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SEMILLA DE PAPA
1.1: Caractersticas generales de los virus y la importancia de
las enfermedades que causan:
_ Introduccin:
Factores limitantes en la produccin de la papa. Este puede ser causado por
hongos, bacterias, micoplasma, virus, tiroides y aun por causa abiticas.
Los virus son patgenos obligados que se multiplican solamente dentro de
las clulas del husped que infectan. , desde punto de vista prctico, virus y
viroides son tratados casi siempre en forma conjunta por que causan
enfermedades similares.
Segn la forma de transmisin y/o de la dinmica de los vectores, en
plantas sanas.
Sintomatologia.
La enfermedad que afecta a hojas, tallos, bayas y tubrculos. Inicialmente
se observan pequeas manchas de color verde oscuro en las hojas
infectadas. Durante el desarrollo de la enfermedad, las lesiones necrticas
son separadas de los tejidos sanos por un halo amarillento. En el envs de
las hojas infectadas desarrolla un mildiu velloso de color blanquecino
constituido por los esporangioforos y los esporangios del hongo.
Los sntomas en los tallos infectados se caracterizan por las lesiones
necrticas de color marrn oscuro, de tamao variable (hasta 10 cm de
largo).
Los tubrculos infectados se caracterizan por que muestran una pudricin
de consistencias dura.
Las bayas infectadas muestran externamente lesiones oscuras de
consistencias dura, e internamente manchas oscuras de forma y tamao
variables,
Agente causal:
el tizn tardo , conocido tambin como rancha es causado por hongo
phytophthora infestans , el hongo se caracterizas porque tiene micelio
cenocitico , esporangioforo de crecimiento limitados , esporangios papilados
y oosporas . En condiciones ptimas de alta temperatura (24c) y alta
humedad (100%) , los esporangios pueden germinar directamente formando
un tubo germinativo . si embargo (12 15 c ) se forman de 2 a 20
zoosporas en el interior del esporangios .
Epidemiologia:
La infeccin en las plantas se produce por el inoculo que se encuentran
presentes en el medio ambiente en el suelo y en tubrculos _ semillas
infectados. La neblina o las lluvias constantes que se presentan en las zonas
paperas, unidas a una baja temperatura (12 a 15 c), son condiciones
apropiadas para que los esporangios formen zoosporas.
La infeccin en los tubrculos ocurre porque gotas de la lluvia lavan los
esporangios del hongo de las hojas infectadas y los transportas al suelo,
donde infectan especialmente a los tubrculos ms superficiales, expuestos
al medio ambiente. Los tubrculos semillas parcialmente infectados que se
escapan en el proceso de seleccin, se pudren completamente cuando son
almacenados, asimismo, los tubrculos enfermos predisponen la entrada de
otros patgenos como fusarium o erwinia, ocasionando posteriormente
pudriciones parciales o totales.
Tolerancias de la enfermedad segn los reglamentos;
Cada pas tiene lmites de tolerancias para el tizn tardos, de acuerdo con
sus reglamentos de certificacin de tubrculos _ semillas.
Algunos pases no permitan las presencias de la enfermedad en los cultivos
destinados a la produccin de diferentes categoras de tubrculos _ semillas:
otros en cambio, no permitan la enfermedad en los semilleros de la
Epidemiologia:
El inoculo presenta en el suelo y tambin forma de esclerocios en la
superficie de los tubrculos - semillas. GA3, el hongo se mantiene en el
suelo bajo la forma de esclerocios y caso del GA4 como micelio en los restos
de tejidos de muchos hospedantes.
La infestacin de los suelos ocurre cuando se usan tubrculos semillas
infectados, el inoculo se incrementa cuando no se hacen las rotaciones con
otros cultivos como maz, trigo o cebada.
Las condiciones favorables para el desarrollo del hongo se dan cuando se
siembran con buena humedad del suelo y temperatura de alrededor de
18c. Los hongos germinan y afectan los tejidos jvenes de planta de papa.
Lmites de tolerancias:
Los tubrculos _ semillas la rizoctoniosis determina un factor de importancia
la enfermedad y por el porcentaje de tubrculos afectados.
Control:
_ usar tubrculos _ semillas libres de esclerocios
_ evitar los monocultivos y hacer rotaciones con cultivos que no sean
hospedantes del hongo, como los cereales.
_ desinfectar los tubrculos _ semillas con fungicidas sistmicos como
Benlate durante 3 a 5 minutos, para proteger a las plantas durante la
emergencias.
_ aplicar fungicidas como tecto o PCNB al suelo, al momento de la siembra
disminuye los daos pero no incrementa los rendimientos.
