Huesos, Articulaciones,

Msculos, Regiones y
Aplomos
Bases Biolgicas de la Produccin Animal
Daniel Salamone DVM, MSci, PhD

Huesos, articulaciones, msculo,

regiones y aplomos.
Nomenclatura de planos y trminos
direccionales del cuerpo
Bases de anatoma
Esqueleto
Articulaciones
Msculos
Regiones zootcnicas
Aplomos

Nomenclatura Anatomica Sistematica

Especialidad
Osteologa
Artorolga/sindesmologa
Miologa
Esplacnologa
Espalcnologa
Esplacnologa
Esplacnologa
Endocrinologa
Neurologa
Angiologa
Estesiologa

Sistema
Esqueltico
Articular
Muscular
Digestivo
Respiratorio
Urinario
Reproductor
Endcrino
Nervioso
Circulatorio
Sensorial

Estructuras
Huesos
Articulaciones
Msculos
Estmago/intestino
Pulmones
Rion, vejiga
Ovarios, testculos
Glndulas
Encfalo, columna
Corazn, vasos
Ojos, odos

Nomenclatura anatmica
Trminos topogrficos: indicar en forma
PRECISA la posicin y direccin
En domesticos, trminos geogrficos
aplicados a cuadrpedos

Nomenclatura: trminos de
orientacin

Dorsal: en direccin a la CV
Ventral: alejado de CV
Craneal: en direccin a la cabeza
Caudal: en direccin a la cola
Rostral: hacia la nariz (slo en cabeza)
Proximal: en direccin (mas cercano) al
esqueleto axial
Distal: alejandose (mas lejano) del
esqueleto axial

Nomenclatura anatmica
Planos:

Medio
Transverso
Sagital
Dorsal
Palmar
Plantar

A
N

EA
L

VENTRAL

DORSAL

CAUDAL

DORSAL

VENTRAL

PROXIMAL

DISTAL

CAUDAL

CRANEAL
DORSAL

PALMAR

DORSAL

PLANTAR

ROSTRAL

CAUDAL

Linea
media

LATERAL

MEDIAL

LATERAL

SISTEMA ESQUELETICO
(osteologa)

FUNCION

Proteccin
Rigidez: deposito de Ca y P
Actuar como palanca: movimiento
Formacin de elementos hemticos:
mdula sea
Insercin muscular

CLASIFICACION:
De acuerdo a las dimensiones seas
De acuerdo a la organizacin del tejido
seo

De acuerdo a las dimensiones seas

Largos (fmur, humero) - palancas

Planos (rostro, craneo) proteccion vital
Cortos (carpo, tarso) amortiguar
Irregulares (vrtebras) impares en linea media
Neumticos (frontales, maxilares) -espacios
aereos o senos comunicados con el exterior
Sesamoideos (rotula) asociados a tendones,
reducen friccion o cambian su curso

CONFORMACION DEL HUESO

Epfisis: extremidad de hueso largo
Difisis: tronco cilindrico
Metfisis: une epifisis con diafisis

Hueso compacto: capa dura

Hueso esponjoso: placas (especulas) en red porosa
Periostio: membrana fibrosa de cobertura*
Endostio: cubre cavidad medular*
Cavidad medular: medula osea

* Contienen osteoclastos (celulas formadoras de hueso)

Conformacin: esquema
ESPONJOSO

COMPACTO

PERIOSTIO

TENDON

CARTILAGO
ARTICULAR

CAVIDAD MEDULAR

EPIFISIS

DIAFISIS

CARTILAGO
ARTICULAR

REGIONES DEL ESQUELETO

Esqueleto axial:

Craneo: huesos faciales y craneales

Vrtebras
Costillas
Esternn

Esqueleto apendicular:
Extremidad torcica o pectoral
Extremidad plvica

Esqueleto Axial
Equino

COLUMNA VERTEBRAL
Sucesin de huesos irregulares impares
C: cervicales (regin del cuello)
T: torcicas o dorsales (regin del trax)
L: lumbares (regin del lomo)
S: sacras (regin de pelvis)/dimorfismo sx
Co: coccgeas (regin caudal)

Vrtebra cervical

Vrtebra
Medula espinal
Nucleo pulposo
Nervio espinal
Disco

Proceso articular

P. espinoso
Cuerpo

Foramen transverso

Vertebra

Sacro

Frmula vertebral

Equino: C7 T18 L6 S5 Co15-20

Bovino: C7 T13 L6 S5 Co18-20
Oveja: C7 T13 L6-7 S4 Co16-18
Hombre: C7 T12 L5 S5 Co4
Aves: C14 T7 LS14 Co6

Esqueleto equino

Esqueleto equino

Pelvis
Cintura pelvica consta de tres huesos
fusionados:
Ileon
Isquion
Pubis

Juntos conforman el hueso coxal

Cada coxal se une a su homologo a taves
de una union (sinfisis)

Esqueleto bovino

Murcielago

Delfn

Fracturas oseas

A.
B.
C.
D.
E.
F.

Fisura
Incompleta
Simple
Multiple
Desplazamiento
Incrustada

Tipos de Fracturas

Proceso de Fractura
FRACTURA
ROTURA DE VASOS SANGUINEOS
HEMORRAGIA
COAGULO
INVASION CONECTIVA -> OSETOBLASTOS
CALLO
MINERALIZACION

SISTEMA ARTICULAR
(sindesmologa)

CLASIFICACION
Movilidad
Inmviles (fibrosas)
Semimviles (cartilaginosas)
Mviles (sinoviales)

Nmero de Huesos
Simples (2 huesos)
Compuestas (mas de 2 huesos)

Unin

Fibrosas (Metatarsos equinos, Suturas craneanas)

Cartilaginosas (Cartlago de crecimiento, Snfisis pubiana)
Sinoviales (Hombro, Codo, Cadera)
Musculares

Articulacin sinovial
Superficies articulares: tejido seo
Cartlago articular: cartlago hialino
Capsula articular
Membrana sinovial -> secreta lquido sinovial
Membrana fibrosa (ligamento capsular)

Ligamentos
Externos ->ligamentos colaterales, dorsales, etc.
Internos -> ligamentos cruzados

Meniscos: congruencia entre superficies

LIGAMENTO
INTRAARTICULAR

CAPSULA ARTICULAR

MEMBRANA SINOVIAL

CARTILAGO ARTICULAR

LIQUIDO SINOVIAL

LIGAMENTO PERIARTICULAR

Articulacione Sinoviales: Movimientos

Flexin (Codo)
Extensin (Femoro-tibio-rotuliana)
Rotacin (Atlas-Axis)
Aduccin: hacia medial (Coxo-femoral)
Abduccin: hacia lateral (Coxo-femoral)
Circunduccin (Coxo-femoral)
Pronacin: cara dorsal hacia arriba
Supinacin: cara palmar hacia arriba
Deslizamiento (Carpo)

ABDUCCION
ADUCCION

ADUCCION

ABDUCCION

EXTENSION

FLEXION

SUPINACION
PRONACION

SISTEMA MUSCULAR
(miologa)

Msculos: Caractersticas

Organos altamente especializados

Contraccin
Funcion activa en el movimiento
Origen/insercin: en huesos, ligamentos,
cartilagos, piel
Accin: sinrgica, antagnica
Forma:
Triangular, fusiforme, cuadriltero, anillo
(esfnter)

Msculos

Funcin
Tipos
Liso (involuntario): funciones automaticas (sist. digestivo, urogenital)
Cardiaco (involuntario, corazon)
Esqueletico (voluntario)

Componentes
Epimisio
Perimisio
Endomisio
Aponeurosis*
Tendones
Bolsas y vainas sinoviales
Grupos musculares
Msculos agonistas
Msculos antagonistas
Accin

TENDON
MUSCULO
Epimisio (fascia profunda)
Fascculo
Endomisio
(entrefibras)
Sarcolema
Sarcoplasma
Microfibrillas
Perimisio
FIBRA MUSCULAR INDIVIDUAL
Ncleo

DISPOSICION

Msculos: disposicin conjunta

CONJUNTA

Tendones

Cinta de tejido fibroso conectivo denso

Alto contenido de colgeno (gelatinas)
Funcin: conectar musculos con huesos
Escasa elasticidad
No contrctiles
Aponeurosis: banda ancha, poca
irrigacin
Ligamentos: conectan hueso con hueso

Mecanismo Suspensorio Equino

Sistema de musculos, tendones y
ligamentos en las extremidades equinas
Permite el trabado del miembro sin
gasto extra de energa
Permite a los caballos dormir parados

FUNCION PALANCA

Accin del msculo: palancas

Mecanismo suspensorio equino

Estructuras del mecanismo:
Tendones del biceps braquial
Tendn del extensor radial
carpal
Tendn del extensor digital
comn
Msculo serrato ventral (porcin
torcica)
Msculo triceps
Tendn flexor digital superficial
(insercin F1 y F2)
Tendn flexor digital profundo
(insercin F3)
Ligamento suspensorio
Ligamento sesamoideo distal

Mecanismo suspensorio equino

REGIONES DE INETERES
ZOOTECNICO

Regiones zootcnicas
PUNTA DE ANCA

DORSO

COGOTE

LOMO

ENCUENTRO

COSTILLAR
BR

AZ
O

CAA

MUSLO

PIERNA

ANTEBRAZO

RODILLA

FLANCO

PALETA

GRUPA

NALGA

CRUZ

VIENTRE
CODO

BABILLA
GARRON
CAA

Lomo

Vacio

Marucha/
Paleta

Azotillo

Bife de costilla

Costillar

Ma

re
b
tam

Cuadril
Nalga

Regiones zootcnicas del

esqueleto axial
REGION

BASE OSEA

ARTICULACIONES

GRUPO MUSCULAR

CORTE COMERCIAL

Cogote

Vertebras
cervicales

Intervertebrales

Flexores de la cabeza

Azotillo

Cruz

1-5 vrtebras
torcicas

Intervertebrales

Dorsal largo

Aguja

Dorso

6-13 vrtebras
torcicas

Intervertebrales

Dorsal largo, Dorsal ancho

Bife ancho

Lomo

Vrtebras
lumbares

Intervertebrales

Dorsal largo

Bife angosto.
"Lomo".

Grupa

Vrtebras
sacras, cadera

Intervertebrales

Glteos

Cuadril

Costillar

Costillas

No tiene

Intercostales, Dorsal ancho

Asado, Tapa de
asado

Flanco

No tiene

No tiene

Abdominales

Vaco

Vientre y
cinchera

Esternn

Costo-esternales,
Costo-condrales

Pectorales, Abdominales

Falda

Regiones zootcnicas del miembro

anterior
REGION

BASE OSEA

ARTICULACIONES

GRUPO MUSCULAR

CORTE COMERCIAL

Espalda o
Paleta

Escpula

Unin muscular al
tronco

Triceps, Supraespinoso,
Infraespinoso

Paleta, Chingolo,
Marucha

Encuentro

N/A

Escapulo-humeral

Tendones

N/A

Brazo

Hmero

No tiene

Triceps, Biceps braquial

Carnaza

Codo

Olcranon

Humero-radiocubital

Origen de los flexores digitales

N/A

Radio, Cubito

No tiene

Extensores y flexores digitales

Carnaza

Carpo

del Carpo

Tendones extensores y flexores

digitales

Hueso

Metacarpo

Nudo

Tendones extensores y flexores

digitales

Hueso

Antebrazo

Rodilla

Caa

Regiones zootcnicas del miembro

posterior
REGION

BASE OSEA

ARTICULACIONES

GRUPO MUSCULAR

CORTE COMERCIAL

Muslo

Fmur

Cadera

Cuadriceps, Gluteos, Biceps

femoral

Bola de lomo, Nalga

Babilla

N/A

Femoro-tibiorotuliana

Tendones

Chiquizuela

Nalga

No tiene

No tiene

Semimembranoso, Semitendinoso

Peceto

Pierna

Tibia, Peron

No tiene

Extensores y flexores digitales,

Gastrocnemios

Tortuguita

Garrn

Tarso

del Tarso

Tendones extensores y flexores

digitales

Hueso

Caa

Metatarso

Nudo

Tendones extensores y flexores

digitales

Hueso

Aplomos
Importancia: relacin conformacin de
ejes seos con la funcionalidad del
animal.

Aplomos: miembro anterior

Aplomos: rodilla, metacarpo y casco

Aplomos: miembro posterior

Pelajes equinos

Zaino
Varan de rojizo claro
al zaino oscuro.
Los zainos SIEMPRE
tienen zonas oscuras
en extremidades,
nariz, crin, cola y
orejas.

Alazan
Pelaje marrn rojizo.
La crin, cola, extremidades
etc. son del mismo color.
Varan del rojo amarillento
al rojo profundo casi negro
(liver chestnut)

Negro azabache
El azabache puro no
tiene mezcla con
marrones o ningn
otro color.
Pueden confundirse
con el zaino tapado.

Roano
Color slido oscuro con
pelos blancos
entremezclados.
El gen roano puede
aparecer en cualquier
pelaje:
Alazn roano
Zaino roano
Gateado roano

Las extremidades tienden

a ser ms oscuras.

Roano

Manchas roanas aisladas

Alazan roano

Azabache roano
(azulino)

Tordillo
Presentan pelaje blando o
gris sobre piel negra.
La piel negra los
distingue del pelaje
blanco.
Generalmente nacen
completamente negro,
tendiendo a aclarase con
la edad.

Tordillo moro
Presenta el gen o
factor rodado (dapple
grey)

Blanco
Hay distintos tipos.
Blanco dominante tienen piel
rosada y ojos color miel,
uno de los progenitores es
blanco.
Blanco sabino es un caso
extremo de pinto o tobiano
donde el animal est
enteramente recubierto por
la mancha blanca.
Los blancos no deben
confundirse con cremellos o
perlinos.

Gateado
El pelaje va del
amarillento claro al
rojizo.
Las extremidades tienden
a ser mas oscuras, a
veces con rayas
cebrunas.
Siempre presentan una
raya oscura (primitiva)
dorsal.

Caballo Przewalski
(Equus ferus przewalskii)

Bayo
Similar al gateado,
pero no presenta
raya dorsal oscura.

Palomino
Pelaje amarillento
dorado, con crin y
cola varios tonos mas
clara.
NO ES RAZA!

Cremellos y perlinos

Cremello

Perlino

Cremellos y perlinos son llamados

incorrectamente albinos.

No hay evidencia de albinismo en la

especie equina.

Cremellos and Perlinos son genes

llamados dilucion doble, lo que
significa que tienen dos copias del
gen crema en vez de una sola como
el palomino y el gateado.

Gen crema dilucion doble sobre un

alazan= CREMELLO

Gen crema dilucion doble sobre

zaino= PERLINO

Tienen piel rosada y ojos azules.

Appaloossa
Es una RAZA, con
color caracteristico.

Tobianos
Es un color
dominante.
Generalmente con
extremidades
blancas, el color
oscuro esta bien
definido y cubre uno
o ambos flancos.

Overo
El blanco en general
no cruza el dorso del
animal.
Es comun que sean
malacara.
El las manchas son de
bordes no bien
definidos.