Caso de estudio:

Xalapa de
Enrquez
Mercados mundiales

Integrante
Gemma Clavel Ros

Introduccin
Por medio del presente trabajo se pretende realizar un estudio de
todos los componentes tursticos, tales como infraestructura del
lugar, llegadas de turistas, atractivos, accesibilidad,

con los que

cuenta la ciudad de Xalapa de Enrquez, capital del estado de

Veracruz; una vez analizados dichos componentes se diseara un
producto al cual se le aplicara un plan de marketing exclusivo que
impulsara sus ventas, al igual que un margen de calidad y visin del
producto.

ANLISIS DE SITUACIN (ENTORNO GLOBAL)

1.1. Ubicacin geogrfica
Se encuentra ubicada a tres horas y media de la Ciudad de Mxico y
a hora y media del Puerto de Veracruz, tiene una superficie de 118.45
Kms2. Colinda con los municipios de: Banderilla, Coatepec, Emiliano
Zapata, San Andrs Tlalnelhuayocan, Naolinco y Jilotepec. (Plan de
Accin Climtica Municipal (Pacmun), 2012)
1.2. Atractivos principales
Xalapa Enrquez (su nombre oficial) conocida en Mxico como la
Atenas de Veracruz, es claramente una ciudad universitaria. Cuenta
con diferentes atractivos tursticos culturales, los ms importantes
son:
ATRACTIVOS DE CARCTER HISTRICO MONUMENTAL
El nmero de museos en la regin suman 11 de
las cuales 8 le corresponde a Xalapa, entre los
ms destacados son el Museo de Antropologa
(MAX), Museo Jardn en las Esculturas, Museo Ex

Museos

Hacienda El Lencero, Museo Interactivo de Xalapa

(MIX), Museo de la Ciudad o Casa tpica xalapea,
Museo de San Rafael Guzar y Valencia, Museo

Comunitario de la Fauna y Museo del Bombero.

Xalapa cuenta con 313 monumentos protegidos y

la declaracin de monumentos histricos en la
Monumentos histricos

Zona Centro por parte del Instituto Nacional de

Antropologa e Historia
Se encuentran el Palacio de Gobierno, el Palacio
Municipal, la Hacienda Lucas Martn, el Estadio
Heriberto

Jara

Corona,

la

Escuela

Normal

Monumentos y edificios protegidos e

Veracruzana (BENV), la Casa de las Artesanas, el

histricos

Colegio Preparatorio, la Escuela Industrial, las

Virtudes, el Casino Xalapeo, el Casino Espaol y
el Edificio Episcopal
Son el Barrio de Xallitic, el Barrio del Dique y el

Barrios histricos

Barrio de San Jos.

Insertas en los barrios histricos son Xalapeos
Ilustres, Juan de la Cruz Enrquez, Benito Jurez,

Calles tpicas

Prolongacin Betancourt, Juan lvarez, Salonio,

Sexta de Jurez, Zamora, Allende, rsulo Galvn,
Miguel Hidalgo, Insurgentes, Leandro Valle,
Vicente Guerrero y Sebastin Camacho
Es el recinto de la Orquesta sinfnica de Xalapa, y
es considerada como una de las mejores en el
mundo. Orquesta de la Ciudad, Orquesta de

Sala de Conciertos

Msica Popular de la UV, Orquesta de Guitarras de

Xalapa, Orquesta de Salsa de la UV, Orquesta
Municipal de Xalapa y Orquesta Sinfnica Juvenil
del Estado.
Son 9 las galeras y pinacotecas: gora de la
Ciudad, la Galera de Arte Contemporneo, la
Galera de Artes Plsticas, la Galera Universitario

Galeras y Pinacotecas

Ramn Alva de la Canal, la Galera Independiente

Marie-Louise Ferrari, la Pinacoteca Diego Rivera,
el Centro Recreativo Xalapeo, el Centro Cultural
Los Lagos y el Teatro del Estado.
Son 9 las iglesias en Xalapa:

Catedral

Metropolitana, Iglesia del Calvario, Iglesia de los

Iglesias

Corazones, Iglesia de San Jos, Iglesia de la

Piedad, Iglesia del Beaterio, Iglesia de Santiago,

Santuario de Nuestra Seora de Guadalupe,
Iglesia Divina Providencia.
Atractivos de carcter natural
Son nueve los parques de Xalapa: Parque Jurez,
Parque Ecolgico Macuiltpetl, Parque Los Berros,
Parques

Parque los Tecajetes, Parque del Bicentenario,

Parque

El

Haya,

Parque

Natura,

Parque

Alameda, Parque de la Seora.