Control integrado:
Las erwinia se encuentran protegidas en las lenticelas suberizadas o en el
sistema vascular, tanto es difcil atacarlas con productos qumicos,
La produccin de tubrculos libres se inicia con el cultivo in vitro (esquejes,
minituberculos) seguidos de una multiplicacin en condiciones de asepsia
en invernadero, tinglado o campo.
Siembra en campos bien drenados y no riegue en exceso.
Rotaciones de cultivos no susceptibles y realice deshierbos intensos, con
especial cuidado de eliminar de raz las plantas de papa huachas
(voluntarias).
El cultivo para semillas elimine de raz las plantas con sntomas y cosecha
temprano despus de destruir el follaje por medios qumicos.
Evitar los golpes y cortes en tubrculos durante la cosecha y transporte.
Recoja los tubrculos de campo daado y podridos, cules deben ser
enterrados o incinerados,
Almacene bajo el sistema de luz difusa o almacenes bien ventilados y
temperatura estable,
Potencial de pudricin de un lote de tubrculos de semillas determinados
incubando por cuatros a 20 25 c condiciones anaerbicas (en una cmara
de nebulizacin o envueltos en papel toalla hmedo dentro de bolsas
plsticas).
Desinfectar los almacenes, cajas, sacos, y equipos con amonio cuaternario u
otros bactericida apropiados.
Los pasos deben tomar, a travs de un control integrado, tenga xito
mantener baja incidencia de contaminacin los tubrculos semillas son
numerosas.
Tubrculos sanos dan inicio a plantas sanas, estas se pueden contaminar
con las bacterias del agua, aerosoles o con transportadas por insectos a las
heridas, etc.
Mtodos de diagnstico e identificacin:
Los sntomas debe tener en cuenta las similitudes y diferencias con los
sntomas de marchitez bacterianas se han mencionado anteriormente, los
tubrculos madre la pudricin es generalmente total y a veces difcil de
detectar. Tallo, bajo condiciones anaerbicas. Presenta pierna negra, si la
humedad es menor, puede presentar un ennegrecimiento los haces
vasculares visibles externamente en el tallo claros o corte longitudinal.
El aislamiento de erwinia es fcil, a partir del haz vascular de tallo, en el
medio selectivos cristal violeta pectato (CVP). Es difcil aislarla de un
tubrculo podrido porque hay microbios secundarios.
Deteccin de erwinias:
a) medio selectivos:
Ingredientes:
NaOH 1.0M(8g /200ml de agua)
4.5 ml
6.8ML
NaNO3
1,0 g
Agar (Difco)
2.0g
Polipectato de Na
9.0g
1.0ml
2,5g
Triptona
0.5g
2.0ml
Agua destilada
500 ml
Procedimiento:
a) Coloque 500 mil de agua destilada hirviendo en el vaso de una
licuadora previamente enjuagado con agua caliente.
b) Mezcla NaOH, CaCl2, 2H20 , NaNo3 , cristal violeta, triptona, dihidrato
de citrato trisodico y agar a baja velocidad.
c) Adiciones lentamente el polipectato de sodio (R.L.Kulft &Co .Ltd .
Wisconsin, EE.UU)
d) Mezcla a alta velocidad
e) Esterilice 121c por 25 minutos.
f) Adicione la novoblocina
g) No deje enfriar el medio antes de vaciarlo. Las erwinias de la
pudricin blanda se reconocen fcilmente por sus caractersticas
morfolgicas y por qu forman hoyos profundos en este medio en 48
ha 270
c.
b) enriquecimiento:
Pequeas poblaciones de erwinia presenta en el suelo, agua o tejido
de paltas pueden incrementar en un medio enriquecidos que
contenga pectato (McCarter -Zorner et.al .,1984).para facilitar su
deteccin.
Ingredientes:
MgSo4 7H2O
0.32g
(nh4)2so4
1.08g
K2HP04
1.08g
Polipectato de sodio
2.70g
Agua destilada
1,000ml
Procedimiento:
a) disuelve cada sal en 1/3 del agua destiladas.
b) aada la solucin de K2HPO4 Y mezcla bien
c) adicione lentamente el polipectato de sodio y coloque la mezcla al vapor
o al bao mara por una hora.
d) ajuste al PH a 7.2.
E) esterilice a 121c durante 15 minutos.
RALSTOMIA
Tubrculos
madre
ERWINIA
La pudricin de inicio a
marchitez negra,
pudricin banda,
oscura y a veces
Follaje
Planta
Tallo, corte
transversal.
Tubrculos
ftidas.
Enanismo , pudricin
humedad negra del
tallo ,muerte rpida (si
persiste la
anaerobiosis)
Pudricin oscura y
blanda , avanza desde
el estoln hasta
abracar todo el
tubrculos , cuando
hay exceso d agua
(anaerbicos).