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Leyes Ponderales y
Estequiometra

Departamento de Ciencias y Tecnologa


Subsector: Qumica
Profesor: Carlos Donoso E.
Nivel:
Ao: MMXI

Leyes Ponderales y Estequiometra

Leyes ponderales:
Una ley ponderal es aquella que trata las cantidades de las sustancias que
intervienen en las reacciones qumicas; en otras palabras; son las que rigen la
proporcin en masa y volumen para formar compuestos, para determinarlos se utilizan
clculos estequiomtricos.
Estas leyes son:
1.
2.
3.
4.

Ley
Ley
Ley
Ley

de
de
de
de

la conservacin de la masa de Lavoisier


Proust o de las proporciones definidas
Richter o de las proporciones recprocas
Dalton o de las proporciones mltiples

1.- Ley de la conservacin de la masa de Lavoisier

La materia no se crea ni se destruye, solo se transforma

En otras palabras, en una reaccin qumica, la suma de las masas de las sustancias
reaccionantes es igual a la suma de las masas de los productos de la reaccin
Este resultado se debe al qumico francs A.L. Lavoisier, quien lo formulo en 1774.
Anteriormente se crea que la materia era destructible y se aduca como ejemplo: la

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combustin de un trozo de carbn que, despus de arder, quedaba reducido a cenizas,
con un peso muy inferior, sin embargo, el uso de la balanza permiti al cientfico galo
comprobar que si se recuperaban los gases originados en la

combustin, el

sistema pesaba igual antes que despus de la experiencia, por lo que dedujo que la
materia era indestructible.

Por lo tanto, en una ecuacin qumica debemos ver la forma que a cada lado est la
misma cantidad de tomos involucrados. Ejemplo: tomemos la reaccin
AlCl3 + NH4OH Al(OH)3 + NH4Cl
Al agregarle los coeficientes estequiomtricos adecuados tenemos:
AlCl3 + 3NH4OH Al(OH)3 + 3NH4Cl
Si contamos la cantidad de tomos de Al, Cl, N, H y O que forman los reactantes,
veremos que es la misma cantidad de tomos que forman los productos.

2.- Ley de Proust o de las proporciones definidas


En 1808, tras ocho aos de las investigaciones, J. L. Proust llego a la siguiente
conclusin:
Cuando dos o ms elementos (o sustancias) se unen para formar un determinado
compuesto, lo hacen siempre en proporciones fijas o determinadas
Ejemplo: Si quiero formar 1 mol de agua

12 O 2 H2O

Calculando el peso molecular de toda la reaccin:


PMH2= 21.0 g/mol
PMO2= 116 g/mol
PMH2O= 2g + 16g= 18g
Esto quiere decir que, para formar 1 mol de agua necesito 2g de H 2 y 16g de O2, no ms,
tampoco menos de esta cantidad
3. Ley de Richter o de las proporciones recprocas
Fue enunciada por el alemn J.B. Richter en 1792 y establece que:

Las masas de elementos diferentes, que se combinan con una misma masa de
otro elemento, son las mismas con las que se combinaran entre s, si la reaccin
es posible

Es decir, si (a) gramos de la sustancia A reaccionan con (b) gramos de la sustancia B y


tambin (c) gramos de otra sustancia C reaccionan con b gramos de B, entonces s A y C
reaccionaran entre s, lo haran en la relacin ponderal a/c.

Ejemplo: Supongamos que 1g de O2 reaccionara con:


0.12g de H2 o con 2.50g de Ca o con 0.37g de C o con 4.43g de Cl
Ahora, si mezclara H2 con Ca, lo harn en la proporcin de 0.12g de Hidrgeno y 2.50g
de Calcio
4. Ley de Dalton o de las proporciones mltiples
Puede ocurrir que dos elementos se combinen entre s para dar lugar a varios
compuestos (en vez de uno solo, caso que contempla la ley de Proust). Dalton en 1808
concluyo que:
Las cantidades de un mismo elemento que se combinan con una cantidad fija de
otro, para formar varios compuestos, estn en relacin de nmeros enteros
sencillos
Ejemplo: se toma 100 gr de cada uno de cuatro compuestos de cloro y de oxigeno y en
ellos se cumple:
Compuest
o
1
2
3
4

Gramos de Cl

Gramos de O2

81.39
59.32

18.61
40.68

46.67
38.46

53.33
61.54

A continuacin se procede a buscar la relacin ponderal g de O/g de Cl, con los que se
obtendrn los gramos de oxigeno que, para cada compuesto, corresponde a 1 g de cloro;

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Compuest
o

Relacin
ponderal

resultado

1
2

18.61/81.39

0.2287

40.68/59.32
53.33/46.67

0.6858
1.1427

61.54/38.46

1.6001

3
4

Si se divide por la menor de las cantidades se llegara a la relacin numrica que enuncia
la Ley de Dalton:
Compuest
o

Divisin

resultad
o

0.2287/0.228
7
0.6858/0.228
7
1.1427/0.228
7
1.6001/0.228
7

Frmula
compuest
o
ClO

ClO3

ClO5

ClO7

2
3
4

Ecuacin qumica
Todo cambio qumico, vale decir, todo proceso que modifique las propiedades ms
profundas de la materia, se puede representar mediante una ecuacin qumica.
Podemos representarla de la siguiente forma:
aA + bB cC + dD
Donde A y B, corresponden a los reactantes o reaccionantes y C y D, a los productos.
Los trminos a, b, c y d, se denominan coeficientes estequiomtricos e indican las
proporciones de combinacin de los reactantes y las proporciones de productos
obtenidas.
Importante: Una reaccin qumica no nos informa sobre la energa necesaria para el
proceso o liberada luego de l. Tampoco nos da informacin sobre la velocidad de la
reaccin.

