Introduccin

La biotecnologa no es, en s misma, una ciencia; es un enfoque

multidisciplinario que involucra varias disciplinas
y ciencias (biologa, bioqumica, gentica, virologa,
agronoma, ingeniera, qumica, medicina y veterinaria entre otras).
Hay muchas definiciones para describir la biotecnologa. En trminos generales
biotecnologa es el uso de organismos vivos o de compuestos obtenidos de
organismos vivos para obtener productos de valor para el hombre.
Como tal, la biotecnologa ha sido utilizada por el hombre desde los comienzos
de la historia en actividades tales como la preparacin del pan y de bebidas
alcohlicas o el mejoramiento de cultivos y de animales domsticos.
Histricamente, biotecnologa implicaba el uso de organismos para realizar una
tarea o funcin. Si se acepta esta definicin, la biotecnologa
ha estado presente por mucho tiempo. Procesoscomo
la produccin de cerveza, vino, queso y yoghurt implican el uso de bacterias o
levaduras con el fin de convertir un producto natural como leche o jugo de
uvas, en un producto de fermentacin ms apetecible como el yoghurt o el vino
Tradicionalmente la biotecnologa tiene muchas aplicaciones. Un ejemplo
sencillo es el compostaje, el cual aumenta la fertilidad del suelo permitiendo
que microorganismos del suelo descompongan residuos orgnicos. Otras
aplicaciones incluyen la produccin y uso de vacunas para
prevenir enfermedades humanas y animales. En la industria alimenticia, la
produccin de vino y de cerveza se encuentra entre los muchos usos prcticos
de la biotecnologa.

La biotecnologa tiene sus fundamentos en la tecnologa que estudia y

aprovecha los mecanismos e interacciones biolgicas de los seres vivos, en
especial los unicelulares, mediante un amplio campo multidisciplinario.
La biologa y lamicrobiologa son las ciencias bsicas de la biotecnologa, ya
que aportan las herramientas fundamentales para la comprensin de la
mecnica microbiana en primera instancia. La biotecnologa se usa
ampliamente en agricultura,farmacia, ciencia de los alimentos, medio ambiente,
generacin de energa (biocombustibles) y medicina. La biotecnologa se
desarroll desde un enfoque multidisciplinario involucrando varias disciplinas y
ciencias
como biologa, bioqumica,gentica, virologa, agronoma, ecologa, ingeniera,
fsica, qumica, medicina y veterinaria entre otras. Tiene gran repercusin en

la farmacia, la medicina, la ciencia de los alimentos, el tratamiento de residuos

slidos, lquidos, gaseosos y la agricultura. La Organizacin para la
Cooperacin y Desarrollo Econmico (OCDE) define la biotecnologa como la
"aplicacin de principios de la ciencia y la ingeniera para tratamientos de
materiales orgnicos e inorgnicos por sistemas biolgicos para producir
bienes y servicios".
Probablemente el primero que us este trmino fue el ingeniero hngaro Kroly
Ereki, en 1919, cuando lo introdujo en su libro Biotecnologa en la produccin
crnica y lctea de una gran explotacin agropecuaria.1 2
Segn el Convenio sobre Diversidad Biolgica de 1992, la biotecnologa podra
definirse como "toda aplicacin tecnolgica que utilice sistemas biolgicos y
organismos vivos o sus derivados para la creacin o modificacin de productos
o procesos para usos especficos".3 4
El Protocolo de Cartagena sobre Seguridad de la Biotecnologa del Convenio
sobre la Diversidad Biolgica5 define la biotecnologa moderna como la
aplicacin de:

Tcnicas in vitro de cido nucleico, incluidos el cido

desoxirribonucleico (ADN) recombinante y la inyeccin directa de cido
nucleico en clulas u orgnulos.

La fusin de clulas ms all de la familia taxonmica, que supere

las barreras fisiolgicas naturales de la reproduccin o de la
recombinacin y que no sean tcnicas utilizadas en la reproduccin
y seleccin tradicionales.