Se encuentra el Jardn de las Esculturas

Jardines

Fuente: (SECTUR, 2014)

1.3 Afluencia turstica
Tabla 1. Compendio Estadstico del Turismo en Mxico 2002. Datos del
ao 2000

Con relacin a la tabla 1 se puede observar el porcentaje de turistas

que visitan los principales destinos con sitios culturales en Mxico. En
el caso de Veracruz el porcentaje total de llegada de turistas es de
1.02%, el cual se divide en turistas nacionales (0.99%) y turistas
internacionales (1.04%) (CESTUR, Op. cit)
En el 2014, 8.9 millones de turistas visitaron el estado de Veracruz
(Veracruz, 2014). Con relacin a los datos proporcionados por la
SECTUR, se puede dar un aproximado del nmero de visitantes que
llegaron a la ciudad de Xalapa de Enrquez en el 2014 dando como

La

equivalente en el sector hotelero de 546,386 de los 8.9 millones de

turistas que llegaron al estado.
Con relacin a la tabla 2, se muestra que la llegada de turistas a
hoteles de Xalapa, predominan los hoteles con categora de cuatro y
cinco estrellas.
Tabla 2. Llegada de turistas a hoteles de Xalapa, segn categoras.
Xalapa
Llegada

5 estrellas

Categora
4 estrellas 3 estrellas 2 estrellas

de

54,836

167,516

231,514

58,180

1 estrella
34,340

turistas
(SECTUR, Op cit. 2014)

1.4 Ingresos anuales del turismo cultural

El turismo se ha consolidado como la industria ms importante de la
entidad, colocndola como la potencia del Golfo de Mxico a nivel
nacional e internacional con ofertas de calidad, dando como resultado
un incremento en el nmero de visitantes que eligen los destinos
veracruzanos para descansar, realizar importantes congresos o
disfrutar de la aventura y naturaleza que ofrecen. En el 2014 la
derrama econmica por parte de los turistas que visitaron el estado
de Veracruz fue de 14 mil millones de pesos, con relacin a la ciudad
de Xalapa le corresponde un total de 3,500,000 pesos de ingresos
anuales. (Veracruz, Op cit. 2014). Al cual el turismo cultural recibe un
25% dando un equivalente a $875,000 pesos anuales.
1.5. Afluencia proyectada de visitantes
A travs del turismo cultural se tiene proyectado que en un periodo
no mayor a tres aos el flujo de visitantes aumente en un 20%, que
resulte en un incremento de $1,050, 000 pesos anuales con relacin a
la derrama proyectada en el 2014 ($875,000). Asimismo, se espera
que aumente el nmero de llegada de visitantes nacionales e

incentivar al turista internacional a visitar los sitios culturales de

Mxico. A travs de la promocin y de ofrecer un buen servicio, el
turista internacional podr acercarse a otras rutas culturales tales
como Xalapa.
1.6 Ingresos proyectados por visitantes
El gasto por viaje de la demanda turstica relacionada con la cultura
es mayor al promedio nacional, por el aumento de su consumo diario
en funcin de las actividades que realizan alrededor del patrimonio
cultural y por su estada que es mayor a la de otros segmentos.
(CESTUR). El gasto promedio de los turistas que visitan el estado de

Veracruz es de $502.00, diarios, mientras que en el gasto promedio

de los visitantes que llegan a la ciudad de Xalapa de Enrquez es
equivalente a $1,587 diarios. (SECTUR, Op cit.). Se puede deducir,
que el gasto por parte de los turistas que visitan Xalapa tiene un
gasto mayor que al de Veracruz.

