Prctico N 1

Qumica Experimental II

4 Qumica-2010

El estudio de las reacciones qumicas desde un punto de vista energtico mejora la descripcin de
los procesos qumicos. La entalpa o contenido energtico cambia al pasar de los reactivos a los
productos y, junto con la entropa o grado de desorden, determina el que una reaccin se produzca
o no espontneamente. La variacin de entalpa en una reaccin qumica no depende del camino
seguido por la reaccin, sino slo de los estados inicial y final.
Las reacciones qumicas son procesos de transformacin o cambio de unas sustancias en otras. En
ciertas ocasiones, el inters de este tipo de procesos se centra en la obtencin de nuevos productos
tiles para la medicina o para la industria; en otras, se persigue la obtencin de energa; tal es el
caso, por ejemplo, de la combustin de la gasolina o del carbn. En general, las reacciones qumicas
llevan consigo cambios materiales y tambin cambios energticos.
El estudio de los procesos qumicos requiere, por tanto, algo ms que clculos sobre cunta cantidad
de productos se forma a partir de una cantidad dada de reactivos. La determinacin de la cantidad
de energa puesta en juego en una reaccin o la explicacin de su carcter espontneo constituyen
algunas de las cuestiones o aspectos energticos de las reacciones qumicas.
Toda reaccin qumica lleva asociada una variacin de energa que puede manifestarse en forma
luminosa, elctrica, mecnica o calorfica, siendo esta ltima, con mucho, la ms frecuente. Para
estudiar un proceso qumico desde un punto de vista energtico, se suele considerar separadamente
el conjunto de sustancias en transformacin, denominado genricamente sistema, del resto, que
recibe el nombre de medio o entorno. De acuerdo con lo anterior, las reacciones qumicas implican
una transferencia de energa que en unas ocasiones se lleva a cabo del sistema al medio y en otras
en sentido inverso. Si la reaccin lleva consigo un desprendimiento de calor del sistema al medio, se
denomina exotrmica. Por el contrario, si el proceso qumico implica la absorcin de una cierta
cantidad de calor del medio por parte del sistema, se denomina endotrmica.

Entalpa

Es el calor absorbido o liberado por un sistema a presin constante. Se representa H y se define

como:

H = E + P.V
Es una propiedad extensiva, ya que su magnitud depende de la cantidad de materia. Es imposible
determinar la entalpa de una sustancia, y lo que se mide en realidad es la variacin de entalpa
(H). La entalpa de reaccin, H, es la diferencia entre las entalpas de productos y las entalpas de
reactivos:

H = H (productos) H (reactivos)
La Entalpa de reaccin puede ser positiva o negativa, dependiendo del proceso. Para un proceso
endotrmico, H es positivo, ya que el sistema absorbe energa del entorno (H 0). Para un proceso
exotrmico, H es negativo, ya que el sistema libera calor hacia el entorno (H0).

Ley de Hess

El cambio de entalpa de un proceso completo es la suma de los cambios de entalpa de sus pasos
individuales
Esta ley aprovecha la propiedad de funcin de estado de la entalpa; lo que nos permite encontrar el
H de cualquier reaccin para la cual podamos escribir una ecuacin, sea porque es imposible
llevarla a cabo en las condiciones de laboratorio, o porque no se puede realizar en slo un cambio.
El concepto de entalpa permite calcular calores de reaccin a partir de un nmero pequeo de
medidas experimentales. Esto se debe a las caractersticas de las variaciones de entalpa:
H es una propiedad extensiva, por lo que es directamente proporcional a la cantidad de
sustancias de un sistema.
H cambia su signo cuando se invierte el proceso.

Ejemplo
El calor de formacin H1 del monxido de carbono, CO:

C (grafito, s) + O2 (g) CO (g) H1

No puede determinarse directamente porque en las condiciones en que se produce, parte del CO se
transforma en CO2. Sin embargo, s que es posible medir directamente, con la ayuda del calormetro,
los calores de reaccin de los siguientes procesos:

CO (g) + O2 (g) CO2 (g)

H2 = 282, 6 kJ/mol
C (grafito, s) + O2 (g) CO2 (g)
H3 = -392,9 kJ/mol
El conjunto de estas tres reacciones puede escribirse en la forma:

Dado que el efecto trmico de una reaccin no depende del camino, sino slo de los estados inicial y
final, se podr escribir:

H3 = H1 + H2
Y por tanto:
H1 = H3 - H2 = -392,9 + 282,6 = 110,3 kJ/mol
Dicho de otro modo cuando una reaccin, C + O2 CO, escribirse como la suma algebraica (suma
con signos) de otras reacciones:

C + O2
CO2

CO2

(H2 )

C + O2 (-H3 )

C + O2

CO

(H1 )

El calor de reaccin es la suma algebraica de los calores de tales reacciones:

(H1 = H2 - H3).
O en otros trminos: el calor de la reaccin de un determinado proceso qumico es siempre el
mismo, cualquiera que sea el camino seguido por la reaccin, o sus etapas intermedias.
El contenido de este enunciado recibe el nombre de Ley de Hess. De acuerdo con esa misma ley, los
calores de reaccin pueden calcularse a partir de los calores de formacin de reactivos y productos.
El siguiente diagrama representa los procesos de formacin y reaccin de reactivos y productos, y
sus relaciones en trminos energticos:

Aplicando la ley de Hess a los dos diferentes caminos que conectan reactivos y productos e
igualando ambos trminos resulta:
H = - Hf (reactivos) + 0 + Hf (productos)

