ESCUELA DE ADMINISTRACIN DE EMPRESAS

LICENCIATURA EN INGENIERA EN AGRONOMA

CURSO: MANEJO Y
COMERCIALIZACIN DE
PRODUCTOS AGROPECUARIOS
Facilitado por Sergio Torres / Rony Rodrguez - I
Semestre de 2016

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I. FORMULACIN DE UNA PROPUESTA DE PRODUCTO

Los alumnos debern formar grupos de trabajo de 5 estudiantes para formular una propuesta
de producto. Para ello se debe seguir esta gua de formulacin.

I.1. AVANCES EN LA PREPARACIN DE PROPUESTA DE PRODUCTO

Cada grupo de trabajo deber presentar dos avances de la propuesta de producto, con el
contenido indicado en esta gua:
Primer informe de avance, que incluya los elementos 3 y 4 de la gua
Segundo informe de avance, el cual deber incluir todos los componentes explicados en
la gua
En cada una de las presentaciones de avance de la propuesta, el grupo deber entregar al
profesor el avance por escrito segn el formato indicado arriba, as como hacer una
presentacin ante todos los compaeros del curso (10 minutos cada grupo). Es de la mayor
importancia la participacin del resto de los compaeros del curso y del profesor en cuanto a
crtica constructiva sobre el contenido de la propuesta que se discute.

I.2. GUA PARA LA FORMULACIN DE LA PROPUESTA DE PRODUCTO Y SU

MERCADEO
La propuesta que se desarrollar en el curso contemplar los siguientes elementos:

1. Portada, tabla de contenido e ndices

La propuesta debe incluir una portada que considere el nombre de la institucin, la Escuela, el
ttulo de la propuesta, los proponentes, el lugar y la fecha.
Debe incluirse una tabla de contenido generada de forma automtica para los ttulos con
niveles 1, 2 y 3. Adems deben incluirse un ndice de tablas y un ndice de ilustraciones,
automatizados en ambos casos.

2. Resumen ejecutivo
Este apartado se presenta con la propuesta final, no con los avances.
Descripcin sinttica de la propuesta, con un mximo de 250 palabras. Deben incluirse al final
las palabras claves.

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3. Planteamiento general de la propuesta de producto

Este apartado tendr una extensin mnima de dos pginas y mxima de cinco pginas.
Deber contener:
(i) Justificacin
Elementos que justifiquen la importancia de llevar a cabo la propuesta de producto. Debe
apoyarse en trabajos de investigacin previamente elaborados.
(ii) Objetivos
Debe indicarse el objetivo general y al menos cuatro objetivos especficos para el desarrollo
del producto (un objetivo especfico para cada P de la mezcla de mercadeo).
(iii) Contribucin esperada
Una reflexin sobre los aportes que se espera brindar el desarrollo del producto: para el
inversionista, para la regin y para la sociedad.

4. Anlisis del mercado

(i) Anlisis ambiental externo
Presentar un anlisis de cada fuerza (anlisis PEST) para el gran entorno del producto,
indicando los elementos positivos y negativos para el proyecto. Para cada elemento aportar
elementos o datos que respalden el anlisis.
(ii) Anlisis del sector competitivo
Presentar un anlisis de cada fuerza (cinco fuerzas de Porter) para el entorno cercano del
producto, indicando los elementos positivos y negativos para el proyecto. Para cada elemento
aportar elementos o datos que respalden el anlisis.
(iii) Anlisis del mercado
Demanda
Presentar informacin histrica, actual y proyecciones sobre la demanda del producto.
Presentar una caracterizacin del consumidor / consumidores del producto.
Presentar la zona de influencia del producto.
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Oferta
Presentar informacin histrica, actual y proyecciones sobre la oferta del producto.
Presentar una caracterizacin de los principales competidores del producto, incluyendo un
benchmarking de los mismos.

5. Estrategia de mercadeo
Presentar el modelo de negocio del producto, explicando los bloques cliente, oferta, atractivo y
canales.
Presentar y explicar la matriz potencial de rentabilidad y plazo para el producto.

6. Producto
Presentar el producto desarrollado, indicando al menos los siguientes elementos:
Atributos (nivel de calidad, caractersticas, estilo y diseo)
Marca (nombre, descripcin y justificacin)
Empaque
Etiqueta
Servicios de apoyo
Lnea de productos (presentaciones, justificando cada una)
Segmentacin
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7. Precio
Estrategia de precio para el producto y justificacin de la misma (analizar cada estrategia de
precios disponible, si aplica al producto, y si se va a utilizar o no).
Estrategia
Discriminaci
n
Penetracin

Aplicaci
n
Si / No

Justificacin y aplicacin

Si / No
Si / No

8. Distribucin
Presentar con un esquema y explicar los niveles de canal que apliquen para el proyecto.

9. Promocin
Presentar las principales consideraciones para cada elemento de la mezcla promocional para
el producto:
Elemento
Publicidad
Ventas
personales
Publicity
Promocin de
ventas
Relaciones
pblicas

Descripcin y aplicacin

10. Actividades y cronograma

A partir de los elementos anteriores ofrecer un plan especfico que contenga:
Acciones
Descripciones de las acciones
Mes de inicio / mes de finalizacin
Presupuesto estimado

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