El mol
Como los tomos y las molculas son tan pequeos, no podemos pesarlos. Por lo
tanto, debemos considerar una cantidad fija de ellos para tal fin. Esa cantidad se llama
Nmero de Avogadro y equivale a

6,02 x 1023
De esta forma, tener un mol de una sustancia significa: tener 6,02 x 1023 tomos o
molculas, segn las unidades que la formen. En otras palabras:
1 mol = 6,02 x 1023
tomos o molculas.
Peso Atmico (PA): Corresponde al peso en gramos de 1 mol de tomos de un
determinado elemento qumico.
Ejemplo: El peso atmico del Hierro (Fe) es 55,8 g. Esto significa que 55,8 gramos del
elemento contienen 6,02x1023 tomos de Fe.
Peso Molecular (PM): Corresponde al peso en gramos de 1 mol de molculas de un
elemento o compuesto.
Ejemplo:
El oxgeno se encuentra en la naturaleza formando molculas de O 2. El peso
atmico del Oxgeno es 16. Luego como hay dos oxgenos por molcula, el peso total es
32. Si ese peso lo expresamos en gramos, se llama Peso Molecular del Oxgeno y su valor
ser 32 g. Esto significa que en 32 gramos de Oxgeno hay 6,02x10 23 molculas del
elemento.
Importante: Las molculas son agrupaciones de dos o ms tomos que pueden ser
iguales (elemento) o distintos (compuesto)
Determinacin del peso molecular de una sustancia
Una forma de determinar el peso molecular de una sustancia, es simplemente
sumar los pesos atmicos de los elementos presentes en la frmula, multiplicados por la
cantidad en que aparecen en ella. Ejemplo: Determinemos el PM del Al2(SO4)3.
PM Al2(SO4)3 = 2PAAl + 3(PAS+4PAO)
PM Al2(SO4)3 = 2PAAl + 3PAS+12PAO
PM Al2(SO4)3 = 227 + 3(32+416)
PM Al2(SO4)3 = 54 + 3(32+64)

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PM Al2(SO4)3 =54 + 396 =54 + 288
PM Al2(SO4)3 = 342 [g/mol]

Pureza: Corresponde a la cantidad real de una sustancia presente en cierta masa de ella.
Ejemplo: Supongamos que tenemos 45 gramos de NaCl, cuya pureza es del 80 %. Esto
quiere decir que, slo el 80% de esa cantidad corresponde al compuesto mencionado. El
restante 20% corresponde a impurezas.
Calculemos dicha cantidad
Si 45 g de NaCl
Entonces x g de NaCl

100%
80%

Resolviendo la proporcin tenemos que de los supuestos 45 gramos de NaCl, slo 36


gramos corresponden al compuesto.

Informacin que nos entrega una reaccin qumica


Ejemplo: Tomemos la siguiente reaccin
4FeS2 + 11O2 2Fe2O3 + 8SO2
4
molcula

11 molculas

s
4 moles

CNPT:

de

11 moles de

molcula

molculas

s
4PM
4119,8
479,2

11PM
1132
352

2
molculas

8
molcula
s
8 moles

2 moles de

de

molculas

molcula

2PM
2159,6
319,2

s
8PM
864
512

Se denomina, con esta sigla a las condiciones normales de presin y


temperatura. Estas son:
- para la presin: 760 mm de Hg o 1 atm.
- para la temperatura: 273 K o 0C.

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Lo importante: Si 1 mol de cualquier sustancia, se encuentra en estado gaseoso para
estas condiciones de presin y temperatura, ocupar un volumen igual a 22,4 L.
Resumiendo:

Reactivo limite o limitante


Dadas dos cantidades cualesquiera de los reactantes, el reactivo limitante ser
aquel que reaccione completamente en la reaccin. Para calcularlo usamos proporciones.
Veamos un ejemplo.
En la reaccin del ejemplo anterior tenemos que:
4FeS2 + 11O2 2Fe2O3 + 8SO2
479,2g + 352g
319,2 +

512g

Pero, supongamos que tenemos 56 g de FeS2 y 80 g de O2, Cul ser el Reactivo


Limitante?
Desarrollo:
a) Veamos si el FeS2 puede reaccionar completamente.
Segn la ecuacin tenemos

que

O sea que tenemos O2 de sobra para asegurarnos que todo el FeS 2 reaccione. Esto
significa que el FeS2 es el Reactivo Limitante (ya que puede reaccionar completamente,
sin problemas).

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Importancia: Frente a un problema como el que hemos descrito y asegurndonos en
primer lugar que la ecuacin este equilibrada, la determinacin del Reactivo Lmite,
permitir que usemos ese valor, para calcular exactamente cunto producto deberemos
esperar.
Rendimiento de una reaccin
Existen diversos factores que afectan el desarrollo de una reaccin: Temperatura,
impurezas, otros productos que no son los principales, etc. Por lo tanto, cuando hacemos
reaccionar los reactantes, no necesariamente obtendremos lo que el clculo terico, que
se basa en la ecuacin qumica balanceada nos indica. A este valor, lo llamaremos
rendimiento terico. Por otro lado, al obtener el producto, del que calcularemos
finalmente su rendimiento, debemos separarlo y pesarlo bajo ciertas condiciones (que no
tenga solvente u otras sustancias mezcladas con l, etc.). El resultado de esta medicin le
llamaremos rendimiento real. De esta manera, el rendimiento de la reaccin, para ese
producto, que se expresar en forma porcentual, se calcula de la siguiente manera:

O tambin, en forma ms abreviada