CREMA DE POLLO Y SETAS RESPIRADEROS VOL AU

9DE DICIEMBRE

El aceite de oliva
200 g de championes, finamente picados
200g de carne de pollo del muslo, cortado en 1 / 2 cm de los dados
2 dientes de ajo, machacados
1 taza de crema
3 cucharadas de picada
perejil fresco
16 mini Vol au vent casos pastelera (disponible en los supermercados)
1. Calentar un poco de aceite en una sartn y championes picados frer durante 3 a 5 minutos
o hasta que se dore, trasladarlo a continuacin a un lado.
2. Agregue el pollo en cubos a la sartn con un poco de aceite, si fuera necesario.Frer el pollo
durante 5 minutos a marrn. Agregue el ajo y la crema a la cacerola y cocine a fuego lento
durante 5 a 10 minutos o hasta que la crema se reduzca y quede espeso.
3. Caliente el horno a 180 C. Agregue los championes y el perejil a la mezcla de pollo
cremoso.Cuchara de relleno en Vol au vent de los casos y hornear durante 5 minutos. Servir
bien ca