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2014;25(4):146---163
www.elsevier.es/ei
ORIGINAL
PALABRAS CLAVE
Paciente crtico;
Hiperglucemia;
Unidad de cuidados
intensivos;
ndice glucmico
http://dx.doi.org/10.1016/j.en.2014.09.002
1130-2399/ 2014 Elsevier Espaa, S.L.U. y SEEIUC. Todos los derechos reservados.
KEYWORDS
Critically ill;
Hyperglycemia;
Intensive care unit;
Glycemic index
147
Qu se conoce/qu aporta?
Introduccin
148
38% de los pacientes mostraba valores de glucemia en sangre
superiores a 150 mg/dl y el 23% superiores a 200 mg/dl14 .
Anteriormente una hiperglucemia pasajera en un
paciente crtico adulto sin diagnstico previo de diabetes
mellitus se consideraba un dato inocuo e incluso benecioso
para el paciente15,16 , ya que este exceso de azcar en sangre
dotaba de ms energa a los tejidos que funcionan principalmente con el metabolismo de este producto, como por
ejemplo las clulas sanguneas y las clulas cerebrales16 . No
obstante, estudios recientes se rearman en que la hiperglucemia por estrs acta como factor de morbimortalidad
en el paciente crtico2,3,6,9,10 .
La primera persona en datar una hiperglucemia por estrs
fue el bilogo, mdico y silogo, Claude Bernard, en el a
no
1877. Comprob que, acto seguido a una hemorragia severa
en un paciente no diabtico, se producan perturbaciones en
los niveles de glucemia, de tal manera que estos se incrementaban por encima de los niveles de la normalidad17 . Este
hecho no marc ningn cambio en la medicina de entonces.
No fue hasta el a
no 2001 que Van den Berghe et al.18 iniciaron estudios sobre la hiperglucemia en el paciente crtico y
su manejo en una UCI13,14 : instauraron un control estricto de
la glucemia limitado entre 80 y 110 mg/dl. Se comprob que
limitando los niveles de glucemia a estos valores se reduca
la mortalidad del paciente crtico un 42% en una UCI14 .
Este anlisis sobre la hiperglucemia de estrs nos lleva
a plantearnos la pregunta principal a cuestionar: qu cambios tienen lugar en el metabolismo humano para causar una
hiperglucemia durante una lesin aguda?
Un elevado nivel de estrs, como por ejemplo una ciruga reciente, un traumatismo, una quemadura o incluso el
mismo estrs psicolgico3 , tal y como se ha citado anteriormente, causan un incremento de la glucemia en sangre,
cuya siologa es diferente que la de la diabetes mellitus,
tanto de tipo 1 como de tipo 214 . En la diabetes mellitus el
aumento de la glucemia se produce por una reduccin de
la secrecin de insulina por parte de las clulas beta del
pncreas o una resistencia por parte de las clulas a esta
insulina17 ----termina produciendo una mayor liberacin de
glucosa por parte de las clulas del hgado y una recaptacin de esta glucosa ms baja por parte de las diferentes
clulas del organismo----14 . Sin embargo, la hiperglucemia
en respuesta a un estmulo estresante es la consecuencia
de la activacin de multitud de cambios metablicos y circulatorios, que llevan por nombre sndrome de respuesta
inamatoria sistmica (SIRS)2,3 , adems de un aumento de
las hormonas encargadas de regular la insulina2 . El SIRS
produce la activacin de algunos mediadores inamatorios
y tambin endocrinos ----llamados hormonas contrarreguladoras de la insulina, como son el cortisol, el glucagn, la
hormona del crecimiento, las catecolaminas (adrenalina y
noradrenalina), los glucocorticoides y las citoquininas---- que
originan un aumento de la glucogenia y la glucogenosis por
parte de las clulas del hgado, lo que ocasiona un incremento en la relacin glucagn/insulina, y un aumento en
la resistencia perifrica a la insulina2,3 . Este aumento de la
resistencia perifrica a la accin de la insulina es causado
por la inhibicin del transportador de la glucosa dependiente
de la insulina transportador de la glucosa 4 (GLUT-4) en
los tejidos adiposo, muscular cardaco y muscular estriado
esqueltico2 . La respuesta glucogenoltica es de una duracin reducida (unas 36 h como mximo desde el estmulo
L. Martnez-Gangoso, C. Fuentes-Pumarola
estresante), mientras que la glucogenia (se conoce como
glucogenia a la sntesis de glucosa a partir de molculas no
glucdicas, lactato, piruvato, alanina, glicerol y glutamina)
es la causante principal de la hiperglucemia por estrs2 . El
aumento de glucogenia en condiciones siolgicas causa el
aumento de la secrecin de insulina por parte de las clulas
beta del pncreas y la inhibicin de la secrecin de glucagn tambin localizada en el pncreas, pero en un estado
de inamacin sistmica las catecolaminas, tanto exgenas
como endgenas, intereren activamente en el proceso, lo
que produce la perduracin de esta hiperglucemia2 .