Es decir:
H = Hf (productos) - Hf (reactivos)
Por tanto, el calor de reaccin de un proceso qumico resulta ser igual a la diferencia entre los
calores de formacin de los productos y los calores de formacin de los reactivos:
H = (suma calores de formacin de productos) - (suma calores de formacin de reactivos)

CALORMETRO

El calormetro es un instrumento usado para medir el calor liberado (o absorbido) en un proceso

fsico o qumico. El calormetro es el entorno que se construye para medir el cambio de temperatura
que genera la transferencia de calor.
Existen dos tipos de calormetros: de presin constante y de
volumen constante. El calormetro a presin constante se usa
para medir el calor de varios procesos abiertos a la
atmsfera.
Consiste en un recipiente aislado, equipado de un agitador y
un termmetro. Durante el proceso se agita
constantemente, para distribuir el calor de modo uniforme.

Informacin de seguridad para el Hidrxido de Sodio

A temperatura ambiente, el hidrxido de sodio es un slido
blanco cristalino sin olor que absorbe humedad del aire
(higroscpico).
Al contacto con agua puede liberar calor suficiente como para
encender sustancias combustibles cercanas.
Provoca quemaduras graves en contacto con cualquier tejido
del cuerpo. Puede ser fatal si se ingiere.
Frases R y S para el NaOH:
R35 - Provoca quemaduras graves
S1- Consrvese bajo llave.
S2- Mantngase fuera del alcance de los nios.

 S26- En caso de contacto con los ojos, lvense inmediata y abundantemente con
agua y acdase a un mdico.
S37- sense guantes adecuados.
S39- sese proteccin para los ojos/la cara.
S45- En caso de accidente o malestar, acdase inmediatamente al mdico (si es
posible, mustresele la etiqueta)

Informacin de seguridad para el cido Clorhdrico

El cido clorhdrico es una

disolucin acuosa de cloruro de
hidrgeno.

Es un cido inorgnico fuertemente corrosivo. Presenta un color ligeramente amarillo

o es incoloro. El concentrado comercial de uso es una disolucin del 38% de cloruro de
hidrgeno.
No es combustible, pero es muy peligroso por inhalacin e ingestin. Sus vapores son
muy dainos para la piel y las mucosas en general, sobre todo para los ojos y las vas
respiratorias.
Frases R y S para HCl(ac)

R23 - Txico por inhalacin

R34- Provoca quemaduras.
R37- Irrita las vas respiratorias.
S1- Consrvese bajo llave.
S2- Mantngase fuera del alcance de los nios.
S9- Consrvese el recipiente en lugar bien ventilado
S26- En caso de contacto con los ojos, lvense inmediata y abundantemente con
agua y acdase a un mdico
S36- sese indumentaria protectora adecuada.
S37- sense guantes adecuados.
S39- sese proteccin para los ojos/la cara.
S45- En caso de accidente o malestar, acdase inmediatamente al mdico (si es
posible, mustresele la etiqueta).

PROTOCOLO

Objetivo: Realizar medidas calorimtricas y verificar la Ley de Hess dentro del margen
de los errores experimentales.
Materiales y sustancias:
Calormetro
Balanza
Probetas
Cuenta Gotas
Hidrxido de Sodio puro
cido Clorhdrico 0.5 M
cido Clorhdrico 1.0 M.
Hidrxido de Sodio 1.0 M.
Agua
Procedimiento:
A) Determinacin del calor de disolucin del Hidrxido de Sodio.
Medir 200 mL de agua y verter en el calormetro.
Introducir el termmetro en el calormetro. Termostatizar.
Medir la temperatura del agua y anotar su valor.
Masar 4.0 g de Hidrxido de Sodio.
Colocar el Hidrxido de sodio en el calormetro y agitar suavemente hasta
su disolucin total.
Leer la temperatura mxima alcanzada en el proceso y anotar su valor.
Retirar el termmetro del calormetro, lavarlo y secarlo.
Volcar en la pileta el contenido del calormetro, enjuagar el recipiente y
dejarlo escurrir.
B) Determinacin del calor de reaccin del Hidrxido de sodio y el cido
Clorhdrico.
Proceder de la misma forma que en la actividad A, pero utilizando 200 mL de
HCl (ac) 0.5 M en lugar de agua.
Anotar las temperaturas inicial y final.

C) Determinacin del calor de neutralizacin del Hidrxido de Sodio y el cido

clorhdrico, ambos en solucin acuosa.
Medir 100 mL de cido Clorhdrico 1.0 M y verter en el calormetro
Introducir el termmetro en el calormetro. Termostatizar.
Medir la temperatura y anotar su valor.
Medir 100 mL de solucin acuosa de Hidrxido de Sodio 1.0 M y agregarla a
la solucin cida.
Agitar suavemente.
Leer la mxima temperatura alcanzada en el proceso y anotar su valor.

Proceso N

Ti (C)

Tf (C)

t (C)

Qp
(cal)

14,0

18,0

4,0

15,0

24,0

9,0

15,0

20,0

5,0

n NaOH mol
(J)

H reaccin

H molar

(J)

(J)

BIBLIOGRAFA
http://www.fichasdeseguridad.com/hidroxido_sodio.htm,
disponible
21/07/2010
http://www.fichasdeseguridad.com/clorhidrico.htm, disponible 21/07/2010
Silberberg, Martin S. Qumica: La naturaleza molecular del cambio y la
materia 2 Edicin, McGraw-Hill, 2000.
Petrucci, Harwood, Herring, Qumica General 8 Edicin, Prentice Hall, 2003.