Aplicaciones
La biotecnologa tiene aplicaciones en importantes reas industriales, como la atencin
de la salud, con el desarrollo de nuevos enfoques para el tratamiento de enfermedades;
la agricultura con el desarrollo de cultivos y alimentos mejorados; usos no alimentarios
de los cultivos, por ejemplo plsticos biodegradables, aceites
vegetales y biocombustibles; y cuidado medioambiental a travs de la biorremediacin,
como el reciclaje, el tratamiento de residuos y la limpieza de sitios contaminados por
actividades industriales. A este uso especfico de plantas en la biotecnologa se le
llama biotecnologa vegetal. Adems se aplica en la gentica para modificar ciertos
organismos.6
Las aplicaciones de la biotecnologa son numerosas y suelen clasificarse en:

Biotecnologa roja: se aplica a la utilizacin de biotecnologa en

procesos mdicos. Algunos ejemplos son la obtencin de organismos para
producirantibiticos, el desarrollo de vacunas ms seguras y nuevos frmacos, los
diagnsticos moleculares, las terapias regenerativas y el desarrollo de la ingeniera
gentica para curar enfermedades a travs de la manipulacin gnica.

Biotecnologa blanca: tambin conocida como biotecnologa industrial, es

aquella aplicada a procesos industriales. Un ejemplo es la obtencin de

microorganismos para generar un producto qumico o el uso

de enzimas como catalizadores o Inhibidores enzimticos industriales, ya sea para
producir productos qumicos valiosos o destruir contaminantes qumicos peligrosos
(por ejemplo utilizando oxidorreductasas7 ). Tambin se aplica a los usos de la
biotecnologa en la industria textil, en la creacin de nuevos materiales, como
plsticos biodegradables y en la produccin de biocombustibles. Su principal
objetivo es la creacin de productos fcilmente degradables, que consuman menos
energa y generen menos desechos durante su produccin.8 La biotecnologa blanca
tiende a consumir menos recursos que los procesos tradicionales utilizados para
producir bienes industriales.9

Biotecnologa verde: es la biotecnologa aplicada a procesos agrcolas. Un

ejemplo de ello es la obtencin de plantas transgnicas capaces de crecer en
condiciones ambientales desfavorables o plantas resistentes a plagas y
enfermedades. Se espera que la biotecnologa verde produzca soluciones ms
amigables con el medio ambiente que los mtodos tradicionales de la agricultura
industrial. Un ejemplo de esto es la ingeniera gentica en plantas para
expresar plaguicidas, con lo que se elimina la necesidad de la aplicacin externa de
los mismos, como es el caso del maz Bt.10 La biotecnologa se ha convertido en una
herramienta en diversas estrategias ecolgicas para mantener o aumentar
sustancialmente recursos naturales como los bosques. En este sentido los estudios
realizados con hongos de carcter micorrzico permiten implementar en campo
plntulas de especies forestales con micorriza, las cuales presentaran una mayor
resistencia y adaptabilidad que aquellas plntulas que no lo estn.

Biotecnologa azul: tambin llamada biotecnologa marina, es un trmino

utilizado para describir las aplicaciones de la biotecnologa en ambientes marinos y
acuticos. An en una fase temprana de desarrollo, sus aplicaciones son
prometedoras para la acuicultura, cuidados sanitarios, cosmtica y productos
alimentarios.

Ventajas, riesgos y desventajas

Ventajas
Entre las principales ventajas de la biotecnologa se tienen:

Rendimiento superior. Mediante los OGM el rendimiento de los cultivos

aumenta, dando ms alimento por menos recursos, disminuyendo las
cosechas perdidas por enfermedad o plagas as como por factores
ambientales.18

Reduccin de plaguicidas. Cada vez que un OGM es modificado para

resistir una determinada plaga se est contribuyendo a reducir el uso de los
plaguicidas asociados a la misma que suelen ser causantes de grandes
daos ambientales y a la salud.19

Mejora en la nutricin. Se puede llegar a introducir vitaminas20 y

protenas adicionales en alimentos as como reducir los alergenos y toxinas

naturales. Tambin se puede intentar cultivar en condiciones extremas lo

que auxiliara a los pases que tienen menos disposicin de alimentos.