Las consecuencias de esta hiperglucemia mantenida son
muy diversas: anormalidad del ujo de la sangre, aumento
de la permeabilidad vascular, angiognesis, oclusin capilar,
alteraciones electrolticas. . .14 , adems de incrementar la
isquemia cerebral, el tiempo de cicatrizacin de las heridas,
el riesgo de sepsis y empeorar el pronstico general e inicial
del paciente3 .
Los cuidados aportados por las enfermeras al paciente
crtico son de vital importancia. Es este profesional el encargado de tratar al paciente, de administrarle cuidados y
valorar su posible respuesta. Uno de estos cuidados son los
controles de glucemia para asegurarse de que los valores
estn dentro de los lmites de la normalidad. Para ello se
programar unos controles peridicos de glucemia.
A los pacientes crticos con glucemias elevadas se les
suele administrar insulina mediante bomba de infusin continua. El ajuste de la bomba de infusin continua de insulina
tambin es una de las tareas que lleva a cabo el personal enfermero, dependiendo de los valores de glucemia del
paciente19 . Ya que este tipo de pacientes, debido a su estado
crtico, no son capaces de expresar signos o sntomas de
una hipoglucemia, es necesario la realizacin exhaustiva
de dichos controles para mantener unos correctos valores20 .
Tambin se considera una habilidad enfermera la suspensin
de la bomba de infusin continua de insulina y su posterior
activacin, si es que fuera necesario, segn los controles de
glucemia previstos19 .
Para garantizar unos controles ptimos la va de obtencin de sangre para el anlisis de la glucemia es un punto
de especial inters en el paciente crtico. La glucemia
puede ser determinada en distintos tipos de sangre, ya sea
sangre capilar, venosa o arterial (mediante catter), y ambas
mediciones pueden llevarse a cabo a pie de cama mediante
un glucmetro, o ser analizadas en el laboratorio21 .
Los objetivos planteados en esta revisin son:
1. Identicar la va de eleccin para el control de las glucemias en el paciente crtico.
2. Distinguir los controles necesarios para garantizar unos
correctos niveles de glucemia en el paciente crtico.
3. Determinar el intervalo de valores de glucemia adecuado
en una persona ingresada en una UCI.
Metodologa
Para la realizacin de esta revisin bibliogrca se llevaron a
cabo varias bsquedas de informacin en diferentes bases de
datos. Se recopilaron artculos procedentes de buscadores
tales como MEDLINE, con la asistencia del buscador especco PubMed y ProQuest, la base de datos CUIDEN-PLUS y
149
Base de datos/portal
editorial
Medline Pubmed
Palabras clave
Primera bsqueda
Segunda bsqueda
Cuiden-Plus
Medline
ProQuest
Portal editorial
Elsevier
Glucemia Y
Paciente crtico
ICU AND
Hyperglycemia
Paciente crtico
Y Glucemia
558
90
1.485
189
Aplicacin filtros
limitacin de la
bsqueda
Artculos seleccionados
Total: 24 artculos
Resultados
Se obtuvieron 24 artculos entre estudios descriptivos, analticos, de cohortes y revisiones bibliogrcas.