5. FODA: eleccin del segmento del mercado

FORTALEZAS

DEBILIDADES

F1. Cuenta con 8 museos, entre los

ms destacados son el Museo de
Antropologa (MAX), Museo Jardn en
las Esculturas, Museo Ex Hacienda
El Lencero, Museo Interactivo de
Xalapa (MIX), Museo de la Ciudad o
Casa tpica xalapea, Museo de San
Rafael Guzar y Valencia, Museo
Comunitario de la Fauna y Museo
del Bombero.
F2. Cuenta con 313 monumentos
protegidos y la declaracin de
monumentos histricos.
F3. Barrio de Xallitic, el Barrio del
Dique y el Barrio de San Jos.
F4. Tiene el recinto de la Orquesta
sinfnica
de
Xalapa,
y
es
considerada como una de las
mejores en el mundo.
F5. Xalapa cuenta con grandes
iglesias: Catedral Metropolitana,
Iglesia del Calvario, Iglesia de los
Corazones, Iglesia de San Jos,
Iglesia de la Piedad, Iglesia del
Beaterio,
Iglesia
de
Santiago,
Santuario de Nuestra Seora de
Guadalupe,
Iglesia
Divina
Providencia.
F6. 546,386 turistas viajaron a
Xalapa en el 2014.
F7. la derrama econmica que
dejaron los turistas que visitaron el
estado de Veracruz fue de 14 mil
millones de pesos
F8. Es el principal competidor en
biodiversidad a nivel nacional.
F9. Es uno de los competidores en
educacin superior dedicada al
turismo.
F10. Veracruz es el principal
competidor a nivel nacional en
establecimientos de alimentos y
bebidas.

D1. Xalapa de Enrquez recibe $3,

500,000 pesos de la derrama econmica
que se genera a Veracruz.
D2. El estado de Veracruz es uno de los
estados con ms baja proteccin de sus
recursos naturales y se encuentra entre
los primeros lugares de estados con
licencias para cazar.
D3. El personal que labora en turismo
tiene un grado de escolaridad baja.
D4. El estado cuenta con pocas escuelas
de idiomas y centros de enseanza
turstica.
D5. Establecimientos con insuficientes
certificaciones.
D6. Tiene una baja densidad de
aeropuertos.
D7. El estado tiene alta incidencia
delictiva entre sus principales incidencias
son: hogares con al menos una vctima,
delitos dolorosos, a mano armada y fuera
de lo comn.
D8. Existe una alta tasa de desocupacin
D9. Tiene una deuda pblica como
porcentaje del PIB.
D10. La ciudad de Xalapa se encuentra
en los ltimos porcentajes del ranking en
materia de manejo sustentable del medio
ambiente.
D11. La temporalidad de los turistas
culturales que ingresan a la ciudad de
Xalapa es de febrero, abril, mayo, julio,
noviembre y diciembre de acuerdo al
calendario de actividades.

OPORTUNIDADES

AMENAZAS

O1. Tiene una tasa de ocupacin

hotelera alta con una estada de
ocupacin promedio.
02. es un fuerte competidor en
llegadas areas.
O3. Recibe mayormente turistas
nacionales, con una edad entre los
30 y 50, con estudios superiores y
alto inters por la cultura del
destino.
05. el gobierno destina gran
cantidad de recursos para el turismo
cultural, de sol y playa y de
reuniones
O6. Tiene una alta promocin
turstica
O7. Los ingresos esperados del
turismo
cultural
nacional
se
perciben entre $5,600 y 10,500

A1. Los principales competidores de

Xalapa son el estado de puebla siendo el
destino
de
turismo
cultural
ms
importante a nivel nacional, Mxico con la
arqueolgica ms reconocida a nivel
internacional Teotihuacn, Chiapas que
destaca por su variedad de monumentos
histricos y Oaxaca que es uno de los
estados con ms cultura a nivel nacional.
A2. Bajo porcentaje de llegada de
camiones de turismo.
A3. El estado es percibido a nivel nacional
e internacional con alto grado de
inseguridad.
05.
bajo porcentaje de ingreso por
turismo en el PIB.

pesos mensuales.

