Informe de Laboratorio de

Qumica N1
Integrantes:
1. Mejia Flores,Juan Jose.
20122622K
2. Suyco Montalvo,Manuel Isaac 20140028J
Especialidad/Facultad:
Ingeniera Mecanica/ FIM
Curso:
Qumica General/MB312
Profesor: Ruth Maldonado
TEMA
Estudio de la Llama y Operaciones Fundamentales

2014 - I

Objetivos

El presente experimento tiene por objeto:

-

Distincin entre las clases de llama (luminosa y no luminosa).

Identificar las propiedades que las caracterizan.

Conocer los diferentes efectos que causa cada llama sobre un

mismo material.

Reconocer las distintas zonas de la llama.

Aprender la adecuada manipulacin del mechero para su

mximo aprovechamiento trmico.

Fundamentos Tericos
La combustin de gases o vapores a altas temperaturas da lugar a un
aspecto de esa combustin a la que se le denomina llama.
Las reacciones de combustin, en general, desprenden una gran
cantidad de energa a lo que les llamamos reacciones exotrmicas, es
en este tipo de reacciones donde se produce la llama que es provocada
por dicha emisin de energa de los tomos de algunas partculas que
se encuentran en los gases de combustin al ser excitados por el
intenso calor generado en este tipo de reacciones.
En el presente experimento hemos dado un uso prctico al mechero
Bunsen el cual debe su nombre al qumico alemn Roberto Bunsen que
adapt el concepto de William Faraday del quemador de gas en 1855 y
populariz
su
uso.
Es
el
ms
usado
debido a que proporciona una llama caliente, constante y sin humo. El
quemador
es
un
tubo
de
metal
corto
y
vertical
que se conecta a una fuente de gas y se perfora en la parte inferior
para que entre aire. La corriente de aire se controla mediante un anillo
situado en la parte superior del tubo , ya que es uno de los elementos ms

tiles que se tienen en el laboratorio qumico.

En este tipo de aparatos se pueden quemar diferentes tipos de gases
entre los ms comunes tenemos al metano, propano, butano, gas de
hulla, gas natural, acetileno, etc. Si el abastecimiento de gas es
constante, la temperatura de la llama depende de la cantidad de aire
premezclado con el gas comburente antes de la combustin.
Cuando la entrada de aire al mechero es insuficiente (la vlvula est
cerrada o casi cerrada), podemos observar una llama de color
amarillenta, de bajo poder calorfico y altamente luminosa, lo cual
indica que el proceso de combustin es incompleto. Este fenmeno
implica que no todo el metano que se introduce en el mechero se

convierte en dixido de carbono y agua, sino que parte de l se

transforma en carbono elemental. La luminosidad que caracteriza a
este tipo de llama se produce por la incandescencia a altas
temperaturas de partculas slidas (holln) que produce la
descomposicin del gas.
La llama no luminosa, por el contrario, se consigue debido al contacto
entre el aire y el gas antes de efectuarse la combustin. Cuando la
vlvula de entrada de aire est abierta por completo, el metano
gaseoso se transforma, en gran medida, en dixido de carbono y agua:
CH4(g) + 2O2(g) = CO2(g) + 2H2O(l)
En este proceso se libera ms calor que en el caso anterior, por lo que
la temperatura de la llama aumenta y el color cambia de amarillo a
azul. En este proceso hay ausencia de partculas slidas
incandescentes por la combustin completa, por lo tanto la llama no
toma el color amarillo de la llama antes mencionada.
Se puede obtener una combustin an ms completa del metano
premezclndolo con oxgeno gaseoso puro en lugar de aire.

LLAMA
LUMINOSA

LLAMA NO
LUMINOSA

Materiales Utilizados

Mechero de Bunsen: El instrumento ms importante, lo usamos para

ver la llama luminosa y la no luminosa; adems de calentar el agua en
el tubo de ensayo.
Cartulina o cartn: de 10x5cm aproximadamente. Lo usamos cuando
lo pusimos sobre la llama unos cuantos segundos.
Palitos de fsforo: Lo usamos para prender el mechero.
Alfiler
Pedazo de Porcelana: Lo calentamos para ver los efectos que
produce sobre l, la llama luminosa, y la no luminosa.
Pinza para Crisol: Para sostener el pedazo de porcelana mientras se
calienta.
Rejilla metlica sin asbesto: Lo usamos para ver si la llama la
atravesaba o no.