Para la expresin de los resultados se ha decidido realizar
2 apartados: el primero se basa en una tabla en la que se
resumen todos y cada uno de los artculos utilizados en esta
revisin bibliogrca, siguindose el orden establecido en
la bibliografa (vase la tabla 2). El segundo apartado est
basado en los artculos utilizados en esta revisin y sus conclusiones relacionadas con los objetivos establecidos para la
realizacin de dicha revisin.
A continuacin se expondrn los resultados obtenidos
segn los objetivos planteados en la introduccin:
Va de eleccin
La extraccin de sangre para determinar la glucemia en el
paciente crtico puede tener 3 diferentes orgenes: arterial,
venoso o capilar4,13,20,21 .
Controles necesarios
Inicialmente se establece un control horario de las glucemias
del paciente9,12,19,24 . Una vez las glucemias sean estables y
dentro de los lmites de la normalidad, la periodicidad de
los controles vara a 2 h9,12 o 3 h19 .
Tambin se plantea la posibilidad de una monitorizacin
de glucemia a tiempo real10,13,15,23 usndose, por ejemplo,
sensores subcutneos10 .
Discusin
La discusin se plantea, al igual que el segundo apartado de
los resultados, segn los objetivos planteados:
150
Tabla 2
Resultados obtenidos segn los artculos utilizados para la realizacin de esta revisin bibliogrca
no
Autor y referencia bibliogrca; a
Base de datos
Revista
Ttulo
Palabras clave
Objetivo
Conclusiones
Estudio observacional
retrospectivo con revisin
sistemtica de las historias
clnicas en UCI del Hospital
Universitario San Cecilio de
Granada (Espa
na) en 2 periodos de
estudio:
-Durante los meses de octubre,
noviembre y diciembre de 2005,
con pautas de glucemia inferiores
a 200mg/dl.
-Durante los meses de enero,
febrero y marzo de 2006, con
pautas de glucemia inferiores a
140 mg/dl
Artculo en que se lleva una
revisin de la evidencia actual
sobre el control de glucemia en el
paciente crtico; estudios que
datan del a
no 2001 hasta el a
no
2009
CUIDEN-PLUS
Biblioteca Las Casas-Fundacin
ndex
ELSEVIER
Revista Endocrinologa y Nutricin
L. Martnez-Gangoso, C. Fuentes-Pumarola
Casta
no Lpez et al.3 ; 2011
Ttulo
Palabras clave
Objetivo
Conclusiones
MEDLINE Pubmed
Critical Care
Eslami et al.7
2010
MEDLINE ProQuest
Intensive Care Medicine
151
Tabla 2 (Continuacin )
152
Tabla 2 (Continuacin )
Ttulo
Palabras clave
Objetivo
Conclusiones
MEDLINE PubMed
Minerva Anestesiolgica
L. Martnez-Gangoso, C. Fuentes-Pumarola
Ttulo
Palabras clave
Objetivo
Conclusiones
MEDLINE PubMed
Diabetes Care Journal
Tabla 2 (Continuacin )
153
154
Tabla 2 (Continuacin )
no
Autor y referencia bibliogrca; a
Base de datos
Revista
Ttulo
Palabras clave
Objetivo
Conclusiones
Estudio retrospectivo.
N = 1.422 pacientes de
traumatologa ingresados en la
UCI del Hospital General de San
Francisco (EE. UU.) durante los
a
nos 2001-2010.
