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Industria Siderrgica
La industria metalrgica proporciona un sinfn de productos tales como
aleaciones de metales, lingotes, partes forjadas, tubos, planchas de
aleaciones, hierro aluminio y cobre refinados; y maquinaria bsica
como herramientas de mano, y en casos excepcionales herramientas
de mano elctricas. Industria Qumica Los productos ms comunes
dentro de su rango son los que requiera la industria de transformacin
y la agrcola como fertilizantes, colorantes, explosivos, plsticos,
gomas, caucho, detergentes, aislantes, fibras artificiales, productos
fotogrficos, productos farmacuticos, entre muchos otros. Uno de los
tipos de industria qumica diferenciados es la ms importante en la
actualidad es el refinado de petrleo.
Proceso siderrgico
Durante el proceso siderrgico, los hornos en los se obtiene el arrabio
son de tipo vertical llamados altos hornos (Figura 2.4.). El mineral de
hierro, se somete a un ofibado donde se seleccionan los trozos del
tamao adecuado. Un carbn especial llamado carbn de coque se
usa como agente reductor y calefactor; como fundente bsico se utiliza
caliza y como fundente cido el silicio.
El corte por haz lser (LBC) es un proceso de corte trmico que utiliza
fundicin o vaporizacin altamente localizada para cortar el metal con
el calor de un haz de luz coherente, generalmente con la asistencia de
un gas de alta presin. Se utiliza un gas de asistencia para eliminar los
materiales fundidos y volatilizados de la trayectoria del rayo lser. Con
el proceso de rayo lser pueden cortarse materiales metlicos y no
metlicos. El haz de salida con frecuencia se pulsa a potencias
mximas muy altas en el proceso de corte, aumentando la velocidad
de propagacin de la operacin de corte.
4.3.1 Resistencias
Mantenerse firme o resistir. Es un trmino que se aplica a la capacidad
fsica que tiene un cuerpo de aguantar una fuerza de oposicin por un
tiempo determinado, sea esta fuerza cualquier agente externo al
cuerpo que intente impedir la finalizacin de esta labor. Por supuesto
que el concepto anterior es general pero si lo desviamos a las
diferentes reas de la fsica, de las ciencias duras y la vida cotidiana,
nos encontramos con relaciones de esta palabra directas y
semejantes. Cabe destacar que esta palabra a recibido varias
connotaciones en diversas rea como la fsica, la ingeniera, la
psicologa, la medicina y la geografa.
Condensador
En condensador elctrico es un dispositivo formado por dos
placas metlicas separadas por un aislante llamado dielctrico.
Un dielctrico o aislante es un material que evita el paso de la
corriente.
El condensador elctrico o capacitor elctrico almacena
en la forma de un campo elctrico (es evidente
el capacitor
funciona
con
corriente
directa)
llama capacitancia o capacidad a la cantidad de
elctricas que es capaz de almacenar
El smbolo del capacitor se muestra a continuacin:
energa
cuando
y
se
cargas
La capacidad depende
condensador:
de
las
caractersticas
fsicas
del
C = Er x A / d
dnde:
- C = capacidad
- Er = permitividad
- A = rea entre placas
- d = separacin entre las placas
Transformador
Los transformadores son dispositivos electromagnticos
estticos que permiten partiendo de una tensin alterna
conectada a su entrada, obtener otra tensin alterna mayor o
menor que la anterior en la salida del transformador.
Permiten as proporcionar una tensin adecuada a las
caractersticas de los receptores. Tambin son fundamentales
para el transporte de energa elctrica a largas distancias a
tensiones altas, con mnimas perdidas y conductores de
secciones moderadas.
CONSTITUCION Y FUNCIONAMIENTO
ECUACIONES FUNDAMENTALES
U1 = 4,44 BM A f n1
U2 = 4,44 BM A f n2
En donde:
U1 = tensin en devanado primario (voltios)
U2 = tensin en devanado secundario (voltios)
BM = valor mximo de la induccin magntica en el ncleo
(Tesla). (En ncleos de hierro magnticos de transformador
suele tener un valor mximo de 1,4 Tesla)
f = frecuencia de la corriente alterna (Hz)
n1 = nmero de espiras del devanado primario (adimensional)
POTENCIAS Y EFICIENCIAS
Bobina
Una bobina es un cilindro de hilo, cable o cordel que se encuentra
arrollado sobre un tubo de cartn u otro material. Tambin se conoce
como bobina al rollo de papel continuo que utilizan las rotativas y al
rollo de hilo u otro componente que exhibe un orden determinado.
Por otra parte, una bobina o inductor es un componente pasivo del
circuito elctrico que incluye un alambre aislado, el cual se arrolla en
forma de hlice. Esto le permite almacenar energa en un campo
magntico a travs de un fenmeno conocido como autoinduccin.
Pila
Fusible
El fusible es dispositivo utilizado para proteger dispositivos elctricos
y electrnicos. Este dispositivo permite el paso de la corriente mientras
sta no supere un valor establecido. En la figura se ve
un fusible encapsulado de vidrio
Si el valor de la corriente que pasa, es superior a ste, el fusible se
derrite, se abre el circuito y no pasa corriente. Si esto no sucediera, el
equipo que se alimenta se puede recalentar por consumo excesivo de
corriente: (un corto circuito) y causar hasta un incendio.
El fusible normalmente se coloca entre la fuente de alimentacin y
el circuito a alimentar. En equipos elctricos o electrnicos
comerciales, el fusible est colocado dentro de ste. El fusible est
constituido por una lmina o hilo metlico que se funde con el calor
producido por el paso de la corriente.
Es una practica comn reemplazar los fusibles, sin saber el motivo por
el cual este se "quem", y muchas veces el reemplazo es por
un fusible de valor inadecuado. Los fusibles deben de tener la
capacidad de conducir una corriente ligeramente superior a la que
supuestamente se de "quemar". Esto con el propsito de permitir picos
de corriente que son normales en algunos equipos.
Los picos de corriente son valores de corriente ligeramente por encima
del valor aceptable y que dura muy poco tiempo. Hay equipos
elctricos que piden una gran cantidad de corriente cuando se
encienden (se ponen en ON). Si se pusiera un fusible que permita el
paso de esta corriente, permitira tambin el paso de corrientes
causadas por fallas "normales" que haran subir la corriente por
encima de lo normal. En otras palabras: el circuito no queda protegido.
Para resolver este problema hay fusibles especiales que permiten, por
un corto perodo de tiempo (ejemplo: 10 milisegundos), dejar pasar
una corriente hasta 10 veces mayor que la corriente normal. Si
despus de pasado este tiempo la corriente sigue siendo grande, el
fusible se "quema".
Transistores
Cada cristal de silicio no es otra cosa que un grano de arena, del que
se conocen sus propiedades electromagnticas. Entonces se colocan
tres o ms granos de arena de una forma especfica y de acuerdo a
sus propiedades, para lograr que funcione segn las especificaciones
de cada transistor y as lograr el resultado final deseado.
Circuitos integrados
Un circuito integrado es una combinacin de elementos de un circuito
que estn miniaturizados y que forman parte de un mismo chip o
soporte. La nocin, por lo tanto, tambin se utiliza como sinnimo de
chip o microchip.
Circuitos elctricos
Circuito elemental
Las cargas elctricas que constituyen una corriente elctrica pasan de
un punto que tiene mayor potencial elctrico a otro que tiene un
potencial inferior. Para mantener permanentemente esa diferencia de
potencial, llamada tambin voltaje obtencin entre los extremos de
un conductor, se necesita un dispositivo llamado generador (pilas,
bateras, dinamos, alternadores...) que tome las cargas que llegan a
un extremo y las impulse hasta el otro. El flujo de cargas elctricas por
un conductor constituye una corriente elctrica.
Se distinguen dos tipos de corrientes:
Corriente continua: Es aquella corriente en donde los electrones
circulan en la misma cantidad y sentido, es decir, que fluye en una
misma direccin. Su polaridad es invariable y hace que fluya una
corriente de amplitud relativamente constante a travs de una carga. A
este tipo de corriente se le conoce como corriente continua (cc) o
corriente directa (cd), y es generada por una pila o batera.
Este tipo de corriente es la que nos llega a nuestras casas y sin ella no
podramos utilizar nuestros artefactos elctricos y no tendramos
iluminacin en nuestros hogares. Este tipo de corriente puede ser
generada por un alternador o dinamo, la cual convierten energa
mecnica en elctrica.
El mecanismo que lo constituye es un elemento giratorio llamado rotor,
accionado por una turbina el cual al girar en el interior de un campo
magntico (masa), induce en sus terminales de salida un determinado
voltaje. A este tipo de corriente se le conoce como corriente alterna (a).
Pilas y bateras:
Las pilas y las bateras son un tipo de generadores que se utilizan
como fuentes de electricidad.
Las bateras, por medio de una reaccin qumica producen, en su
terminal negativo, una gran cantidad de electrones (que tienen carga
negativa) y en su terminal positivo se produce una gran ausencia de
electrones (lo que causa que este terminal sea de carga positiva).
fem= E/Q
la
los
los Conexin de un voltmetro
deen un circuito
Asociacin de pilas:
Asociacin De Pilas En Serie
Las pilas pueden conectarse en serie cualesquiera que sean las
fuerzas electromotrices y la mxima corriente que cada una de ellas
pueda suministrar. Evidentemente, al conectarlas en serie, las fuerzas
electromotrices se suman, as como sus resistencias internas. Se
puede notar que la pila equivalente al conjunto de las n pilas resulta
con una f.e.m. mayor, pero, con una resistencia interna mayor, lo cual
empeora la situacin en este punto. Se debe considerar, adems, la
corriente mxima que puede suministrar cada una de ellas. La
asociacin serie slo podr suministrar la corriente de la pila que
menos corriente es capaz suministrar.
pilas en serie
Asociacin De Pilas En Paralelo
Al conectar pilas en paralelo debe tenerse en cuenta que sean todas
de la misma f.e.m., ya que, en caso contrario, fluira corriente de la de
ms f.e.m. a la de menos, disipndose potencia en forma de calor en
las resistencias internas, agotndolas rpidamente. Si todas ellas son
del mismo voltaje el conjunto equivale a una sola pila de la misma
tensin, pero con menor resistencia interna. Adems, la corriente total
que puede suministrar el conjunto es la suma de las corrientes de
cada una de ellas, por concurrir en un nudo. La asociacin en paralelo
por tanto, podr dar ms corriente que una sola pila, o, dando la
misma corriente, tardar ms en descargarse.
pilas en paralelo.
AMPER
del
amper
cerrado
en
una
unidad
de
tiempo.
0,001
amper
El ampermetro:
3.- Resistencia.
La resistencia de un material es una medida que indica la facilidad
con que una corriente elctrica puede fluir a travs de l.
La resistencia de un conductor es directamente proporcional a su
longitud e inversamente proporcional a su seccin y vara con la
temperatura.
Smbolos elctricos
Medida de la resistencia. Ley de Ohm.
La resistencia de un conductor es el cociente entre la diferencia de
potencial o voltaje que se le aplica y la intensidad de corriente que lo
atraviesa
R= Va-Vb /I. Es la expresin matemtica de la ley de Ohm.
La unidad de resistencia en el SI es el ohmio
amperio.
: 1 ohmio = 1 voltio / 1
VT = V1 + V2 + V3 + ...
RT = R1 + R2 + R3 + ...
Ejemplo:
RT = 5 + 3 + 10 = 18
IT = VCC / RT
VR1 = 5 x IT
VR2 = 3 x IT
VR3 = 10 x IT
RT = (1 / 5) + (1 / 3) + (1 / 10 ) = 1.57
RR1+R2 = (5 x 3) / (5 + 3) = 1.87
RT = (1.87 x 10) / (1.87 + 10) =
1.57
IT = Vcc / RT
IR1 = Vcc / 5
IR2 = Vcc / 3
IR3 = Vcc / 10
4.- Potencia
La potencia de un aparato electrnico es la energa elctrica
consumida en una unidad de tiempo (por lo general, un segundo).
potencia = energa consumida/ tiempo
P=E/t
P = (VA-VB)*I
De esta ecuacin se deduce que:
Una diferencia de potencial ms elevada origina una potencia
mayor, porque cada electrn transporta mucha ms energa.
Una intensidad mayor incrementa la potencia, pues hay ms
electrones que gastan su energa cada segundo.
Ejemplo:
Calcula la intensidad de una bombilla de 100W a 220V y
calcula su resistencia.
I = P / V = 100 / 200 = 0.45A
R = P / I2 = 100 / (0.45)2 = 483
El consumo de energa elctrica:
La energa elctrica consumida se calcula a partir de la expresin de la
potencia multiplicada por el tiempoEnerga consumida = potencia * tiempo
E=P*t
5.-
Efectos
de
la
corriente
elctrica.
Efecto qumico.
La energa elctrica se transforma en energa qumica a travs de
la electrlisis.
Electrlisis:
Electrolisis, parte de la qumica que trata de la relacin entre las
corrientes elctricas y las reacciones qumicas, y de la conversin de
la energa qumica en elctrica y viceversa. En un sentido ms amplio,
la electrolisis es el estudio de las reacciones qumicas que producen
efectos elctricos y de los fenmenos qumicos causados por la accin
de las corrientes o voltajes.
*Se suele emplear para recibir los ladrillos de los muros internos,
recubrir tabiques y las techumbres (enlucido). Este material
proporciona unas superficies suaves y lisas sobre las que se puede
pintar y empapelar con facilidad. Tambin se utiliza como aislante
trmico y acstico, o para construir elementos prefabricados como
planchas, paneles, molduras, etc.
-NATURALES
ARTIFICIALES
4.5. Agroindustria
La agroindustria engloba al conjunto de operaciones ejecutadas para
la obtencin, transformacin o transporte de materias primas
agropecuarias y forestales con el fin de satisfacer las necesidades de
consumo humano y animal.
Se refiere adems a los procesos de seleccin de calidad, clasificacin
(por tamao), embalaje-empaque y almacenamiento de la produccin
agrcola y a las transformaciones posteriores de los productos y
subproductos obtenidos de la primera transformacin de la materia
prima agrcola.
La agricultura, la ganadera y la pesca fueron las primeras labores
realizadas por los pueblos sedentarios para lograr su subsistencia. El
ser campesino o pescador fue considerado un oficio artesanal hasta la
llegada de la revolucin industrial, cuando se concentraron grandes
poblaciones en las ciudades de gente que necesitaba ser alimentada.
As que no slo se desarroll una agricultura industrial, sino tambin
se idearon mecanismos para poder procesar y preservar y transportar
dichos alimentos.
1.
Sin transformacin
1.
Centro de Acopio. Para pequeos productores: Seleccin,
empaque y mercadeo.
1.
Leche cortada
2.
Pescado (pesca costera)
3.
Frutas y verduras Materia prima para la industria
2.
Almacenamiento
1.
Silo de granos
2.
Almacenes de materia prima o producto elaborado
3.
Cmara Frigorfica
3.
Seleccin, clasificacin y Empaque
1.
Fruta ctrica. Clasificacin por volumen, 7 tamaos.
2.
Fruta de carozo. Clasificacin por peso y tamao.
4.
1.
Banano. Empaque de manos, por peso. Maduracin
programada.
2.
Hortalizas. Clasificacin por volumen, 3-4 tamaos.
3.
Flores. Clasificacin por variedad, color y largo de
tallo
4.
Empaque minorista. Impresin de peso y precio.
2.
Con transformacin
1.
Primer grado de transformacin
1.
Conservacin y empaque del producto
1.
Deshidratado de frutas, verduras, especias,
pescado.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
2.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
2.
1.
2.
Secado de tabaco.
Secado y tostado de pipas de girasol.
Enlatado de frutas y verduras
Encurtido de hortalizas
Congelado de verduras
Beneficio de caf
Beneficio de cacao
Lavadora de lana
jaleas y mermeladas
Pasteurizado de leche
Pasteurizado de miel
Descascarado y pelado de fruto seco
Elaboracin
Jugos de frutas, concentrados
Ingenios de azcar. Panela
Concentrados de tomate
Subproductos de la papa
Mataderos de vacuno, ovino y porcino
Mataderos de pollos y pavo
Limpieza y fileteado de pescado
Harina de carne
Harina de pescado
Bodega de vino
Fbrica de cerveza
Molino de cereales
Fbrica de alimento balanceado
Aserradero y secado de madera
Tratamiento de fibras vegetales
Fabricacin de papel
Aceite de oliva
Aceites vegetales
Segundo grado de transformacin
Subproductos de la leche
Subproductos de la carne
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
3.
1.
2.
3.
4.
5.
4.
1.
2.
3.