COMO RECOLECTAR UNA MUESTRA DE AGUA

CESAR AUGUSTO FERNANDEZ

VICTOR PABON
JENNY CAROLINA RUEDA
YUREISY FRAGOSO
OSCAR OCHOA APARICIO

UNIVERSIDAD MANUELA BELTRAN

BIOLOGIA
INGENIERIA BIOMEDIACA
BUCARAMANGA
2012

COMO RECOLECTAR UNA MUESTRA DE AGUA

Sylvia Maria Cacua Ortiz

DOCENTE BIOLOGIA UMB- ITAE

ING. BIOMEDICA
II Semestre

UNIVERSIDAD MANUELA BELTRAN

INGENIERIA BIOMEDICA
BUCARAMANGA
2012

OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL:
1. Conocer los diferentes mtodos para la recoleccin de una muestra de agua.

OBJETIVOS ESPECFICOS:
1..Tomar muestra de Agua que cumpla con unos mnimos parmetros para ser
utilizada en un laboratorio.
2. Reconocer los diferentes mtodos de esterilizacin de materiales ah utilizar.
3. Reconocer la tcnica mas apta de recoleccin de muestras de agua.

JUSTIFICACIN:

Debido al desconocimiento sobre este tema por parte del estudiante nace este
proyecto, con el objetivo de recolectar y difundir las diferentes formas de
recoleccin de muestras de agua para que sean aptas al ser analizadas en el
laboratorio, y la esterilizacin del material ah utilizar.

El tener estos conocimientos ser fundamental para el desarrollo de su Vida

profesional ya que podrn ser aplicados en la recoleccin de muestras de
diferentes tipos.

MARCO TEORICO

A la hora de tomar una muestra de agua es importante que sea homognea y

significativa, la extraccin no debe modificar las propiedades del agua a analizar.
La muestra puede ser:

Muestra simple:

Se define como aquella tomada en un momento determinado resulta apropiada

cuando se desea:
Caracterizar la calidad del agua en un momento dado.
Proveer informacin acerca del mnimo y mximo.
Permitir la recoleccin de un volumen de muestra variable.

Muestra Compuesta:

Se define como la formada por la mezcla de muestras separadas a espacios

peridicos de tiempo o una porcin continua de flujo.

Muestra Compuesta Secuencial:

Es el resultante de la mezcla de una serie de muestras simples, tomadas en cortos

lapsos, que se mantienen en recipientes individuales y son luego combinadas para
cubrir un periodo prolongado.
Debe usarse muestro compuesto para:
Determinar las concentraciones medias de residuos.
Calcular la carga (masa/unidad de tiempo).

Cada muestra debe estar claramente identificada. Algunos prefieren colocar

directamente en la botella una tarjeta o etiqueta con la informacin requerida la
informacin mnima requerida en la etiqueta es la siguiente:

Nombre de la fuente en el punto de muestreo,

Ubicacin de la toma de muestra
Da y hora de recoleccin
Nombre del recolector.
Temperatura del agua
Tipo de preservante usado.

En la seleccin de un recipiente se debe tener en cuenta:

El material del recipiente puede causar contaminacin de la muestra.

La sustancia a determinar puede ser absorbida por las paredes del
recipiente.
En base a esto lo mas adecuado es usar un recipiente de vidrio y
polietileno.
El vidrio porque su interior es fcilmente visible, se usara botellas de vidrio
cuando se van a determinar compuestos orgnicos.
El polietileno porque son mas resistentes, se usara botellas de polietileno
para las sustancia que sean constituyentes mayores del vidrio como el
sodio de potasio.

Preservacin de las muestras:

Las tcnicas de preservacin solamente retardan los cambios qumicos y
biolgicos que se dan al remover la muestra de la fuente original.
Los mtodos de preservacin son relativamente limitados y se hayan dirigidos en
general a:

Retardar la accin biolgica

Retardar la hidrlisis de compuestos y complejos qumicos
Reducir la volatilidad de los constituyentes.

Se limitan usualmente al control de PH, adicin qumica, refrigeracin y

congelacin.

MUESTRAS PARA ANALISIS FISICO-QUIMICO

Para su anlisis las muestras de agua tienen que tomarse en condiciones muy
variadas y su recoleccin requiere especiales cuidados, segn el anlisis que se
necesite.
Se necesitan cuando menos tres litros de agua, puede usarse cualquier envase de
vidrio, asegurndose de que este limpio. El tapn de hule o corcho se cubre con
papel celofn para evitar que entre en contacto directo con el agua.
Antes de tomar la muestra el envase se enjuagara varias veces con el agua que
se va a analizar.
Los recipientes de las muestras deben estar etiquetados, anotando el lugar, fecha,
hora temperatura, nombre del recolector y todos los datos que se consideren de
inters para el objetivo deseado.
Cuando se toman muestras de ros hay que hacerlo en sentido contrario a la
corriente, a diferentes profundidades y en un sitio representativo del cause.
Cuando las muestras se toman en las plantas, se debe hacer en el punto de
tratamiento donde se quiera verificar su efectividad.
Cuando se toman en el casco urbano, se deben tomar en llaves de uso frecuente
y en diferentes puntos de la red de distribucin.

MUESTRAS PARA ANALISIS BACTEREOLOGICOS

Se deben utilizar botellas de vidrio neutro o plstico no toxico, esterilizables, de

boca ancha con tapa protectora y cierre hermtico para evitar escapes de agua.
Las botellas de vidrio deben ser de borocilicato u otro vidrio neutro, de preferencia
provista de tapas de rosca hecha de metal o plstico. Las de metal se deben forrar
con un protector no toxico para evitar el contacto del metal con la muestra.
Las botellas de plstico son livianas y resistentes y se recomiendan que sena de
polipropileno o policarbonato.
La capacidad de las botellas debe ser de por lo menos 120 mililitros con el objeto
de tomar una muestra de 100 mililitros y que quede espacio para la agitacin del
agua antes del examen.

TRASNPORTE Y PRESERVACION DE MUESTRAS:

Para muestras de agua potable, el tiempo de transporte al laboratorio no debe

exceder de 48 horas y de preferencia no mas de 30.

Se recomienda refrigeracin (4-10C) de las muestras especialmente si se

requiere un recuento total de la placa o si se sospecha que el agua esta
contaminada con organismos patgenos.

MUESTREO PARA ANALISIS BACTERIOLOGICOS:

Para los propsitos del muestreo, el agua puede dividirse en 3 tipos bsicos:

a) agua de grifo en un sistema de distribucin o de una bomba de mano fija.

b) Agua de una corriente o de un deposito (ri, lago, tanque)
c) Agua de un poso excavado

MUESTRA DE UN GRIFO O DE UNA SALIDA DE UNA BOMBA:

a)
b)
c)
d)
e)
f)
g)

limpie el grifo
abra el grifo
esterilice el grifo
abra el grifo antes de la muestra
abra un frasco esterilizado
llene el frasco
colquele la tapa al frasco

MUESTREO DE UNA CORRIENTE O DE UN DEPOSITO DE AGUA:

Abra el frasco esterilizado

Llene el frasco: para esto, sostener el frasco por la parte inferior sumergindolo
hasta una profundidad aproximada a 20 cm. con la boca ligeramente hacia
arriba, si existe corriente la boca del frasco debe orientarse hasta esta.
Colocar el tapn o la tapa del frasco

RECOLECCION DE MUESTRAS DE POZOS ESCAVADOS Y FUENTES

SIMILARES

a) prepare el frasco: con un pedazo de cordn, amarre una piedra de tamao

adecuado al frasco de muestra.
b) Amarre el frasco al cordn: tome 20 metros de un cordn limpio enrollado
alrededor de una estaca y amrrelo con la cuerda del frasco. Abra el frasco
c) Haga descender el frasco: desenrolle lentamente el cordn, haga
descender el frasco dentro del pozo; no permita que el frasco toque los
lados del pozo
d) Llene el frasco: sumerja el frasco completamente en el agua y hgalo
descender hasta el fondo del pozo.
e) Eleve el frasco: una vez que considere que el frasco esta lleno, sbalo. Si
estuviera completamente lleno deseche un poco de agua para crear un
espacio de aire.