Se proponen 3 modelos de control
de glucemia: exible (inicio de
bomba de insulina con valores
iguales o superiores a 180 mg/dl),
moderado (inicio de bomba de
insulina con valores iguales o
superiores a 160 mg/dl) y estricto
(inicio de bomba de insulina con
valores iguales o superiores a
120 mg/dl)
Artculo que se inicia con un caso
que destaca un problema clnico
comn
MEDLINE PubMed
National Institutes of Health
L. Martnez-Gangoso, C. Fuentes-Pumarola
Ttulo
Palabras clave
Objetivo
Conclusiones
MEDLINE PubMed
Journal of Diabetes Science and
Technology
Tabla 2 (Continuacin )
155
156
Tabla 2 (Continuacin )
Ttulo
Palabras clave
Objetivo
Conclusiones
MEDLINE PubMed
BioMed Central
Morrell.17 ; 2012
MEDLINE ProQuest
Nursing Standard
L. Martnez-Gangoso, C. Fuentes-Pumarola
Ttulo
Palabras clave
Objetivo
Conclusiones
ELSEVIER
Enfermera Intensiva
Tabla 2 (Continuacin )
157
158
Tabla 2 (Continuacin )
Ttulo
Palabras clave
Objetivo
Conclusiones
ELSEVIER
Enfermera Intensiva
L. Martnez-Gangoso, C. Fuentes-Pumarola
Ttulo
Palabras clave
Objetivo
Conclusiones
MEDLINE PubMed
Intensive Care Medicine Journal
Preiser.23 ; 2011
MEDLINE ProQuest
Expert Reviews
Estudio casi-experimental, en la
UCI del hospital israelita Albert
Einstein en Sao Paulo (Brasil)
divididos en 2 periodos de tiempo:
de 2006 a 2007 y de 2007 a 2008.
N = 130 pacientes (65 en cada
grupo)
El grupo de control estricto con
glucemias entre 80-110 mg/dl y
grupo de control moderado con
glucemias entre 80-145 mg/dl
Artculo basado en una revisin
bibliogrca sobre el control de la
glucemia en el paciente crtico,
los mecanismos que producen la
hiperglucemia (principalmente el
estrs) y los diferentes estudios
que se han llevado a cabo a lo
largo de los a
nos
Tabla 2 (Continuacin )
159
160
Va de eleccin
El valor de la glucemia de un paciente se obtiene mediante
la extraccin de sangre, y esta a su vez puede tener
varios orgenes: sangre arterial, sangre venosa o sangre
capilar4,13,20,21 . Varios autores han investigado la va de eleccin o va oro para la medicin de la glucosa en el paciente
crtico, y cules son los factores que intervienen en su
medida.
En humanos sanos la glucemia obtenida de sangre arterial es 5 mg/dl superior a la glucemia obtenida en sangre
capilar, y 10 mg/dl superior de la glucemia obtenida de sangre venosa. Sin embargo, esto diere en gran medida en el
paciente crtico, ya que la sangre capilar est ntimamente
relacionada con el lquido intersticial, y ste en el paciente
crtico suele estar aumentado debido al edema generalizado
que suelen sufrir este tipo de pacientes4 . Este es uno de los
factores a tener en cuenta para la valoracin de la glucemia capilar en el paciente crtico. Las concentraciones de
glucosa absoluta en sangre capilar dieren con respecto del
resto de sangre debido a que la velocidad a la que vara
la glucosa en este lquido con respecto a otros uidos es
menor, y esto puede causar muchos errores en la medicin
de la glucemia4,20 y, por consiguiente, un gran nmero de
episodios de hipoglucemias20 .
Tambin es importante valorar la presencia de hipoperfusin perifrica intrnseca del paciente o extrnseca causada
por frmacos ----como por ejemplo la noradrenalina20,21 ----.
Con esta hipoperfusin se pueden dar errores de medicin
en muestras capilares y someter as al paciente a largos
episodios de hipoglucemia13,20 .
La glucemia tambin diere con respecto a la medicin
en suero o en sangre total: en el suero se obtiene un valor
1,11 veces superior al de la sangre total debido a que en la
sangre, adems de suero, existen clulas las cuales disminuyen la concentracin de soluto en plasma. El hematocrito
normal de una persona es de un 40-45%, mientras que en el
paciente crtico el hematocrito suele oscilar entre valores de
25-30%, lo que produce una mayor concentracin de glucosa
en el suero que en el hemate, y por consiguiente, glucemias errneas4,5,13,20,21 . Es por ello que tambin se considera
el hematocrito una variable importante a tener en cuenta
en la medicin de la glucosa en este tipo de pacientes20,21 .
Adems, se considera patrn oro la glucemia obtenida de
plasma (suero), y esta es muy similar a la glucemia obtenida
de sangre arterial21 .
