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25 de septiembre de 2013
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El reposo y una dieta lquida son las claves para que una gastroenteritis, que incluye el conocido como "sndrome de
las 24 horas", remita. A menudo, no es necesario tomar medicamentos para superar la infeccin, salvo un analgsico
si el dolor de cabeza es intenso y persiste o si sube la fiebre.
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Imagen: DeusXFlorida
Los taninos son unos compuestos presentes en algunas plantas y frutos, con propiedades antiinflamatorias y
astringentes. La particularidad de su accin es que secan y desinflaman la mucosa intestinal (capa que tapiza el
interior del conducto digestivo), por lo que su consumo resulta apropiado en el tratamiento de la diarrea.
La manzana es, junto con el membrillo, una fruta que destaca por su contenido en taninos. Si se come cruda y con piel,
es til para tratar el estreimiento, al aprovechar su riqueza en fibra insoluble presente en la piel, que activa los
movimientos intestinales. La manzana pelada, rallada y oscurecida tiene el efecto contrario, es til en caso de diarrea
por la presencia de los taninos que se forman al oscurecerse la pulpa.
El membrillo y el nspero, adems de taninos, contienen pectina, un tipo de fibra soluble tambin presente en las
manzanas. La fibra soluble retiene agua y la mezcla da como resultado una especie de gel, que hace que el ritmo
intestinal sea ms lento, lo que redunda en una mejora en caso de diarrea.
La leche, los alimentos con fibra (ensaladas, frutas con piel, verduras flatulentas, legumbres o cereales
integrales) y los alimentos o los platos con ms grasa o ms condimentados se reservan para ms adelante.
El siguiente es un tipo de men para recuperarse de una gastroenteritis:
- Desayuno: uno o dos yogures desnatados con bifidobacterias y un t reposado (mnimo 3 minutos).
Compota de manzana o manzana asada.
- Almuerzo: pan tostado untado con membrillo, abundante lquido (infusin, agua, bebida isotnica).
- Comida: arroz blanco con calabaza, zanahoria y cebolla. Pechuga de pollo a la plancha con limn. Pan
tostado e infusin digestiva.
- Merienda: pan tostado con pltano. Yogur con bifidobacterias.
- Cena: sopa de smola con zanahoria y puerro. Tortilla de jamn york. Pan tostado e infusin digestiva.
Y adems...
LO MS...
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ltimos comentarios
De la misma forma, no
necesitaramos frases comodn
como "rico en omega3",...
Miguel Arrillaga 18:31 del 31 de
julio
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