBS DE AMIAD ISRAEL con sper malla, la cual es limpiada por
un proceso de succin
Ya se usan en el mercado estos modelos con anillos y mallas automticas y
requieren de un mayor entrenamiento del personal.

VLVULA PRINCIPAL
Normalmente son vlvulas hidrulicas que llevan pilotos sostenedores y
reguladores de presin. Mantiene una presin adecuada en el cabezal y as
mismo la que va al campo. Normalmente ocasiona una prdida de presin.

19

INGENIERIA DE RIEGO I

VLVULA DE ALIVIO DE PRESION

Es una vlvula hidrulica especial que se ubica entre los filtros primarios y
secundarios y permiten aliviar el exceso de presin de la red, cuando se
presentan rpidas subidas de presin, por efectos de errores en los manejos de
las vlvulas de campo.
MANMETROS
Son aparatos encargados de medir el nivel de presin en el cabezal y le
permite al operador manejar eficientemente el sistema de riego. Cuando hay
vibracin es mejor colocar manmetros con relleno de glicerina.
VLVULAS DE PURGA DE AIRE
Importante componente que elimina en forma permanente las burbujas que
se presentan en el flujo. As mismo dejan ingresar el aire cuando el sistema es
apagado, ya que se presentan situaciones de vaco.

20

INGENIERIA DE RIEGO I

V.2.

RED PRINCIPAL DE TUBERIAS

AREA
NETA:

63.05

AREA POR
TURNO-HA

CAPACIDAD
DE RIEGO

HAS

CALCULO DE AREAS Y CAUDALES

TURNO
No.

II

III

IV

VALVULA
No.
1
2
3
4
5

DIFERENCIAL
TOPOGRAFICO
0.90(A). 066(B)
1.8
1.10(A) 1.20(B)
1.2
3.1

AREA POR
VALVULA-HA
3.09
4.7
5.2
5.76
5.56

0(A) 3.20(B)

5.54

7
8
9
10
11
12

1.30(A) 1.00(B)
4.5
4.5
0.20(A) 0.10(B)
0.40(A) 0.30(B)
3.4

5.98
5.97
5.76
5.73
3.84
5.92

33.20

63.05

63.05

AREA NETA-HAS

12.50
12.50
12.50
12.50
12.50
12.50
12.50
12.50
12.50
12.50
12.50
12.50

29.85

OK

Q POR VALVULA
M3/HR
LPS

38.63
58.75
65.00
72.00
69.50
69.25
74.75
74.63
72.00
71.63
48.00
74.00
TOTAL
VALVES 323
VALVES 2"

10.73
16.32
18.06
20.00
19.31
19.24
20.76
20.73
20.00
19.90
13.33
20.56
VALVES 2"

Var caudal
(%)

CULTIVO
Q-GOTERO
DIST.GOT
DIST.HILERA

CAA DE AZUCAR
1.00
LPH
0.40
M
2.00
M

VALVULA
DIAM-PULG

CAUDAL POR TURNO

M3/HR
LPS

323
3
3
4
3
3
4
4
4
4
3
4
12
16
-4
MAYOR
MIN
VAR Q

45.10

CAUDAL
REFERENCIAL

199.81

162.38
58.54
210.75
61.49
221.38

turno critico
53.78

193.63

221.38
162.38
26.65

OK

21

INGENIERIA DE RIEGO I

Se realiz el clculo de los dimetros del tubera de acuerdo a los parmetros de presin necesaria y perdida por friccin.
Cuadro N 01:

CALCULO DE HF SEGN HACEN & WILLIAMS

LATERALES

LATERAL G

LATERAL F

LATERAL E

LATERAL D

LATERAL C

LAERAL B

TRAMO

A-G
TUBERIAS
SECUNDARIAS
G1 - G2
G - G1
F-G
F1 - F2
F - F1

CAUDAL-M3/HR

LONGITUD-M

DIA. INTERIOR-MM

DIAMETRO
NOMINAL

MATRIZ
221.38

919

237.6

250

130

48.00
122.00
122.00
71.63
143.63

504
12
174
506
13

104.6
190.2
190.2
133
190.2

110
200
200
140
250

130
130
130
130
130
130

E-F

193.63

180

237.6

250

130

E1 - E2
E - E1
D-E
D1 - D2
D - D1
C-D
C1 - C2
C - C1
B-C
B1 - B2
B - B1
A-B

74.63
149.38
221.38
69.25
143.88
221.38
65.00
137.00
221.38
58.75
97.38
221.38

514
13
168
502
12
174
502
14
89
195
172
134

133
190.2
237.6
133
190.2
237.6
133
190.2
237.6
133
152
237.6

140
200
250
140
250
250
140
250
250
140
250
250

130
130
130
130
130
130
130
130
130
130
130
130

22

INGENIERIA DE RIEGO I

HIDRAULICA DE TUBERIAS
Cuadro N 02:

CALCULO DE DIAMETRO SEGN CAUDAL Y VELOCIDAD

CAUDAL-M3/HR
4.00
10.50
17.00
24.00
35.00
52.00
84.00
112.00
174.00
268.00
425.00

Q-LPS
1.11
2.92
4.72
6.67
9.72
14.44
23.33
31.11
48.33
74.44
118.06

VELOCIDAD-M/S
1.7
1.7
1.7
1.7
1.7
1.7
1.7
1.7
1.7
1.7
1.7

DIAM. INT-MM
28.85
46.74
59.47
70.66
85.33
104.01
132.20
152.65
190.26
236.13
297.35

DIAM.INT REAL
28.80
46.20
59.80
71.20
85.60
104.60
133.00
152.00
190.20
237.60
299.60

DIA NOM-C5
32
50
63
75
90
110
140
160
200
250
315

23

INGENIERIA DE RIEGO I

V.3.

PORTALATERALES Y LINEAS DE EMISORES.

Los porta laterales deben calcularse con la frmula de Crhistiansen y pueden
ser de 1 o 2 dimetros tomando en cuenta la pendiente del tubo, No. De
salidas, etc. El criterio bsico consiste en compensar en lo posible la ganancia
de presin (por topografa) y compensarlo con las prdidas de friccin.
As mismo las lneas de emisores no compensados deben tomar en cuenta la
mxima variacin (10%) en los caudales y maximizar la longitud el lateral de
goteo. Normalmente se pueden tener laterales de 100 a 120 metros.
Para el caso de sistemas compensados, utilizar criterios econmicos y
disponibilidad de presin, ya que se pueden tener laterales hasta de 200
metros.

CALCULO HIDRAULICO TUBERIA DISTRIBUIDORA DE DOS

DIAMETROS
Q
QT
A
L
----- LT
-----

q
d
B

C
L

24

INGENIERIA DE RIEGO I

25

INGENIERIA DE RIEGO I

26

INGENIERIA DE RIEGO I

27

INGENIERIA DE RIEGO I

28

INGENIERIA DE RIEGO I

29

INGENIERIA DE RIEGO I

30

INGENIERIA DE RIEGO I

31

INGENIERIA DE RIEGO I

32

INGENIERIA DE RIEGO I

33

INGENIERIA DE RIEGO I

34

INGENIERIA DE RIEGO I

35

INGENIERIA DE RIEGO I

V.4.

SISTEMA DE INYECCION DE FERTILIZANTES.

La capacidad de una bomba fertilizadora se calcula por:

Dnde:
A = rea por turno de riego, en has.
Ki = cantidad de Kg/ha, que se aplica en el riego, de cada abono
Ci = grado de solubilidad, en Kg/lt, de cada abono
Tr = tiempo de riego por turno, en horas.
0.5 = relacin entre tiempo de abonado y tiempo de riego.
- A LOS 30 DIAS DESPUES DE LA COSECHA