Mejora en el desarrollo de nuevos materiales.21

La aplicacin de la biotecnologa presenta riesgos que pueden clasificarse en

dos categoras diferentes: los efectos en la salud de los humanos y de los
animales y las consecuencias ambientales.4 Adems, existen riesgos de un uso
ticamente cuestionable de la biotecnologa moderna. 22 (ver: Consecuencias
imprevistas).
Riesgos para el medio ambiente[editar]
Entre los riesgos para el medio ambiente cabe sealar la posibilidad
de polinizacin cruzada, por medio de la cual el polen de los
cultivos genticamente modificados (GM) se difunde a cultivos no GM en
campos cercanos, por lo que pueden dispersarse ciertas caractersticas como
resistencia a los herbicidas de plantas GM a aquellas que no son GM. 23 Esto
que podra dar lugar, por ejemplo, al desarrollo de maleza ms agresiva o de
parientes silvestres con mayor resistencia a las enfermedades o a los estreses
abiticos, trastornando el equilibrio del ecosistema.4
Otros riesgos ecolgicos surgen del gran uso de cultivos modificados
genticamente con genes que producen toxinas insecticidas, como el gen
del Bacillus thuringiensis. Esto puede hacer que se desarrolle una resistencia al
gen en poblaciones de insectos expuestas a cultivos GM. Tambin puede haber
riesgo para especies que no son el objetivo, como aves y mariposas, por
plantas con genes insecticidas.23
Tambin se puede perder biodiversidad, por ejemplo, como consecuencia del
desplazamiento de cultivos tradicionales por un pequeo nmero de cultivos
modificados genticamente".4
En general los procesos de avance de la frontera agrcola en reas tropicales y
subtropicales suelen generar impactos ambientales negativos, entre otros:
procesos de erosin de los suelos mayor que en reas templadas y prdida de
la biodiversidad.
Riesgos para la salud
Existen riesgos de transferir toxinas de una forma de vida a otra, de crear
nuevas toxinas o de transferir compuestos alergnicos de una especie a otra, lo
que podra dar lugar a reacciones alrgicas imprevistas. 4
Existe el riesgo de que bacterias y virus modificados escapen de los
laboratorios de alta seguridad e infecten a la poblacin humana o animal. 24

Los agentes biolgicos se clasifican, en funcin del riesgo de infeccin, en tres

grupos:25

Agente biolgico del grupo 1: aquel que resulta poco probable que cause
una enfermedad en el hombre.

Agente biolgico del grupo 2: aquel que puede causar una enfermedad
en el hombre y puede suponer un peligro para los trabajadores, siendo
poco probable que se propague a la colectividad y existiendo generalmente
profilaxis o tratamiento eficaz.

Agente biolgico del grupo 3: aquel con muchas probabilidades de que

se propague a la colectividad y sin que exista generalmente una profilaxis o
un tratamiento eficaz.
Desventajas
Los procesos de modernizacin agrcola, adems del aumento de la
produccin y los rendimientos, tienen otras consecuencias.

Una de ellas es la disminucin de la mano de obra empleada por efectos

de la mecanizacin; esto genera desempleo y xodo rural en muchas
reas.

Por otro lado, para aprovechar las nuevas tecnologas se requieren

dinero y acceso a la tierra y al agua. Los agricultores pobres que no pueden
acceder a esos recursos quedan fuera de la modernizacin y en peores
condiciones para competir con las producciones modernas.
Legislacin y regulacin
Es indispensable contar con un marco jurdico y con las instancias adecuadas
que propicien una mayor participacin del sector privado en la creacin de
empresas biotecnolgicas competitivas que garanticen el fomento al desarrollo
de la biotecnologa; que promuevan la participacin de los mexicanos en la
proteccin de la propiedad intelectual; que establezcan los esquemas que
regulen el acceso y aprovechamiento de recursos biolgicos, y que sealen
tambin las medidas de bioseguridad que deban adoptarse para el manejo y la
liberacin de cierto tipo de productos biotecnolgicos. Una de las leyes
modificadas, a raz de la aplicacin de los resultados de la biotecnologa fue la
de la propiedad industrial, promovida para asegurar la inversin realizada en
investigacin y desarrollo. Las modificaciones hechas a la Ley de Propiedad
Industrial de Mxico, fueron diseadas para ampliar el mbito de la proteccin.
Sin embargo, no se establecieron los mecanismos para impulsar al
investigacin en el pas, por lo que los efectos de los cambios, solo se han
manifestado en un incremento de las solicitudes de proteccin para inventores
extranjeros (Arriaga, E. y Larqu, A., 2001).

