Dulce Mara Jimnez lvarez

Practica 5 :Maneja el potencimetro para determinar

acidez y basicidad de sustancias qumicas de acuerdo a
los procedimientos de operacin para determinar el
potencial electrolito de una solucin qumica

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Practica 5

Potencimetro

El pH-metro es un sensor utilizado en el mtodo electroqumico para medir el pH de una disolucin.

La determinacin de pH consiste en medir el potencial que se desarrolla a travs de una
fina membrana de vidrio que

separa

dos soluciones con

diferente

concentracin

de protones.

En

consecuencia se conoce muy bien la sensibilidad y la selectividad de las membranas de vidrio durante el pH.
Una celda para la medida de pH consiste en un par de electrodos, uno de calomel (mercurio, cloruro de
mercurio) y otro de vidrio, sumergidos en la disolucin de la que queremos medir el pH.
La varita de soporte del electrodo es de vidrio comn y no es conductor, mientras que el bulbo sensible, que
es el extremo sensible del electrodo, est formado por un vidrio polarizable (vidrio sensible de pH).
Se llena el bulbo con la solucin de cido clorhdrico 0.1M saturado con cloruro de plata. El voltaje en el
interior del bulbo es constante, porque se mantiene su pH constante (pH 7) de manera que la diferencia de
potencial solo depende del pH del medio externo.
El alambre que se sumerge al interior (normalmente Ag/AgCl) permite conducir este potencial hasta un
amplificador.

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Practica 5

CALIBRACIN.
Corto circuitaron las entradas correspondientes al del electrodo indicador y al de referencia. Para verificar la
calibracin en el intervalo de pH 4.00 a 10.00, se conect el calibrador HAN NA y se seleccionaron los pH 4.00,
5.5, 7.00, 8.5 y 10.00 y se registraron en el pH-metro los valores de potencial correspondientes en milivoltios a
una temperatura ajustada a 25 C. Una vez verificado el buen funcionamiento, se conectaron los electrodos de
vidrio y de referencia, se sumergi en una solucinde pH 7.00 termostatizada a 25C con una precisin de 0.1,
y se realiza lectura en milivoltios.Luego se introdujeron electrodos en las soluciones de referencias de pH 4.00 y
10.00 y se realizaron las lecturas correspondientes en milivoltios. Se hicieron 5 lecturas en milivoltios para cada
valor de pH. Para verificar la calibra ci se realizaron las lecturas de las soluciones de referencia en el modo pH,
se obtuvo el modelo de calibra ci y se evaluaron la pendiente y el intercepto
es importante que recuerde tener suma responsabilidad con este tipo de material, mas con las cosas mas pequeas,
por ejemplo las celdas de vidrio.

Precauciones

El electrodo debe mantenerse hmedo siempre para evitar daos al mismo.

Se recomienda que se guarde en una solucin saturada de KCl; o en un buffer de solucin de pH 4 o 7.

No se debe guardar el electrodo en agua destilada, porque eso causara que los iones resbalaran por el bulbo
de vidrio y el electrodo se volvera intil; se calibra mediante soluciones estandarizadas.

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Practica 5

Propsito de la practica: Manejar el potencimetro de acuerdo a los procedimientos de operacin para determinar el
potencial electrolito de una sustancia qumica.

Material

Potencimetro
Leche chocolate yomi LALA
Jugo de naranja natural
Vinagre de cosina mosca
Coca cola (refresco)
Refresco Pepsi normal
Jugo nctar del valle sabor manzana
5 vasos de precipitado

Procedimiento

Se introdujo el potencimetro en las sustancias mencionadas como material ya que estaban agregadas
un poco en un vaso de precipitado

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Practica 5

Despus se checo la acidez de cada producto y se anot en una tabla

Producto

Valor del potencimetro

Jugo natural

4.63
(acido )

Vinagre de cocina la mosca

3.25
(acido)

Refresco coca cola normal

3.07
(acido)

Refresco Pepsi normal

3.12
(acido)

Jugo nctar del valle sabor manzana

3.50
(acido)

Leche de chocolate yomi LaLa

6.96
(Base)

Por ultimo queramos comprobar que valor del potencimetro marcaba si ponamos un poquito de cada
producto en un vaso de precipitado y nos dio a 3.86 en el potencimetro.