CALCULO DE LOS ABONOS PRINCIPALES A UTILIZARSE EN EL FERTIRRIEGO

CAA DE AZUCAR

ELEMENTOS

AREA

63.05

REQUERIMIENTO
UNIDADES/HA

TIPO FUENTE

110

NITRATO DE AMONIO

33%N

48

FOSFATO MONOAMONIO

11%N - 48 % P2O5

125

CLORURO DE POTASIO

50%K2O

N
P
K

HAS

FERTILIZANTE SO
PORCENTAJE

CALCULOS
36

INGENIERIA DE RIEGO I

AREA
N. RIEGOS
UNIDADES

63.05
300.00

TURNOS

110

48

FUENTE
NITRATO DE AMONIO

PORCENTAJE
0.33
N
0.11

FOSFATO MONOAMONIO

P2O5
0.48

CLORURO DE POTASIO

0.5

CLORURO DE POTASIO

KILOGRAMOS/HAS
250
N

FOSFATO MONOAMONIO

P2O5
100.00

CLORURO DE POTASIO

300

NITRATO DE AMONIO

KILOGRAMOS/HAS
300

FOSFATO MONOAMONIO

100.00

CLORURO DE POTASIO

250

Q=

A
NTURNOSTRF 1

N. RIEGOS CAMPAA

360

( KC ) Fs

NTURNOS*TR*F1

7.05

CAUDAL DE LA BOMBA
INYECTORA

83.51

litros/hora

MODELO- MIC

CAUDAL INYECCIONLPH

1/2" - 584

100

INYECTORES VENTURI MAZZEI- USA

CAUDAL BO
L/SEG
0.25

37

INGENIERIA DE RIEGO I

V.5.

PRACTICA GRUPAL: YESO AGRICOLA

El Sulfato de Calcio Deshidratado (CaSO4 x 2H2O) conocido como Yeso Agrcola, se

utiliza como fertilizante natural y como enmienda al suelo aumentando su capacidad
productiva.

El yeso agrcola es una fuente importante de calcio y azufre para los cultivos. No slo es
fcil de absorber por las plantas, sino que tambin ayuda a mejorar la calidad del suelo. A
continuacin les presento cinco beneficios esenciales del yeso.
1 Aporta calcio y azufre para la nutricin vegetal.
El yeso es una fuente excelente de azufre que sirve para nutrir las plantas y mejorar el
rendimiento de la cosecha.
2 Regula los suelos cidos y sirve para tratar la toxicidad por aluminio.
El yeso aplicado a la superficie se lixivia hacia el subsuelo y aumenta el crecimiento
radicular.
38

INGENIERIA DE RIEGO I

3 Mejora la estructura del suelo.

Para desarrollar una estructura de suelo favorable al crecimiento radicular y al
movimiento de aire y agua se requiere contar con floculacin, o formacin de agregados,
4 Favorece la infiltracin de agua.
La clave para ayudar a que sobrevivan los cultivos en una sequa, es capturar todo el
agua posible cuando llueve. Una buena estructura del suelo permite que se den todos los
beneficios posibles de las relaciones agua-suelo, y el yeso ayuda a generar y producir
buenas propiedades en esa estructura.
5 Ayuda a reducir los escurrimientos y la erosin.
El yeso debe ser considerado dentro de las Mejores Prcticas de Manejo para reducir las
prdidas de P soluble,.
MATERIALES

Yeso.

Vaso de precipitacin.

Pipeta.

Tubo de ensayo.

Probeta.

Esptula.
PROCEDIMIENTO

Para la siguiente prctica se utiliza 2 proporciones de Agua y 1 de fertilizante

(Yeso), que van al vaso de precipitacin.

Mezclamos por 2 minutos aproximadamente, para su posterior resultado

RESULTADOS

La solucin no se lleg a mezclar, muy denso el yeso, quedaron muchas partculas, y al

dejarlo en reposo se hizo una masa enlodaza, por lo tanto podemos concluir con lo sgte.

El yeso aumenta el valor de los agregados de orgnico.

La mezcla de yeso y orgnicos aumenta el valor del resto de los agregados al suelo,
especialmente para mejora de la estructura del suelo.

39

INGENIERIA DE RIEGO I

Los altos niveles de materia orgnica en el suelo son siempre asociados con cantidades
importantes de calcio lo cual es en parte del yeso. La disminucin de calcio quema la materia
orgnica del suelo cuando los suelos son cultivados uniendo la materia orgnica a arcilla.

40

INGENIERIA DE RIEGO I

VI.

EQUIPO DE BOMBEO

VI.1. ALTURA DINAMICA TOTAL DEL SISTEMA.