Diagramas de los Procesos

Experimento N 1
Encender el mechero con Llama Luminosa.

Con la ayuda de una Pinza de Crisol

sostener un pedazo de porcelana.
Calentar
el
crisol
pasendola por la llama.

suavemente

Dejar que la porcelana caliente lo ms

posible

Resultados
Calculado el tiempo, hemos llegado a los siguientes resultados.
2min: se ha formado una capa de color negro en la superficie de la
porcelana, el color se acenta ms a medida que mantenemos la
porcelana en esa posicin.

7min + 16seg: se pueden observar algunos puntos de color rojo sobre

la porcelana.

Experimento N 2

Encender el mechero con Llama no

Luminosa.
Con la ayuda de una Pinza de Crisol
sostener un pedazo de porcelana.
Calentar la porcelana mantenindola
a mitad de la llama.
Tomar el tiempo y determinar si se
calienta ms rpido que con el
experimento anterior.

Resultados
El color negro formado anteriormente va a desapareciendo en
presencia de la llama no luminosa.
Hemos observado que en aproximadamente 15 segundos el color
empieza a desaparecer y la porcelana retorna a su color original. No es
mucha la diferencia de cronometraje para que el color rojo empiece a
notarse, muy suave al inicio y luego con ms intensidad.

Conclusiones
Al pasear la porcelana, en la llama luminosa notamos que sta
empieza a cambiar de su color natural a negro. De esto podemos
concluir que la capa negra formada sobre la porcelana es la presencia
del carbn producido (holln) que se produce debido a la combustin
incompleta.
Al sostener la porcelana, en la llama no luminosa, hemos observado
que el tiempo para que sta tome un tono rojizo es mucho menor que
con la llama luminosa.
La combustin completa (llama no luminosa), genera ms energa que
la incompleta, por lo que calienta ms rpido cualquier objeto, lo que
se observa a simple vista en la apariencia del objeto en cuestin.

Recomendaciones:
Al momento de trabajar con la porcelana es necesario dar repetidas
vueltas a sta para que el cambio sea uniforme y no hayan distintos
resultados.
Es necesario evitar coger las pinzas por los filos porque se pueden
sufrir quemaduras.
No coger la porcelana de inmediato se retire de la llama porque an
conserva un calor intenso producto de su exposicin al fuego por
bastante tiempo.
Asegurarse de cerrar bien las llaves de salida del gas una vez
terminado el experimento.

Experimento N 3
Encender el mechero con Llama Luminosa.

Cortar un pedazo de cartn o cartulina (de aproximadamente

10x5 cm.)
Colocar verticalmente el cartn o cartulina sobre la boquilla del
mechero de tal manera que divida a la llama en dos partes
iguales( el cartn o cartulina solo debe estar en esta posicin
unos segundos pues recuerda que no debes permitir que se
queme)
Nota.- Repetir el mismo procedimiento del experimento N 3

pero ahora hazlo con la Llama no Luminosa.

Resultados
Observamos que en la cartulina se plasma una placa fotogrfica de la
llama, dando como resultado una zona negra en la cartulina a los
costados (exterior de la llama), sin embargo en el centro inferior, en
una zona pequea no observamos modificacin de la cartulina, a partir
de esta zona el color va cambiando gradualmente de un tono negro
ms claro a ms oscuro en direccin al exterior del grfico.

Conclusiones
La zona central inferior de la cartulina no sufre cambio porque ha sido
expuesta a una zona con ausencia de oxgeno, el color que cambia
gradualmente a partir del centro se debe a que el oxgeno se va

presentando hasta llegar a la zona en la que hay abundancia de

oxgeno y se produce la combustin de la cartulina. Con esto logramos
describir las zonas que tiene la llama, y la importancia del oxgeno en
la combustin. Puesto que zona fra es por falta de oxgeno, y zona
oxidante es por abundancia de oxgeno.
Recomendaciones:
Mantener la cartulina por un tiempo bastante corto, porque la
combustin puede expandirse en la cartulina y no apreciaramos las
distintas zonas de la llama.