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Practica 5

Conclusin
Llegamos a la conclusin que el potencimetro nos da el resultado de cuanta acidez tiene un producto y en nuestra
tabla el que tiene ms acidez en esta ocasin es el jugo natural de naranja ya que tiene 4.63 y asi es como se calcula
los productos pera mas exactitud la tiene el potencimetro .

Observacin
Es que el potencimetro es muy bueno para ver la acidez de cada producto ya que nos dice con exactitud cunto
contiene .

Bibliografa
https://es.wikipedia.org/wiki/Potencimetro
www.taringa.net Apuntes y monografas
calibraciondeinstrumentosgg.blogspot.com/2011/11/ph-metro-potenciometro.html

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Practica 4: Maneja la centrifuga de acuerdo al

manual de operacin

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Practica 4

Centrifuga

Una centrifugadora es

una mquina que

pone

en rotacin una muestra para

por fuerza

centrfuga

acelerar la decantacin o la sedimentacin de sus componentes o fases (generalmente una slida y una lquida),
segn su densidad. Existen diversos tipos, comnmente para objetivos especficos.

Funcionamiento
El centrifugado es una sedimentacin acelerada, ya que la aceleracin de la gravedad se sustituye por la aceleracin
centrfuga: , donde es la velocidad angular de giro de la centrifugadora y es la distancia al eje de la centrifugadora.
Puesto que la velocidad mencionada puede ser de miles de revoluciones por minuto, se alcanzan aceleraciones
mucho mayores que la intrnseca de la gravedad.
Adems de ser ms rpida que la sedimentacin, la centrifugacin permite separar componentes que la mera
sedimentacin no podra realizar, por ejemplo separar el uranio 235 del uranio 238.
Como la sedimentacin, al centrifugado lo rige la ley de Stokes, segn la cual las partculas sedimentan ms
fcilmente cuanto mayores sean su dimetro y su peso especfico comparado con el del fluido, y cuanto menor sea
su viscosidad. Es importante considerar que la funcin del fluido es esencial, pues sin su viscosidad todas las
partculas se precipitaran a la misma velocidad.

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Practica 4

Tipos de centrifugas

Los aparatos en los que se lleva a cabo la centrifugacin son las centrifugadoras: Contienen dos componentes
esenciales:
1. Motor
2. Rotor (donde se coloca la muestra por centrifugar). Existen dos tipos de rotores:

Fijos. Los tubos se alojan con un ngulo fijo con respecto al eje de giro. Se usan para volmenes
grandes.

Basculantes. Los tubos se hallan dentro de carcasas colgantes, unidas al rotor con un eje. Se mueven
cuando el mecanismo centrifugador gira. Se usan para volmenes pequeos y para separar partculas
de coeficiente de sedimentacin igual o casi igual. El mecanismo centrifugador est colocado en el
interior de una cmara acorazada, a unos 4 C. Si no existiera esta cmara, al comenzar la
centrifugacin, debido al rozamiento con el aire, se incrementara la temperatura de la muestra y
podra desnaturalizarse.

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Practica 4

Propsito de la practica :Manejar la centrifuga de acuerdo con sus especificaciones tcnicas para la separacin de
mezclas en un anlisis determinado .

Material

1 huevo
1 vaso de precipitado
1 pipeta
1 perilla
1 gradilla
6 tubos de ensayo

Procedimiento

Se revolvi el huevo en un vaso de precipitado y ya que se revolvi pipeteamos 1 ml de eso.

Ya que se hizo eso pipeteamos 1 ml de huevo y se coloc en 6 tubos de ensayo y se coloc en la

gradilla.

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Practica 4

Despus se coloc en la centrifuga para ver qu pasaba y se rompieron unos tubos.

Observacin: Se dej 5 minutos para ver lo que suceda pero se rompieron 2 tubos de ensayo.

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Practica 4

Conclusin
Los tubos de ensayo se colocan a los lados de la centrifuga para que no se revuelvan y tienen que estar etiquetados
para ver en donde se puso y no nos equivoquemos.

Bibliografa
https://es.wikipedia.org/wiki/Centrifugadora

https://www.tplaboratorioquimico.com/...quimico/...quimico/centrifuga-de-laboratorio..