ALTURA DINAMICA TOTAL
CABEZAL DE CONTROL (M)
TOPOGRAFIA-A FAVOR (M)

8.00
-10.80

41

INGENIERIA DE RIEGO I
FRICCION RED HF (M)
VALVULA DE CONTROL (M)
PORTALATERAL+ LINEA GOTEOD.TOP
GOTEO(M)
ACCESORIOS DE LA RED(M)
MARGEN SEG. (10%)

CARGA DE RIEGO (M.C.A)-HD

NIVEL DINAMICO
FRICCION EN SUCCION
CARGA DE BOMBEO

ALTURA DINAMICA
TOTAL(M.C.A)

14.22
1.00
1.00
12.00
4.00
2.94

32.37
3
1
4
36.37

42

INGENIERIA DE RIEGO I

VI.2. CAUDAL DEL SISTEMA, EN LITROS/SEG.

LONGITUDM

DIA.
INTERIORMM

TRAM
O

CAUDALM3/HR

CLAS
E

CABEZAL

A-B

221.38

134

237.6

130

1.39

1.09

170.80

1.30

-0.21

15.63

B-C'

221.38

89

237.6

130

1.39

0.73

169.50

1.30

-0.57

16.21

C'-D'

221.38

174

237.6

130

1.39

1.42

168.30

1.20

0.22

15.99

D'-E'

221.38

168

237.6

130

1.39

1.37

167.20

1.10

0.27

15.72

E-E1

149.38

13

190.2

130

1.46

0.15

167.10

0.10

0.05

15.67

E1-E2

74.75

514

133

130

1.49

9.47

161.30

5.80

3.67

12.00

SUBTOTAL

14.22

VEL(M/S)

HFRICCION COTA- DIF.COTA- DIF.PRES-M

MSNM
M
M
172.10

PRES.DINAMICA.
-M
15.42

10.80

PRESION SALIDA
CABEZAL

PRESION EN
ULTIMA VALVULA
26.6

VI.3. POTENCIA DE BOMBEO

POTENCIA DE BOMBEO (HPB)
Q-LPS

CAUDAL(M3/HR)

61.49

221.38

ADT (M)

36.37
ADTC
39
POTENCIA DE MOTOR (HPM)
HPB
38.02

EFM(%)
0.85

EFB (%)

HPB

0.83

38.02

HPM
44.73

43

INGENIERIA DE RIEGO I

VI.4. ESPECIFICACIONES TECNICAS DE LA ELECTROBOMBA

MARCA

HIDROSTAL

MODELO

125-250

IMPULSOR

284

RPM
MOTOR
VOLTAJE
FASES
CICLOS
HPM
KW

1760
ELECTRICO
440
3
60
45
33

MM

VOLTIOS
HZ

VI.5. COSTOS DE BOMBEO

COSTO KW-HR

0.1 US$

CB
KW*COSTO KW-HR* TIEMPO DE OPERACIN
CB=
$18,994.20
COSTO BOMBEO/HA
CB/HA=
CB/AREA(HAS)
CB/HA=
$301.26

VI.6. SELECCIN DE BOMBA CENTRIFUGA

Llevamos al cuadro de bombas con cajas fundidas y nos da:
Q= 64.49m3/hr
ADT = 36.48
Mod. Seleccin = 125-250
RPM=1800
ADT corregido = 39
Dimetro = 284
Efm % = 0.7 diesel para la Potencia del Motor (HPM) = 44.73HPM