ESTRATEGIAS

F1, F2,F3,F4,F5-A1-06: El pas es uno de los principales

competidores a nivel mundial en el mbito cultural, las principales
ciudades con recintos culturales son: Mxico, Puebla, Oaxaca,
Chiapas y Veracruz, el estado de Xalapa cuenta con iglesias,
museos, recintos y monumentos que lo distinguen a nivel nacional
e internacional; mandando mayor promocin turstica en el mbito
de los recursos culturales que recibe Xalapa, este puede llegar a
posicionarse como uno de los principales destinos de turismo
cultural aun arriba de sus competidores.
F6-O2-D6: El destino tiene poca incidencia en llegada de turistas
respecto al estado, su principal mercado es el nacional, esto se
debe a la baja densidad de aeropuertos, como medida emergente
se deben abrir ms aeropuertos en el estado y en el destino
prestndole atencin a vuelos internacionales.
F7-D1: EL estado de Veracruz recibe un alto porcentaje de
ingresos por turismo, la capital de Xalapa recibe un mnimo
porcentaje
de
ingresos.
Con
esfuerzos
estructurales
gubernamentales se debe promover el destino para que reciba
mayor afluencia y mayor derrama.
F9-D3-D4: Siendo Xalapa, Veracruz uno de los competidores en
escuelas de nivel superior dedicadas al turismo, como la
universidad Veracruzana el personal que desarrolla las actividades
tursticas en su mayora tienen una escolaridad no mayor a
preparatoria adems de no estar preparados en idiomas; para
remediar esta situacin se deben implementar cursos de
capacitacin turstica por parte de las universidades a los
servidores sobre los implementos de prcticas hoteleras y de
servicios.
F10-D5: A pesar de que el estado de Veracruz es el principal
competidor en establecimientos de alimentos y bebidas, la ciudad
de Xalapa tiene muy pocas certificaciones de calidad que le
garantizan al cliente seguridad al consumir sus productos y
servicios. Las diferentes empresas con este giro deben adquirir
una mayor cultura sobre la implementacin de certificaciones tales
como distintivo H o distintivo M, que le brindan al cliente seguridad
tanto en higiene como en calidad de lo que consumen.
O5-D7-A3: A pesar de que el gobierno de Veracruz destina gran
cantidad de dinero al turismo este seguir en disminucin por la
alta incidencia delictiva con la que cuenta. La mejor manera para
9

elevar el turismo y tener una mayor estabilidad de vida es que el

gobierno del estado destine un mayor porcentaje de recursos en la
proteccin y seguridad del estado.
F8-O6-D2-D10: a pesar de ser uno de los mayores competidores
a nivel nacional en cuestin de biodiversidad es uno de los
principales destinos en daos al medio ambiente; se debe das
mayor promocin turstica al estado para ser expuesto ante los
turistas como un destino ecolgico y as este se vea influenciado
para un mejor manejo de sus recursos naturales.
O3- O6-D11: El destino tiene una temporalidad moderada, el
segmento de turista que llega es de personas adultas con grado de
escolaridad a nivel superior, con alto a medio poder adquisitivo y
con un fuerte inters por la cultura. Para poder erradicar la
estacionalidad se deben de crear ferias, festivales o exposiciones
culturales en los meses que tienen menor llegada de turistas para
atraer su llegada.

Fuentes citadas
CESTUR. (s.f.). El Turismo Cultural en Mxico Resumen Ejecutivo del Estudio
Estratgico de Viabilidad del Turismo Cultural en Mxico. Obtenido de El
Turismo Cultural en Mxico Resumen Ejecutivo del Estudio Estratgico de
Viabilidad
del
Turismo
Cultural
en
Mxico:
http://www.cultura.gob.mx/turismocultural/pdf/Resumen_Ejecutivo.pdf
CESTUR. (s.f). Perfil y Grado de Satisfaccin del Turista que vaja en Mxico por
motivos de Cultura. Recuperado el 25 de enero de 2016, de
http://ictur.sectur.gob.mx/pdf/estudioseinvestigacion/calidadycompetitividad/
PERFIL_CULTURA.pdf
Consejo de Promocin Turstica . (s.f.). Visitmxico. Recuperado el 05 de noviembre
de 2015, de Visitmxico: http://www.visitmexico.com/es/xalapa-veracruz
CreceNegocios. (2016). El servicio de Post Venta. Recuperado el 25 de enero de
2016, de El servicio de Post Venta: http://www.crecenegocios.com/el-serviciode-post-venta/

10

CreceNegocios. (2016). Estrtegias de ventas. Recuperado el 27 de enero de 2016,

de Estrtegias de ventas: http://www.crecenegocios.com/estrategias-deventas/
ICTEM.

(2010). NDICE DE COMPETITIVIDAD TURSTICA DE LOS ESTADOS

MEXICANOS 2010. Recuperado el 26 de enero de 2016, de NDICE DE
COMPETITIVIDAD TURSTICA DE LOS ESTADOS MEXICANOS 2010:
http://portal.mrl.itesm.mx/archivos/ICTEM_2010_bw.pdf