Conclusin

La biotecnologa ha sido utilizada por el hombre desde los

comienzos de la historia en actividades tales como la
preparacin del pan y de bebidas alcohlicas o el
mejoramiento de cultivos y de animales domsticos.
La biotecnologa moderna est compuesta por una
variedad de tcnicas derivadas de la investigacin en
biologa celular y molecular, las cuales pueden ser
utilizadas en cualquier industria que utilice
microorganismos o clulas vegetales o animales.
Podemos decir que la biotecnologa abarca desde la
biotecnologa tradicional, muy conocida y establecida, y por
tanto utilizada, como por ejemplo la fermentacin de
alimentos, hasta la biotecnologa moderna, basada en la
utilizacin de las nuevas tcnicas del DNA recombinante
(ingeniera gentica), los anticuerpos monoclonales y los
nuevos mtodos de cultivo de clulas y tejidos.
Bibliografa
http://www.monografias.com/trabajos10/reflex/reflex.shtml
https://es.wikipedia.org/wiki/Biotecnolog%C3%ADa
animales en peligro de extincin de Guatemala
El manat en Guatemala animal en peligro de extincin
En Guatemala tenemos la Reserva del Manat, se encuentra en Ro Dulce y
es quiz uno de los ltimos lugares en donde se conserva el hbitat del

Manat. A pesar de parecer animales peligrosos, la verdad es que son

animales inofensivos, miden entre 3 y 4.5 m. y pesan entre los 300 y 500
kg.
Existen tres especies diferentes de manates, dos sub-especies y una cuarta
que fue descubierta ltimamente. La especie que vive en territorio
guatemalteco es la Trichechus Manatus que habita en los ros y estuarios de
la cuenca del Caribe, pero su lugar preferido (por decirlo as) es Ro Dulce.

NOMBRE COMUN: Parlama

NOMBRE CIENTIFICO: Lepidochelys Olivacea
CARACTERISTICAS: Una de las dos especies ms pequeas de las tortugas
marins, llegan amedir entre 55 y 75 cm. Caparazn color verde olivo con
forma de corazn y aplanada dorsalmente.
Se congregan frente a las playas y anidan solas durante la noche, aunque
en algunas playas del sur de Centro Amrica presentan el fenmeno de las
arribadas, que son cientos de tortugas que salen juntas a una playa a anidar
durante el da. El tiempo de incubacin de los huevos depende de la
especie, el nmero de huevos, la temperatura y la humedad dentro del nido,
para la mayora de las especies la incubacin dura entre 45 y 70 das.
Despus de nacer, los neonatos tardan entre 3 y 7 das para emerger del
nido.

NOMBRE COMN: Caimn, Lagarto

Nombre cientfico: Caiman crocodylus

CARACTERISTICAS: Llegan a medir hasta dos metros y medio de longitud.

La coloracin del dorso vara desde verde hasta caf y negro. La parte
ventral es blanca o crema. Ojos protuberantes con una repiza entre stos y
la nariz.
Constituyen nidos en forma de montculo entre junio y agosto y ponen
alrededor de 30 huevos. La incubacin dura 2 meses y macho y hembra
cuidan de sus cras los primeros tres meses.

COCODRILO PANTANERO, COCODRILO PETENERO, COCODRILO

CHATO Y COCODRILO NEGRO
NOMBRE CIENTIFICO:
Crocodylus moreletii.
CARACTERISTICAS:
Cocodrilos grandes que llegan a alcanzar hasta4.5
metros
Talla. Tiene el hocico corto, redondeado y ms ancho que
el del cocodrilo americano. Coloracin del dorso caf-gris
caf negro. Vientre y garganta plidos, usualmente blancoamarillo. Algunos individuos presentan manchas amarillas
negras a los lados del cuerpo y en la cola. Los dientes traseros son
relativamente planos, grandes y fuertes, lo que probablemente sean una
adaptacin para romper caparazones de tortugas (Campbell, 1998). Las
hembras construyen nidos en forma de montculos con hojas, basura y
ramas que cubren un agujero en donde son colocados de20 a50 huevos.

Nombre Comn:Mono auIIador, saraguate, mono negro

Nombre Cientfico:Alouatta palliata
Caractersticas:
Tamao del cuerpo 40 - 55 cm, largo de la cola 51-61 cm, peso entre 9 y 15
lbs. Son de color negro y en la parte dorsal baja presentan una coloracin
amarillenta o caf. El escroto de los machos es de color blanco, el pelo de la

cola, cabeza y brazos es corto. Gregarios y forman grupos de 2-45

individuos, generalmente se ven grupos de 10-18 animales. Es mas fcil
escucharlos que observarlos ya que sus gritos, que semejan rugidos,
pueden orse a varios kilmetros de distancia. Son eminentemente
arborcolas, aunque no es raro verlos desplazase sobre el suelo en busca de
rboles aislados en fructificacin. Los nacimientos ocurren durante todo el
ao con un pico durante la poca seca. Las hembras dan a luz una sola cra.