Experimento N 4
Encienda con Llama no luminosa en el

mechero de Bunsen.
Descienda una rejilla metlica sin
asbesto.

Resultados
Mientras descendemos la rejilla sobre el
mechero, notamos que la llama tiende a
achatarse, pero pasado el tiempo la va
atravesando poco a poco, pero no tan
incandescente. Al mismo tiempo vemos que la
rejilla se pone al rojo vivo.

Recomendaciones:
Evitar hacer contacto con la rejilla porque el material es un buen
conductor del calor puede ocasionar quemaduras.
Mantener la rejilla en una posicin dada, de lo contrario no podremos
observar qu es lo que ocurre en esa zona.

Experimento N 5
Introducir un alfiler, hasta la mitad, a
palito de fsforo.

3 mm. de la cabeza de un

 Manteniendo el mechero apagado colocar el alfiler horizontal y

encima de la boca del mechero.
Deja salir el gas manteniendo las entradas de aire cerradas.
Encender el mechero.

Resultados
Vemos que el palito de fsforo no se quema inicialmente, pero luego s.

Conclusiones
Llegamos a la conclusin de que la zona fra de la llama ocupa slo un
pequeo espacio del total que ocupa la llama, por lo que cuando la
llama se mueve a consecuencia del aire, el fsforo hace contacto con
la zona de reduccin y se enciende.
Recomendaciones
No intentar meter el palito de fsforo con el alfiler mientras la llama
est encendida porque ocurrir una combustin instantnea producto
de la interaccin entre en fsforo y la zona externa de la llama.

Experimento N 6
Sobre un mechero con Llama no Luminosa colocar un tubo de

vidrio de 10 cm de largo en forma de L de tal manera que

forme un ngulo de 45 con la horizontal y uno de sus vrtices se
encuentre en el vstago.
En el otro extremo del tubito de vidrio colocar un fsforo
encendido.
Graduar la entrada de aire al mechero hasta obtener Llama

Luminosa.

Resultados
Se pudo notar que mientras que si en la llama luminosa del mechero
haba mayor cono externo, la llama del palito de fsforo se haca ms
grande.

Conclusiones

Este experimento prueba que la llama tiene oxgeno sin

combustionar, por lo que viaja a travs del tubo, y se conecta con el
palito de fsforo, para lograr una mejor combustin en l, puesto que
hay ms oxgeno
Recomendaciones
No exceder la cantidad de fuego en la punta del tubo porque podemos
generar holln en su interior y en la punta del mismo

Cuestionario
1.- Haga un esquema del mechero indicando sus partes.

Base.- Es una base pesada en la que se introduce el suministro de gas

por medio de la manguera. Su material es de fierro fundido

Anillo Regulador.- La cantidad de gas y por lo tanto de calor de la

llama puede controlarse ajustando el tamao del agujero en la base del
tubo. Si se permite el paso de ms aire para su mezcla con el gas la
llama arde a mayor temperatura (apareciendo con un color azul). Si los
agujeros laterales estn cerrados el gas solo se mezcla con el oxgeno
atmosfrico en el punto superior de la combustin ardiendo con menor
eficacia y produciendo una llama de temperatura ms fra y color rojizo
o amarillento.

Tubo o Vstago.- Es el tubo por donde fluye el gas, en su base se

encuentra el anillo regulador.

Boquilla.- Es de bronce fundido, pequea, con rosca externa para

fijarla al tubo. Cuando el gas sale de dicho orificio aumenta
considerablemente su velocidad, creando as un vaco suficiente para
absorber aire del exterior.

2.- Cundo se produce la llama azulina no luminosa y

cundo la llama luminosa?