Kavanagh et al.13 hacen un especial hincapi en valorar
que la muestra de sangre que se utilice para la determinacin de la glucemia no est contaminada con soluciones
endovenosas, ya que en este caso se obtendran glucemias
errneas ----como puedan ser soluciones con paracetamol,
cido ascrbico3,4 o insulina21 ----.
En resumen, factores como un edema generalizado, una
hipoperfusin perifrica, un hematocrito bajo y una posible contaminacin de la muestra hacen que diversos autores
recomienden como va ideal de eleccin para el anlisis de
la glucemia en el paciente crtico la va arterial, seguida por
la va venosa y como ltima opcin la va capilar4,5,13,20---22,23 .
Diversos estudios han comprobado que las muestras capilares en el control de la glucemia en el paciente crtico
ofrecen muchas medidas errneas20,21,23 . El mtodo ideal
L. Martnez-Gangoso, C. Fuentes-Pumarola
sera la extraccin de la muestra de sangre procedente de
catteres para el anlisis de la glucemia en el paciente
crtico13 .
El anlisis de glucemia mediante glucmetros es una
prctica muy habitual en los pacientes diabticos3 . Por otra
parte, para el anlisis de la glucemia en el paciente crtico se recomienda como patrn estndar su anlisis en
el laboratorio13,23 , pero este mtodo puede ser lento para
este tipo de paciente debido a su dbil estado de salud13
----el resultado suele obtenerse unos 40-45 min despus de
la recoleccin de la muestra22 . Por ello, suelen utilizarse
glucmetros que ofrecen el valor de la glucemia instantneamente. Shearer et al.22 realizaron un estudio sobre el
uso de glucmetros y su comparacin con los resultados en
el laboratorio y encontraron diferencias muy signicativas
en los resultados obtenidos, ya que las mediciones diferan
en ms de 20 mg/dl, en un porcentaje superior al 20% de
las mediciones con respecto a los resultados obtenidos en el
laboratorio. Kavanagh et al.13 llegaron a unas conclusiones
similares a Shearer et al.22 : las mediciones con glucmetro tenan un error del 20%, y ms si estas muestras eran
de tipo capilar. Ichai et al.5 arman que es posible utilizar este tipo de medicin a pie de cama siempre y cuando
los glucmetros cumplan con los estndares europeos de
calidad, pero an as arman que estas mediciones estn
expuestas a numerosas limitaciones e interferencias. Sin
embargo, Arias-Rivera et al.21 realizaron otro estudio en
no 2007 cuya nalidad era comprobar la abilidad de
el a
un glucmetro en una unidad de cuidados intensivos, y los
resultados que obtuvieron discrepan con respecto a los de
los estudios anteriores, ya que los valores resultantes fueron similares a los obtenidos en el laboratorio, siempre y
cuando la muestra no procediera de la va capilar. Casta
no
Lpez et al.3 estudiaron la validacin de un glucmetro en
una unidad de cuidados intensivos y obtuvieron unos resultados equivalentes a los de Arias-Rivera et al.21 , puesto que
el glucmetro estudiado present muy buena concordancia
con respecto al mtodo estndar ----la medicin a pie de cama
difera una media de 5,9 mg/dl de la medicin obtenida en el
laboratorio----.
Controles necesarios
Los controles necesarios de glucemia en el paciente crtico son esenciales para mantener unos valores dentro de
los lmites de la normalidad. Inicialmente siempre se les
toma una glucemia en el momento del ingreso a este
tipo de pacientes y se establece un rgimen de glucemias
peridico.
Cordingley et al.24 establecen un tiempo de control de
glucemias horario. Kutcher et al.12 recomiendan un control de glucemias horario hasta su estabilizacin, momento
en que pasan a realizarse controles cada 2 h. En el estudio
llevado a cabo por Evans et al.9 los controles se establecieron cada hora o 2 h siempre y cuando los valores obtenidos
estuvieran dentro del lmite marcado; si no era as y sobrepasaban el lmite inferior o superior, los controles se jaban
de manera horaria. Carmona Monge et al.19 establecieron
un rgimen similar al de Evans et al.9 y Kutcher et al.12 ,
ya que el control era horario mientras las glucemias eran
161
Limitaciones
Las limitaciones surgidas durante la realizacin de esta revisin bibliogrca son dos: la primera se basa en la valoracin
crtica de los artculos por parte de un nico revisor, lo
que no elimina los posibles sesgos ni garantiza la coherencia interna del artculo. La segunda y ltima limitacin es
el hecho de seleccionar una variada tipologa de artculos
de investigacin: estudios descriptivos, analticos, de cohortes y revisiones bibliogrcas, ponindose as de maniesto
diferentes niveles de evidencia.
