INTRODUCCIN

La tensin superficial es la propiedad de los lquidos que se manifiesta

sobre las proximidades de la superficie libre, se presenta como una membrana
elstica estirada sometida a tensin, con fuerte cohesin inter molecular que
admite pequeos esfuerzos.
La magnitud de esta propiedad, se expresa como fuerza por longitud (F/L);
se denomina: tensin superficial () y tiene por unidades al (N/m), tambin se
le conoce como energa superficial.
La tensin superficial se manifiesta en la mecnica de los fluidos en la
formacin de las gotas, burbujas y el ascenso capilar; en la formacin de
trenzas y tubos de corriente. Producen la alteracin en la lectura de la carga en
tubos piezomtricos y sobre vertederos de pantalla delgada. Tiene que ver con
la formacin de vrtices, incorporacin de aire en corrientes y otros.

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HIPTESIS DE LA PRCTICA

1. Se puede determinar la tensin superficial de agua conociendo su peso y

su dimetro.
2. La tensin superficial de agua tiene una relacin inversamente
proporcional al cambio de temperatura.
3. Es posible establecer la relacin de la tensin superficial de agua vs el
cambio de temperatura.

4. La

viscosidad es la resistencia de las molculas de los lquidos al

movimiento.

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OBJETIVO

Obtener la relacin experimental y grafica de la tensin superficial vs la

temperatura del agua.

RECURSOS EN EL LABORATORIO
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Equipos utilizados en la prctica:

EQUIPOS

DESCRIPCION

BALANZA DIGITAL
Marca: ae

Precisin de la balanza: 0.01 gramos

CUENTAGOTAS

Un cuentagotas o gotero es un tubo hueco terminado

en su parte inferior en forma cnica y cerrado por la
parte superior por una perilla o dedal de goma.

Se utiliza para trasvasar pequeas cantidades de

lquido vertindolo gota a gota.

TERMOMETRO

Es un tubo de vidrio sellado que contiene mercurio

cuyo volumen cambia con la temperatura de manera
uniforme. Este cambio de volumen se aprecia en una
escala graduada.

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TERMMETRO

Precisin: 0.1 C

PIE DE REY

El calibre, pie de rey, o Vernier, es un instrumento

utilizado para medir dimensiones de objetos
relativamente pequeos, desde centmetros hasta
fracciones de milmetros (1/10 de milmetro, 1/20 de
milmetro, 1/50 de milmetro). En la escala de las
pulgadas tiene divisiones equivalentes a 1/16 de
pulgada, y, en su nonio, de 1/128 de pulgada.

VASO DE POLIESTIRENO
Es un gran aislante trmico.

AGUA
El agua es una sustancia cuya molcula est formada
por dos tomos de hidrgeno y uno de oxgeno.
Densidad: 999,97 kg/m
Frmula: H2O
Masa molar: 18,01528 g/mol
Punto de fusin: 0 C
Punto de ebullicin: 99,98 C
Punto triple de temperatura: 0,01 C
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PROCEDIMIENTO

1. Con el gotero de dimetro (D), producir 20 gotas de agua a una

misma temperatura.
2. Con la balanza digital pesar las gotas y obtener el peso promedio de
una gota (G).
3. El peso promedio de la gota (G) multiplicado por g, proporciona la
fuerza F; con la definicin de la tensin superficial (), obtenemos el
valor de la misma.
=(F/L)=(F/D) donde, L es la longitud del orificio del gotero.
4. Repetir el procedimiento cambiando la temperatura del agua cinco
veces.
5. En la tabla adjunta coloque los cinco datos experimentales de la
tensin superficial y considerando a estos como verdaderos,
determine el error que se comete al utilizar tablas o grficos.

Tabla 1. Caractersticas de las partculas del ensayo

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GRAFICO
1. Lnea de tendencia Polinmica cbica.

2. Error Relativo porcentual

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Er =

xi +1x i
100
x i+1

3. Desviacin estndar
=

2
1
( Xi X )
N1 i=1

Donde N=5
X1 =87.105*10E-03
X2=83.818*10E-03
X3=83.818*10E-03
X4=83.407*10E-03
X5=83.818*10E-03
X

=84.393*10E-03

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1
2
= ( Xi(84.39310 E03) )
4 i=1

Resolviendo se tiene que la desviacin estndar es:

= 1.526*10-3

REFERENCIAS TEORICAS

La Reologia estudia la viscosidad de los fluidos:

1. En los lquidos: la propiedad de la viscosidad es una funcin inversa a la
temperatura.
2. En los gases: la viscosidad es una funcin directa con la temperatura.
3. La viscosidad cinemtica (), se relaciona con la viscosidad dinmica () y la
densidad (), mediante la forma: =/
Las unidades de la viscosidad de uso frecuente son:
Viscosidad
Cinemtica
Dinmica

Sistema Ingls
Pie2/seg
Libra seg/pulg2

Sistema internacional
m 2/seg
N.seg/m2 , Pascal.seg

Cgs
Cm2/seg (Stokes)
Dina seg/cm2 (Poise)

La viscosidad cinemtica del agua en unidades de (m2/s): a presin atmosfrica estndar, se

puede obtener en forma referencial en funcin de la temperatura (T) con la formula
emprica de Poiseuille:

0.0178
4
10
2
1+0.0337 T +0.000221T

Los valores experimentales de la viscosidad cinemtica del agua, como funcin de la

temperatura se encuentran en esta tabla.