La llama luminosa se produce cuando la vlvula se

encuentra cerrada o hay un ligero espacio de entrada de
oxgeno. Esto sucede debido a la presencia de partculas de
carbono como consecuencia de la combustin incompleta
por escasez de oxgeno.
La llama azulina no luminosa se produce cuando la vlvula
se encuentra abierta. Esto sucede ya que al abrir paso al aire
se produce la combustin completa.
3.- Explique la presencia de las partculas de carbn en la
llama luminosa. Escribir las ecuaciones balanceadas de
ambos tipos de llama.
La presencia de partculas de carbn es el producto de la combustin
incompleta ya que sta da como producto al carbn en estado slido.
A las partculas de carbn se le denomina holln y es n humo que
mancha.
Ecuacin de la llama luminosa:
C3H8(g) + 3 O2(g) ---> 2 CO(g) + C(s)+ 4 H2O(g) +
calor
Ecuacin de la llama no luminosa:
C3H8(g) + 5 O2(g) ---> 3 CO2(g) + 4
H2O(g) + calor

4.- Cul de las zonas de la llama es la zona

reductora, por qu?
Respecto al grfico, la zona reductora (ya que el C3H 8
acta como agente reductor de la reaccin)
corresponde al nmero 2, tambin es llamado cono
interno, debido a que est expuesto a menor cantidad
de oxigeno.

5.- Cul de las zonas de la llama es la zona oxidante,

por qu?
La zona oxidante correspondera al nmero 3, tambin es llamado cono
externo, el C3H 8 acta como agente oxidante de la reaccin. Hay
abundante oxgeno, y alcanza los 1100 C.

6.- Que se demuestra con el experimento de la rejilla de

asbesto colocada horizontalmente a travs de la llama o
un trozo de cartn o cartulina verticalmente en medio de
la llama?
En ambos experimentos podemos notar la diferencia de las zonas de la
llama. En el primero podemos corroborarlo ya que el centro de la rejilla
expuesta al calor no se pone de rojo incandescente como lo hace la
parte de alrededor. En el segundo experimento, el de la cartulina,
ocurre algo similar pues el centro tampoco sufre modificacin, es decir
no se quema, esto demuestra la existencia de la zona fra.

7.- Que demuestra con el experimento del tubo de vidrio?

En este experimento de demuestra la existencia de una zona central
en la que no ocurre combustin, los gases que no reaccionan pasan a
travs del tubito de vidrio, al momento de encontrarse con el fsforo
encendido, aumenta su rendimiento, mejora su combustin.

8.- Cuales son las partes ms fras y ms calientes de la

llama, a que se debe la diferencia de temperatura?
La parte ms fra es la denominada zona fra, debido a la escasez de
oxigeno que afecta a la combustin, en cambio, la ms caliente es el
cono externo o zona oxidante debido a la abundancia de oxigeno, que
favorece a la combustin; la diferencia de temperatura se debe que
cuando hay ms oxigeno, ocurre una mejor combustin, la reaccin es
ms exotrmica.

9.- D tres razones por lo que es preferible usar siempre

la llama no Luminosa
-

No estamos expuestos a partculas de carbono que se impregnen

en nuestro material de trabajo y lo manchen.

Gran poder calorfico, se aprovecha ms energa, es decir, hay

ahorro del gas.

Es seguro porque no deja ningn residuo de gas sin consumir en

el aire y no se produce monxido de carbono, el cual es txico.

10.- Explique por qu un soplete alcanza temperatura ms

elevada que un mechero ordinario. Haga un esquema del
mismo.
El mechero comn es usado con un gas que previamente ha sido
mezclado con aire, el aire est compuesto en un 20% de oxgeno, lo
que no favorece la combustin completa y por lo tanto no tiene un
rendimiento adecuado de la energa.
Se puede obtener una combustin ms completa del metano
premezclndolo con oxgeno gaseoso puro en lugar de aire.
El soplete de oxiacetileno, basado en
esta reaccin tiene una llama cuya
temperatura es mayor de 3.000 C.
Dicho soplete se usa con frecuencia
para soldar las vigas de acero que se
usan en las estructuras de edificios de
gran altura como los rascacielos.
Esto nos da prueba una vez ms que
cuanto ms oxigeno haya, habr una
combustin ms completa, y por ende
se alcanzar una temperatura ms elevada.

11.- Establezca las diferencias entre una combustin lenta

y una combustin viva
COMBUSTIN
LENTA

COMBUSTIN
VIVA

Una combustin lenta

es
aquella
que
consume de manera
muy
pausada
al
combustible con llama
o con ausencia de esta,
pero
siempre
produciendo calor. A
diario nos topamos con
este
tipo
de
combustin
en:
la
brasa de un carbn, un
cigarrillo, un mechero
de algodn, etc.

Tambin
llamada
combustin rpida, es
aquella que consume al
combustible de manera
inmediata, produciendo
calor y llama.
Un ejemplo sera el
caso de la plvora, una
vela o un cerillo.

Hervir agua

Generacin de
precipitados

Llenar 10ml de agua

en una probeta

Combinar Pb(NO3)2 (ac)

con
KI

Hervir y observar

(ac)

lentamente
Luego

Proceder a la filtracin

Agregar vidrio y
calentar nuevamente

Pesar en la balanza
electrnica

Observar diferencias
Comparar con los
datos tericos

Determinacin de la densidad

Medir un volumen de
15ml en la probeta

Pesar el metal a
determinar la densidad
en la balanza
electrnica
Agregue el metal a la
probeta

Medir el volumen
desplazado y
determinar la densidad

1. Datos

Experimentales

Experimento 3.1
En el experimento 3.1 no se realizaron datos experimentales.
Experimento 3.2
o

Experimento 3.2.a
Pesos:
Peso Total:
0.93 gr
Peso del papel filtro: 0.65 gr
Peso del precipitado: 0.28 gr

2. Reacciones, clculos y resultados

Experimento 3.2
o Experimento 3.2a
En este experimento se pidi mezclar 10ml de KI al 0.2M con los
5ml de Pb (NO3)2 al 0.2M.
La ecuacin balanceada est dada por la siguiente formula

Pb(NO3)2(ac) + 2 KI (ac) ------> PbI2(s) + 2

KNO3 (ac)
1 mol

2
moles

1 mol

2 moles

De la formula balanceada sacamos la conclusin de que por cada 2

moles de KI se producirn 1 mol de PbI2.
Hallando el nmero de moles del KI
M=0.2 de aqu se deduce que el nmero de moles del KI es: 0.001
Por lo tanto el nmero de moles del PbI 2 es 0.0005 y su peso es
0.23 gr
Pero en la prctica se obtuvo un peso de 0.28 gr. Esto se debe a
quizs un mal manejo de la probeta al momento de hacer la
medicin de los volmenes o quiz a agentes externos .

o Experimento 3.2b
En este experimento solo se pidi mezclar los reactivos (5ml de
Pb(NO3)2 y 5 ml de CuSO4) y las observaciones estn dadas en la
parte correspondiente del informe.

La reaccin que se forma es

Pb(NO3)2 + CuSO4 ----> PbSO4 + Cu(NO3)2

o

Experimento 3.2c
En este experimento solo se pidi mezclar los reactivos (5ml de
Pb(NO3)2 y 5 ml de CuSO4) y las observaciones estn dadas en la
parte correspondiente del informe.
La reaccin que se forma es:

KAl(SO4)2.12H2O + 2Na2CO3 ----> KAl(CO3)2 +

2Na2(SO4)2
Experimento 3.3
Volumen desplazado:
Peso de la muestra del metal:
Densidad de la muestra:

5,4 ml
14.95 gr
2,76 gr/ml

3. Observaciones
Experimento 3.1
Cuando hierve el agua sin el vidrio, el proceso de ebullicin del agua
ocurre normalmente. Sin embargo, con el vidrio molido ocurren dos
cosas interesantes.
1.- Cuando la llama no est enfocada cerca a los vidrios, el agua hierve
pero sin tanto movimiento,
2.- Cuando la llama esta cerca del lugar donde el vidrio se ha
depositado, este sale disparado del tubo de ensao casi de manera
inmediata.
Experimento 3.2
Al momento de realizar la reaccin
a) Al mezclar lentamente ambas soluciones, se forma una solucin de
color amarilla intensa. Se forma luego un precipitado de color
amarillo oscuro pero que luego de un momento, al momento de
sedimentar, se observa que la parte superior va quedando de un
color transparente
b) Al mezclar lentamente ambas soluciones, se forma una solucin de
color celeste claro, luego el precipitado que se forma de color
blanco. Al manipular el tubo de ensayo que contena la solucin nos
percatamos que, al ubicarlo en una posicin casi horizontal, la
solucin no caa por el extremo del tubo con lo cual se pudo
apreciar que la resistencia de ese lquido a fluir por el tubo de
vidrio.
c) Al mezclar lentamente ambas soluciones, se forma una solucin de
color blanca, como si fuera medio lechosa y el precipitado que se
forma es de un color blanco ms intenso que el que se observaba a
lo largo del tubo.
Experimento 3.3
Al momento de escoger la muestra primero sacamos solo una pieza de
metal, sin embargo al momento de medir el volumen desplazado este
no era muy determinante, as que se opto por elegir una muestra que
fuera determinante, es decir, que el peso sea relativamente mayor.
Anlisis de los resultados:
Experimento 2.1

Del experimento se observa que la porcelana ante la llama luminosa

toma un color negro. Esto es debido a que en la ecuacin de la
reaccin se observa que en los productos se forma el carbono, es decir
holln.
Experimento 2.2
Se demuestra con el experimento del papel, que este al no quemarse
en la parte que estuvo en contacto con el cono interior, que este no
realiza combustin, debido a que no entra en contacto con el oxgeno.
Experimento 2.3
Aqu se observa que la rejilla toma primero un color rojo, y que luego
se torna blanca en los alrededores de la zona en contacto con la rejilla.
Esto se debe a que en dicha zona se encuentra la parte de mayor
poder calorfico de la llama, cosa que no ocurre en la parte central de
la rejilla.
Experimento 2.4
Al igual que en experimento 2.2, se demuestra que la parte interior de
la llama no luminosa es de solo gas sin combustionar, ya que el fsforo
no encendi.
Experimento 2.5
Con este experimento se observa como el gas de la zona fra se
difunde a travs del tubo, realizndose la ignicin con el fuego del
fsforo a la salida del tubo.
Experimento 3.1
El aumento de la temperatura de ebullicin en el 2do caso (agua con
vidrio dentro) se debe al aumento ebulloscpico; aunque tambin
cabe sealar que al haber ms masa que hervir, la cantidad de calor
necesaria, y con esto tambin tomamos en cuenta la temperatura y el
tiempo de ebullicin, aumentan.
Experimento 3.2 a
Del anlisis del precipitado, se observo que el compuesto de color
amarillo que precipit, le corresponde al PbI2(s) segn las reacciones
correspondientes. Esta reaccin en particular nos hizo pensar en lo
particular de la qumica de que al combinar dos compuestos de colores
diferentes, se puede obtener un de un color que, intuitivamente, no
esperaramos
Experimento 3.2 b
El precipitado formado en esta experiencia es el compuesto PbSO4 el
cual toma un color blanco.
Experimento 3.2 c
En esta experiencia es el KAl(CO3)2 el cual precipita, tomando tambin
un color entre blanquecino y transparente. En los 2 ltimos casos no
se pidi que se separe el precipitado.

Experimento 3.3
De este experimento se pudo calcular la densidad de los metales,
tomando la densidad del agua como patrn. Esta experiencia est
basada en el Principio de Arqumedes y la historia del famoso
Eureka
Conclusiones
De lo experimentos se puede concluir:
1. Existen diferencias entre la llama luminosa y la llama no luminosa,
tanto en cantidad de calor como en cantidad luminosa.
2. Del experimento del pedazo de cartn nos damos cuenta de que la
llama presenta varias partes o zonas de diferente cantidad de calor.
3.

Del experimento de palito de fosforo suspendido de un alfiler se puede

demostrar que la parte central de la llama es la zona fra donde no hay
combustin.

4. Del experimento del tubito de 10cm. En forma de codo se concluye que

no existe combustin en el interior del tubo.
5. Del experimento de las reacciones qumicas se observan cambios tanto
fsico como qumicos en el color como en su composicin, y tambin
que el precipitado
6. Del experimento del metal se puede concluir que la densidad se puede
hallar de manera experimental dividiendo la masa del metal sumergido
en agua entre la variacin de volumen del liquido.
Bibliografa

Manual de laboratorio de qumica general

Quimica, la ciencia central.Brown