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I.
INFORMACIN GENERAL:
Facultad:
INGENIERA
Perodo
lectivo:
2015-2
II.
24 de agosto al 19 de diciembre
Carrera Profesional
Requisitos:
INDUSTRIAL
Ciclo
Crditos:
Horas:
12
SUMILLA:
Gestin estratgica de Operaciones es un curso terico prctico. Desarrolla los conceptos tericos a travs de casos prcticos en el laboratorio
de cmputo.
El curso presenta un conjunto de conceptos y tcnicas para lograr una gestin de operaciones ms eficaz, tomando en cuenta modelos
tradicionales y modernos, Planeamiento de los recursos de manufactura (MRP II), Planeamiento de los recursos empresariales (ERP), nuevos
sistemas de gestin empresarial, modelos para la gestin de inventarios en la empresa, Tcnicas de Lean Manufacturing, mantenimiento y
confiabilidad.
Los temas principales son: Planeacin de los requerimientos de manufactura, planeacin de los recursos empresariales, sistemas de gestin
empresarial integral avanzados y manufactura esbelta
III.
Al finalizar el curso, el estudiante, sustenta un informe final de un trabajo aplicativo (T3), empleando las diferentes tcnicas avanzadas de la
gestin de operaciones como: MRP II y ERP (mdulo produccin), en base a la coherencia lgica y precisin de las tcnicas empleadas a
una empresa del medio
IV.
UNID
I
UNIDADES DE APRENDIZAJE
NOMBRE DE LA UNIDAD / LOGRO DE UNIDAD
Planeacin de los requerimientos de manufactura (MRP
II)
Al trmino de la unidad, el estudiante, elabora una
planeacin de recursos de manufactura MRP II (T1),
aplicando la tcnica de MRP II, en base a la coherencia
lgica y precisin de la tcnica empleada en un caso
prctico.
SEM
1
SABERES ESENCIALES
Revisin de conceptos bsicos de Gestin de operaciones I.
Plan agregado de la produccin.
Programa maestro de la produccin (PMP).
Sistema MRP, estructura de un producto, lista de materiales,
inventarios y lead time.
El sistema MRP II
Concepto, mbito, beneficios, aplicaciones.
Diferencias entre MRP-I y MRP-II.
Entradas y salidas del sistema MRP-II.
Maestros bsicos del sistema MRP II: de materiales, lista de
materiales, de centros de trabajo y hojas de ruta.
Componentes del sistema MRP II
Tabla de lanzamiento de rdenes (TLO).
Tabla de capacidades (BOC).
Planificacin de las necesidades de capacidad (CRP).
Planeacin de los requerimientos de capacidad (CRP).
Reajuste MRP-II con variaciones del Plan Maestro.
Determinacin de los recursos reales a partir del CRP
obtenido. Horas de produccin, turnos de trabajo y nmero
de operarios.
Entrega del manual SIMPRO avanzado.
EVALUACIN: (T1) SEMANA 04.
FUENTES BIBLIOGRFICAS: : [2] CAPTULO: 15, 17; [3]
CAPTULO: 11
MRP II ajustado. MRP Final ( I y II).
El programa fino de produccin.
Determinacin del nmero de turnos de produccin nmero
de trabajadores necesarios dimensionado al PMP.
El programa fino y su relacin con el ERP
III
10
11
12
IV
Manufactura Esbelta
Al trmino de la unidad, el estudiante, explica las tcnicas de
Lean Manufacturing (final), exponiendo los diferentes
conceptos de la manufactura esbelta, en base a la
coherencia lgica y precisin de las tcnicas empleadas en
un caso prctico.
13
14
15
16, 17
V.
16
Examen Final
17
EXAMEN SUSTITUTORIO
SISTEMA DE EVALUACIN:
EVALUACIN
PESOS
SEM
*
20%
*
4
8
12
17- nov
15
16
08-dic
13-dic
Presentacin de informes
17
20- dic
T1
Evaluacin Parcial
T2
T3
Evaluacin Final
Evaluacin Sustitutorio
*
20%
-----
VII.
BIBLIOGRAFA BSICA
CDIGO
670.5 CHAS/A
AUTOR
CHASE, RICHARD B.
TTULO
ADMINISTRACIN
DE LA
PRODUCCIN Y
OPERACIONES
PARA UNA
VENTAJA
COMPETITIVA
AO
2005
INFORMACIN COMPLEMENTARIA
A.
ENLACES IMPORTANTES
REFERENCIA
ENLACE
Slideshare present yourself.
http://www.slideshare.net/albertojeca/mrp-ii-y-erp. Consultado el 20 de agosto del 2013.
Solmicro software de gestin empresarial.
http://www.solmicro.com/programas-de-gestion/erp-software-de-gestion.html. consultado el 20
de agosto del 2013.
B) MEGAEVENTOS UPN
NOMBRE DEL EVENTO
Clinton Global Initiave
28 de setiembre
FECHA
RETRASMISIN
29 de setiembre
12 y 13 de noviembre
13 noviembre