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Tabla 2. Viscosidad cinemtica del agua en relacin a la temperatura en C

TC
0
5
10
12
15

m 2/s.10-4
0.0178
0.0152
0.0131
0.0124
0.0114

TC
20
30
40
50
60

m 2/s.10-4
0.0101
0.0081
0.0066
0.0055
0.0045

TC
70
80
90

m 2/s.10-4
0.0042
0.0042
0.0032

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
o
o
o
o

Shames I.H, Mecnica de Fluidos. Mc Graw Hill. 1995. Pg 10-16

Oscar Miranda H. y Dante Campos A, Mecnica de Fluidos e Hidrulica. 2001. Pg 1-9
Luis I. Gonzles de Vallejo, Ingeniera Geolgica. Pearson 2004.
http://es.wikipedia.org/wiki/Viscosidad

CONCLUSIONES
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 De acuerdo al grafico de la relacin entre la tensin superficial del agua

con el cambio de temperatura se observa que la tensin superficial del
agua es inversamente proporcional al cambio de temperatura.
En nuestro ensayo se encontr un error relativo promedio de 15% con
relacin de los datos tericos de la tabla N1, adems el error relativo
de la tensin superficial del agua aumenta con la temperatura, entonces
existe una relacin directamente proporcional entre el error relativo de
la tensin superficial de agua con el cambio de temperatura.
Nuestra relacin entre la tensin superficial y la temperatura nos da una
ecuacin cuadrtica y = -6E-07x3 + 9E-05x2 - 0.0046x + 0.1468.
En nuestra relacin la regresin R = 0.9984significa que si R2 tiende a
1 entonces la relacin es perfecta.
Las fuerzas cohesivas entre las molculas de un lquido, son las
responsables del fenmeno conocido como tensin superficial. Esto
forma una pelcula de superficie, que hace ms difcil mover un objeto a
travs de la superficie, que cuando est completamente sumergido,
entonces la tensin superficial es un tensor.

1. Aplicaciones en ingeniera
Capilaridad y construccin.
La capilaridad es una propiedad fsica del agua por la que ella puede avanzar a travs de un
canal minsculo (desde unos milmetros hasta micras de tamao) siempre y cuando el agua
se encuentre en contacto con ambas paredes de este canal y estas paredes se encuentren
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suficientemente juntas. Si evitamos este problema lo ms probable es que nuestro hogar se

mantenga de una manera saludable y seca. Como el agua penetra diversas formas, reducir la
humedad no es una tarea sencilla. No importa lo pequeo que sean los agujeros y las
grietas, el agua siempre encontrara por donde circular. Por medio de la capilaridad el agua
puede ser absorbida desde la parte de abajo, lo que quiere decir que las gritas no son el
nico medio por el cual el agua puede acceder a una vivienda. La capilaridad define el
conjunto de fenmenos que tienen lugar en la interaccin de lquidos y slidos de pequeo
espesor, de una manera ms clara podemos definir la capilaridad como la forma en la cual
el agua es atrada hacia las paredes de las losas, a travs de unos poros de pocas
dimensiones. Muchos profesionales de la construccin estn de acuerdo de que la
capilaridad se puede disminuir si existe cierta responsabilidad. Muchas partes de los
Estados Unidos establecen un periodo de 10 aos como garanta de una vivienda, por lo que
si un ciudadano se ve en problemas de capilaridad puede demandar al constructor. Se
establecen 10 aos porque puede que los problemas con el agua no salgan a la luz en el
mismo instante, se necesita tiempo. La capilaridad amenaza la vivienda con mayor fuerza
que

el moho, se dice que es crucial para el mantenimiento de la estructura de la casa. Hay que
destacar que cuando los materiales estn mojados tienden a podrirse, es por ello que deben
de ser reemplazados. Actualmente en el mercado existe una gama de elementos para el
bloqueo de la capilaridad, tal es el caso de los conocidos bloqueadores capilares. Uno de
ellos es la barrera contra hielo y agua, para esto se utiliza un adhesivo con caucho, puede
ser colocado en las losas y en las ventanas, responde a un bloqueador de elevado costo.

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Tambin estn las lminas de polietileno, son muy utilizadas como barrera
para la humedad y por ultimo mencionaremos los selladores de solera, esto
impide que las soleras de la madera atraigan la humedad y por lo tanto evita
que se pudra el material. De igual importancia que los materiales a la hora de
la instalacin debemos de llevar una serie de consejos para poder eliminar el
problema de raz. El primero de todos seria instalarlo entre la cimentacin y el
muro de fundaciones, debajo de las losas, debajo de las paredes realizadas de
ladrillo y en las paredes exteriores.

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