Conclusiones
La hiperglucemia de estrs es un factor a tener en cuenta
en el paciente crtico debido a la multitud de ocasiones en
las que se presenta en este tipo de pacientes.
Los profesionales enfermeros son el principal colectivo
que se encarga del control de las glucemias en los pacientes
en general y en el paciente crtico en particular, por lo que es
esencial que est al corriente de los cambios en la evidencia
cientca, adems de tomar parte activa en ellos.
Los resultados de esta revisin bibliogrca nos indican
que la va de eleccin para el anlisis de la glucemia en el
paciente crtico es la va arterial, pudindose utilizar tambin la va venosa si no se dispone de un acceso arterial.
El control de la glucemia mediante la va capilar est contraindicado en el paciente crtico debido a los errores de
medicin que se producen a causa de diferentes factores
que pueden modicar la muestra.
El patrn oro de anlisis de la glucemia es el anlisis en
el laboratorio, pero este puede ser lento, por lo que en ocasiones se utilizan glucmetros, los cuales ofrecen medidas
instantneas. Es posible la utilizacin de estos glucmetros
siempre que cumplan las medidas Europeas de calidad y se
utilicen muestras arteriales o venosas.
162
Los controles de glucemia en el paciente crtico son muy
frecuentes. Inicialmente se establecen de manera horaria,
hasta su estabilizacin, momento en el cual se espacian a
periodos de 2 o 3 h. Es importante llevar un control peridico
de esta variable, ya que en ocasiones pueden darse episodios
de hiperglucemias o hipoglucemias severas. La frecuencia
en los controles de glucemia incrementa la carga asistencial del colectivo enfermero, pero los buenos resultados
de estos controles, entendindose as un bajo porcentaje
de hipoglucemias e hiperglucemias severas, ayudan a percibir este aumento en la carga de trabajo como un punto
positivo.
Segn estudios recientes se establece un lmite de glucemia moderado en el paciente crtico estimado en valores
comprendidos entre 140-180 mg/dl, ya que se ha demostrado que reduce la morbimortalidad de este tipo de
pacientes y no empeora el pronstico de la enfermedad
inicial. JTTambin es importante recordar que una variabilidad severa en las cifras de glucemia de un paciente crtico
empeora su pronstico inicial y, por consiguiente, aumenta
su morbimortalidad. En la actualidad se considera hiperglucemia severa en el paciente crtico aquella cuyo valor
es superior a 180-200 mg/dl, e hipoglucemia severa aquella
cuyo valor es igual o inferior a 40 mg/dl.
Para nalizar es importante recordar que el control de
glucemias en una planta hospitalaria es un control rutinario
para las enfermeras. Sin embargo, en una UCI, las medidas de glucemia deberan tenerse especialmente en cuenta
debido a que su correcto control puede interferir directamente en el pronstico del paciente en cuestin. Es por ello
que los enfermeros que toman parte en el cuidado de este
tipo de pacientes deben estar al corriente de los estudios
actuales sobre el tema, para as fomentar un buen control y
un buen tratamiento tanto de los episodios de hiperglucemia
como de los episodios de hipoglucemia, y consecuentemente
se lograr una disminucin de la morbimortalidad en este
grupo de pacientes en cuestin.
Conicto de intereses
Los autores declaran no tener ningn conicto de intereses.
Agradecimientos
Agradecemos a las enfermeras y enfermeros de la UCI del
Hospital Universitario Dr. Josep Trueta de Girona, y ms concretamente a Aaron Castanera, quien sembr en m la idea
principal de estudio.
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