ESTERILIZACIN
Proceso de destruccin de los microrganismos, sean cules sean sus
caractersticas, siendo lo mismo que sean patgenos o no, que estn sobre el
material o dentro de l.

ESRILIZACIN POR CALOR HUMEDO

Autoclave:
Aparato provisto de una llave y manmetro para regular la presin y temperatura
que deseemos utilizar.
El vapor por si solo no es esterilizante. Se somete en el interior a una presin
mayor que la atmosfrica, que aumenta la temperatura del vapor, siendo de esta
forma como se consigue la destruccin de todos los microrganismos.
El vapor penetra en la cmara de esterilizacin y alcanza cierta presin: la
deseada.
Este vapor se condensa por contacto con los materiales fros. Esta condensacin
libera calor humedeciendo y calentando simultneamente cada material por eso es
necesario que no haya aire en el autoclave, lo que se consigue succionando este
por medio de un sistema de vaco e introduciendo el vapor de forma muy rpida,
para as forzar la salida del aire.
Los materiales para ser esterilizados en autoclave pueden ir envueltos en papel
crep, papel tejido, este es poroso y permite el paso del vapor, impidiendo
posteriormente el paso del aire.

METODOLOGIA

Primera tres semanas:

Se recolecto informacin de diferentes fuentes que en su mayora fue de la web,
obteniendo detalladamente la informacin necesaria para la esterilizacin del
material, y la toma de muestras de agua.

Cuarta semana

Esterilizacin de material:
Se esteriliza el envase de vidrio donde se tomara la muestra de agua con el
objetivo de eliminar todos los microrganismos que pueda contener tanto en su
interior como en su exterior el mtodo utilizado fue calor hmedo por medio del
autoclave.

Toma de muestra:
Se tomo la muestra de agua con sus debidas indicaciones, utilizando los
elementos de bioseguridad y el envase esterilizado con su etiqueta
correspondiente.

Quinta semana:
Anlisis de resultados y publicacin de estos.

RESULTADOS

Se tomo la muestra de agua el mtodo utilizado fue el de una muestra simple, se

ah obtenido una muestra la cual esta lista para el anlisis en un laboratorio ya que
se cumpli los requisitos que exige un tipo de muestra a analizar.

Imgenes de los resultados:

cf

CONCLUCIONES

Se logran la totalidad de los objetivos propuestos, reconocemos los diferentes

mtodos de recoleccin de muestras, los materiales y cuidados necesarios para la
recoleccin de esta, se logra tomar una muestra de agua la cual cumple con unos
parmetros mnimos para poder ser utilizada en un laboratorio.
Por medio de la presente investigacin adquirimos conocimientos necesarios a la
hora de recolectar muestras de diferentes tipos, los cuales no sern de gran
utilidad a lo largo de nuestra vida profesional.

BIBLIOGRAFIA
Ministerio de salud, El agua un recurso invaluable, Bogot, junio 1992,A.R.Q.
LTDA. Diseadores grficos.
Entrerios.gov.ar, Instructivo para la muestra de agua, consultado 1 septiembre de
2012,
http://www.entrerios.gov.ar/oser/leyes/Instructivo_para_la_Toma_de_Muestra_de_
Agua.pdf
Emagister.com, Fernndez Emilio, Curso de esterilizacin, Capitulo 3: Definicin y
esterilizacin por calor hmedo, Consultado 26 septiembre 2012,
http://www.emagister.com/curso-esterilizacion/definicion-esterilizacionesterilizacion-calor-humedo