VI.7. MERCADO DE ETANOL

44

INGENIERIA DE RIEGO I

Etanol: Alternativa ms promisoria para disminuir contaminacin En el Protocolo de

Kyoto de la Convencin Marco sobre el Cambio Climtico de las Naciones Unidas se
reconoci la creciente preocupacin mundial acerca del Efecto Invernadero tras las
mayores emisiones de CO2 y plomo, ante ello se inici la bsqueda de nuevas
alternativas energticas que sustituyan a los productos qumicos y a los combustibles
lquidos para el transporte. En este contexto, el etanol surge como la alternativa ms
promisoria a corto, mediano y largo plazo. Es importante destacar que, al mezclarse la
gasolina con el etanol se incrementa el octanaje de las mismas, siendo una importante
alternativa ecolgica al MTBE y al plomo tetraetlico, que son aditivos que afectan el
medio ambiente y la salud. Por tal razn, adems de Brasil y EEUU, varios pases como
la India, Colombia, Tailandia, Australia, China, estn comprometidos a emplear el etanol
como combustible automotor alternativo, motivado por las preocupaciones ambientales y
por la bsqueda de otras alternativas a la produccin azucarera, que cada vez se ve
inmerso en un mercado cada vez mas competitivo. Brasil posee la mayor tradicin en el
uso del etanol como combustible tanto en su forma directa, es decir usado en motores
especialmente diseados, mezclado con gasolina en motores convencionales. A partir
del 2005, ms del 10% del combustible que utilizar Japn no ser contaminante y a fines
del 2004 en el Per se dejar de usar plomo en la gasolina, con lo que se fortalece el
aliciente de producir etanol en el Per. Asimismo, en agosto ltimo la empresa inici su
produccin de etanol en Piura, abarcando un total de 7,000 hectreas de tierras que antes
se encontraban sin producir o eran tierras eriazas.
Per Posee el Mayor Rendimiento de Caa de Azcar en el Mundo El Per posee el
mayor rendimiento a nivel mundial en la produccin mundial de caa de azcar, siendo
este un importante aliciente para producir etanol en base a la caa de azcar, pese a ello
no tenemos una elevada participacin en la produccin de caa, como el caso de Brasil,
que fue el principal producto mundial En Brasil, de las 360 mil toneladas de caa de
azcar producida, alrededor del 50% se destina a la elaboracin de etanol y el otro 50%
restante a la produccin de azcar. Asimismo, el 80% del etanol producido en Brasil se
realiza en la misma instalacin donde se produce azcar. Es importante sealar que, en el

45

INGENIERIA DE RIEGO I

Per la mayor parte de la produccin local de caa se destina a la elaboracin de azcar.

Produccin de Etanol en el Per

En el 2003 la produccin de alcohol rectificado ascendi a 30,4 millones de litros,
creciendo ligeramente (2%) en comparacin al ao anterior. El alcohol rectificado
es un alcohol ms puro, que generalmente se obtiene en un segundo proceso de
destilacin. En el Per la produccin de alcohol etlico se destina principalmente
a la elaboracin de bebidas. Las destileras peruanas no elaboran alcohol
anhidro etanol-combustible, cuya utilizacin es como carburante en la mezcla de
gasolina con alcohol. Cabe destacar que con la actual capacidad de produccin
de las destileras locales no se podra abastecer en el corto plazo la demanda
externa de etanol, ante ello se requiere de nuevas inversiones para abastecer en
el largo plazo el mercado exterior.

46

INGENIERIA DE RIEGO I

Holanda Principal Pas Destino de las Exportaciones en el 2003

En los dos ltimos aos, las exportaciones de alcohol etlico sin desnaturalizar se
orientaron a diversos mercados, mientras que en el 2000 y 2001, dichas ventas externas
estuvieron concentradas principalmente en el mercado ecuatoriano. En el 2003, Holanda
fue el principal pas destino de las exportaciones de alcohol etlico sin desnaturalizar, al
concentrar con el 56,8% del total, a raz del inicio de operaciones hacia dicho pas por
parte del Complejo Agroindustrial Cartavio S.A., que en los primeros aos slo realizaba
ventas externas hacia Ecuador. En igual ao, Francia fue el segundo principal pas
receptor de las exportaciones, tras representar el 27,9% del total, como resultado de los
mayores embarques de Quimpac S.A. Mientras tanto, entre el 2000 y 2003 las
exportaciones hacia Ecuador se contrajeron a una tasa promedio de 57,2% por ao, con lo
que dicho pas particip slo con el 3,0% del total exportado. En el 2003 el Complejo
Agroindustrial de Cartavio se ubic como el principal exportador, tras concentrar el
56,8% del total, luego de iniciar exportaciones en el 2000. Quimpac fue desplazo al
segundo lugar, al participar con el 40,2% del total, debido a la ligera contraccin de sus
ventas externas (0,1%).

47