IMCO. (2015). NDICES DEL IMCO. Recuperado el 26 de enero de 2016, de NDICES

DEL IMCO: http://imco.org.mx/indices/#!/
INAFED. (S.f ). Enciclopedia de los Municipios y Delegaciones de Mxico- Estado de
Chiapas
.
Recuperado
el
22
de
enero
de
2016,
de
http://www.inafed.gob.mx/work/enciclopedia/EMM07chiapas/culturaturismo.h
tml
INAFED. (s.f). Enciclopedia de lo municipios y delegaciones del estado - Estado de
Puebla.
Recuperado
el
22
de
enero
de
2016,
de
http://www.inafed.gob.mx/work/enciclopedia/EMM21puebla/culturaturismo.ht
ml
INAFED. (S.f). Enciclopedia de los Municipios y Delegaciones de Mxico- Estado de
Mxico.
Recuperado
el
22
de
enero
de
2016,
de
http://www.inafed.gob.mx/work/enciclopedia/EMM15mexico/culturaturismo.ht
ml
Instituto Mexicano de Competitividad. (s.f.). IMCO. Recuperado el 20 de 01 de 2016,
de
IMCO:
http://imco.org.mx/indices/#!/competitividad_internacional_2015/resultados/
subindice/factores
Instituto Tecnolgico de Sonora. (s.f). Introduccin a los sistemas de informacin.
Recuperado el 25 de enero de 2016, de Introduccin a los sistemas de
informacin:
http://biblioteca.itson.mx/oa/dip_ago/introduccion_sistemas/p3.htm
mexicoescultura. (06 de julio de 2015). mexicoescultura. Recuperado el 25 de enero
de
2016,
de
mexicoescultura:
http://www.mexicoescultura.com/temas/19/paseos-culturales
Murillo, K. (05 de enero de 2016). enmexico.about. Recuperado el 20 de enero de
2016,
de
enmexico.about:
http://enmexico.about.com/od/Actividades/tp/Diez-Lugares-Para-Visitar-En-LaCiudad-De-M-Exico.htm
Oaxaca-mio. (s.f). Atractivos y sitios de interes en Oaxaca. Recuperado el 22 de
enero de 2016, de http://www.oaxaca-mio.com/atractivosdeoaxaca.htm
Pacmun. (26 de enero de 2012). Xalapa. Recuperado el 05 de noviembre de 2015,
de Xalapa: http://pacmun.org.mx/wp-content/uploads/2012/02/XALAPA.pdf
Periodico Veraz. (8 de abril de 2011). Periodico Veraz. Recuperado el 25 de enero de
2016, de Periodico Veraz: http://www.periodicoveraz.com/nota.php?id=8560
Plan de Accin Climtica Municipal (Pacmun). (26 de enero de 2012). Xalapa.
Recuperado el 21 de enero de 2016, de Xalapa: http://pacmun.org.mx/wpcontent/uploads/2012/02/XALAPA.pdf

11

Puebla, Acciones que transforman. (s.f). Puebla. Recuperado el 26 de enero de

2016,
de
Puebla:
http://puebla.travel/es/experiencias/pasea-a-turitmo/item/san-pedro-cholula-la-herencia-prehispanica
SECTUR. (febrero de 2014). Agenda de Competitividad de los Destinos Tursticos de
Mxico. Recuperado el 21 de enero de 2016, de www.sectur.gob.mx/wpcontent/uploads/2015/02/PDF-Xalapa.pdf
SECTUR. (s.f). Secretaria del Turismo y Cultura del Estado de Veraruz. Recuperado el
26 de enero de 2016, de Secretaria del Turismo y Cultura del Estado de
Veraruz: http://www.veracruz.gob.mx/turismo/cultura-historia/
Shocks, G. t. (2015). The Travel & Tourism. Recuperado el 20 de 01 de 2016, de The
Travel & Tourism.
Veracruz. (05 de diciembre de 2014). 2014, el ao ms turstico de Veracruz: Harry
Grappa. Recuperado el 22 de enero de 2016, de 2014, el ao ms turstico
de
Veracruz:
Harry
Grappa:
http://www.veracruz.gob.mx/blog/2014/12/05/201966/
Visitmxico. (2015). Oaxaca, Mapas e informacin turstica. Recuperado el 26 de
enero
de
2016,
de
Oaxaca,
Mapas
e
informacin
turstica:
https://www.visitmexico.com/work/models/VisitMexico30/Folletos/oaxaca_es.
pdf
Xalapa H. Ayuntamiento. (2015). Xalapa H. Ayuntamiento. Obtenido de Xalapa H.
Ayuntamiento: http://xalapa.gob.mx/xalapa/datos-generales/
Xalapamio. (1 de Enero de 2015). Xalapamio.
http://www.xalapamio.com/fiestas.php

12

Obtenido

de

Xalapamio: